EXCLUSIEVE TRADITIONELE MENU S

Transcriptie

1 EXCLUSIEVE TRADITIONELE MENU S Exclusieve menu s die op traditionele wijze worden geserveerd. CHINESE FONDUE ¹ 26,50 P.P. De Chinese fondue is een ideale gelegenheid om eens gezellig met familie, kennissen of gewoon met zijn tweetjes te dineren. In een krachtige bouillon worden diverse ingrediënten in een oogwenk gaargekookt. Het menu is inclusief verschillende soorten dipsauzen en kruiden. Ingredienten: Chinese Garnalen, Tongfilet, Inktvis, Varkenshaas, Ossenhaas, Kipfilet, Tofu, Broccoli, Mihoen en Chinese Kool. Sauzen en kruiden: Oestersaus, Hoisin Saus, Pruimensaus, Sweet Chili saus, Dark Soy saus, Gember, Bosuit, Knoflook en Chinese Azijn. Het menu wordt indien gewenst geserveerd met Nasi, Bami of Witte Rijst. Voor Mihoen of Chinese Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p. EXCLUSIEVE BEIJING EEND MENU ¹ 29,50 P.P. Geroosterde Peking Eend wordt beschouwd als een van de meest exquise gerechten in China. Bij dit menu wordt de Peking Eend op traditionele wijze geserveerd, in drie gangen. De knapperige geroosterde vel wordt geserveerd, samen met, en prei. Samen met pruimensaus of Hoising saus of wordt dit opgerold in een pannenkoekje. Tussengerecht: Gebonden bouillon getrokken van de eend met stukjes eend en groenten. Hoofdgerecht: Eend serveert op twee wijze. Geroosterde Peking Eend en Peking Eend met Chinese champignons en bamboe. Het menu wordt indien gewenst geserveerd met Nasi, Bami of Witte Rijst. Voor Mihoen of Chinese Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p.

2 DE VIER KEUKENS VAN CHINA China kent vier belangrijke keukens. De Beijing, Shanghai, Szechuan en Kantonese keuken. PEKING MENU ¹ 27,50 P.P. Gebaseerd op de Beijing keuken. Die weer zijn inspiratie haalt uit het vroegere keizerlijke hof. Sun Lan Tan (pikant gekruide soep) Hoofdgerechten: Geroosterde Peking Eend Gamba s met in pikante saus Ossenhaas met gember en knoflook Nagerecht: 1 bol Vanille-ijs met Yangmei (Chinese kers) en slagroom. SHANGHAI MENU ¹ 27,95 P.P. De Shanghai keuken kenmerkt zich vooral door het serveren van vlees en visgerechten. Chinese Hors d Oeuvre (Mini Loempia, Zhong Shi Wan Tan en Sieuw Mai) Hoofdgerechten Kipfilet met verse meloen en lychees in een zoetzure saus Ossenhaas in oestersaus en groenten Teppan San Chien (tongfilet, garnalen en inktvis in knoflooksaus en groenten) Nagerecht: 1 bol Vanille-ijs met Yangmei (Chinese kers), lychees en slagroom. SZECHUAN MENU ¹ 26,95 P.P. De Szechuan keuken kenmerkt zich vooral door scherpe en sterke smaken. Sun Lan Tan (pikant gekruide soep) Hoofdgerechten Tongfilet met hemelse smaken en groenten Kipfilet met Szechuan saus en groenten Varkenshaas met pikante tomatensaus Nagerecht: 1 bol Vanille-ijs met fruitcocktail en slagroom. CANTONEES MENU ¹ 28,75 P.P. De Kantonese keuken kenmerkt zich vooral door zoete accenten. Wan Tan Soep Hoofdgerechten Kipfilet met zwarte bonensaus Krokante varkenshaas met verse ananas, lychees en yangmei (Chinese kers) Gamba s met jasje, gebakken in boter en knoflook Nagerecht: 1 bol Vanille-ijs met lychees en slagroom. De rijsttafels en gerechten worden geserveerd met Nasi, Bami, Witte Rijst. Voor Mihoen of Chinese Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p.

