Magazine verschijnt 12 x per jaar Magazine #3, maart 2012 Veilen op academisch niveau p 6 Duitsland is geen prijsvechtersmarkt p 22 Sher Ethiopië Max Havelaar gecertificeerd p 24 Keten van de toekomst p 10-11 Gevolgen virtualisering in kaart
Highlights 2 Highlights Dit weekeind Kom in de Kas Oude bloemendoos verdwijnt De oude bloemendoos fc 519 heeft plaatsgemaakt voor een nieuwe. Sinds 15 maart is het veilen in de oude doos niet meer toegestaan. Het inleveren van deze oude doos met fustcode 519 is nog mogelijk tot 15 mei. Daarna wordt er voor deze doos geen statiegeld meer uitbetaald en worden oude dozen alleen als afval ingenomen. Een oude bodem onder een nieuw deksel geldt overigens als een nieuwe doos en kan dus gewoon worden ingeleverd. De Winter Logistics viert 20-jarig jubileum Vandaag en morgen vindt de 35ste editie van Kom in de Kas plaats, de jaarlijkse open dag van de Nederlandse glastuinbouw. In 25 regio s, verspreid over het land, zijn honderden bedrijven te bezoeken. Er worden activiteiten voor jong en oud georganiseerd. Vorig jaar trok Kom in de Kas ongeveer 185.000 bezoekers. Op www.komindekas.nl vindt u informatie over de deelnemende bedrijven. Beeldveilen Matthiola, Gypsophila en Limonium in Aalsmeer van start FloraHolland rolt het beeldveilen verder uit. Sinds 1 maart 2012 wordt in Aalsmeer ook Matthiola (violieren), Gypsophila en Limonium via beeldveilen verkocht. Dit besluit is tot stand gekomen in overleg met een klankbordgroep Kwekers en een klankbordgroep Kopers, met daarin ook de VGB. Met de in dit overleg aangedragen aandachtspunten is rekening gehouden. Beeldveilen vergroot de efficiency in de sierteeltketen. Het draagt bij aan een excellent verkoopproces en speelt in op de virtualisering van de verkoopprocessen door het loskoppelen van de commerciële en de logistieke processen. Voor meer informatie over beeldveilen kan contact opgenomen worden met Sandra Moes (manager Commercie Veilen Bloemen), T 0297-392493 of E sandramoes@floraholland.nl. De Winter Logistics viert op 1 april zijn 20-jarig jubileum. Van eenmansbedrijf is het uitgegroeid tot een belangrijke logistieke dienstverlener met ruim 260 medewerkers en zeventig vrachtwagens. Het familiebedrijf wordt nu geleid door broer en zus Eric en Marianne de Winter. De Winter Logistics werd opgericht door Ton de Winter. In 1997 stapte zijn broer Eric van zijn tuinbouwbedrijf in het transportbedrijf. Dat gebeurde toen een regionaal transportbedrijf failliet ging en er werd besloten om samen zaken te gaan doen. Door diverse overnames groeide het bedrijf in wagens en personeel. Na de overname van een carrosseriebedrijf (CCW) en Van Es Logistics in Aalsmeer, werd De Winter Logistics het bedrijf dat het nu is. In 2011 trok Ton de Winter zich terug uit het bedrijf en werd de aansturing van De Winter Logistics opnieuw bekeken. De komst van Marianne de Winter bleek een welkome aanvulling voor het familiebedrijf. Zij heeft veel ervaring in management, leiderschap en het organiseren van processen in een organisatie. De Winter Logistics is in die twintig jaar ook een goede samenwerkingspartner van FloraHolland gebleken. FloraHolland feliciteert de jubilaris dan ook van harte.
