CELEBRATE ALL GOOD THINGS IN LIFE...

Transcriptie

1 CELEBRATE ALL GOOD THINGS IN LIFE...

2 DAT IS WEL ZO N BEETJE MIJN MOTTO. Ik ben gék op feestjes en vind dat álles wat je kunt vieren, ook echt móet vieren. Elk arrangement wordt leuk aangekleed en gestyled. Het ene arrangement is in buffetvorm, het andere wordt weer uitgeserveerd. Natuurlijk is alles bespreekbaar en komen wij de wensen van onze gasten meer dan graag tegemoet. Ik wil namelijk dat je je thuis voelt. Ik hoop je snel te zien. Wil je meer weten over de mogelijkheden, dan hoor ik dat natuurlijk graag! X Lot LIFE IS SHORT. EAT DESSERT FIRST. SANDWICH- TAFEL Tonijnsalade aangemaakt met groene kruidenmayonaise, kappertjes, groenten pickles, rucola en mosterdkruim Crème van gepofte paarse zoete aardappel, homemade kimchi van Chinese kool en gepofte quinoa Huisgebraden rundvlees, gepofte knoflooksaus, pijnboompitten, grove mosterdkruim, oude boerenkaas 9,50 per persoon 8-30 personen Wil je de sandwichtafel uitbreiden? Dat kan met een heerlijk soepje of lekkere Lots of Choice zoetigheid! Lot s sandwichtafel is alleen doordeweeks te bestellen. LUNCHEN MET LOT LEKKER ZELF BELEGGEN Glaasje verse Jus d Orange Soepje Speltbrood # Divers beleg; Tonijnsalade Smashed avocado Lot s roast beef Oude boerenkaas Lot kiest een salade Stukje bananenbrood Onbeperkt water Kopje koffie of thee 17,50 per persoon vanaf 8 personen # Liever boerenwit of glutenvrij? Gewoon even laten weten.

3 LOT & DÉ BORRELCLUB LOT S BITES Brood en dips 5,- Nacho s met jalapeño peper, guacamole, crème fraîche, tomaat, koriander, gesmolten kaas 7,- Schaaltje olijven 4,- Bitterballen 5,- Soepje 2,50 Puntzakje frietjes met truffelmayo 3,- Op Peruaanse wijze gemarineerde kipspies met chimmichurri 2,50 per stuk Sticky meatballs 1,25 per stuk Spekkoek 2,50 Doe Maar Normaal 5,- per persoon Manchego kaas, nacho chips uit de oven, bitterballen, kaastengels, vlammetjes Lekker Proeven 7,50 per persoon Brood en drie dips, Spaanse vleeswaren, Manchego kaas, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven en bruschetta s met tomaat en basilicum Bruschetta Wandeling 6,- per persoon Tonijnsalade aangemaakt met groene kruidenmayonaise, kappertjes, groenten pickles, rucola en mosterdkruim Crème van gepofte paarse zoete aardappel, homemade kimchi van Chinese kool en gepofte quinoa Salsa van tomaat, knoflook, verse basilicum en Aceto balsamico Lot s roast beef met mosterdkruim, gepofte knoflookmayonaise 3 uur onbeperkt Heineken van de tap, Wieckse Witte, Jenever, Lot s rosé, wit en rood en frisdrank. BITES (5 per persoon) Nacho s met jalapeño peper, guacamole, crème fraîche, tomaat, koriander, gesmolten kaas Olijven Brood met dips Manchego kaas, Spaanse vleeswaren Bitterballen en kaastengels Op Peruaanse wijze gemarineerde kipspies met chimmichurri 29,50 per persoon personen 5 hapjes p.p. OMDAT DE BESTE FEESTJES ALTIJD IN DE KEUKEN EINDIGEN...

4 KEUZE MENU S LOT Pompoen Thaise pompoensoep met sereh, kokosmelk, fijngesneden bosui en limoen-pepercrème Peruvian chicken skewer Op Peruaanse wijze gemarineerde kipspiesjes met gepofte zoete aardappel gevuld met crème fraîche, granaatappel, gebrande maiskolf en chimichurri of Fregola e verdure Geroosterde Sardijnse pasta met gebrande bundelzwammetjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, zwarte olijven en een dressing van cherrytomaat, knoflook, bosui, limoen en kappertjes WALVIS Plank That s a Lot Brood en drie dips, Spaanse vleeswaren, Manchego kaas, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven en bruschetta s met tomaat en basilicum U.S. rump steak Rosé gegrilde steak met gebrande maiskolf, gepofte tomaat, avocado-limoen salsa en zoete aardappelfrites of Indonesian pepesan ikan Indische pittige makreel gestoomd in bananenblad met verse gember, knoflook, rode pepertjes, limoenblad, zoetzure komkommer en korianderbasmati rijst of Fregola e verdure Geroosterde Sardijnse pasta met gebrande bundelzwammetjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, zwarte olijven en een dressing van cherrytomaat, knoflook, bosui, limoen en kappertjes Plank Lots of Choice Nagerechten proeverij 30,- per persoon 8-50 personen Spekkoek 25,- per persoon 8-60 personen Vanaf 20 personen ontvangt Lot graag de menu keuzes vooraf Haven 1, 2312 MG, Leiden +31 (0) feestje@lotendewalvis.nl