3 TRADITIONELE RIJSTTAFELS Deze menu s zijn ontstaan na de tweede wereldoorlog, toen de populariteit van de Chinese Restaurants toenam. Onder Invloed van Nederlands-Indië ontstonden zo de Indonesische rijsttafels en de Chinese Rijsttafels. INDISCHE RIJSTTAFEL 1 persoon 18,50 P.P. Kroepoek, Daging Roedjak, Daging Smoor, Ajam Ketjap, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Indische Groenten, Sateh Ajam en Atjar. INDISCHE RIJSTTAFEL 22,50 P.P. Kroepoek, Daging Roedjak, Daging Smoor, Ajam Pangang, Ajam Ketjap, Gado Gado, Foe Yong Hai, Sateh Ajam, Indische Groenten, Gebakken Banaan, Babi Pangang, Pinda s, Atjar en Ananas. CHINESE RIJSTTAFEL 1 persoon 18,50 P.P. Kroepoek, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Ko Lou Yuk, Foe Yong Hai, Sateh. CHINEES-INDONESISCHE RIJSTTAFEL Minimaal 4 personen 24,50 P.P. Mini Loempia en Kerrie Ko Hoofdgerechten: Gepaneerde Garnalen, Tjap Tjoy, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kantonese Ko Lou Yuk, Kipfilet met Ketjapsaus, Tja Suo, Sateh Ajam, Gebakken Banaan, Gado Gado, Daging Roedjak, Daging Smoor, Sambal Boontjes, Pinda s en Atjar Nagerecht: Wafel met 1 bolletje vanille-ijs en slagroom CHINESE RIJSTTAFEL 22,50 P.P. Pangsit Goreng, Gepaneerde Garnalen, Ko Lou Yuk, Tjap Tjoy, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Kipfilet met Champignons, Gebakken Banaan en Sateh Ajam. De menu s en rijsttafels worden geserveerd met Nasi, Bami, Witte Rijst. Voor Mihoen of Chinese Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p.

4 EXCLUSIEVE RIJSTTAFELS CHINA MENU¹ Minimaal 4 personen 30,50 P.P. Wan Tan Soep Tussengerecht: Chinese Hors d euvre (Zhong Shi Wan Tan, Mini Loempia, Ha Kau en Sieuw Mai) Hoofdgerechten: Chao Yin Gah (Gamba s gebakken in boter en knoflook) Guang Bo Kai Ding (Kipfilet met Szechuan saus en groenten) King Jing Niou Rou (Ossenhaas met knoflook en gember) Chau Pah (Varkenshaas in pikante tomatensaus) Po Lo Yuk (Krokante varkenshaas met verse ananas en Chin. vruchten) Geroosterde Peking Eend Nagerecht: Wafel met 1 bolletje vanille-ijs en slagroom De menu s worden geserveerd met Nasi, Bami, Witte Rijst. Voor Mihoen of Chinese Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p. IMPERIAL MENU¹ Wan Tan Soep 49,95 P.P. Tussengerecht: Tausi Niou Rou (biefstukje met groenten en zwarte bonensaus Tussengerecht: Peking Eend met pannenkoekjes, bosui en Hoofdgerechten: Po Lo Kai (Krokante kipfilet met verse ananas en Chin. vruchten) Yu Shiang Gah (Garnalen met hemelse smaken en groenten) Sang Kwak (Tongfilet rolletjes met krab in een romige pikante saus) Hele Gestoomde Zeebaars Nagerecht: 1 bolletje lychee-ijs met verse vruchten en slagroom