Index Colofon FloraHolland Magazine is het maandelijks verschijnende relatiemagazine van FloraHolland. Redactieadres FloraHolland Magazine, Postbus 220, 2670 AE Naaldwijk T 0174 63 35 65, E-mail pietkralt@floraholland.nl FloraHolland Magazine wordt gemaakt door Piet Kralt, Nancy Bierman, Krijn Schuitemaker, Willem Goedendorp, Van Deventer bv, Fotostudio G.J. Vlekke, Frank Bonnet, Ronald Segaar, Lé Giesen, Gerard van Rossum en anderen. Voor informatie over of wijzigingen in de toezending van dit blad kunt u 0174 63 36 66 bellen of e-mailen naar ledenadministratie@floraholland.nl. Adverteren in FloraHolland Magazine? Bel Martijn Haas van SierteeltNet/GroenteNet, T 06 3476 7068. Index 3 Coöperatie Van de bestuurstafel 4 Column De wondere wereld van Truus.nl 5 Veilingachtergronden Erasmus Universiteit helpt bij veilbeleid 6 Terugblik FloraHolland Trade Fair Naaldwijk 8 Da Vinci en de keten van de toekomst 10 Bedrijvigheid Calluna en Erica uit Punthorst 16 Coop Schweiz en de noodzaak van MPS 19 Hoven & de Mooij BV brengt Rozenshow naar Aalsmeer 20 Jonge handelaar richt zich op exclusief aanbod 21 6 Over de grens Duitsland is geen prijsvechtersmarkt 22 Sher Ethiopië verwerft certificaat Max Havelaar 24 Nieuws Omzetcijfers en berichten uit de veiling 26 10 16 Het drukproces van dit blad voldoet aan de meest strenge eisen op het gebied van milieu en gezondheid. Dit tijdschrift wordt gedrukt op FSC-gecertificeerd papier. De folie voor de verpakking van FloraHolland Magazine bestaat uit de grondstoffen polyethyleen c.q. polypropyleen. 22
Coöperatie 4 Deense Container veel besproken De verwikkelingen rondom Deense Containers hebben ook het bestuur beziggehouden. De problemen ontstonden toen CC, eigenaar van de Deense Containers, kapotte niet CC-platen niet meer accepteerde. Omdat uitzoeken onbegonnen werk is, besloot FloraHolland helemaal geen kapotte platen meer in te nemen. Toen was in de plantenwereld Leiden in last. CC draaide daarop de maatregel tijdelijk terug om in die tijd met ketenpartners aan een oplossing te werken. Toen dit blad in druk ging, was die periode nog niet voorbij. Met de Adviesraad Planten in oprichting en met enkele leden van de oude Klankbordgroep Plantenafzet werd het Denenbeleid besproken. Daarbij ging het ook over de rol die FloraHolland in deze zaak zou moeten spelen. Dit is een lastige en onvoorspelbare materie, aldus voorzitter Bernard Oosterom. Plantenkwekers calculeren op kostprijs. Zij rekenen de kosten van een eenmalige doos toe aan de planten die erin staan. Een Deense Container kost per keer dat je hem gebruikt zo weinig dat die kosten nauwelijks aan het product zijn toe te rekenen. Dus lijken Deense Containers gratis te zijn. Maar wat niets kost, kan niets wezen. En dat zie je nu. Het bestand is vervuild omdat er veel valse en/of beschadigde karren rondrijden. Voor ons staat vast dat het ontwikkelen van een goede, betrouwbare Denenpool geld zal kosten. Focus in digitale communicatie Er komt een digitaal platform voor de FloraHolland Productcommissies (FPC s) en de Adviesraden Bloemen en Planten. Vijf FPC s zijn al online, de andere krijgen hun platform de komende maanden beschikbaar. Het platform is voor elk lid toegankelijk. De FPC Community wordt de plek om actuele productinformatie te vergaren en om informatie en meningen digitaal te delen, zegt Oosterom. Het zou bij de standaardrituelen van kwekers moeten horen om daar regelmatig langs te gaan. Zoals je ook elke morgen een rondje kas doet en even op Floranet kijkt. Vorig jaar bleek uit de Kwekersopinie dat leden op productniveau willen worden geïnformeerd en geen overvloed aan informatie willen. De FPC Community helpt hen om op het gebied van de informatievoorziening te focussen op het eigen product. FloraHolland start pilot Klokvoorverkoop in Aalsmeer Tekst: Piet Kralt Vanaf 15 april loopt er in Aalsmeer gedurende zes maanden een pilot Klokvoorverkoop. Aanvoerders van Alstroemeria, Gerbera, Cymbidium, Anthurium en roos kunnen maximaal een derde van hun partijen aanbieden voor Klokvoorverkoop. Tussen 12.00 en 03.30 uur de volgende morgen, kunnen kopers producten uit Klokvoorverkoop bestellen. Gekochte producten worden via de klokdistributie in de box afgeleverd. De koper heeft via Klokvoorverkoop eerder zekerheid dat hij een specifiek product, bijvoorbeeld roos Passion, 80 cm van kweker X, ook daadwerkelijk heeft bemachtigd. Bij de klok heeft hij die zekerheid niet. De kweker bepaalt zelf de prijs die hij voor het product wil hebben. Hij mag die prijs wel omhoog bijstellen, maar niet omlaag. Andere productgroepen dan de genoemde vijf willen graag aanhaken. FloraHolland kiest er echter voor eerst ervaring op te doen in een pilot. Ook bij kopers is er animo om aan te haken. Dat komt mede door het feit dat zij partijen uit het aanbod in Klokvoorverkoop, via een koppeling in hun eigen webshop, aan hun klanten willen aanbieden.
