NL DE WAALSE LANDBOUW IN CIJFERS Foto : DGARNE DDV 2010
2 Produktiefactoren* Aantal bedrijven 15.500 waarvan 73% voltijds Tewerkstelling 25.839 personen in de landbouwsector, namelijk 18.846 arbeidseenheden 57 % voltijdse arbeidskrachten 43 % deeltijdse arbeidskrachten Cultuurgrond 749.852 hectaren 45 % van de oppervlakte van het waals grondgebied Gemiddelde oppervlakte per bedrijf 49 hectaren Aantal bedrijven en gemiddelde oppervlakte per bedrijf (1990 tot 2008) Aantal 30.000 20.000 15.000 7.000 0 0 1990 1995 2000 2005 70 53 35 18 Gemiddelde oppervlakte (ha) Aantal tewerkgestelde personen in de landbouwsector (1990 tot 2008) 100 88 1990 = 100 75 63 50 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
3 Taille des exploitations Bedrijfsgrootte >= 125 ha 100-125 ha 75-100 ha 50-75 ha 25-50 ha < 25 ha 0 1.500 3.000 4.500 6.000 Aantal bedrijven Aandeel bedrijven in maatschappijvorm en aandeel in de totale oppervlakte cultuurgrond oppervlakte % bedrijven 14 11 7 4 0 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008
4 Produktiefactoren* Leeftijd van de bedrijfsleider 28% 23% 3% < 30 jaar 30-40 jaar 40-50 jaar 50-60 jaar > 60 jaar 15% 31% Aandeel cultuurgrond en bedrijfsgrootte per leeftijdcategorieën gemiddelde cultuurgrond cultuurgrond 40 80 Aandeel cultuurgrond (%) 30 60 20 40 10 10 Gemiddelde cultuurgrond (Ha) 0 0 < 30 jaar 30-40 jaar 40-50 jaar 50-60 jaar > 60 jaar * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
5 Produkties* Bestemming van de oppervlakte cultuurgrond - gemiddelde 2006-2008 0,3% 2,3% 3,4% Voederteelten Graanteelten Nijverheidsgewassen 10% Aardappelen 1,5% Vollegrondsgroenten Andere Blijvende teelten 25,2% 57,3% Indeling van de bedrijven volgens productierichting - 2008 Akkerbouw Melkproduktie Rundvleesproduktie Gemengd rundvee Landbouwteelten en rundvee Andere 14% 11% 15% 22% 14% 24% * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
6 Produkties* Akkerbouwprodukties Gemiddelde 2006-2008 Oppervlakte (ha) Produktie (T) Rendement (T/ha) Granen 189.654 waarvan - wintertarwe 129.692 1.079.235 8,32 - wintergerst 32.771 263.763 8,05 - spelt 10.263 70.545 6,87 Nijverheidsgewassen 74.943 waarvan - suikerbieten 48.455 3.447.402 71,15 - vlas 9.725 52.362 5,38 - koolzaad 8.898 33.114 3,72 - cichorei 7.031 313.297 44,56 Aardappelen 25.526 waarvan - vroege 1.407 45.100 32,05 - bintje 16.408 746.003 45,47 - andere 6.504 299.710 46,08 Vollegrondsgroenten 11.842 waarvan - groene erwten 6.213 39.622 6,38 - groene bonen 1.960 23.068 11,77 Voedersgewassen 430.265 waarvan - blijvende weiden 343.554 - - - tijdelijke weiden 27.840 - - - mais 54.480 - - Blijvende teelten 2.177 - - waarvan - boomkwekerijen 626 - - - boomgaarden en kleinfruit 1.548 - -
7 Dierlijke produkties Bedrijven Veestapel Runderen 11.289 1.309.837 waarvan - melkkoeien 5.343 227.385 - zoogkoeien 8.692 329.196 Varkens 841 377.907 Pluimvee 1.889 5.298.982 waarvan - vleeskippen 380 3.596.008 - hennen 1.636 1.622.400 Konijnen 358 25.839 Schapen 1.378 49.112 Geiten 428 10.744 Paarden 2.349 13.487 Slachtingen in 2007 Aantal Gemiddelde slachtgewicht (kg) Totaal runderen 167.266 443 waarvan - stieren 93.872 465 - koeien 63.603 428 Varkens 1.500.642 94 Schapen en lammeren 14.621 20 Geiten 55 18 Paarden 1.137 274 Melkproduktie Quota (miljoenen liters) Bedrijven 1.301 4.790 * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
