WILLEM LAMBERTSTRAAT ZAVENTEM 02/

Transcriptie

1 MENU 1

2 WELKOM BIJ BISTRO-F DAAR WIJ STEEDS MET DAGVERSE PRODUCTEN WERKEN ZIJN WIJ STERK AFHANKELIJK VAN ONZE LEVERANCIERS. HET IS DAN OOK MOGELIJK DAT SOMMIGE PRODUCTEN TIJDELIJK NIET VERKRIJGBAAR ZIJN. EET U LIEVER VEGETARISCH OF HEEFT U EEN SPECIALE WENS, VRAAG HET GERUST. INDIEN MOGELIJK MAKEN WIJ HET GRAAG. TAFELS VANAF 8 PERSONEN VRAGEN WIJ UW KEUZE TE BEPERKEN TOT 4 VERSCHILLENDE SOORTEN GERECHTEN. HET IS MOGELIJK DAT WIJ GEEN VOLLE 100% CORRECT ZIJN INGELICHT WAT ER IN SOMMIGE GRONDSTOFFEN AANWEZIG IS, TOCH WILLEN WIJ U OP DE BEST MOGELIJKE MANIER CORRECT INFORMEREN. AL ONZE GERECHTEN KUNNEN SPOREN BEVATTEN VAN GLUTEN, LACTOSE, NOTEN, EIWITTEN, SELDERIJ, EI, PINDA, MELK, SCHAALDIEREN, SCHELPDIEREN, WEEKDIEREN, MOSTERD, SESAMZAAD, SULFIET, LUPINE, SPREEK GERUST DE GASTHEER OF DE CHEF AAN EN LICHT ONS IN OVER UW ALLERGIE. VOOR GROEPEN KUNNEN WIJ STEEDS OP MAAT EN BUDGET EEN FORMULE UITWERKEN. DE KEUKEN IS DOORLOPEND OPEN VAN 11U30 TOT 21U30. ALS CULTUUR EN CONGRESCENTRUM BESCHIKKEN WIJ OVER EEN ZALENCOMPLEX MET ULTRAMODERNE FACILITEITEN VOOR CONFERENTIES, MEETINGS, CONGRESSEN, SEMINARIES, TENTOONSTELLINGEN, PRODUCTLANCERING EN EVENTS. GESCHIKT VOOR ELK BEDRIJF, PARTICULIER OF EVENT ORGANISATOR. SMAKELIJK. TEAM BISTRO-F WILLEM LAMBERTSTRAAT ZAVENTEM 02/ INFO@BISTRO-F.BE 2

3 Bistro Restokaart Finger food TAPASPLANK FIJNE ITALIAANSE EN SPAANSE VLEESWAREN APERO-MIX BISTRO-F KLASSIEKE MIX KAAS SALAMI 9.00 HOME MADE VLEESKROKETJES ZOETE MOSTERD 8.00 NACHOS IN DE OVEN PIKANTE SALSA EN CHEDDAR KERS TOMATEN EN CHEDDAR GROENE PEPER, RODE UI, KERSTOMAAT, CHEDDAR, ROOM MEZZE GEROOSTERD PITA BROOD YOGHURT HUMMUS TZAZIKI KÖFTE FATTOUSH MANCHEGO (70 gr) 9.00 Van maandag tot vrijdag, s middags LUNCHSCHOTEL Dagschotel volgens marktaanbod alleen op werkdagen BUSINESS MENU gangen (voorgerecht/hoofdgerecht/dessert) verandert wekelijks - alleen op werkdagen verkrijgbaar 3

4 De theaterkaart (ook aan te raden wanneer u naar een voorstelling gaat in het cultureel centrum) STOVERIJ VAN VARKENSWANGENTJES BRUIN BIER SPAGHETTI BOLOGNAISE PASTA PESTO GEKONFIJTE TOMAAT MOZZARELLA * ARTISANALE KAASKROKETJES FRIS SLAATJECITROEN PETERSELIE OUDE KAAS SCHILFERS ARTISANALE GARNAALKROKETJES CREME VAN BISQUE DUO ARTISANALE KAAS & GARNAALKROKETJES FRIS SLAATJE PETERSELIE OUDE KAAS SCHILFERS AMERICAIN PREPARE FRIETJES FRIS SLAATJE KLASSIEKE GARNITUUR VOL AU VENT VAN HOEVE KIP FRIETJES FRIS SLAATJE LICHT PIKANTE THAISE SALADE MET RUNDSVLEES OOSTERSE RAUWKOST MANGO SALADE LIEGOISE KRIELTJES BUIKSPEK SALADE GEITENKAAS GEBAKKEN SPEKJES APPEL HONING-MOSTERD VINAIGRETTE CROQUE F BOEREBROOD SCAMORZA COPPA PESTO TOMAAT * Vegetarische gerechten 4

