Tostade met gerookte zalm 10,50. Tostade Carpaccio met tomatentapenade, pesto en Parmezaanse kaas 10,00. Tostade met huisgemaakte tonijnsalade 10,00

Transcriptie

1 van tot uur - LUNCH Tostade met gerookte zalm 10,50 Tostade Carpaccio met tomatentapenade, pesto en Parmezaanse kaas 10,00 Tostade met huisgemaakte tonijnsalade 10,00 Gegrilde baguette met Parmaham en geitenkaas 9,50 Toscaanse hamburger met tomaat, mozzarella, rode ui en pestomayonaise 12,75 Oerbrood met gebakken Thaise kip 10,50 Gegrilde baguette met mozzarella, tomaat, pesto en pijnboompitjes 8,50 SOEPEN Pomodorisoep met verse basilicum 7,00 Ossenstaart bouillon met Madeiraschuim en een bruschetta van Ossenstaart en tomaat 7,50 LUNCH DESSERT Huisgemaakt appeltaartje met Cranberrysorbet en sinaasappel 8,50 Sticky Toffee Pudding 9,00

2 MAALTIJDSALADES - van tot uur Salade gerookte zalm met krabgarnaaltjes 17,50 Salade met gegrilde (Yellowfin) tonijn en een garnituur van Japans zoetzuur en een Rettich mayonaise Salade met Parma ham en garnituur van knapperige peultjes, geitenkaas en een tapenade dressing 18,50 17,50 De enige echte 'Thai Beef Salade' met oosterse groente en cashewnoten 17,50 Salade Carpaccio met pesto en Parmezaanse kaas 16,75 Salade Tempura, heerlijke groente in een krokant jasje 16,75 Salade met gerookte kip, appel en pesto 15,50 Al onze salades worden geserveerd met knapperig brood en boter

3 van tot uur Thee voor Twee, een heerlijk potje thee met amandelkrullen, huisgemaakte bonbons en Sticky Toffee Pudding 15,00 Appeltaart met slagroom 4,50 van tot uur LONG ISLAND APPETIZERS Pittige Spaanse gehaktballetjes in knoflookpeper olie, 8 stuks 8,50 Pikante Gamba s met knoflook en rode peper, 8 stuks 9,50 Portie gefrituurde kaasstengels, 8 stuks 6,50 Portie Van Dobben bitterballen, 8 stuks 6,50

4 van tot uur - DINER VOORGERECHTEN Pomodori soepje met crème fraiche en basilicum 7,00 Ossenstaart bouillon met een Madeiraschuim, geserveerd met een bruschetta van Ossenstaart en tomaat 7,50 Tartelette van caramel witlof met geitenkaas en honing walnootjes 10,50 Carpaccio classico 11,50 Salade van krokante Parma ham, gebakken Gamba's en een zoetzuur van komkommer, rode ui, rode puntpaprika en safraandressing 12,50 Een taartje van kreeft met mango en Bawykov zalm met een kruidenmayonaise 13,00 Proeverij van verschillende voorgerechten 14,50 VOOR DE KINDEREN Fish n Chips met sla 9,50 In knapperige Cornflakes gebakken kipfilet 8,50 Malse hamburger met friet en sla 12,75 Sticky Toffee Pudding 9,00

5 HOOFDGERECHTEN Vleesgerechten Tournedos met pastinaakpuree, Portobello en rode wijnsaus 24,50 Geconfijt eendenboutje met gebraiseerde zuurkool en een lichte gembersaus 19,50 Provençaalse Ossobucco met pasta en een rozemarijn/rozijnensaus 20,00 Gegrilde kalfsrib-eye met twee sauzen van Dragon 21,50 Hertenfilet met kaneel- rode wijnsaus en huisgemaakte rode kool 22,50 Vegetarische gerechten Pasta-pesto met een gebakken Portobello champignon 18,50 Salade Tempura, heerlijke groente in een krokant jasje 16,75 Visgerechten Gebakken gamba's met diverse groenten, creamy rijst en lichte citroen- koriander saus 21,50 Gegrilde tonijn met groente Tempura 22,50 In prosciutto gebakken zalmfilet, op kruidige linzenspinazie en Beurre Blanc van Griekse Yoghurt 21,50 Gebakken kabeljauw met gegrilde coquilles en een lichte safraansaus 20,00

6 NAGERECHTEN Appeltaart met Cranberrysorbet en sinaasappel 8,50 Bitterkoekjesbavarois met Amarene kersenijs 9,00 Advocaatijs met spiegel van Crème fraîche en boerenjongens 9,50 Originele Tiramisu 8,50 Sticky Toffee Pudding 9,00 Kaasplankje met heerlijke Belgische kazen 10,00 Passendale, Herve Exquis, Chimay Vieux en Pas de Bleu Bio Grand Dessert, voor twee personen 21,50 DESSERTWIJNEN Zuid-Afrika: Heaven on Earth, Stellar Organics Vreugdevol en zachtzoet een aanrader bij het kaasplankje Portugal: Moscatel de Sétubal, Bacalhŏa wines, Spannend, volzoet en fruitig, voor bij de appeltaart en de bitterkoekjes Australië: 8 years Barrel Aged Fortified Wine, De Bortoli Aangenaam vol en nogal krachtig, het lekkerst op zichzelf Spanje: Pedro Ximénez Dulce, Valdivia Diep van smaak en aangenaam zoet, lekker bij de Tiramisu Per glas