8 Produkties* Biologische produktie Belang van de biologische produktie per waalse gemeente (2008-2009) in % van gemeentelijke cultuurgrond > = 20% > = 10% en < 20% > = 5% en < 10% > = 2,5% en < 5% > = 1% en < 2,5% < 1% Absoluut en relatieve belang van het biologische vee Aantal dieren In % totaal veestapel % Gesamtpopulation Runderen 40.467 3 Varkens 9.593 3 Schapen en geiten 7.652 13 Andere herbivoren 881 6 Pluimvee 945.000 18 * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
9 Economische gegevens Aandeel van de waalse landbouw in de belgische landbouw (2007)* Aantal bedrijven 34 % Arbeidskrachten 30 % Landbouw oppervlakte 55 % Oppervlakte voederteelten 56 % Oppervlakte landbouwteelten 56 % Oppervlakte tuinbouwteelten 22 % Aantal runderen 50 % Aantal pluimvee 16 % Aantal varkens 6 % Produktiewaarde van de landbouwproducten** 1.590 miljoen euro s (periode 2006 tot 2008) Kwekerij, bloemen,... Groenten Andere Tuinbouw Akkerbouw Granen Aardappelen Andere Suikerbieten Varkensvlees Andere Dierlijke produkten Rundvlees Melk Pluimvee 0 5 10 15 20 25 Bruto toegevoegde waarde van landbouw en voedsel in de waalse economie (2007)*** 3 % 30 % 35 40 45 50 55 60 65 * ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes ** Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse *** Nationale bank van België
Economische gegevens Vergelijking van familiaal arbeidsinkomen en kapitaalinkomen per familiale arbeidskracht** (Periode 2006 tot 2008) Volgens de produktierichting van de bedrijven Gespecialiseerde akkerbouwbedrijven Gemengde bedrijven landbouwteelten en melk Zeer gespecialiseerde melkbedrijven Gemengde bedrijven akkerbouw en runderen Geheel van de waalse bedrijven Gespecialiseerde melkbedrijven en rundvlees Middelmatig gespecialiseerde melkbedrijven Gespecialiseerde rundvleesbedrijven 40 60 80 100 120 140 Per landbouwstreek Jura Ardennen Famenne Weidestreek Fagne Luikse weidestreek Geheel van de waalse bedrijven Hoge Ardennen Zandleemstreek Condroz Leemstreek 40 60 80 100 120 ** Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse
11 Belang van de weiden in % van de cultuurgrond per gemeente -2008 > = 90% > = 80% en < 90% > = 70% en < 80% > = 60% en < 70% > = 50% en < 60% > = 40% en < 50% > = 30% en < 40% > = 20% en < 30% > = 10% en < 20% < 10% ADSEI en WOD - Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse
Productierichtingen van de waalse gementen - 2008 Gespecialiseerde akkerbouw Gespecialiseerde tuinbouw Rundvee - gespecialiseerde melk Rundvee - hoofdzakelijk melk Rundvee - gespecialiseerde fokkerij/vlees Rundvee - hoofdzakelijk fokkerij/vlees Combinaties akkerbouw - tuinbouw Combinaties akkerbouw - blijvende teelten Combinaties van gewassen Veeteeltcombinaties - hoofdzakelijk melk Zaadeters melkvee Combinaties van gewassen en melkvee Combinaties van gewassen en fokkerij/vlees Combinaties van gewassen en dierlijke producties Verantwoordelijke uitgever : Claude Delbeuck, 14, chaussée de Louvain, 5000 Namur Nummer wettelijk depot : D/2010/11802/43 / Kringloop papier en plantaardige inkten Bron : DGSIE en SPW-DGARNE-DEMNA-Directie economische landbouwkundige analyse DIRECTION GÉNÉRALE OPÉRATIONNELLE DE L AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L ENVIRONNEMENT Avenue Prince de Liège 15, B-5100 Namur (Jambes) Tél. : 081 33 50 50 Fax : 081 33 51 22 www.spw.wallonie.be N Vert : 0800 11 901 (informations générales)