Tostade Carpaccio 10,00. Tostade met een salsa van Hollandse garnaaltjes, avocado en tomaat 10,00

Transcriptie

1 LUNCH - van tot uur Tostade Carpaccio 10,00 Tostade met een salsa van Hollandse garnaaltjes, avocado en tomaat 10,00 Oerbrood met een frisée sla garnituur, geitenkaas en lavendelhoning 9,50 Steak Sandwich van entrecôte en kruidenboter 12,75 Oerbrood met gebakken gekruide kiphaasjes, pancetta, tomaat en een kerriemayonaise 10,50 Foccacia met mozzarella, rucola, tomaat en pesto 8,50 Broodje voor twee, met huisgemaakte kip-kerriesalade, gerookte zalm, oude kaas en rauwe ham 18,50 SOEPEN Langoustinesoepje met crostini's en rouille 9,00 Runderbouillon met tuinkruiden 7,00 LUNCH DESSERT Huisgemaakt appeltaartje met perensorbet en compote van peer 8,50 Hippe Dame blanche 8,50

2 MAALTIJDSALADES - van tot uur Salade gerookte zalm met een waterkers-kruidenmayonaise 17,50 Long Island Salade 'Fruits de mer' - voor twee personen met kreeft, currygarnaaltjes, tonijn, zalm en zeeduivel. 39,50 Salade met pittige Pil Pil garnaaltjes 18,00 Salade met gegratineerde geitenkaas met lavendelhoning 16,50 Salade Carpaccio 16,75 Salade met gegrilde Ierse runderlende en Balsamicodressing 17,50 Salade met gebakken gekruide kiphaasjes, pancetta, tomaat en kerriemayonaise 16,50 Al onze salades worden geserveerd met knapperig brood en boter

3 TUSSENDOOR - van tot uur Thee voor Twee, een heerlijk potje thee met amandelkrullen en andere huisgemaakte lekkernijen 15,00 Appeltaart met slagroom 4,50 LONG ISLAND APPETIZERS - van tot uur Garnalenkroketjes met kruidenmayonaise 9,00 Curry Garnaaltjes 8,00 Yakitori spiesjes 9,00 Portie Van Dobben bitterballen, 8 stuks 7,00 Broodje voor twee, met huisgemaakte kip-kerriesalade, gerookte zalm, boerenkaas en rauwe ham 18,50

4 DINER - van tot uur VOORGERECHTEN Langoustinesoepje met crostini's en rouille 9,00 Runderbouillon met tuinkruiden 7,00 Tompouce met voorjaarsgroente en geitenkaas 10,50 Carpaccio Classico 11,75 Salsa van Hollandse garnaaltjes, avocado, tomaat, Bawykov zalm en grelettesaus 12,50 Proeverij van verschillende voorgerechten 14,50 VOOR DE KINDEREN Fish n Chips met sla 9,50 In knapperige Cornflakes gebakken kipfilet 8,50 Malse hamburger met friet en sla 12,75 Hippe Dame Blanche 8,50

5 HOOFDGERECHTEN - VLEES Gegrilde Ierse runderlende met gepofte confijte knoflook en een rode wijnsaus Lamsduo in een provençaals jasje met gebakken grapefruit, olijfjes en een basilicum-lamsjus 23,50 22,00 Maiskipfilet met een saus van zilveruitjes en Pancetta 19,50 Krokant gebakken zwezerik, op een stampotje van rucola met honingworstjes en een saus van roze pepertjes 25,00 VEGETARISCHE GERECHTEN Pasta aïoli met crostini's en zongedroogde tomaatjes 18,50 Salade met gegratineerde geitenkaas en lavendelhoning 16,50 VISGERECHTEN Trio van gegrilde kreeft, currygarnaal en een garnaalkroketje met creamy rijst en lavendelbloemetjes Gebakken zeeduivel met vongole in een venkel-dilleroomsaus en waterkerspuree 23,50 21,50 Gegrilde tonijn geserveerd met een tomaat-olijfsalsa en citroenolijfolie 21,50 Long Island Salade 'Fruits de mer' - voor twee personen met kreeft, currygarnaaltjes, tonijn, zalm en zeeduivel 39,50

6 NAGERECHTEN Huisgemaakt appeltaartje met perensorbet en compote van peer 8,50 Moelleux, warm fondant chocoladetaartje met frambozen sorbetijs (duurt iets langer i.v.m. bereidingstijd in de oven) 9,00 Citroentaart met sinaasappelroomijs 8,50 Rabarbercrumble met Crème Anglaise en vanilleijs 9,00 Hazelnootschuimtaartje met moccamousse en advocaatijs 9,00 Kaasplankje met heerlijke Franse kaasjes van Betty Koster 10,00 Grand Dessert, voor twee personen 21,50 DESSERTWIJNEN Zuid-Afrika: Heaven on Earth, Stellar Organics Vreugdevol en zachtzoet een aanrader bij het kaasplankje Portugal: Moscatel de Sétubal, Bacalhŏa wines, Spannend, volzoet en fruitig, voor bij de appeltaart en de rabarber Australië: 8 years Barrel Aged Fortified Wine, De Bortoli Aangenaam vol en nogal krachtig, het lekkerst op zichzelf Spanje: Pedro Ximénez Dulce, Valdivia Diep van smaak en aangenaam zoet, lekker bij de Tiramisu Italië: Brachetto D'Acqui Om van te genieten bij de citroentaart Per glas 6,00