Column 5 De wondere wereld van Truus.nl Piet Kralt Hoofdredacteur FloraHolland Magazine Hij (of zij) bestaat echt: de webwinkel Truus.nl. Je koopt er producten van fabrikanten als Procter & Gamble (P&G), Kimberley-Clark en sinds kort ook Unilever. Truus.nl is niet de enige webwinkel. Op internet kun je de wereld en z n mallemoer kopen. Een interessant artikel in het Financieele Dagblad van 31 januari toont wat er allemaal gaande is in winkelland. Webwinkels, merkgerichte winkels, winkelmogelijkheden via apps op je telefoon. Dingen die we enkele jaren nog niet kenden, worden nu snel gemeengoed. Wat mij bij die ontwikkelingen opvalt, is dat fabrikanten zelf hun waren aan de man gaan brengen. Toen twintig jaar geleden internet opkwam, durfden fabrikanten dat nog niet aan. Het respect (of de angst) voor supermarkten zat nog diep. Nu zijn de supermarkten en de grote fabrikanten een aantal prijzenoorlogen en conflicten verder. Fabrikanten trekken hun eigen plan. Begrijpelijk. Voor veel producenten is de supermarkt vooral de schakel in de keten die producten goedkoop weet te houden door geld uit de keten te persen, maar wel de eigen winst op peil probeert te houden. Dat mag natuurlijk, maar is het gek dat fabrikanten dan op een kwade (goede) dag hun eigen afzet gaan regelen? Dat bloemen en planten zich lenen voor de verkoop via internet is al gebleken. Er bestaan succesvolle internetwinkels voor onze producten. De vraag die vooralsnog onbeantwoord blijft is wie die internetwinkels gaat exploiteren. Zijn dat groothandelsbedrijven, kleinschalige detaillisten, grootschalige retailers? Of kwekers of samenwerkingsverbanden van kwekers? Sommige samenwerkingsverbanden van kwekers voeren al een zodanig breed pakket dat zij de groothandel en de grootschalig inkopende retail van boeketten kunnen voorzien. Als ze dat kunnen, waarom kunnen ze die boeketten dan niet direct aan consumenten aanbieden? Veel kwekersgroepen willen dichter op de consument opereren. Niet iedereen in de handel zit daarop te wachten. Wordt die strijd straks via internet beslecht? En wat betekent dat voor de coöperatieve samenwerking binnen FloraHolland? U ziet, ik stel vragen. Antwoorden heb ik niet, wil ik nog niet hebben. Eerst maar eens nadenken over de vragen. Ik weet wel dat de wereld om ons heen voortdurend verandert. Toen internet opkwam, hoorde je dat dit de verhoudingen in de samenleving ingrijpend zou wijzigen. We dachten lange tijd dat dit in de sierteeltsector niet zo n vaart zou lopen. Maar ik ben daar niet meer zo zeker van. Welkom in de wondere wereld van Truus.nl.