5 VOOR- EN BIJGERECHTEN SOEPEN 1. Kippensoep 3,35 Lichte bouillon met kip, vermicelli, bosui en ei. 2. Tomatensoep 3,35 Gebonden zoete soep met kip en bosui, vegetarisch mogelijk 3. Haaienvinnensoep 3,35 Gebonden soep met ham en eiwit, vegetarisch mogelijk 4. Champignonsoep 3,35 met kip, champignons, ei en bosui, vegetarisch mogelijk 5. Kerriesoep 3,90 Gebonden soep met kip, groenten en kerrie, vegetarisch mogelijk 6. Sun Lan Tan 4,95 Gebonden soep, pikant gekruid met kip, krab, ei en groenten 7. China Soep 4,95 Gebonden soep met kip, krab, ei en groenten 8. Wan Tan Soep ¹ 4,95 Lichte bouillon met Chinese kool, bosui en gehakt van varken en garnaal in deeg 9. Groentesoep 3,90 Gebonden soep met kip en groenten, vegetarisch mogelijk VOOR- EN BIJGERECHTEN 10. Kroepoek 2, Loempia Speciaal ¹ 4,50 Met kip, varken of vegetarisch 13. Sateh Babi 4,95 Varkenspies met satehsaus, 3 st. 14. Sateh Ajam 4,75 Kip met satehsaus, 3 st. 15. Sateh Ossenhaas 9,10 Ossenhaas met ketjapsaus, 3 st. 16. Sateh Garnalen 8,90 Garnalen met pikante saus, 3 st. 17. Pangsit Goreng 3,50 Gefrituurde deegvelletjes met zoetzure saus, 4 st. 17a. Zhong Shi Wan Tan 5,20 Gefrituurde garnalengehakt in deegvel, 4 st. 18a. Gepaneerde Garnalen 8,90 Garnalen in deegvel, 4 st. 19. Mini Loempia s 4,50 Met kip en groenten, 4 st. 19v. Vegetarische Mini Loempia 4,10 Met groenten, 6 st. 20. Kerrie Ko 4,10 Groenten en kerrie driehoekje, 6 st. 21. Gebakken Banaan 3,90 Gepaneerde banaan, 4 st. 23a. Gestoomde Ha Kau ¹ 5,20 Garnalen pasteitjes, 4 st. 23b. Sieuw Mai ¹ 5,20 Gebakken/gestoomde vleespasteitjes, 4 st. S126. Dim Sum Mix ¹ 6,50 3 stuks Ha Kau, 3 stuks Sieuw Mai

6 SZECHUAN GERECHTEN 144. Guang Bo Kai Ding 16,20 Kipfilet Szechuan stijl 145. Guang Bo Rou Ding 16,50 Varkenshaas Szechuan stijl 146. Guang Bo Niou Ding 19,20 Ossenhaas Szechuan stijl 147. Guang Bo Gah 19,20 Garnalen Szechuan stijl 149. Yu Shiang Kai 16,20 Kipfilet met hemelse smaken 151. Yu Shiang Niou Rou 19,20 Ossenhaas met hemelse smaken 152. Yu Shiang Yu 19,20 Tongfilet met hemelse smaken 153. Yu Shiang Gah 19,20 Garnalen met hemelse smaken KANTONESE GERECHTEN 158. Tausi Kai 16,20 Kipfilet met zwarte bonensaus 159. Tausi Yuk 16,50 Varkenshaas met zwarte bonensaus 160. Tausi Niou Rou 19,20 Ossenhaas met zwarte bonensaus 161. Tausi Gah 19,20 Garnalen met zwarte bonensaus 162. Kantonese Ko Lou Yuk 17,20 Gepaneerde varkenshaas, zoetzure saus en vruchten 163. Dang Sung Peng 19,25 Krokante Chin. garnalen, tongfilet en varkenshaas in zoetzure saus 142. Deng Sung Yu 19,20 Krokante tongfilet in zoetzure saus 164. Po Lo Kai 17,20 Krokante kip, verse ananas, lychees en yang mei in zoetzure saus 167. Po Lo Gah 19,20 Krokante garnalen, verse ananas, lychees en yang mei in zoetzure saus BEIJING GERECHTEN 171. Mau Pah 19,20 Ossenhaas in pikante tomatensaus 171a. China Yuk 20,95 Varkenshaas met romige pikante saus 172. Ma Po Tofu 14,50 Tofu, ossenhaas, groenten in een kruidige saus 173. King Jing Kai 16,25 Kipfilet met knoflook, gember in een lichtgekruide saus 175. King Jing Niou Rou 20,50 Ossenhaas met knoflook, gember in een lichtgekruide saus 176. Hak Tsiu Niou Rou 20,50 Ossenhaas in zwarte pepersaus 177. Hak Tsiu Yeung Pai ¹ 18,95 Lamskoteletjes in zwarte pepersaus SHANGHAI GERECHTEN 190. Tian Kua Kai 17,20 Kipfilet, verse meloen, lychees in zoetzure saus 192. Tian Kua Gah 19,20 Garnalen, verse meloen, lychees in zoetzure saus 193. Sang Kwak ¹ 24,50 Tongfilet rolletjes, krab, champignons in een romige pikante saus 194. San Pai Yu ¹ 22,30 Tongfilet met bamboe, Chin. champignons in zwarte bonensaus 195. San Chien Po 16,95 Stoofpot met o.a. garnalen en tofu, 196. San Chien Po Speciaal 19,20 Stoofpot met garnalen, tongfilet, inktvis en groenten 197. Tofu Po 15,50 Stoofpot met tofu, Chin. champignons, bamboe, varkenshaas en groenten 198. China Po 18,20 Stoofpot met varkenshaas, kipfilet, Chin. garnalen en groenten

