MENU. Heeft u een allergie meld het ons!

Transcriptie

1 MENU Heeft u een allergie meld het ons!

2 Daging Fang Chinese Rijsttafel Vanaf 2 personen 19,00 per persoon Vanaf 2 personen 21,00 per persoon Pangsit Goreng Sichuan Beef, Babi Pangang, Foe Yong Hai en Saté Koffie of Thee Babi Pangang, Tjap Tjoy, Kip Champignon, Foe Yong Hai, Koe Lou Yuk, Saté en Tjah Da Ha Oedang Fang Indische Rijsttafel Vanaf 2 personen 19,00 per persoon Vanaf 2 personen 21,00 per persoon Pangsit Goreng Tjah Da Ha, Babi Pangang, Tjap Tjoy en Saté Koffie of Thee Babi Pangang, Ajam Bali, Babi Ketjap, Daging Smoor, Gado Gado, Saté, Pisang Goreng en Sajoor Ajam Fang Chinees Indische Rijsttafel Vanaf 2 personen 19,00 per persoon Vanaf 2 personen 22,00 per persoon Pangsit Goreng Gon Bao Kai, Babi Pangang, Foe Yong Hai, en Saté Koffie of Thee Kippen-, Tomaten- of Haaienvinnensoep Ti Pan Kai, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Daging Smoor, Saté, Pisang Goreng, Foe Yong Hai, Babi Ketjap, Koe Lou Yuk en Tjah Da Ha Babi Fang Vanaf 2 personen 19,00 per persoon Pangsit Goreng Koe Lou Yuk, Babi Pangang, Tjap Tjoy en Saté Koffie of Thee

3 International Menu Duck Menu Vanaf 2 personen 35,00 per persoon Vanaf 2 personen 35,00 per persoon Soep International Het Duck Menu is een traditionele menu en wordt op authentieke wijze bereid en Dim Sum Mix geserveerd in vijf gangen (gestoomde en gebakken Chinese hapjes) Eenden flensjes Polo Ap (Peking eend met ananas met zoetzure saus) Peking Soep Ti Pan Ngau (Ti Pan ossenhaas in black pepper saus) Tjap Ap Cha Sieuw (geroosterde eend met gewokte groente) (Kantonese Babi Pangang) Yu Kou Kai Fijn gesneden eend op Chinese Mie (vogelnestje gevuld met kip en cashewnoten) Generals Tso s Sole (Tongfilet in zoetpikante marinade) Butterfly Prawns (grote garnalen in een krokant gekleurd jasje) Kanton Menu Sichuan Menu Vanaf 2 personen 30,00 per persoon Vanaf 2 personen 30,00 per persoon Wan Tan Soep Dim Sum (gestoomde chinese hapjes) Ti Pan Ngau (Ti Pan ossenhaas in black pepper saus) Hao Tsu Yu (gebakken tongfilet) Generals Tso s Chicken (kip in zoet-pikante marinade) Cha Sieuw (Kantonese Babi Pangang) Sun La Soep Dim Sum (gebakken chinese hapjes) Ti Pan Ngau (Ti Pan ossenhaas in black pepper saus) Butterfly Prawns (garnalen in een krokant gekleurd jasje) Sie Tjap Kai (kip in black bean saus) Foe Nam (krokante spek Babi Pangang)

4 Soep & Salade Entree International Soep 5,50 Dim Sum Mix 5,50 (pikante soep met shiitake en garnaaltjes) (diverse stoomhapjes) Hoisin Soep 6,50 Siu Long Bao 5,50 (Seafood soep) (gestoomde mini baboa s) Sui Kau Soep 6,50 Ha Kau 5,50 (garnalen ravioli in bouillon) (gestoomde garnalen dumplings) Sun La Soep 5,50 Sui Maai 5,50 (pikant zure soep) (gestoomde vleespasteitjes) Wan Tan Soep 5,50 Beef Sui Maai 5,50 (vlees ravioli in heldere bouillon) (gestoomde rundvlees pasteitjes) Originele Krabsoep 6,50 Tja Sui Kou 5,50 (krokante deeg envelopjes met Kerrie Champignonsoep 4,50 garnalen in knoflook ketjap saus) Haaienvinnensoep 4,00 Kanton Mix 5,50 (diverse gebakken chinese hapjes) Tomatensoep 4,00 Kroepoek 3,00 Kippensoep 4,00 Gebakken Garnalen 5,50 Lenterolletjes 5,00 Eenden flensjes vanaf 2 personen 9,50 per persoon Pangsit Goreng 4,00 (wraps met eend, groenten en Hoi-Sinsaus) Saté Oedang 10,00 Butterfly Prawn Salad 8,50 (garnalensaté) (krokante garnalen op een bedje van sla) Saté Babi 6,00 Beef Salad 8,50 (salade met ossenhaaspuntjes) Saté Ajam 6,00 Chicken Salad 8,00 Loempia 5,50 (krokante kip salade) Loempia Babi Pangang 8,50 Gado Salad 7,50 (vegetarische salade met satésaus) Loempia Rundvlees 8,50 Garnalen Cocktail 8,50 Ananas Goreng 4,50 (cocktail van garnalen met sla en Whiskey Cocktailsaus) Pisang Goreng 4,50

