Verslag marktverkenning Slovenië 14-17 november 2012 door Lucas Jansen, Floweracademy.nl De markt in Slovenië is redelijk overzichtelijk. De meeste afzet (80%) vindt plaats via de bloemisten die inkopen bij traditionele groothandel en deels via supermarkten en tuincentra, vaak ook beleverd door de groothandel of rechtstreeks vanuit Nederland In Slovenië zijn 3 grote importeurs die land dekkend zijn (Gardenia, Agrokor en Kontrast), verder veel regionale kleine importeurs. Tevens zijn er lijnrijders actief over de grens met Italië en Oostenrijk en worden sommige bloemisten rechtstreeks beleverd door NL exporteurs met webshops. Enkele bloemisten gaan zelfs naar Nederland toe om inkopen te doen in Cultra of Pyramide Er is weinig of geen locale productie, hooguit van Phalaenopsis uit Slovenië zelf door Ocean Orchids Bijna 95% wordt dus via Nederlandse exporteurs ingekocht Enkele importeurs zijn bezocht. 1) Een van de grootste importeurs is Gardenia. Gardenia heeft 17 winkels in vooral Ljubljana (13) en 4 in regio. Het is een van de meest bekende bloemistenketens. Totaal 60 medewerkers, goed getraind Bloemen en planten in breed assortiment, de betere kwaliteit en hogere prijsklasse. Ook bloemisten die niet onder de Gardenia vlag werken maar zelfstandig zijn worden door deze groothandel beleverd. Inkoop bloemen bij Hamifleurs/ Zurel-Cicolella. Planten Hamiplant en Disva. Veelal inkoop vanuit de webshop Inkoop door bloemisten gebeurd soms via webshops mbt bloemen.
Bloemisten kopen liever niet via webshop maar op impuls uit auto. Planten worden merendeels zelfs uitgezocht vanuit de voorraad in de C&C of auto, en meestal direct wanneer de truck uit Nederland aankomt. Gardenia organiseerde in verleden veel trainingen met BBH en vindt het jammer dat dat nu gestopt is. Leveranciers supporten daar nu niet in. Hij zou graag wel weer wat willen organiseren, maar alleen en exclusief voor Gardenia medewerkers. Sinds een paar maanden is Gardenia in handen van een Russisch bedrijf. 2) Yasmin met eigenaar Marko Trilar verkoopt 35% verse snijbloemen en heel veel (65%) dried flowers 5 verkopers met auto rijden rond met verse bloemen 3 met droogbloemen en decoratiemateriaal Kwaliteit middel, opslag in 3 koelcellen. Is volop aan het verbeteren om de locatie wat meer toegankelijk te maken. Komt 30% via webshop via Starkenburg, vnl klok. Koopt niet op naam. Prijs en kwaliteit is belangrijk, maar prijs is toch leidend. Heeft het erg moeilijk door de crisis, maar ook de btw verhoging van 8% naar 28%. Transport 1 tot 3 keer per week, eigen en ingehuurd (160 euro per trolley) Bloemenwinkel "Flowershop on THE corner" Familyshop: moeder, vader en 1 medewerker Zeer goede kwaliteit planten ( Vollebrecht cyclamen, adenda, mondo verde, de beste Phalaenopsis) Inkoop bloemen via webshops van Gardenia, Agrokor en Kontrast (minste kwaliteit) Planten gaan ze zelf inkopen bij deze 3 als de vrachtwagen aankomt om zeker te zijn van verse kwaliteit Ongeveer 100-150 klanten per week, 40 bruiloften per seizoen Winkel is dorpswinkel maar bekend in regio door goede kwaliteit
