DE WAALSE LANDBOUW IN CIJFERS

Transcriptie

1 DE WAALSE LANDBOUW IN CIJFERS Update : Februari 2014 Opmerking Om redenen van administratieve vereenvoudiging berust de enquête van 2011 niet meer op de landbouwers die hebben deelgenomen aan de landbouwtelling van 2010 maar op de landbouwers die een verzamelaanvraag hebben ingediend bij het Vlaams Gewest of een déclaration de superficie bij het Waals Gewest. Het voornaamste gevolg daarvan is een vermindering van het aantal landbouweenheden (of bedrijven) in het register. Die vermindering van administratieve aard voegt zich dit jaar bij de evolutie van de opheffingen en oprichtingen van bedrijven. In 2011 is er dus een chronologische breuk in het register van landbouwbedrijven.

2 Productiefactoren * Aantal bedrijven Totale Oppervlakte (ha) Gemiddelde oppervlakte per bedrijf (ha) Werkkrachten (personen) Werkkrachten (arbeidseenheden) Aantal bedrijven en gemiddelde oppervlakte per bedrijf (1990 tot 2012) Aantal bedrijven Gemiddelde oppervlakte (ha) Werkkrachten (mei 2012) % Mannen Vrouwen Bedrijfsleideren volledigetijd Bedrijfsleideren deeltijd Bedrijfsleideren Echtgenoten Andere familieleden Andere personen 0

3 Productiefactoren * Bedrijfsgrootte en aandeel in de totale oppervlakte cultuurgrond (2012) > 200 ha ha Oppervlakte Bedrijven ha ha ha ha 0-25 ha % Leeftijd van de bedrifsleider > 60 jaar 30,7 % < 30 jaar 1,3 % jaar 8,7 % jaar 26,2 % jaar 33,1 % Opvolging van de bedrifsleider van 50 jaar en + Gem. Oppervlakte Met opvolger 21 % 71 ha Zonder opvolger 41 % 34 ha Weet het nog niet 38 % 47 ha Totaal 100% 47 ha

4 Productiefactoren * houders van melkkoeien en zoogkoeien (1990 tot 2012) Melkkoien Zoogkoeien gemiddelde aantal melkkoien en gemiddelde aantal zoogkoeien per runderbedrijf (1990 tot 2012) Melkoeien Zoogkoeien Aantal (1.000 dieren) Runderen Varkens Pluimvee

5 Producties * Plantaardige producties Gemiddelde Oppervlakte Productie Rendement (ha) (t) (t/ha) granen waarvan - wintertarwe ,55 - wintergerst ,28 - spelt ,92 Nijverheidsgewassen waarvan - suikerbieten ,44 - vlas ,31 - koolzaad ,08 - cichorei ,01 Aardappelen waarvan - vroege ,91 - bewaaraardappelen ,76 Vollegrondsgroenten waarvan - groene erwten ,86 - groene bonen ,47 Voedergewassen waarvan - maïs volledige plant ,96 - afgemaaid grasland (alle sneden samen) - tijdelijk ,84 - blijvend ,97 Blijvende teelten waarvan - boomkwekerijen boomgaarden en kleinfruit Dierlijke producties 2012 Bedrijven Veestapel Runderen waarvan - melkkoeien zoogkoeien Varkens Pluimvee waarvan - vleeskippen hennen Konijnen - - Schapen Geiten Paarden

6 Producties * Slachtingen in 2012 Aantal Totaal runderen waarvan - stieren koeien Varkens Schapen en lammeren Geiten 48 Paarden Gemiddelde slachtgewicht (kg) Melkproductie Quota (miljoenen liters) Campagne Bedrijven Bestemming van de oppervlakte cultuurgrond gemiddelde Voederteelten 57,8% Graanteelten 25,9% Andere 1,2% Blijvende teelten 0,3% Vollegrondsgroenten 1,8% Nijverheidsgewassen 8,5% Aardappelen 4,5% Indeling van de bedrijven volgens productierichting Melkproductie 13,9% Rundvleesproductie 28,1% Gemengd rundvlees 10,5% Akkerbouw 24,8% Andere 11,6% Landbouw- en teelten rundvee 11,1%

7 Producties * Belang van de akkerbouw in de waalse gemeenten (2012) (In % van de totale productiewaarde van de gemeente) Belang van de tuinbouw in de waalse gemeenten (2012) (In % van de totale productiewaarde van de gemeente)

8 Producties * Belang van de rundvleesproductie in de waalse gemeenten (2012) (In % van de totale productiewaarde van de gemeente) Belang van de melkproductie in de waalse gemeenten (2012) (In % van de totale productiewaarde van de gemeente)

9 Producties * Biologische productie Belang van de biologische productie per waalse gemeente (2010) in % van gemeentelijke cultuurgrond Absoluut en relatieve belang van het biologische veestapel 2012 Aantal dieren In % totaal veestapel Runderen ,8 Varkens ,1 Schapen en geiten ,0 Pluimvee ,2 Belang van de cultuurgrond onder toezicht volgens typesbouw (2012) Groenvoedergewassen 2,1% Grasland 84,6% Akkerbouw 12,2% Groenten, vruchten 1,0% Andere 0,1%

10 Economische gegevens Bruto toegevoegde waarde van landbouw en voedingsmiddelenindustrie in de waalse economie (2011)** 2,8 % Productiewaarde van de landbouwproducten* miljoen euro s (2010 tot 2012) Groenten Tuinbouw Andere Kwekerij, bloemen,... Aardappelen Akkerbouw Granen Andere Suikerbieten Varkensvlees Dierlijke producten Rundvlees Melk Andere Pluimvee % Aandeel van Wallonië in de belgische landbouwproductiewaarde en aandeel in de sectoren van landbouw en tuinbouw (2012) * Alle sectoren 23 % Akkerbouwproducten 51 % waarvan : - granen 55 % - suikerbieten 66 % - aardappelen 45 % Tuinbouwprodukten 13 % waarvan : - groenten 10 % - vruchten 7 % Dierlijke producten 22 % waarvan : - runderen 52 % - varkens 7 % - pluimvee 16 % - melk en derivaten 40 % - eieren 13 % * DGARNE, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie van de economische Landbouwanalyse ** Nationale bank van België

11 Economische gegevens Aandeel van de waalse landbouw in de belgische landbouw en 2012* Arbeidseenheden 29 % Landbouw oppervlakte 54 % Oppervlakte voederteeleten 54 % Aantal bedrijven 35 % Oppervlakte landbouwteelten 56 % Oppervlakte tuinbouwteelten 23 % Aantal runderen 49 % Aantal pluimvee 15 % Aantal varkens 6 % Vergelijking van bedrijfsinkomen** (2009 tot 2011) (geheel van de bedrijven=100) Volgens de productierichting van de bedrijven Akkerbouw Akkerbouw en rundvlees Akkerbouw en melk Geheel van de bedrijven Melkvee Melk en vleesvee Vleesvee Per landbouwstreek Leemstreek Zandleemstreek Luikse weidestreek Geheel van de bedrijven Weidestreek (Fagne) Condroz Famenne Hoge Ardennen Jura Ardennen ** DGARNE, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie van de economische Landbouwanalyse

12 Belang van de weiden in % van de cultuurgrond per gemeente * Produktierichting van de waalse gemeenten * * DGARNE, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie van de economische Landbouwanalyse