5 Ti Pan & Pau Seafood Ti Pan betekend letterlijk giet-ijzeren plaat Long Ha dagprijs die zo van de vlam komt en waarbij uw alleen op bestelling gerecht in zachtpittige BBQ saus spettervers geserveerd wordt Long Li dagprijs alleen op bestelling Ti Pan International 22,00 (gebakken hele zeetong) (ossenhaas, kip, varkenshaas, sea-food en groenten) Dabau dagprijs Ti Pan Hoi Sin 23,00 (gestoomde Tarbot met gember en (sea-food en groenten) Lente-uitjes) Ti Pan Yu 23,00 Sang Kwak 23,00 (tongfilet en groenten) (tongfilet met champignonsaus of surimi en garnaaltjes in Ti Pan Ha 22,00 zoetpikante saus) (grote garnalen en groenten) Generals Tso s Sole *** 23,00 Ti Pan Ngau 22,00 (tongfilet in zoetpikante marinade) (ossenhaas en groenten) Sie Tjap Yao Yu ** 21,00 Ti Pan Kai 17,00 (inktvis met knoflook in (kipfilet en groenten) black bean saus) Ti Pan Yuk 17,00 Gon Bao Ha * 21,00 (varkenshaas en groenten) (garnalen in zacht pikante saus met groenten en cashewnoten) Ti Pan Tian Kai 22,00 (kikkerbilletjes en groenten) Sichuan Ha *** 21,00 (garnalen met verse pepers en groenten in pittige saus) Tjah Da Ha 20,00 Pau International 22,00 (gefrituurde garnalen in deegbeslag) (ossenhaas, kip, varkenshaas, seafood en groenten in een hotpot) Ha Lok * 22,00 (ongepelde garnalen met knoflook) Hoi Sin Pau 23,00 (seafood en groenten in een hotpot) Butterfly Prawns * 22,00 (garnalen in een krokant Mala Pau ** 19,50 gekleurd jasje) (rundvlees stoofpotje) * zacht pikant, ** pikant, *** zeer pikant Gerechten worden geserveerd met Witte Rijst, Nasi of Bami Voor Chinese Bami of Mi Fang geldt een meerprijs van 3,00

6 Eend & Kip Ossenhaas Gon Bao Ap * 20,50 Sie Tjap Beef *** 20,50 (geroosterde Peking eend met groenten (met groenten en knoflook in in zacht pikante saus) pittige black bean saus) Polo Ap 20,50 Gon Bao Beef * 20,50 (geroosterde Peking eend met ananas (met groenten en cashewnoten in in zoetzure saus) zacht pikante saus) Tong Koe Ap 20,50 Kai Lan Beef 20,50 (geroosterde Peking eend met shiitake, (met broccoli) champignons en bamboe) Teriyaki Beef 20,50 Tjap Ap 20,50 (met groenten in Teriyaki saus, (geroosterde Peking eend met op basis van sake, mirin en sojasaus) gewokte groenten) Sichuan Beef *** 20,50 (met groenten en verse pepers in Sichuan saus) Gon Bao Kai * 16,50 Ka Lie Beef * 20,50 (kipfilet met groenten en cashewnoten in (met groenten in kruidige kerriesaus) zacht pikante saus) Black Pepper Beef ** 20,50 Generals Tso s Chicken *** 16,50 (met ui en paprika in (kipfilet in zoet-pikante marinade) zwarte pepersaus) Sie Tjap Kai *** 16,50 Daging Bali * 20,50 (kipfilet met groenten en knoflook in (met groenten in boemboebalisaus) pittige black bean Saus) King Do Kai 16,50 (kipfilet met paprika en ananas in zoetzure saus) Tjah Kai 16,50 (getrancheerde kipfilet met ananas in zoetzure saus) Sesam Kai 16,50 (licht gepaneerde kipfilet met sesam in knoflook ketjapsaus) * zacht pikant, ** pikant, *** zeer pikant Gerechten worden geserveerd met Witte Rijst, Nasi of Bami Voor Chinese Bami of Mi Fang geldt een meerprijs van 3,00

