Oliehoorn Een heerlijk frisse saus met paprika, augurk en uitjes. Oliehoorn hamburgersaus geeft een hamburger net dat beetje extra. EAN: 8713277645837 (CE), 8713277178144 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Hamburgersaus Hamburgersaus Hamburgersaus Oliehoorn Het verhaal Een heerlijk frisse saus met paprika, komkommer en uitjes. Oliehoorn hamburgersaus geeft een hamburger net dat beetje extra. Uiteraard is de hamburgersaus ook prima te gebruiken bij vele andere snacks. Oliehoorn hamburgersaus leent zich uitstekend om een eigen specialiteit te presenteren. Ingrediënteninformatie plantaardige olie (raapolie),, suiker, gegrilde paprika (paprika,, zonnebloemolie,, zuurteregelaar: E514 (II), stabilisator: E412, E415, conserveermiddel: E202, antioxidant: E300), groentenmix (augurk, zilverui, wortel, voedingszuur: azijn,, kruiden, zuurteregelaar: E509, aroma, zoetstof: saccharine), azijn, mosterd (, mosterdzaden, azijn,, suiker, kruiden, aroma), scharreleigeel, tarwezetmeel, kruiden en specerijen, mierikswortel (mierikswortel,, voedingszuur: azijn, conserveermiddel: E223), gemodificeerd aardappelzetmeel,, aroma's (soja eiwit, mosterd), kleurstof: E160a, conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddelen: xanthaangom en guarpitmeel, voedingszuur [E330], antioxidant: E385 E = door EG goedgekeurde hulpstof Ingrediënten in tabel plantaardige olie (raapolie) suiker gegrilde paprika paprika zonnebloemolie zuurteregelaar: E514 (II) 2016-11-02 1 / 7
stabilisator: E412, E415 conserveermiddel: E202 antioxidant: E300 groentenmix augurk zilverui wortel voedingszuur: azijn kruiden zuurteregelaar: E509 aroma zoetstof: saccharine azijn mosterd mosterdzaden azijn suiker kruiden aroma scharreleigeel tarwezetmeel Nederland kruiden en specerijen mierikswortel mierikswortel voedingszuur: azijn conserveermiddel: E223 gemodificeerd aardappelzetmeel aroma's (soja eiwit, mosterd) kleurstof: E160a conserveermiddel: E202 verdikkingsmiddelen: xanthaangom en guarpitmeel voedingszuur [E330] antioxidant: E385 2016-11-02 2 / 7
GMO-vrij:Nee, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vet totaal waarvan verzadigd vet Koolhydraten totaal waarvan suikers Eiwit totaal Zout ± 1381 kj ± 333 kcal ± 26,9 g ± 2,1 g ± 21 g ± 18,4 g ± 1 g ± 0,9 g 2016-11-02 3 / 7
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei M selderij Z vis Z mosterd M pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd 2016-11-02 4 / 7
Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie 15 C - 20 C 180 dag(en) Opmerking: in gesloten verpakking ontvangst klant 15 C - 20 C 120 dag(en) Opmerking: In gesloten verpakking ontvangst grossier 15 C - 20 C 120 dag(en) Opmerking: In gesloten verpakking Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Sensorische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur Viskeus typisch oranje met granulatie typisch Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid ph 3,2 3,6 viscositeit 35 75 Microbiologische sets op THT/TGT Melkzuurbacteriën < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Escherichia coli Afwezig in 1 g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < 10000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8713277645837 - Handelseenheid - 8713277178144 - Hamburgersaus Pallet - 2016-11-02 5 / 7
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN 8713277645837 Artikelnummer fabrikant 487900 Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht fles (80x80x245) Nee 900 ml 937 g 993 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN 8713277178144 Artikelnummer fabrikant 487900 Verpakking (LxBxH in mm) Bruto gewicht doos (400x240x247) 15215 g Aantal verpakkingen in omverpakking 15 Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 9 Aantal lagen op pallet 5 Aantal colli op pallet 45 Contactgegevens voor productvragen Oliehoorn B.V., De Compagnie 21, 1689 AG Zwaag Customer Support www.oliehoorn.nl verkoop@oliehoorn.nl 0229-244660 Specificatie laatst gewijzigd op 2016-01-27 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-01-27 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com 2016-11-02 6 / 7
v1.1.0 PRODpp17257dl2ly1ln1 2016-11-02 7 / 7