Il primo ONE SHOT Chocolade / Vanille roomijs Namen Artikelnummer: ORC2004 EAN: 8714119301102 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam ONE SHOT Chocolade / Vanille roomijs Chocolade en Vanille roomijs Chocolade en Vanille roomijs Ingrediënten informatie magere ELK en ELKbestanddelen, suiker, Boter (ELK EN LACTOSE), dextrose, glucose, cacao (cacaopoeder) 1.5%, chocolade snippers 1.25% (suiker, cacao, mager cacaopoeder, watervrij ELKVET, emulgator: E322 (SOJA), natuurlijk vanille), emulgatoren: E471, E477, stabilisatoren; E412, E407, vanille, aroma, kleurstof: E160a Ingrediënten in tabel magere ELK en ELKbestanddelen suiker Boter (ELK EN LACTOSE) dextrose glucose cacao (cacaopoeder) 1.5% chocolade snippers 1.25% suiker cacao mager cacaopoeder watervrij ELKVET emulgator: E322 (SOJA) natuurlijk vanille emulgatoren: E471, E477 stabilisatoren; E412, E407 vanille aroma kleurstof: E160a EU GO Vrij Doorstraald Ja Nee Herkomst / oorsprong Land van productie 1 / 5
Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie (100 g) RI*/GDA Energie (kj) = 888 kj 888 kj 11% Energie (kcal) = 212 kcal 212 kcal 11% Vet totaal = 11 g 11 g 16% waarvan verzadigd vet = 7,39 g 7,4 g 37% Koolhydraten totaal = 26 g 26 g 10% waarvan suikers = 26 g 26 g 29% voedingsvezel = 0,19 g 0,2 g Eiwit totaal = 2,4 g 2,4 g 5% out = 0,97 g 0,97 g 16% natrium = 0,39 g 0,4 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2 / 5
Allergenen = receptuur zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe hazelnoten rogge walnoten gerst cashewnoten haver pecannoten spelt paranoten khorasantarwe pistachenoten gluten macadamianoten schaaldieren noten ei selderij vis mosterd pinda's sesam soja sulfiet (E220 - E228) melk lupine amandelen weekdieren Aanvullende allergenen cacao mais glutamaat (E620 - E625) peulvruchten kippenvlees rundvlees koriander varkensvlees lactose wortel Organoleptische en chemische kenmerken Organoleptische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur Vast Vanille / Chocolade Créme kleurig / Chocolade Vanille / Chocolade 3 / 5
icrobiologie Ys - grenswaarde Totaal kiemgetal < 100000 kve/g Staphylococcus aureus < 50 kve/g Enterobacteriaceae < 10 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Gisten en schimmels < 100 g Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -24 tot -18 24 maanden NA ONTDOOIEN NIET NOGAALS INVRIEEN. BEWAREN BIJ -18C. TEN INSTE HOUDBAAR TOT: IE IJKANT DOOS. Conserveringsmethode Pasteurisatie Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Logistiek CE Artikelnaam CE EAN 8714119301102 Artikelnummer fabrikant ORC2004 Intrastat code 21050010 EG nummer NL 23073 Verpakking (lxbxh in mm) bak 297 x 148 x 196 Netto gewicht Netto inhoud Bruto gewicht -teken Aantal stuks x gewicht per stuk Pallet Soort pallet 100 g 100 g 2160 g e 18 x 120 g Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 16 Aantal lagen per pallet 8 Aantal colli op de pallet 128 4 / 5
Contactgegevens La Venezia ijs BV, Postbus 48, 6641 AA Beuningen Klantenservice www.lavenezia.nl info@lavenezia.nl Noodgeval www.lavenezia.nl info@lavenezia.nl 024-6782822 Recall Support www.lavenezia.nl rvandelockant@lavenezia.nl 024-6782822 Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op donderdag 24 maart 2016 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.nl of ga naar www.psinfoodservice.nl 5 / 5