Welkom bij Volle Maan...

Transcriptie

1 Welkom bij Volle Maan... Ons restaurant bestaat al sinds 2004 en is onlangs geheel aangepast aan de eisen en wensen van deze tijd. De naam is afgeleid van de traditionele Full Moon feesten in exotische oorden. Geïnspireerd door zon, zee, strand, palmen, buddha s, muziek, romantiek en vooral heerlijk eten en drinken. Zo is hier de gemoedelijke en sfeervolle ambiance ontstaan. Een locatie waar enthousiaste medewerkers dagelijks op flexibele wijze voor u klaar zullen staan. Voor een ontbijt, lunch, borrel, diner of om lekker te loungen. Kortom; genieten op elk moment van de dag! De gerechten worden hier met grote passie bereid. Met kwalitatief hoogwaardige producten en dat tegen normale prijzen. Naast de traditionele Nederlands/Franse kaart is er ook een wisselend 3-gangenmenu voor slechts 22,50. Social media is niet meer weg te denken bij al onze gasten. Menig gast zien wij online met mobiele telefoon, tablet of laptop op Facebook, Twitter en Instagram. Bent u tevreden?... vertel het aan uw social netwerk! Heeft u suggesties, tips of aanmerkingen?... vertel het ons. Van uw ervaring en feedback leren wij, elke dag gaan wij de uitdaging aan om u een gastvrije ervaring te laten beleven. Véél plezier en geniet bij Volle Maan! Heeft u een allergie? Meld het ons. Wij informeren u graag over de producten in combinatie met uw allergie, en zullen hier rekening mee houden. Succes is not the key to happiness Happiness is the key to succes If you love what you are doing You will be succesfull

2 Voorgerechten Starters Huisgemaakt bruin en wit brood met aïoli en kruidenboter V 4,25 Homemade brown and white bread with aïoli and herb butter Etagère Volle Maan: een proeverij van verschillende voorgerechten een echte aanrader (v.a. 2 personen) 12,50 Selection of different starters (from 2 persons) Yakitori kipspiesjes gemarineerd op Oosterse wijze op een bedje van komkommersalade 8,25 Yakitori chicken skewers in Oriental marinade with cucumber salad Proeverij van verschillende vegetarische kroketjes V 7,75 Selection of vegetarian mini croquettes Gamba s al ajillo geserveerd met een knoflookbroodje 8,75 Gamba s with garlic served with garlic bread Toast met champignons, gemarineerd in knoflook en kruiden V 8,75 Toast with mushrooms, marinated with garlic and herbs Hollandse garnalen met cocktailsaus 10,50 Dutch shrimps with cocktail sauce Carpaccio met een mix van luxe pitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en pestomayonaise 10,50 Carpaccio with pine nuts, capers, Parmesan cheese and pesto mayonnaise Whether one believes in a religion or not, and whether one believes in rebirth or not, there isn t anyone who doesn t appreciate kindness and compassion

3 Voorgerechten Starters Visselectie Volle Maan met gerookte zalm, Hollandse garnalen en gerookte forel 10,75 Fish selection with smoked salmon, Dutch shrimps and smoked trout Gefrituurde verse uienringen, geserveerd met een yoghurt-knoflookdipv 6,75 Deep fried sliced onions served with yoghurt garlic dip Dungesneden Parmaham met meloen 8,50 Thinly sliced Parma ham with melon Vegetarische quiche gegratineerd met geitenkaas en honing V 6,75 Vegetarian pie with goat cheese and honey Soepen Soups Huisgemaakte tomatensoep V 5,25 Homemade tomato soup Klassieke uiensoep met een kaascrouton V 5,75 Traditional onion soup with cheese crouton Hongaarse goulashsoep 6,00 Hungarian goulash soep Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Green pea soup with rye bread and bacon Those who live passionately teach us how to love Those who love passionately teach us how to live

4 Salades Salads Caesarsalade met ansjovis, ei, olijven, Parmezaanse kaas en croutons 9,75 Traditional Caesar salad with anchovy, egg, olives, Parmesan cheese and croutons Salade met lauwwarme Franse geitenkaas, appel, walnoten en honingdressing V 9,75 Salad with luke warm French goat cheese, apple, walnuts and honey Salade met roergebakken kipfiletreepjes bereid op Oosterse wijze 10,75 Salad with stir-fried chicken strips and chili sauce Salade met pikant gemarineerde ossenhaaspuntjes 11,75 Salad with spicy tenderloin strips Salade met geroosterde groenten (koud geserveerd), Parmezaanse kaas en balsamicodressing V 9,75 Salad with roasted vegetables, Parmesan cheese and balsamicodressing Salade met pikant gebakken gamba s en knoflook 11,75 Salad with spicy pan-fried king prawns and garlic Salade carpaccio met een mix van luxe pitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en pestodressing 11,75 Salad with carpaccio, pine nuts, capers, Parmesan cheese and pesto dressing Salade Niçoise met tonijn, haricots verts, ei, tomaat, olijven, rode ui eneen frisse vinaigrette 10,75 Salad Nicoise with tuna, green beans, egg, tomato, olives, red onion and vinaigrette Onze salades kunt u, tegen een meerprijs van 5,00 ook als maaltijdsalade bestellen. Salads can be ordered as a main course at a surcharge of There is no way to happiness Happiness is the way

