Deleye Lange band van chocolade mousse en donkere biscuit, afgewerkt met een laagje donkere chocolade EAN: 5413305966653 (CE), 5413305066650 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Lange band chocolade Lange band chocolade diepvries Lange band chocolade Variant Merk Deleye Ingrediënteninformatie 30% ROOMmengeling (volle MELK, ROOM (40% VG), plantaardige vetten en oliën (palm, kokos, palmpit), EIGEEL, verdikkingsmiddel: E415, emulgator: E473), 18% donkere chocolade (, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (E322 (SOJA)), vanille aroma), water, EIGEEL, biscuitpoeder (, TARWEBLOEM, TARWEzetmeel, WEIPOEDER, rijsmiddel (E450i, E500ii)), emulgator (E471, E472b, E477, E481, E450iii), glucose, anitklontermiddel (E341iii),, EIEREN, Glacage (glucosestroop,, water, cacaopoeder, gelatine, zuurteregelaar (E334), conserveermiddel (E202)), cacaopoeder, gelatinepoeder, conserveermiddel (E202) kan sporen bevatten van noten Ingrediënten in tabel ROOMmengeling 30% volle MELK ROOM (40% VG) plantaardige vetten en oliën (palm, kokos, palmpit) EIGEEL verdikkingsmiddel: E415 emulgator: E473 donkere chocolade 18% cacaomassa cacaoboter emulgator (E322 (SOJA)) 2017-03-07 1 / 6
vanille aroma water EIGEEL biscuitpoeder TARWEBLOEM TARWEzetmeel WEIPOEDER rijsmiddel (E450i, E500ii) emulgator (E471, E472b, E477, E481, E450iii) glucose anitklontermiddel (E341iii) EIEREN Glacage glucosestroop water cacaopoeder gelatine zuurteregelaar (E334) conserveermiddel (E202) cacaopoeder gelatinepoeder conserveermiddel (E202) GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie België België 2017-03-07 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan s Vezels Eiwitten Zout ± 2036,52 kj ± 489,34 kcal ± 37,01 g ± 24,03 g ± 30,8 g ± 25,33 g ± 2,85 g ± 7 g ± 0,18 g Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao M mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees M koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd 2017-03-07 3 / 6
Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 15 maand(en) Opmerking: ontvangst grossier diepvries -18 C 3 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Ontdooid product nooit opnieuw invriezen! Diepvries **-12 C: 3 weken, ***-18 C: zie vervaldatum op etiket. Bereidingswijze Ontdooien Product uit verpakking nemen en gedurende 4 uur in de koelkast ontdooien. In koelkast (max 7 C) maximum 48 uur houdbaar. Sensorische kenmerken Smaak Geur Consistentie Kleur chocolade chocolade romig bruin Microbiologische sets grenswaarde Coagulase positieve Staphylococcen < 100 kve/g Listeria monocytogenes < 100 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Escherichia coli < 10 kve/g Totaal kiemgetal < 500000 kve/g Enterobacteriaceae < 100 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 5413305966653 - Handelseenheid - 5413305066650 - Pallet - 2017-03-07 4 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 5413305966653 Artikelnummer fabrikant 30361 Intrastat-code 19059090 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (360x105x58) Ja 1 stuks 535 g 601 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 535 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN 5413305066650 Artikelnummer fabrikant 30361 Verpakking (LxBxH) doos (365x226x184) Netto gewicht Bruto gewicht 3833 g Aantal kleinere eenheden in deze verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200x800x150) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 10 Aantal lagen op pallet 9 2017-03-07 5 / 6
Contactgegevens voor productvragen Deleye Products, Avenue Nadine Pollet-Sengier 2, 7700 Luingne (Mouscron) Consumer Support +32 (0)56 85 24 29 Specificatie laatst gewijzigd op 2016-12-15 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-12-15 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 PRODpp119072dl2ly1ln1 2017-03-07 6 / 6