Voor Spinaziebuideltjes met Sint-Jacobsvruchten, Scampi en een koriander saffraansaus 15.80 Carpaccio van tonijn met limoen gember dressing en geconfijte venkel 15.20 Pulpo salade met een brunoise van groene selder, koriander en tomaten 13.60 Pasteis de Bacalao (pasteitjes van stokvis) met geroosterde paprikasalade 11.90 Huisgemaakte garnaalkroketjes met gefrituurde peterselie 9.80 West-Afrikaanse vissoep met zoete aardappelen en kassav 10.80 Lasagnetta van hoevekip met basilicum, parmezaan en mozzarrella met truffelparfum 13.90 Gevulde meloen met gandaham en een niçoise van gekookt ei, tomaat en shii-take 14.50 Hoofd Gegrilde zeebaarsfilet met een risotto van boschampignons 18.30 Torentje van tonijnfilet en courgette met kurkuma, koriander en venkel 17.80 Gegratineerde Bacalao met gegrilde tomaatjes en parmezaan 17.20 Gebakken Atlantische zalm met amandelen op een puree van zoete aardappelen met zwarte bonensaus 16.20 Tabouleh van zuiderse groentjes met zeebarbeel en asperges 18.60 Wok gebakken Ossehaashapjes Teppan Yaki met zeevruchten 18.80 Lamstagine met appels en pruimen 18.20 Wok gebakken gemarineerde kipfilet met noedels en taugé 15.80 Onze klassiekers het ganse jaar door : Gebakken of gegrilde filet pur 18.60 Gegrilde Atlantische zalmmoot 16.20 vraag naar onze sausmogelijkheden
Starters Spinach purse with scallops, scampi and a coriander saffron Sauce 15.80 Carpaccio of tuna fish with a lime ginger vinegar and confit of fennel 15.20 Pulpo salad with a brunoise of green celery, coriander and tomatoes 13.60 Pasteis de Bacalao (pastry of stockfish) with roasted pepper salad 11.90 Home made shrimp croquettes with deep-fried parsley 9.80 West-African fish soup with sweet potatoes and kassav 10.80 Lasagnetta of farm chicken with basil, parmesan and mozzarella 13.90 Stuffed melon with ham and a Niçoise of egg, tomato and shii-take 14.50 Main dishes Grilled sea bass served with risotto with mushrooms 18.30 Tower of tuna fish fillet and zucchini with curcuma, coriander and fennel 17.80 Bacalao gratinated with grilled tomatoes and parmesan 17.20 Baked Atlantic salmon with almonds on a sweet potato puree with black bean Sauce 16.20 Tabouleh of Mediterranean vegetables with Red Mullet Fillet and asparagus 18.60 Wok of beef fillet Teppan Yaki & seafood 18.80 Tagine of lamb with apples and plums 18.20 Wok fried marinated chicken with noodles and taugé 15.80 Carrousel goes Classic Grilled Atlantic salmon 16.20 Baked or grilled fillet steak 18.60 ask for our other sauce possibilities
Desserts Tarte Tatin with ice-cream 6.90 Carrousel of desserts 8.10 Lukewarm coulant au chocolat with ice-cream 7.20 Pastry of the day 4.95 Puffs with ice-cream and chocolate sauce 6.20 Fruit salad 6.20 Saté of banana fritters with ice and Cachaça (+- 20 minutes) 10.30 Château Loupiac Gaudiet, 1999 9.40/Glass Coffee and tea (As pleased with sweet) Kimbo Coffee Rosso (soft) 2.95 Tea Traditional Indian or herbal teas 2.95 Strong and Smooth Champagne Delamotte glass 7.20 bottle 48.35 Grappa 6.20 Port Dalva 10 year 4.95 20 year 6.20 30 year 8.70 Porto Vintage 87 9.30 Malt whiskies 7.45 Cognac 6.20 à 13.65 Armagnac 4.95 à 7.45 Calvados 6.20 à 7.45 Eau-de-vie 6.20 Liqueurs 4.95 Guest arriving by car can park free of charge for one hour in the Arenberg parking. Ask our Maître for your reduction ticket.