5 Winterse Stamppotten Winter stews Boerenkool met rookworst, spekjes en jus 11,50 Kale with smoked sausage, bacon and gravy Zuurkool met rookworst, spekjes en jus 11,50 Sauerkraut with smoked sausage, bacon and gravy Hutspot met rundvlees en jus 11,50 Hotchpotch with beef and gravy Vegetarische Gerechten Vegetarian Vegetarische lasagne gegratineerd met Parmezaanse kaas V 16,50 Vegetarian lasagne with Parmesan cheese Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met een lichte gorgonzola saus V 16,50 Ravioli filled with spinach and ricotta cheese with a light gorgonzola sauce Those who live passionately teach us how to love Those who love passionately teach us how to live

6 Hoofdgerechten vlees Meat main courses Hamburger van Piet van den Berg van het MRIJ rund 14,50 Beef burger of Piet van den Berg De hoge kwaliteit en vooral de smaak van het Maas-, Rijn- en Ijsselrundvlees van Piet is inmiddels wijd en zijd vermaard. Van den Berg werkt uitsluitend met roodbonte koeien van het ras MRIJ. Dit is terug te vinden in de smaak; sappig, vol, een stevig mondgevoel; een feestje van herkenning voor de echte vleesliefhebber. Saté van kipfilet met pindasaus, atjar en kroepoek 14,50 Chicken satay with peanut sauce, atjar and prawn crackers Saté van ossenhaas met pindasaus, atjar en kroepoek 16,50 Filet of beef satay with peanut sauce, atjar and prawn crackers Gebakken kipfilet van Tante Door, Hollands, geserveerd met saus van teriayaki 15,50 Sautéed chicken breast of Tante Door served with a sauce of teriyaki Tante Door is 100% Hollandse kip en is afkomstig uit de Achterhoek en Brabant alwaar Tante Door groeit in ruime stallen. Tante Door beschikt de hele dag over vers water en gestrooide granen. De bemesting van de kip is plataardig, met granen, mineralen en vitaminen. Dit maakt Tante Door zacht en sappig van smaak. Gebakken Ierse kogelbiefstuk met saus naar keuze (stroganoff-, peper- of champignonroomsaus) 18,50 Sautéed Irish round steak with sauce of your choice (stroganoff-, pepper or mushroom cream sauce) Spareribs gemarineerd in een zoete of pittige marinade 16,50 Spare ribs with sweet or spicy marinade Gebraden varkenshaas met champignonroomsaus 17,50 Fried pork fillet served with creamy mushroom sauce Mixed grill, diverse soorten vlees van de gril 19,50 Variety of grilled meat Gegrilde Hollandse entrecote (250 gram) geserveerd met huisgemaakte kruidenboter 23,50 Grilled Dutch beef entrecote with homemade herb butter Wiener Schnitzel geserveerd met citroen 16,50 Wiener Schnitzel served with lemon

7 Specials Specials Mr. Steak (300 gram) Gebakken runderbavette met saus naar keuze (stroganoff-, peper- of champignonroomsaus) 24,50 Mr. steak: Sautéed bavette with sauce of your choice (stroganoff-, pepper or mushroom cream sauce) Lady Steak (150 gram) Gebakken runderbavette met saus naar keuze (stroganoff-, peper- of champignonroomsaus) 16,50 Lady steak: Sautéed bavette with sauce of your choice (stroganoff-, pepper or mushroom cream sauce) Oerhammetje in de oven gebraden met een whisky bbq saus _ 16,50 Roasted ham prepared in the oven, served with a sauce of whiskey and bbq Oud Hollands stoofpotje van rundvlees geserveerd met pommes duchesse 17,50 Dutch stew of beef served with pommes duchesse Onze vleesgerechten worden geserveerd met aardappelen, frites, verse groenten en frisse salade, welke u kosteloos kunt bijbestellen. All our main courses are served with potatoes, fries, vegetables and fresh salad, which can be ordered extra free of charge. In the end what matters most is How well did we love How well did you live How well did you learn to let go