7 KLASSIEKE GERECHTEN KIPGERECHTEN 205. Ajam Pangang 14,05 Gebakken kip met pikante saus 116. Ko Lou Kai 14,05 Gepan. kip balletjes en zoetzure saus 117. Kip Kerrie 14,05 Kipfilet, groenten en kerrie saus 118. Ketjap Kai 14,05 Kipfilet, groenten en ketjapsaus 253. Chao Yin Kai 16,95 Gepaneerde kip, knoflook en kruiden, drooggebakken VARKENSVLEES GERECHTEN 96. Babi Pangang 14,95 Keuze uit pikante-, sateh-, of ketjapsaus 99. Babi Spek 15,15 Geroosterd spek met pikante saus 100. Tja Suo 15,15 Varkensvlees rood gemarineerd 101. Driemaal Babi Pangang 15,95 Met babi pangang, babi spek, tja suo 102. Ko Lou Yuk 14,35 Gepaneerde varkensvlees balletjes OSSENHAAS GERECHTEN 109. Ossenhaas in kerriesaus 19, Ossenhaas Chin. Champ. 19, Ossenhaas met broccoli 19, Hou See Yuk 19,20 Ossenhaas, groenten met oestersaus 207. Daging Smoor 13,95 Stoofvlees, rund, zoetig van smaak 208. Daging Roedjak 13,95 Stoofvlees, rund, pittig van smaak EIERGERECHTEN 81. Foe Yong Hai 12,70 Met varken, kip of vegetarisch 85. Foe Yong Hai met Garnalen 15,50 GROENTEN GERECHTEN 87. Tjap Tjoy 12,70 Met varken, kip of vegetarisch 88. Tjap Tjoy met Garnalen 15, Tjap Tjoy met Ossenhaas 15, Tjap Tjoy China Speciaal 16,95 Met kip, varken en Chin. garnalen 206. Indische Groenten 11,75 Sperziebonen, witte kool, wortel, tauge, gekruide saus 93. Gado Gado 11,75 Met o.a. groenten, ei en satehsaus 94. Long Hang Po 14,95 Stoofpotje met tofu en groenten 95. Long Hang Tzei 13,95 Luxe groenteschotel 251 Chinese Pak Choi 13,95 HOLLANDSE GERECHTEN* 209. Halve kip 14,95 Met frites, groenten, appelmoes 210. Biefstuk van de haas 21,95 Met frites, groenten, appelmoes 254. Frites 5, Frikandel of Kroket 2,95 255n. Kipnuggets 4 stuks 3,20 De gerechten worden geserveerd met Nasi, Bami of Witte Rijst. Voor Mihoen of Chin. Bami vragen wij een toeslag van 2,50 p.p. * uitgezonderd