Veilingachtergronden 6 Veilvernieuwing, niet alleen gevoel, ook feiten Na honderd jaar werken met de veilingklok moeten die nu opnieuw worden uitgevonden. In deze gesegmenteerde markt, waar de verhouding tussen vraag en aanbod steker wisselt, moet ook de klok segmenteren. Niet alles overal hetzelfde, maar specifieke dingen voor specifieke productgroepen of telers. Technisch is er nu veel meer mogelijk dan vroeger en de markt vraagt erom. Meer invloed van de kweker. Dat is de richting die FloraHolland gaat volgen. Het nieuwe kwaliteitsbeleid en Klokvoorverkoop zijn ontwikkelingen in die richting. Er zijn dus veel vragen die onderzocht moeten worden. vragen te halen. Wel om ze ook te baseren op harde feiten. Wij spraken hierover met Eric van Heck en Theo Aanhane. Van Heck is hoogleraar Informatiemanagement en Markten aan de Erasmus Universiteit en was betrokken bij tal van projecten in de sierteeltsector (onder meer Ediflower). Aanhane is manager Veil- en Kwaliteitssystemen bij FloraHolland. Tekst: Piet Kralt Het aandeel KOA is sterk gegroeid Nieuwe vragen FloraHolland baseert zich bij het beantwoorden van vragen op grondige analyses, die met de nodige kennis en ervaring worden uitgevoerd. De vragen van nu zijn echter niet altijd op basis van feiten alleen te beantwoorden. Enkele van die vragen zijn: Moet een kweker de mogelijkheid krijgen om een individuele minimumprijs mee te geven of juist niet? Moet multitransactieveilen worden ingevoerd? Is het slim om het plaatnummer uit het klokfront weg te laten? Om de antwoorden op dit type vragen beter te kunnen onderbouwen, heeft de veiling de Erasmus Universiteit gevraagd een aantal van deze vragen te onderzoeken. Niet om alle gevoel (gevoel is de neerslag van ervaring) uit de antwoorden op deze Ander krachtenveld In het verleden zijn ook al eens onderzoeksvragen aan de Erasmus Universiteit gesteld en er zijn goede redenen om deze contacten nu weer aan te halen, zegt Aanhane. De klok functioneert nu in een ander krachtenveld. De verhouding tussen vraag en aanbod is veranderd (onbalans). Het aandeel KOA is sterk gegroeid. Een groot aantal kopers koopt vanuit een eigen dealingroom en heeft webshops. De daghandel heeft een 24 uurs karakter gekregen. Technisch kan er veel meer dan enkele jaren geleden. Hierdoor is de markt zeker voor kopers veel transparanter geworden. Reden om de inrichting van de klok opnieuw tegen het licht te houden en goed te onderzoeken. Slimme software De Erasmus Universiteit onderzoekt de toepassing van software die zichzelf slimmer maakt door de voortdurende analyse van gegevens, zegt Van Heck. Met die steeds slimmere software kun je steeds betere voorspellingen doen. Ook kun je zaken als multitransactieveilen er als een soort experiment mee uitzetten. Dat levert zeker een antwoord op. Dat hoeft uiteraard niet het ultieme antwoord te zijn. De ervaring verdwijnt niet overboord. Maar je krijgt wel een betere onderbouwing van je gevoel. Je kunt die slimmere software ook gebruiken om veilmeesters te helpen bij het nemen van beslissingen in het dagelijkse veilproces. Bijvoorbeeld rondom het transactiebeleid. En uiteraard moeten kwekers er
Veilingachtergronden 7 Aanhane (rechts) en Van Heck: Beslissingen niet alleen op gevoel marktkennis uit kunnen putten. Want zij hebben doorgaans minder marktinformatie dan de handel. Als wetenschappers kijken wij in algemene zin naar de gevolgen van de ontwikkeling van software en technologie op markten. De veiling heeft de slag naar kopen op afstand al gemaakt. Nu denken we na over het ondersteunen van partijen in het veilproces: de veilingmeester, de kweker en soms ook de inkoper. Met systemen die leren van hun ervaring. Daartoe analyseren we bestaande marktgegevens, maar we zetten ook experimenten op om te bepalen welke elementen de prijsvorming beïnvloeden. Een voorbeeld. Nu is de minimumprijs per productgroep vastgesteld. Kan een kweker zijn prijsvorming verbeteren door zelf de minimumprijs voor zijn product te bepalen? Op grond van je ervaring kun je daar iets over zeggen. Het experiment komt daar niet voor in de plaats, maar ondersteunt die gevoelsmatige kennis wel. een segmentering op koopgedrag gemaakt. Er zijn vier verschillende koperssegmenten, die onderscheidend zijn in het moment waarop kopers bieden, in