Creatieve Omzet! Verantwoorde Kostenbesparingen!
Een Uitdagende Economische Realiteit.! Loopt u voorop en groeit uw marktaandeel! of staat u achter en verliest u terrein?! Royal Bank of Scotland klaar! om schuldbeladen Hotelgroep over! te nemen.! (The Scotsman)! Hotwire.com vermeldt! dat Europese Hotel! tarieven het laagst zijn! In 5 jaar. Een daling! van >10% in gemiddelde kamerprijzen in belangrijke hoofdsteden.! (LA Times & AFP, Dec 12)! Hotels noteren een! daling in inkomsten! & stijgende kosten. 7 van de 10 Europese steden ervaren een gemiddelde daling van 12.6% in GOPPAR.! (Caterer & Hospitalitynet, Q1 13)! Is er met herstel van de markt, maar nog blijvende onzekerheid! een Besef van Urgentie in uw Bedrijf?! * GOPPAR: Bruto Omzet Per Beschikbare Kamer!
Onaangeboord Menselijk Potentieel.! Prestatie = Capaciteit x Motivatie*! Hebben uw medewerkers beiden?! 12% van de! Medewerkers! is niet! betrokken. *! Senior Managers! hebben waargenomen dat hun personeel op 60 tot 65%! van hun Potentieel! functioneert. *! De meeste organisaties werken met een productiviteitsverlies van 5 à 10%, dat met beter leiderschap zou kunnen worden geëlimineerd. *! Geen Actie ondernemen! is meestal de Duurste Optie. *! * Studie uit 2009 : Ken Blanchard!
De Oplossing.! Wat kan ik verder doen om! Winst te genereren?! Focus op uw grootste kracht:! Uw Mensen.!
Vier Stappen naar Extra Winst.! Een Gestructureerd Proces.! 1.! Werknemer! Effectiviteit! Betrokkenheid en Prestatie! Zelfevaluaties & 1-op-1 gesprekken! 2.! Opportunity! Scan! Analyse van >500 Zakelijke Mogelijkheden! Inkomsten, kosten & best practices in de markt! 3.! Strategische! Planning! Bevindingen koppelen aan Prioriteiten van het Bedrijf! Resultaten evalueren: impact vs. haalbaarheid! 4.! Gerichte! Implementatie! Professionele Toewijding & het stellen van doelen! Gestructureerde follow up met contingency planning! Hoe ziet Succes eruit?!
Wat Maakt ons Anders?! Hartevelt Hospitality! - Een Geïntegreerde Aanpak -! Prestatie! Management! 1 Leiderschaps! Team Implementatie! & Ondersteuning! 4 Pragmatisch! & Volhardend Processen! & Resultaten 2 Best Practices! in de Markt! Perspectief! Van een Eigenaar! 3 Hotel Asset! Management! Een Krachtig! Voorstel.!
Bewezen Track Record.! Referenties! Feedback van Klanten! Resultaten! Concrete Voorbeelden! inspirerend, resultaat en oplossing! gedreven... sterke commerciële focus.! General Manager Moevenpick Berlijn! Kamer! Types! Analyse! Het exploiteren van kamerverschillen! Creatie van een nieuw kamertype! Geen investering vereist! Alleen configuratiewijzigingen! 3 Groei gemiddelde! kamerprijs op jaarbasis! Zeer tevreden, Hartevelt Hospitality heeft! bijzonder snel bottom line mogelijkheden! tussen de 75 en 150k geïdentificeerd!! General Manager Eurotel Montreux! Energie-! Verbruik! Guest! Supplies! Audit! Waterverbruik geïdentificeerd! Snel Return on Investment -project! Waterreductie-apparaten aangeschaft! Geïnstalleerd op alle douches/kranen! Analyse aanbesteding guest supplies! Volume oplossing geïdentificeerd! Geen vermindering in kwaliteit! Verminderde verspilling van materialen! Terugbetaald! in 11! maanden! 20% Vermindering van het verbruik! een hoge mate van betrokkenheid en! toewijding, enorm gemotiveerd en gefocust! op doelen, het behalen en het overtreffen ervan.! Hotel Manager Hilton Brussels City! Lobby! Conversie! Het benutten van elke m2 ruimte! Bar uitgebreid in de Lobby! Nieuwe stoelen in ongebruikte ruimte! Extra capaciteit in drukke perioden! 6% Groei! in F&B! omzet! F&B! Up-Selling! Analyse huidige aanpak! Individuele resultaten bestudeerd! Nieuwe gerichte Incentive gelanceerd! Gemotiveerde verandering van focus! 16% Stijging in Sales!
Twee Compensatie Mogelijkheden.! 1. De Package! Quick Scan om Mogelijkheden te Identificeren! Per Afdeling of het gehele Hotel! Package gebaseerd op een Uurtarief! Helderheid, een duidelijke afspraak.! 2. De Incentive! Quick Scan om Mogelijkheden te Identificeren! Per Afdeling of het gehele Hotel! Laag Uurtarief en % van overeengekomen Doelen! Samen resultaten behalen, gedeeld succes.! Neem Contact met! ons op voor een! GRATIS! - Business Case Analyse -! om winstmogelijkheden! te illustreren! voor Uw Hotel!
Leiderschap.! Peter Hartevelt! Directeur,! Hartevelt Hospitality 20 jaar Multidisciplinaire Expertise! BBA.HM & MBA Gediplomeerd! Internationaal Track Record & Netwerk! 3, 4 & 5* Hotels, Independents & Ketens! Direct impact, op maat gemaakte oplossingen! Partner in Business, Samen Investeren! Hartevelt Hospitality! Amsterdam, Nederland! +31 6 29 77 37 10! www.hartevelthospitality.com! info@hartevelthospitality.com!