8 Hoofdgerechten vis Fish main courses Op de plaat gebakken zalmfilet met witte wijnsaus 16,50 Plancha grilled salmon fillet with white wine sauce Gebakken kabeljauw, geserveerd met mosterdsaus 16,50 Fried cod fillet served with mustard sauce Mixed fish, selectie van diverse vissoorten 20,50 Variety of fish Drie gebakken sliptongen met remouladesaus 19,50 Three sautéed small dover sole with rémoulade sauce Grote gamba s (8 stuks) gebakken in knoflook-peperolie 19,50 Pan-fried king prawns (8 pieces) in garlic and pepper oil Gebakken zeewolffilet met tomaten-kruidensaus 19,50 Fried catfish with a sauce of tomato and herbes Onze visgerechten worden geserveerd met aardappelen, frites, verse groenten en frisse salade, welke u kosteloos kunt bijbestellen. All our main courses are served with potatoes, fries, vegetables and fresh salad, which can be ordered extra free of charge. Voor de kinderen Children dishes Kalfskroket, mini frikandellen, kipstukjes of vissticks 8,50 Veal croquette, mini frikandel, chicken pieces or fish fingers Schnitzeltje 9,50 Schnitzel Sparerib 10,50 Spare rib Biefstukje 11,50 Steak Kinderschotels worden geserveerd met frites, appelmoes, kleine salade en een ijsje. Children dishes are served with fries, apple sauce, small salad and ice cream.

9 Desserts Desserts Kaasplankje met kletzenbrood en appelstroop 9,50 Cheese platter served with rich fruit loaf and apple syrup Dame Blanche Volle Maan Style: vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom 7,50 Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream Brownie met ijs van witte chocolade en slagroom 6,50 Brownie with white chocolate ice cream and whipped cream Grand dessert Volle Maan vanaf twee personen 8,50 Grand dessert Volle Maan from two persons New York Cheesecake met aardbeien sorbet-ijs 6,50 New York cheesecake with strawberries sorbet De klassieke crème brûlée 6,50 The classic crème brûlée Churros met kaneelijs en warme chocolade dip 6,50 Churros with cinnamon ice cream and warm chocolate sauce Special coffee, keuze uit: Irish coffee, Jamaican coffee, Italian coffee, en Spanish coffee v.a. 6,00 Coffee with liqueur and whipped cream There is only one moment in time when it is essential to awaken...that moment is Now

10 Wijnkaart HUISWIJN WIT CHENIN BLANC - MOUNTAIN RIDGE fles 17,50 glas 3,75 Zuid-Afrika - Western Kaap Mooi in balans zijnde wijn, vrij droog met een klein zoetje, dankzij de aroma s van het tropische fruit. Perfect als aperitief of in combinatie bij lichte gerechten. HUISWIJN ROSÉ PINOTAGE ROSÉ - MOUNTAIN RIDGE fles 17,50 glas 3,75 Zuid-Afrika - Western Kaap Lichtvoetige rosé wijn met verfijnde aroma s van rode bessen en een frisse afdronk. Perfect als aperitief of in combinatie bij lichte gerechten. HUISWIJN ROOD RUBY CABERNET - MOUNTAIN RIDGE fles 17,50 glas 3,75 Zuid-Afrika - Western Kaap Soepele wijn, zacht van smaak, met volle aroma s van rijp donkerrood fruit en wat kruidige specerijen. WITTE WIJNEN SAUVIGNON/SEMILLON - CHATEAU DES EYSSARDS fles 19,50 Frankrijk - Bergerac Soepele wijn met noten van exotisch fruit. Perfect in combinatie met pasta s en visgerechten. Echt een aanrader! PINOT GRIGIO - BOLLA fles 24,50 Italië - Veneto Aromatische wijn met tonen van citrusfruit en aroma's van peer en meloen. CHARDONNAY - BIGHOUSE fles 26,50 U.S.A - Californië Frisse Chardonnay met rijke aroma s van ananas, appel en een vleugje honing. SAUVIGNON BLANC/SANCERRE - CUVEE ERIC LOUIS PAUL CANTIN fles 34,95 Frankrijk - Loire Fruitige wijn, fris en zuiver met aroma s van wit fruit en een vleugje honing. ROSÉ WIJNEN TEMPRANILLO - OTTO BESTUE fles 25,00 Spanje - Somontano Deze prachtige kruidige rosé heeft een vol karakter en is overladen met schitterende, elegante aroma s van rood fruit. RODE WIJNEN PINOT NOIR - WANUI SPRINGS fles 24,50 Nieuw Zeeland - Malborough Deze wijn is soepel en makkelijk te drinken. Bezit zachte tannines en een zijdezachte afronk. TEMPRANNILO - DON JACOBO CRIANZA fles 24,50 Spanje - Rioja Smaken van rode bessen en pruimen. In goede harmonie met de nuances van het lagering op eiken houten vaten. Krachtig en doortastend. CABERNET SAUVIGNON - BIGHOUSE fles 26,50 U.S.A - Californië Deze krachtige wijn bezit smaken van zwarte bessen, cassis, en wat aardse tonen. Fijne tannines en een lange afdronk. GAMAY/ FLEURIE- MAISON PIERRE PONELLE fles 34,95 Frankrijk - Beaujolais Een geur van rood fruit en bloemen. Volle zachte smaak van rijp rood fruit, kersen en zwarte bessen. Lichte wijn met een aangename fluweelzachte afdronk. DESSERTWIJN SANTERO - MOSCATO fles 22,50 glas 4,50 Piemonte - Moscato Frisse zoete mousserende wijn met de geur van vanille en witte bloemen.