8 RIJST EN BAMI GERECHTEN* 29. Nasi of Bami Gewoon 7,95 Met varken, kip of vegetarisch 30. Nasi of Bami Speciaal 11,95 Met 1 st. sateh ajam en 1 kippenbout 199. Nasi of Bami Rames 14,95 Indisch stoofvlees, Indische groenten 35. Yang Tjauw Fang of Mian 12,35 Nasi/bami, garnalen, geroosterd vlees en groenten 37. Soja Fang of Mian 14,95 Nasi/bami, peking eend, tja suo, ketjapsaus 38. Chinese Bami 12,50 Met varken, kip of vegetarisch 42. Mihoen 12,50 Met varken, kip of vegetarisch 44. Mihoen met Chin. garnalen 15, Sien Tjauw Mihoen 15,50 Mihoen met kleine garnalen, geroosterd vlees, groenten en kerrie PEKING EEND GERECHTEN 126. Geroosterde Peking Eend 18,95 126a. Eend met Pannenkoekjes 24,95 Geroosterde Peking eend met pannenkoekjes, prei en 127. Peking Eend & oestersaus 19,95 Met Chinese champignons en bamboe 128. Peking Eend & zoetzure saus 19,50 Met ananas en groenten GARNALEN GERECHTEN 129. Gepan. Chin. Garnalen 17,50 Met zoetzure of pikante saus 135. Kun Tyuen Gah Lok 20,50 Gamba s in pikante oestersaus 136. Chao Yin Gah 20,50 Drooggebakken gamba s in boter en knoflook VIS GERECHTEN Bereidingstijd bedraagt ca. 45 min Tjah Long Li 26,50 Hele gebakken zeetong, pikante saus 138. Kou Long Li 26,50 Hele gebakken zeetong, zoetzure saus 143. Tie Long Li 26,50 Gestoomde zeetong en varkenshaas in zwarte bonensaus 250. Hele Gestoomde Zeebaars 24,95 TEPPAN GERECHTEN Gerechten worden geserveerd in een gietijzeren schaal met een saus naar keuze. Keuze uit: Knoflook-, Pikante-, Ketjap-, Zoetzure-, Kerrie-, Zwarte Bonen-, Zwarte peper, en Szechuansaus. De bereidingstijd van de gerechten is ca minuten Teppan Kai 17,95 Kipfilet en groenten 181. Teppan Yuk 18,20 Gepaneerde varkenshaas en ui 181a. Teppan Niou 17,95 Varkenshaas en groenten 182. Teppan Niou Rou 22,95 Biefstukjes, champignons en ui 183. Teppan Gah 20,95 Gamba s en groenten 184. Teppan Tin Ji 19,95 Kikkerbilletjes en ui 185. Teppan San Chien 20,95 Tongfilet, garnalen, inktvis en groenten 185a. Teppan Yu 19,95 Tongfilet en groenten 186. Teppan Babi Pangang 17,95 Gebakken varkensvlees en ui 187. Teppan Ajam Pangang 17,95 Gebraden kip en ui 188. Teppan Yah 22,95 Peking Eend en ui 189. Teppan Long Hang Tzei 17,50 Groenten en tofu

9 JAPANSE KAART TEPPANYAKI SET MENU S116. Teppanyaki Biefstuk 28,50 Miso soep en biefstuk met groenten S128. Teppanyaki Varkenshaas 25,50 Miso soep en varkenshaas met groenten S129. Teppanyaki Sake 26,95 Miso soep en zalm met groenten S130. Teppanyaki Zeebaars 24,95 Miso soep en zeebaars met groenten S131. Teppanyaki Pangafilet 23,50 Miso soep en pangafilet met groenten S132. Teppanyaki Maguro 27,95 Miso soep en tonijn met groenten Menu s worden geserveerd met Japanse Gebakken Rijst of Udon Noodles

10 SUSHI BOX SUSHI BOX A 12,50 Veg. Sushi box 14 stuks, ca. 1 pers. 4 x Komkommer Maki 4 x Avocado Maki 4 x Sesam Maki 1 x Inari Nigiri 1x Tamago Nigiri SUSHI BOX B 27,95 Zalm tonijn box 28 stuks, ca. 2 pers. 6 x Zalm Nigiri 6 x Tonijn Nigiri 8 x Zalm Maki 8 x Tonijn Maki SUSHI BOX C 29,95 Maki Mix box 52 stuks, ca. 2-3 pers. 8 x Komkommer Maki 8 x Avocado Maki 8 x Zalm Maki 8 x Tonijn Maki 8 x Oshinko Maki 8 x Kani Maki 4 x California Maki SUSHI BOX D 14,95 Kleine box 10 stuks, ca. 1 pers. 4 x Zalm Maki 2 x Tonijn Nigiri 2 x Zalm Nigiri 1 x Ebi Nigri 1 x California Temaki SUSHI BOX E 55,00 Medium box 53 stuks, ca. 3-4 pers. 4 x Zalm Sashimi 4 x Tonijn Sashimi 1 x Zalm Nigiri 1 x Tonijn Nigiri 1 x Ebi Nigiri 1 x Tamago Nigiri 1 x Unagi Nigiri 8 x California Maki 8 x Sesam Maki 4 x Kappa Maki 4 x Avocado Maki 4 x Zalm Maki 4 x Tonijn Maki 4 x Oshinko Maki 4 x Kani Maki SUSHI BOX F 79,00 Large box 86 stuks, ca. 4-6 pers. 6 x Zalm Sashimi 6 x Tonijn Sashimi 4 x Zalm Nigiri 4 x Tonijn Nigiri 8 x Komkommer Maki 8 x Avocado Maki 8 x Combi Maki 8 x Zalm avocado Maki 8 x California Maki 8 x Pikante Tonijn Maki SUSHI BOX G 19,50 Crispy box 16 stuks, ca. 1-2 pers. 4 x Ebi Tempura Maki 4 x Tori Maki 4 x Krokante Kappa Maki 4 x Krokante Avocado Maki

