Actieprogramma Horeca Dordrecht. Adviesraad voor de detailhandel, 26 februari 2014

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Actieprogramma Horeca Dordrecht. Adviesraad voor de detailhandel, 26 februari 2014"

Albert Brouwer
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Actieprogramma Horeca Dordrecht Adviesraad voor de detailhandel, 26 februari 2014

2 Actieprogramma Inzet op: 1. Acquisitie: inzet op midden en topsegment (specifiek restaurants en natte horeca) 2. Positionering: pro-actieve aanpak o.b.v. propositie en één aanspreekpunt 3. Ruimtelijk beleid: meer fysieke ruimte en inspelen op kansen 4. Promotie: binden inwoners van de regio 5. Randvoorwaarden: openingstijden parkeergarages, evenementen, binden jongeren aan de stad, etc.

Positionering: pro-actieve aanpak o.b.v. propositie en één aanspreekpunt 3.

3 Wat hebben we gedaan? Planologisch/ ruimtelijk: Horecaconcentratiepunten op basis van kansrijke locaties Schakelpunten en versterking rondje Dordt Ondersteunend aan functioneren winkelstraat Verruiming mogelijkheden van functiemenging Verruiming terrassenbeleid Economische instrumenten: Inzet horecacoördinatie Actieprogramma horeca (ca. 25 activiteiten per jaar) met inzet horecacoördinator Actieve acquisitie nieuwe formules ( Dordt Onderneemt ) Ondernemingsdossier Terrassen / beleving / evenementen

Ondersteunend aan functioneren winkelstraat Verruiming mogelijkheden van functiemenging Verruiming terrassenbeleid

4 Horecaconcentratiepunten en schakelpunten

6 Bestemmingsplan Historische Binnenstad (2011) Drie type horeca: Horeca-1 een horecabedrijf dat is gericht op het hoofdzakelijk overdag en in de avond verstrekken van dranken en etenswaren en/of het bieden van nachtverblijf (restaurants, cafés, lunchrooms, etc.) Horeca-2 een horecabedrijf dat voor het goed functioneren ook s nachts geopend (disco s, dancings, etc.) Ondergeschikte horeca: beleidsregel Regels: Horecaconcentratiepunten: wijzigingsbevoegdheid college van B&W Schakelpunten: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de plek Winkelondersteunend: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan het functioneren winkelstraat Rondje dordt : horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de toeristische route binnenstad Onderschikte horeca: ondergeschikt aan hoofdactiviteit, passend binnen regime, geen zelfstandige exploitatie en/of terrassen Hotel: bijdrage aan het functioneren van de stad

) Ondergeschikte horeca: beleidsregel Regels: Horecaconcentratiepunten: wijzigingsbevoegdheid college van B&W Schakelpunten: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de plek

8 Effect aanwezigheid horeca op omzetontwikkeling winkels Binnenstad Dordrecht heeft 140 horecavestigingen

9 Sterke verbetering relatieve positie Horecabedrijven per inwoners, Dordrecht Amersfoort 9,0% 9,0% Apeldoorn 1,7 % Enschede 6,7% Gouda 0,6% Hengelo -4,6% Tilburg 2,0% Zwolle 5,9% Benchmark Z-Holland Nederland 3,3% 2,6% 2,7% -10% -5% 0% 5% 10% 15%

1,7 % Enschede 6,7% Gouda 0,6% Hengelo -4,6% Tilburg 2,0% Zwolle

10 Met name in restaurantsector Restaurantbedrijven per inwoners, Dordrecht 15,4 % Amersfoort 8,3% Apeldoorn Enschede Gouda Hengelo Tilburg Zwolle Benchmark Z-Holland Nederland 2,2% 1,3 % 4,9% 0,2% 4,1% 0,9% 3,3% 1,9 % 0,7% -10% -5% 0% 5% 10% 15% 20%