Supermarkt TUS Breed assortiment en redelijk goed gepresenteerd (FA.nl heeft hier 2 jaar geleden een keer een cursusmiddag verzorgd voor 80 medewerkers en blijkbaar heeft men hier toch iets van opgestoken) Heeft 6 grote winkels en 30 kleinere. Wordt beleverd door Diskoflora. Flowershop Cvetje Eli Eigenaar Janusz is vele malen kampioen geweest van Joegoslavië Staat bekend als beste bloemenwinkel in Slovenië 9 man personeel allemaal bloemisten MBO opleiding in Celje Inkoop 1 x mnd in Aalsmeer Cultra en bloemen uit webshop groothandel in Aalsmeer 2 x per week geleverd OBI Kranj Alle OBI in Slovenië (11) zijn vergelijkbaar. Tuincentra tafels zien er verzorgt uit. Alles is geregeld vanuit Duitsland. Voor indoor 14 tafels. 8 vast en 6 vrij invullen. Problemen waar de manager tegen aan liep - Moeilijk om aan producten te komen die zij echt willen - Kwaliteit van de tuinplanten is bij aankomst goed, maar na 2 weken stort het in. - Veel kerststerren kopen zij lokaal of uit Italië, vanwege de hardheid van de planten. - Glitteren op kerstster wordt vaak te dichtbij gedaan. Gevolg, 24-48 zwart. 20% indoor/ 80% outdoor Tuinplanten komen overal vandaan. Grote winkels hebben 6-8 personeel waarvan 2 opleiding. Merkur 40 winkels BKN Streubel tuinplanten Salomo en Baardse kamerplanten. Kwaliteit kamerplanten redelijk in de winkel. Presentatie netjes. Tuinplanten was niet veel, maar was dan ook aflopend.
Baumaxx Anja, catagory manager. 4 winkels in Slovenie, grootste deel in Oostenrijk (66). Verder verdeeld over Tsjechië (24), Slowakije (15), Hongarije (15), Kroatië (7), Roemenië (15), Bulgarije (7) en Turkije (6). Probleem op de winkelvloer is derving. Presentatie is goed. Werken met thema-tafels. Zij gaf aan dat kleinere verkoopeenheden op een DC beter is. Minder grotere volumes per soort te bestellen. In de zomer zijn het moeilijke maanden om te verkopen ivm vakanties. En zij weet niet welke producten! Wordt beleverd door IBH. Gasperlin Individueel tuincentra bestaat 5-6 jaar. Inkoop via Vida Verde, Damesplant. Boomkwekerij via groendirect, Floralis en Landgard Bos export in Aalsmeer doet bloemen. 27 april en 1-2 mei zijn feestdagen. Veel consumenten in de winkel 800p/w. normaal in het seizoen 400 en buiten het seizoen 200 p/w. Kweekt een aantal producten zelf. Cvetli Garna Tuincentra in noorden van Slovenie Zij beleveren een gebied van 17.000 inwoners. 50% daarvan is werkloos. Inkoop planten via Plantpoint of PIVA. Bloemen via OZ. Zij kopen zelf in via Gardenia, 2-3 auto s per week.
Agrokor Boris Koopt al 20 jaar in via Baardse. Baltus en Zurel verzorgd de bloemen. Verkopen alles wat een bloemist nodig heeft. Middenklasse + hogere segment Goede kwaliteit bloemen. Planten kwaliteit wordt steeds moeilijker door de ketens. Zij gaan onder de prijzen door. Door de ketens verlaagd het imago van de bloemen. Bij planten is dat beter. Belangrijk realfoto voor het kopen via de webshop, zodat hij weet wat hij koopt. Betere specificaties van het product. 90% inkoop via webshop bij bloemen. Dit is de toekomst, als het maar vers is. 50% inkoop via webshop bij planten. Rest van de bestellingen gaat via mail, fax en telefoon. Koopt groene planten vnl uit Italië vanwege de hardheid van de planten. Toont interesse in nieuwe producten of producten die niet voor de klok komen. Neem contact op met Baardse en stuur maar een monster af!!! Kalia tuincentrum keten. Wordt beleverd door Allgreen. 20 tuincentra.