11 NIGIRI S1. Sake Nigiri 3,20 2 st. Zalm S2. Maguro Nigri 3,30 2 st. Tonijn S3. Ebi Nigiri 3,40 2 st. Gekookte garnaal S4. Ama Ebi Nigiri 3,40 2 st. Zoetwater garnaal S5. Suzuki Nigiri 3,20 2 st. Zeebaars S6. Ika Nigiri 3,20 2 st. inktvis S10. Unagi Nigiri 3,60 2 st. Gegrilde Paling S11. Inari Nigiri 2,85 2 st. Zoete tofu S14. Avocado Nigiri 2,80 2 st. Avocado, sesam S15. Hotategai Nigiri 4,20 2 st. St. Jacobschelp S16. Gegrilde Sake Nigiri 3,50 2 st. Gegrilde Zalm S17. Gegrilde Maguro 3,60 2 st. Gegrilde tonijn S8. Tamago Nigiri 3,20 2 st. Zoete omelette S18. Gegrilde Zalm Kaas 3,60 2 st. Gegrilde zalm kaas S9. Kani Nigiri 3,25 2 st. Krabstick GUNKAN S20. Tobiko Gunkan 2,15 1 St. Forelkuit S21. Maiskrab Gunkan 2,15 1 St. Mais krab salade S23. Maguro Gunkan 2,25 1 St. Tonijn, rijst S25. Chuka Wakame 2,15 Gunkan 1 St. Zeewier S26. Sake Gunkan 2,20 1 St. Zalm S27. Ikura Gunkan 2,30 1 St. Zalm kuit

12 SASHIMI S60. Sake Sashimi 4,50 4 st. Zalm S61. Maguro Sashimi 5,00 4 st. Tonijn S62. Suzuki Sashimi 4,75 4 st. Zeebaars S66. Hotategai Sashimi 5,50 4 st. St. Jacobschelp S202. Tonijn-Sake Sashimi 7,50 3 st. Zalm, 3 st. Tonijn S200. Sashimi Mix Small 13,00 10 st. Sashimi SOEP & SALADES S120. Miso Soep 4,75 Met zeewier en tofu S70. Sake Sarada 4,20 Zalm, salade S70a. Maguro Sarada 4,40 Tonijn, salade S70b. Sashimi Sarada 5,30 Tonijn, Zalm, salade S71. Ebi Sarada 4,40 Gekookte garnaal, sesam, S72. California Sarada 4,30 Krab, avocado,, massago S73. Chuka Wakame Sarada 4,20 Zeewier, sesam S74. Edamame 4,40 Gestoomde sojabonen S201. Sashimi Mix Large 18,50 15 st. Sashimi KLEINE MAKI S30. Kappa Maki 2,40 4 St. Komkommer S34. Oshinko Maki 2,40 4 St. Rettich S31. Avocado Maki 2,40 4 St. Avocado S32. Sake Maki 2,90 4 St. Zalm S33. Tekka Maki 2,90 4 St. Tonijn S34d. Chuka Wakame 2,80 Maki 4 St. Zeewier S35. Kani Maki 2,90 4 St. Krabstick S35d. Tamago Maki 2,85 4 St. Zoete omelette