Apeldoorn Enschede Gouda Hengelo Tilburg Zwolle Benchmark

11 En hotelsector aantal hotels Dordt bench Z-H Ned groei (%)

12 En hotelsector aantal bedden Dordt bench Z-H Ned groei (%)

13 Lunchrooms en totale fastservicesector Lunchrooms en totale fastservicesector, bedrijven per inwoners, Dordrecht 2,6% 12,2% Benchmark 3,4% 15,8% Z-Holland 3,3% 14,7% Nederland 4,4% 12,3% 0% 5% 10% 15% 20% lunchrooms totaal

000 inwoners, 2008-2013 Dordrecht 2,6% 12,2% Benchmark 3,4%

14 Nog wel relatieve achterstand Horecabedrijven per inwoners, ,0 1, ,0 6,2 5,0 0,9 6,2 5,5 6,0 6,4 6,2 6,7 7,2 8,5 11,4 10,3 0 Dordrecht Benchmark Z-Holland Nederland drankensector restaurantsector fastservicesector hotelsector

15 Horecavestiging Binnenstad, /- absoluut +/- % Hotel Restaurant Café-restaurant Lunchroom Fastfood Overig Totaal

+33 Café-restaurant 24 20-4 -17 Lunchroom 16 20 +4 +25

16 Veel dynamiek en vernieuwing Tussen 2008 en eind (30%) van de 145 vestigingen gesloten, van uitbater gewisseld of verhuisd 46 nieuwe vestigingen geopend Forse kwaliteitsimpuls: Villa Augustus Hotel Bellevue/Restaurant Blanc/Brasserie Art & Dining, Khotinsky, Diva s Humphrey s, Diwan, Het Gerecht, Shabu Shabu, Eataly, DeliCees Coffeelicious, Bread en Breakfast, Subway, njoychocolate

Augustus Hotel Bellevue/Restaurant Blanc/Brasserie Art & Dining, Khotinsky, Diva s Humphrey s,

17 Buiten de Binnenstad verder nog: Hotel Van der Valk Renovatie Postillion hotel Uitbreiding Bastion hotel Hotel de Watertoren McDonald s Kerkeplaat Grand Café Bellissimo

18 Conclusies Sterke verbetering relatieve positie, met name hotels en restaurantsector (incl. fastservicerestaurants) Sterke maar beneden gemiddelde groei aantal lunchrooms Niet alleen kwantitatieve inhaalslag, maar ook forse kwalitatieve verbetering Ondanks verbetering relatieve positie niettemin nog relatief klein aantal horecabedrijven per hoofd en bovendien relatief kleinschalig Positieve ontwikkelingen in horecaconcentratiepunten Scheffersplein, Groothoofd en Stadswerven Weinig tot geen positieve ontwikkelingen overige horecaconcentratiepunten Ook onderschikte horeca gegroeid (Lades, Christa s Cookies, Vriesestaete, Nobel s Brood...) Veel dynamiek en ook nog flink wat in de pijplijn

verbetering relatieve positie niettemin nog relatief klein aantal horecabedrijven per hoofd en bovendien relatief kleinschalig Positieve ontwikkelingen in

19 Vragen 1. Nieuwe trends, waar we rekening mee moeten houden? 2. Sturing vanuit ruimtelijk kader? Hou het simpel, huidig model volstaat 3. Verruiming Rondje Dordt, versterking toeristische route? 4. Hoe meer sturing op kwaliteit/ concepten organiseren? 5. Verbinding retail en cultuur? 6. Welke rol ziet men voor de gemeente weggelegd?

Verruiming Rondje Dordt, versterking toeristische route? 4.

Vergelijkbare documenten

Analoog aan de regeling voor "gewone" bedrijven worden bij het ruimtelijk beleid voor hinderlijke horeca-activiteiten drie stappen onderscheiden:

Analoog aan de regeling voor gewone bedrijven worden bij het ruimtelijk beleid voor hinderlijke horeca-activiteiten drie stappen onderscheiden: Toelichting op de Staat van Horeca-activiteiten Milieuzonering van horeca-activiteiten De problematiek van hinder door horecabedrijven onderscheidt zich nauwelijks van de problematiek van hinder veroorzaakt