7 Varkensvlees Chinese Bami & Mi Fang Cha Sieuw * 15,50 Beef Tjau Mie 17,00 (Kantonese Babi Pangang ) (Chinese Bami bedekt met ossenhaas en groenten) Hong Sui Bai Gu * 15,50 (Kantonese honey spareribs) Ha Tjau Mie 17,00 (Chinese Bami bedekt met garnalen Foe Nam 15,50 en groenten) (krokante spek Babi Pangang) Tjau Mie 15,00 Sesam Yuk 16,50 (Chinese Bami met vlees, garnaaltjes (licht gepaneerde vlees met sesam en surimi-krab) in knoflook ketjap-saus) Tjau Mie Maaltijdsoep 15,00 Gon Bao Yuk * 16,50 (noodlesoep met vlees, sea-food en (varkensfilet met groenten en cashewnoten groenten) in zacht pikante saus) Sie Tjap Yuk *** 16,50 (varkensfilet met groenten en knoflook Mi Fang International 20,50 in black bean saus) (Babi Pangang, Foe Yong Hai, Saté, kip en garnalen) King Do Yuk 16,50 (varkensfilet met ananas in zoetzure saus) Sin Tju Mi Fang * 15,00 (met garnaaltjes, Cha Sieuw, kipfilet Tjau Toe Kan 16,50 en kerrie) (varkenslever met uitjes en champignons) Mi Fang Kip 12,00 Mi Fang Garnalen 16,00 Groenten & Ei Junior Tjap Tjoy Kinder Nasi of Bami met kipfilet 12,00 met Saté, ham en ei 6,50 met grote garnalen 16,00 met Koe Lou Yuk 7,50 met ossenhaas 16,00 Kinder Patat Foe Yong Hai met Saté 6,50 met kipfilet 12,00 met kip 6,50 met grote garnalen 16,00 met frikandel 6,50 * zacht pikant, ** pikant, *** zeer pikant Gerechten worden geserveerd met Witte Rijst, Nasi of Bami Voor Chinese Bami of Mi Fang geldt een meerprijs van 3,00

8 Indisch Vegetarisch Nasi of Bami Internatioal 18,50 Vegetarische Rijsttafel 18,50 (Babi Pangang, Foe Yong Hai, Saté, (Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, kip en garnalen) Gado Gado, Taufu en Pisang) Nasi of Bami Kompleet 18,50 Low Hon Chai 13,50 (Babi Pangang, Tjap Tjoy, Koe Lou Yuk, (boeddhistische groenteschotel met Daging Smoor en Saté) Taufu en zwammetjes) Nasi of Bami Speciaal 13,00 Sie Tjap Taufu *** 13,50 (2 stokjes Saté, kip en Atjar) (Taufu met groenten en knoflook in black bean saus) Koe Yuk Fang 15,50 (Babi Pangang, Koe Lou Yuk en Saté) Taufu Pau * 15,50 (gebakken Taufu balletjes met Tjap Yuk Fang 15,50 groenten in Hot Pot) (Babi Pangang, Tjap Tjoy en Saté) Yu Kou Taufu * 15,50 Foe Yuk Fang 15,50 (vogelnestje met taufu balletjes, (Babi Pangang, Foe Yong Hai en Saté) cashewnoten en groenten) Ma Yuk Fang 15,50 Gado Gado 11,00 (Babi Pangang, pittige rundvlees en Saté) Tjap Tjoy 11,00 Kali Yuk Fang 15,50 (Babi Pangang, Kip Kerrie en Saté) Foe Yong Hai 11,00 Ha Yuk Fang 15,50 Mi Fang 11,00 (Babi Pangang, garnalen en Saté) Chinese Bami 11,50 Nasi of Bami Rames Speciaal 15,50 (met Saté en kip) Nasi of Bami Rames 11,00 vegetarisch Ajam Pangang 14,00 Loempia vegetarisch 5,50 Ajam Bali 14,00 Koe Lou Kai 14,00 Kip Kerrie 14,00 Kip Champignon 14,00 Babi Pangang 14,00 Babi Ketjap 14,00 Babi Bali 14,00 Koe Lou Yuk 14,00 * zacht pikant, ** pikant, *** zeer pikant Gerechten worden geserveerd met Witte Rijst, Nasi of Bami Voor Chinese Bami of Mi Fang geldt een meerprijs van 3,00 Heeft u een allergie? Meld het ons.