13 GROTE MAKI S36. Zalm Roomkaas Maki 5,50 4 St. Zalm roomkaas S37. Zalm Avocado Maki 5,50 4 St. Zalm, avocado, Komkommer, ikura S160. Mango Zalm Maki 5,50 4 St. Zalm, mango, sesam S162. Zalm Wasabi 5,80 Furikake Maki 4 St. Zalm,, Wasabi furikake S42d. Pikante Zalm Maki 5,50 4 St. Zalm, S37d. Tonijn Avocado Maki 5,60 4 St. Tonijn,, avocado S42. Pikante Tonijn Maki 5,60 4 St. Tonijn, S38. California Maki 5,00 4 St. Krab, avocado, Komkommer, masago S44. Futo Maki 5,00 4 St. Komkommer, inari, avocado, ei, oshinko S44d.Avocado Komkommer 5,00 Maki 4 St. S46. Sesam Maki 5,00 4 St. Zoete omelette,, sesam S47. Combi Maki 5,50 4 St. Zalm, tonijn, S40. Ebi Tempura Maki 5,50 4 St. Garnaal, S41. Tori Maki 5,50 4 St. Kip, S45. Krokante Kappa 5,00 Maki 4 St. S48. Krokante Avocado 5,00 Maki 4 St. S43. Unagi Maki 6,00 4 St. Paling, zoete omelet, S49. Dragon Maki 6,00 4 St. Krab,, avocado, paling S157.Green Dragon Maki 6,50 4 St. Garnaal, avocado, S158. Geen Tori Maki 6,50 4 St. Kip, avocado,, sriracha S159. Sea Dragon Maki 7,50 4 St. Garnaal, paling, S171. Beijing Duck Maki 8,80 4 St. Eend,, prei, hoisin saus

14 TEMAKI S50. Sake Temaki 3,95 1 St. Zalm, S51. California Temaki 3,85 1 St. Krab, avocado,, masago S52. Chuka Wakame 3,85 Temaki 1 St. Zeewier, S54. Maguro Temaki 4,05 1 St. Tonijn, S55. Unagi Temaki 3,95 1 St. Paling, S56. Zalm Avocado Temaki 3,95 1 St. zalm, avocado, S57. Mais Krab Temaki 3,85 1 St. Mais, krab, S58. Ebi Tempura Temaki 5,40 1 St. Garnaal, S59. Tonijn Avocado 4,15 Temaki 1 St. S59a. Tamago Temaki 3,85 1 St. Zoete omelette, Krokante Gerechten S101.Sesam Balletjes 6,00 6 st. Met rode bonenpasta S110.Ebi Tempura 7,70 3 st. Gepaneerde garnalen S111. Tempura Mix 6,25 1 st. Garnaal, 4 st. groenten S112.Tempura Groenten 5,75 6 st. Gepaneerde groenten S117. Tempura Fruit 6,75 2 st. Banaan, 2 st. meloen, 2 st. ananas SPIESJES S82. Ossenhaas Kushi 8,10 3 spies met groenten S83. Courgette Kushi 5,25 3 st. Courgette spiesjes S97. Champignon Kushi 5,75 3 st. Champignon spiesjes S98. Tori Kushi 7,00 3 st. Kipdij spiesjes JAPANSE GRILL S93. Teppanyaki Kohisuji 9,00 3 st. Lamskoteletjes S94. Teppanyaki Gyuniku 10,00 Ossenhaaspuntjes met knoflook en gember S96. Teppanyaki Usuyaki 8,00 Ossenhaas rolletjes met groenten S85. Teppanyaki Ebi Yaki 8,00 4 st. Garnalen S86. Teppanyaki Sake 8,00 Zalm S87. Teppanyaki Pangafilet 7,00 S91. Teppanyaki St. Jacobschelp 8,00 3 st. St. Jacobschelp S113. Teppanyaki Zeebaars 8,00 S115. Teppanyaki Tonijn 9,50 S127. Teppanyaki Tori Terriyaki 7,80 Kipdij met terriyaki saus S114. Teppanyaki Groenten 6,00 Champignons en courgettes S75. Udon Noodles 4,75 S76. Japanse Gebakken Rijst 4,75 S99. Gyoza Vlees 5,50 6 st. vlees pasteitjes S100. Gyoza Vegetarisch 5,50 6 st. vegetarische pasteitjes