5 LOT S BUFFET Turks brood en dips Thaise pompoensoep met sereh, kokosmelk, fijngesneden bosui en limoen-peper crème Romeinse sla Zongedroogde tomaat, mini augurkjes, cherry tomaatjes, gerookte knoflookmayonaise en krokante tuinboontjes Wilde spinazie met citroenparelgort, zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven, gecrushte walnoten, balsamico dressing en geraspte schapenricotta Peruvian chicken skewer Op Peruaanse wijze gemarineerde kipspiesjes met gebrande maiskolf en chimichurri Zeebaarsfilet uit de oven met knoflook, rozemarijn, gepofte trostomaatjes, gegrilde limoen Geroosterde Sardijnse pasta met gebrande bundelzwammetjes, pijnboompitten, zwarte olijven en een dressing van cherrytomaat, knoflook, bosui, limoen en kappertjes Zoete aardappel frietjes met mayonaise 29,50 per persoon personen DESSERT BUFFET Diverse lekkernijen van onze nagerechten 7,50 per persoon personen LOT S BUITENKEUKEN Bij mooi weer steekt Lot graag de BBQ aan en geniet je vanaf haar terras van de lekkerste gerechten. Diverse broodsoorten Pomodori Pruimtomaat gemarineerd met knoflook sjalotjes, peper, verse basilicum Lots seizoenssalade Mais Kolf van de BBQ met roomboter, verse peterselie, zeezout Thaise kipsaté met huisgemaakte pindasaus Rundvlees burger 100% rundvlees Geroosterde zalmmootjes met gegrilde citroen Pakketjes van quinoa en gepofte groente Spiesjes van lamskebab met harissa en yoghurt-muntdip Lot s BBQ dips Frietjes met truffel mayonaise 29,50 per persoon vanaf 40 personen

6 LOTS OF FRIENDS SHARED DINING Eten proeven en delen. Naar Mediterraans gebruik zetten wij de tafel vol heerlijke gerechten. Zorg jij voor het gezelschap, dan zorgen wij voor de rest Plank That s a Lot Brood en drie dips, Spaanse vleeswaren, Manchego kaas, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven en bruschetta s met tomaat en basilicum Peruvian chicken skewer Op Peruaanse wijze gemarineerde kipspiesjes met gepofte zoete aardappel gevuld met crème fraîche, granaatappel, gebrande maiskolf en chimichurri Roasted seabass Geroosterde hele zeebaars uit de oven met knoflook, rozemarijn, gepofte trostomaatjes, gegrilde limoen en salieboter Thaise lamsstoof Lamsvlees gestoofd in groene curry, kokosmelk, djeroek peroet, knoflook, citroengras, rode peper, koriander-basmati rijst Fregola e verdure Geroosterde Sardijnse pasta met gebrande bundelzwammetjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, zwarte olijven en een dressing van cherrytomaat, knoflook, bosui, limoen en kappertjes Lot s side salad Lot kiest een verse salade Plank Lots of Choice Nagerechten proeverij 30,- per persoon 8-60 personen SURF A LOT, WALKING DINNER Lot is verliefd op reizen, surfen, eten en gezelligheid! In een relaxte sfeer rondlopen, zitten en bijpraten met gerechtjes die samen een maaltijd vormen Brood & dips met Spaanse vleeswaren Pompoen Thaise pompoensoep met sereh, kokosmelk, fijngesneden bosui en limoenpepercrème Mediterraans Serranoham, Parmezaan, zongedroogde tomaat, krokante tuinboontjes, rucola, verse vijg, knoflook croutons en een groene pesto dressing Wilde spinazie salade Citroenparelgort, zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven, gecrushte walnoten, balsamico dressing en geraspte schapenricotta U.S. rump steak Rosé gegrilde steak met avocado-limoen salsa Fish Mini burger van spicy gemarineerde kabeljauw Puntzakje frietjes met truffelmayonaise Brownie van pure chocolade, geroosterde hazelnootjes, cranberries en salted caramel saus 32,50 per persoon vanaf 40 personen Vraag Lot naar de drankarrangementen