Desserts Tarte Tatin met vanille-ijs 6.90 Waaier van nagerechten 8.10 Lauwwarme coulant au chocolat met vanille-ijs 8.50 Gebak van de dag 4.95 Soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus 6.20 Verse fruitsalade 6.20 Saté van bananenbeignets en bananen-ijs met limoen en Cachaça (+- 20 minuten bereidingstijd) 10.30 Dessertwijn «Château Loupiac Gaudiet» 9.40/glas Koffie en thee (naar believen met zoete lekkernijen) Kimbo koffie Rosso (zacht) 2.95 Thee Traditionele of kruiden 2.95 Sterk en stemmig Champagne Delamotte glas 7.20 fles 48.35 Grappa 6.20 Porto Dalva 10 jaar 4.95 20 jaar 6.20 30 jaar 8.70 Porto Vintage 87 9.30 Malts 7.45 Cognacs 6.20 à 13.65 Armagnacs 4.95 à 7.45 Calvados 6.20 à 7.45 Eaux-de-vie s 6.20 Likeuren 4.95 Wie met de auto komt, kan een uur lang gratis parkeren in parking Arenberg. Vraag Uw tickets aan onze Maître.
Rood 37.5 cl. 75cl. Elzas 2003 Pinot Noir, «Cuvée Particulière» Domaine Lorentz 19.85 Beaujolais 2000 Beaujolais Villages Domaine de la Madone 17.85 Bourgogne 2002 Bourgogne Passetoutgrain 17.20 1999 Savigny Les Beaunes Bourgeots Dom. S. Bize 22.65 40.50 Bordeaux 2004 Bordeaux Z 17.50 2000 Château Rocher Corbin, Montagne St. Emilion 12.80 2000 Château Granin Grand Poujeaux, Moulis-Médoc 13.05 ( 00) 21.65 2000 Côtes de Blaye «Château du Grand-Barrail» 8.82 2001 Premières Côtes de Blaye La Révélation 27.46 2000 Château Le Sartre, Graves-Pessac-Leognan 14.40 ( 99) 27.50 1999 Château de Bel-Air, Lalande Pomerol 15.60 Chili 2004 Misiones de Rengo «Carmenère» 16.60 Sicilia 2004 Nero d Avola Fondo Antico NEW 23.80 Huiswijn Per fles : 15.00 Per Glas : 3.30 Per ¼ L : 5.00 Per ½ L : 10.00 Champagne Delamotte, Brut (Huis Laurent Perrier) 7.20 (glas) Delamotte, Brut (Huis Laurent Perrier) 26.10 48.40
Wit 37.5 cl. 75 cl. Elzas 2002 Pinot Blanc, Rieflé 14.60 2002 Tokay Pinot Gris, Rieflé 12.65 2003 Tokay Pinot Gris, Louis Sipp 19.25 2003 Tokay Pinot Gris, Réserve, Gustave Lorentz NEW 20.80 Loire 2004 Sancerre, Domaine Millet 12.50 21,40 2004 Pouilly Fumé, Les Vignes de Tracey NEW 12.90 ( 04) 21.80 Bourgogne 2001 Maçon Lugny Les Charmes 16.60 2002 Petit Chablis J. De la Ferté 19.80 2003 Bourgogne, Faiveley (op houten vaten) 22.70 Bordeaux 2003 Grand vin de Bordeau Sec «Château Mylord» 7.80 1999 Château Reynon 15.95 1998 Château L de la Louvière 26.40 2000 Pessac-Léognan «Domaine de Grandmaison» 26.92 1997 Villa Bel-Air Graves 27.30 Californië 2003 Heritage Vineyards USA 16.30 1995 Twin Oaks Viognier Robert Mondavi 22.20 Chili 2005 Misiones de Rengo Chardonnay NEW 16.80 Zuid-Afrika 2003 Viljoensdrift Estate Chardonnay 15.90 Huiswijn Per fles : 15.00 Per glas : 3.30 Per ¼ L : 5.00 Per ½ L : 10.00 Rosé Rioja 2005 Faustino V NEW 15.85 Roussillon 2003 Collioure Les Clos de Paulilles 16.10