Tostade Carpaccio 10,00. Oerbrood met gegratineerde geitenkaas, salade, walnoten en rucola 10,50. Tostade met gerookte zalm en wasabimayonaise 11,50

Transcriptie

1 LUNCH - van tot uur Tostade Carpaccio 10,00 Oerbrood met gegratineerde geitenkaas, salade, walnoten en rucola 10,50 Tostade met gerookte zalm en wasabimayonaise 11,50 Rustiek broodje met huisgemaakte tonijnsalade 10,50 Long Island hamburger met chiliboontjes en avocadomayonaise 12,75 Foccacia met heerlijk gemarineerde trostomaatjes, mozzarella en een basilicum- pestodressing 9,50 BLT. Gegrild broodje warme bacon, kruidige kip, tomaat en kerriemayonaise 10,50 Broodje voor Twee 21,50 met tonijnsalade, gerookte zalm, boerenkaas, garnalenkroketjes en groene salade SOEPEN Romige courgette-basilicumsoep met gerookte zalmsnippers 8,00 Uiensoep van rode uien met rustiek brood en Parmezaanse kaas 8,00 Toscaanse vissoep met pestobrood 9,50 LUNCH DESSERT Chocolade crème brûlée 9,00 Appeltaart met gekarameliseerde appeltjes en walnotenijs 8,50 Pagina 1 Menukaart oktober 2012

2 MAALTIJDSALADES - van tot uur Salade met licht gerookte hertenham en noten 16,50 Salade met gerookte zalm en een kappertjesmayonaise 17,50 Salade met gegratineerde geitenkaas, notencrunch, appeltjes en rode bietenstroop Salade met rundvlees, een grote Gamba en lichte knoflook-groene kruiden dressing 16,50 17,50 Salade met een heerlijke moot gegrilde tonijn 19,50 Salade met biefstukreepjes, hazelnoot en paddenstoelen 17,50 Al onze salades worden geserveerd met knapperig brood en boter Pagina 2 Menukaart oktober 2012

3 TUSSENDOOR - van tot uur Thee voor Twee, een heerlijk potje thee met amandelkrullen en andere huisgemaakte lekkernijen 15,00 Huisgemaakte appeltaart met slagroom 4,50 Om mee te nemen: Een Long Island koekblik 14,95 gevuld met 12 versgebakken amandelkrullen LONG ISLAND APPETIZERS - van tot uur Pestobrood met tapenade 6,50 Gefrituurde kaasstengels - 8 stuks 8,00 Kaasplateau met bruschetta 13,50 Portie Van Dobben bitterballen, 8 stuks 7,50 Mix Long Island met Bawykov zalm, nootjes, worst, crudité en wasabimayonaise 13,50 Pagina 3 Menukaart oktober 2012

4 DINER - van tot uur VOORGERECHTEN Romige courgette- basilicumsoep met gerookte zalmsnippers 8,00 Uiensoep van rode uien met rustique brood en parmezaanse kaas 8,00 Toscaanse vissoep met pestobrood 9,50 Carpaccio classico 11,75 Bawykov zalm met een fris zeevruchtentartaartje 12,50 Tompouce met honing-notencrunch, gegrilde courgette, geitenkaas en bietenstroop 11,75 Gerookte eendenborst met gevogeltemousse en cranberrycompote 11,75 Long Island proeverij van verschillende voorgerechten 14,50 VOOR DE KINDEREN Fish n Chips met sla 10,50 Spaghetti met tomatensaus en geraspte kaas 10,50 Heerlijke Long Island hamburger met frietjes 12,75 Dame Blanche 8,50 Heerlijke chocolade crème brûlée 9,00 Pagina 4 Menukaart oktober 2012

5 HOOFDGERECHTEN VLEES Gegrilde runderlende met gekonfijte sjalottensaus 22,50 Gebraiseerde parelhoenfilet met gegrilde, gemarineerde groenten en rozemarijnsaus Hertfilet met mousseline van zoete aardappel, gekarameliseerde kastanje en lichte vanillesaus 19,50 24,50 Pittig Oosters runderstoofvlees met huisgemaakte piccalilly 19,50 VEGETARISCH Curry Wrap met pompoen en tomaten-radijssalsa 16,50 VIS In korstdeeg geserveerde kabeljauwfilet met krab, roze garnaaltjes en beurre blanc 22,00 Gebakken Noorse zalm met najaarsgroente en kruidenvinaigrette 19,50 Gegrilde tonijn in een krokant jasje met wasabisaus 23,00 Rijk gevulde vissoep met rustiek brood en heerlijke salade 19,50 Pagina 5 Menukaart oktober 2012

6 NAGERECHTEN Bread en Butter pudding met tutti fruitti 9,00 Citroenmascarponetaart met abrikozenijs 8,50 Chocolade crème brûlée 9,00 Nougatparfait met sinaasappelcompote 9,00 Appeltaart met gekarameliseerde warme appeltjes en walnotenijs 8,50 Kaasplateau van Betty Koster met een Nederlands, Belgisch, Italiaans en Engels kaasje 11,50 Grand Dessert, een selectie van onze nagerechten - voor twee personen 23,00 DESSERTWIJNEN Zuid-Afrika: Heaven on Earth, Stellar Organics en zachtzoet een aanrader bij het kaasplankje Portugal: Moscatel de Sétubal, Bacalhŏa wines, Spannend, volzoet en fruitig - heerlijk bij de appeltaart Australië: 8 years Barrel Aged Fortified Wine, De Bortoli Aangenaam vol en nogal krachtig, het lekkerst op zichzelf Spanje: Pedro Ximénez Dulce, Valdivia Diep van smaak en aangenaam zoet, geweldig gezelschap voor chocolade Italië: Brachetto D'Acqui Een zachte fruitige bubbel - heerlijk bij de citroentaart Vreugdevol Per glas 6,00 Pagina 6 Menukaart oktober 2012