5 Voorgerechten GEBAKKEN SINT JACOBS NOOTJES LAMSOREN ZWARTE TRUFFEL CREME CREME VAN KNOLSELDER CARPACCIO VAN RUND RUCOLA PIJNBOOMPITJES CLASSICO TARTAAR VAN ZALM CREME VAN BASILICUM GEL VAN RODE BIET TARTAAR VAN RETTICH STEAK TARTAAR CREME VAN AVOCADO KAPPER APPEL ZOET ZUUR KOMKOMMER TRUFFEL MAYONAISE VITELLO TONATO 2.0 SUCRINE KALFSPASTRAMI KAVIAAR TONIJN MAYONAISE TRAMAZINE WAFELTJES RODE UI IJSPASTILLE 5

6 6

7 7

8 Hoofdgerechten ZEETONG MEUNIERE FRIETJES SLA PETERSELIEBOTER KABELJAUW KRUIDENKORST GELEI TOMAAT COURGETTE AARDAPPEL MOUSSILINE BEURRE BLANC Vlees bereid op de big Green Egg BURGER AMERICAN STYLE GEKARAMALISEERDE UI SPEK SPIEGELEI SLA KETCHUP PEPERSAUS RUNDSSTEAK BELGISCH WITBLAUW COTE A L OS PIEMONTESE (+/-500GR) FILET PURE SIMMENTAL (GERIJPT) TAGLIATA DI MANZO CLASSICO OP HOUTSKOOL GEGRILDE FILET PURE PIËMONTESE INBEGREPEN: FRIETJES, SALADE OF AARDAPPEL MOUSELINE SAUS NAAR KEUZE: BEARNAISE, PEPERSAUS, STROGANOFF, ROZEMARIJN- THIJM SAUS, PROVENCAALSE SAUS. EXTRA SEIZOENSGROENTJES

9 Suggesties ONZE SUGGESTIES VERANDEREN OP REGELMATIGE TIJDSTIPPEN. UIT ONZE SUGGESTIEKAART KAN U STEEDS KIEZEN TUSSEN VOORGERECHTEN, HOOFDGERECHTEN EN DESSERTJES. STEEDS DAGVERS EN SEIZOENSGEBONDEN, MET EEN SPECIALE TOUCH VAN ONZE CHEF. UIT ONZE SUGGESTIEKAART KAN U ZELF EEN 3 GANGENMENU SAMENSTELLEN AAN VOOR SOMMIGE GERECHTEN WORDT EEN SUPPLEMENT AANGEREKEND. VRAAG NAAR ONZE SUGGESTIEKAART 9

10 Alleen voor de kids KIPFILET VOL AU VENT SPAGHETTI BOLOGNAISE 9.50 VISJE VAN DE DAG FRIETJES KROKETJES PUREE Nagerechten SABAYON AMARETTO VANILLE ROOMIJS 8.50 DAME BLANCHE VERS GEDRAAID HUISBEREID MOELLEUX AU CHOCOLAT 9.50 CREME BRULLEE RODE VRUCHTEN ITALIAANSE MEREGUE CRUMBLE VAN SPECULAAS KAASPLANKJE VAN TRICHT NOTENBROOD ABRIKOOS DADELS Tussendoortje 14u 17u PANNENKOEK KLASSIEK 7.00 SCHOTELTJE ZOET SUIKER CONFITUUR SIROOP 2 STUKS PANNENKOEK MIKADO 2 STUKS 8.50 PANNENKOEK GEFLAMBEERD MET GRAND MARNIER 9.50 HUISBREID VANILLE IJS BRUSSELSE WAFEL MET SLAGROOM

11 VRAAG NAAR ONZE UITGEBREIDE WIJNKAART MET MEER DAN 100 REFERENTIES 11

12 12