Van stal tot akker: de link tussen intensieve veehouderij en akkerbouw

Transcriptie

1 Van stal tot akker: de link tussen intensieve veehouderij en akkerbouw Vakgroep landbouweconomie, Universiteit Gent

2 Overzicht presentatie Belang van sector Situatie Evolutie Uitdagingen

3 Belang agrovoedingscomplex in Belgische handel (2012) 38 miljard euro export 5 miljard euro handelsoverschot zuivelproducten (3 miljard euro) chocolade (2 miljard euro) aardappelbereidingen (1,3 miljard euro) varkensvlees (1,3 miljard euro) diepvriesgroenten (1 miljard euro) bier (1 miljard euro) 82% van handel is Vlaams 70% van Belgische varkens in West- en Oost-Vlaanderen Nederlandse export is bijna 2x groter dan Belgische

4 Belang Vlaams agrovoedingscomplex in omzet en tewerkstelling (2011) 52 miljard euro omzet 63% voedingsindustrie 10% land- en tuinbouw 144 duizend arbeidsplaatsen 43% voedingsindustrie 39% land- en tuinbouw

5 de link tussen intensieve veehouderij en akkerbouw Geen studiedag als er enkel gemengde bedrijven waren Geen studiedag als er geen regionale specialisatie was Link van intensieve veehouderij -> akkerbouw: mest Link van akkerbouw -> intensieve veehouderij: prijs voedergrondstoffen

6 REGIONALE SPECIALISATIE

7 2012 België West- Vlaanderen Antwerpen Vlaams- Brabant Oost- Vlaanderen Limburg Wallonië Aantal varkens % totaal aantal % Biggen % Vleesvarkens % 52,18 % 15,27 % 2,44 % 17,22 % 7,21 % 5,68 % 100 % 52,65 % 16,25 % 2,26 % 18,05 % 8,19 % 2,6 % 100 % 51,84 % 14,75 % 2,68 % 16,54 % 6,61 % 7,57 % % Fokvarkens 100 % 52,07 % 15,54 % 2,27 % 19,16 % 7,85 % 3,13 % Zelfvoorzieningsgraad België ( ) = 238 % Zelfvoorzieningsgraad West-Vlaanderren ( ) = 708 %

8 Belang van varkenshouderij per gemeente euro standaard output per ha (LARA, 2012)

9 Aantal vleesvarkens per ha cultuurgrond (2013)

10 Percentage akkerbouw/ cultuurgrond (2013)

11 BEDRIJFSSPECIALISATIE

12 Aandeel gemengde bedrijven in Vlaanderen (2011)

13 N-kunstmestgebruik in de Vlaamse landbouw (miljoen kg N ) bron: LARA, 2012

14 N-kunstmestgebruik op Vlaamse melkveebedrijven (miljoen kg N ) bron: LARA, 2012

15 TRENDS IN SPECIALISATIE

16 Evolutie schaal Aantal (varkens of bedrijven) Jaar Aantal West-Vlaamse bedrijven met varkens Aantal varkens in West-Vlaanderen (in 1.000)

17 Evolutie aantal varkens West-Vlaanderen Oost-Vlaanderen Antwerpen Vlaams-Brabant Limburg

18 Aandeel van de verschillende provincies 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 West-Vlaanderen Oost-Vlaanderen Antwerpen Vlaams-Brabant Limburg

19 Aantal vleesvarkens per ha cultuurgrond (2000)

20 Geexporteerde of verwerkte nutriënten van dierlijke mest (in miljoen kg)

21 N-kunstmestgebruik in de Vlaamse landbouw (miljoen kg N ) bron: LARA, 2012

22 Dierlijke mest beantwoordt niet alle behoeften van de teelten kg N /dag N opnamen door teelten N beschikbaarheid uit de organische fractie van dierlijke mest Jan Dec

23 Evolutie van inputprijzen (bron LARA, 2010)

24

25 Vragen of suggesties