de prijs die wordt betaald, in de aantallen die worden ingekocht en in de breedte van het ingekochte assortiment. Omdat de verschillen in de wensen en eisen tussen de segmenten sterk toenemen, kan dit voor de veiling zeer nuttige informatie zijn. Doorlopend onderzoek FloraHolland wil de komende jaren meer onderzoeksvragen op het gebied van veilen aan de Erasmus Universiteit voorleggen. In september worden de antwoorden verwacht op de vragen uit de inleiding van dit artikel. Uiteindelijk onderzoeksdoel is het vervolmaken van het veilsysteem zodat de klok naar de toekomst toe een sterk afzetinstrument blijft. Echt onderzoek Aanhane benadrukt dat het onderzoek van de Erasmus Universiteit echt onderzoek is. Als wij bij FloraHolland iets onderzoeken, is dat vaak de voorfase van de invoering ervan. Hier niet. We hebben onze vragen bij Van Heck en zijn mensen neergelegd. We hebben zelf nog geen complete antwoorden, dus geen duidelijke oplossingsrichting. Maar de vragen spelen. In de FPC s en in gesprekken met individuele leden komen ze aan de orde. We kiezen naast ervaring, voor gedegen onderzoek als basis voor het aanpassen van de veilingklok aan de huidige uitdagingen. Andere indeling Een voorbeeld van wat dit onderzoek kan opleveren, heeft betrekking op de segmentering van het kopersbestand. De veiling segmenteert van oudsher zijn kopers op basis van het bedrijfstype. Op basis van een analyse van miljoenen transactiegegevens is nu De klok blijft in ontwikkeling
Veilingachtergronden 8 Inzenders maken FloraHolland Trade Fair steeds professioneler Tijdens de FloraHolland Trade Fair Naaldwijk hebben leden van FloraHolland hun visitekaartje afgegeven. Zoiets spreekt niet vanzelf in een tijd dat de handel niet altijd loopt zoals je graag zou willen. Dat een handelsbeurs dan zo professioneel is, is een compliment waard.
Veilingachtergronden 9 Beursmanager Wilma van Straalen kon al tijdens de beurs melden dat er flinke bezoekersaantallen konden worden genoteerd en dat de kwaliteit van het bezoek goed was. Ook van standhouders hoorden we dat zij de nodige klanten en eindklanten konden ontmoeten. Die ontmoetingen leiden doorgaans niet direct tot transacties. Maar op den duur komen die transacties er wel. De FloraHolland Trade Fair is een duidelijke bron van inspiratie voor inkopers van eindklanten. Steeds beter Voor Wilma van Straalen was deze Trade Fair de eerste waarvoor zij als beursmanager eindverantwoordelijk was. Ik ben al langer bij de Trade Fair betrokken, maar nu in een wat andere rol. Je staat wat meer in de spotlights, wat voor mij trouwens niet zo nodig hoeft. Tegelijkertijd is dit wel een hele uitdagende rol. Als beursmanager maak je van een heleboel elementen een geheel. Ik zie elke keer weer vooruitgang in de beurs. Ook wij proberen steeds professioneler te werken, evenals onze standhouders. Ze denken steeds beter na over wat ze op de beurs willen laten zien en welke boodschap daarbij past. Standhouders bewaren hun nieuws voor de FloraHolland Trade Fair. Of het nu een productintroductie is, de presentatie van een nieuwe huisstijl of de lancering van een nieuw concept; de FloraHolland Trade Fair is het podium. Wij ondersteunen dat door perstips uit te laten gaan en we merken dat de pers daarop reageert. Gisteren hadden we vijftien journalisten over de vloer plus drie regionale tv-zenders. En kom je dan met een journalist bij een standhouder, dan merk je dat het verhaal gewoon klopt. De opmerkingen van Wilma van Straalen stemmen overeen met onze eigen waarnemingen. Verschillende standhouders ondersteunen hun product met passende concepten, een passende huisstijl of een passend verhaal. Bij een standhouder zagen we een moodbook, waarin zijn product in de lifestyle van nu afgebeeld stond. Een andere standhouder gebruikte de beurs voor de introductie van het tweede nummer van zijn eigen blad. Aan de reacties van deze kwekers merk je dat dergelijke middelen door andere ketenpartners zeker worden gewaardeerd. Meer ruimte Meer ruimte. Zo reageerde Wilma van Straalen toen wij haar vroegen wat er nog beter kan. Door een aantal maatregelen hebben we op de bestaande locatie de overlast van tocht en geluid sterk teruggedrongen. Maar er is meer vraag naar standruimte dan wij kunnen aanbieden. Tekst: Piet Kralt
Veilingachtergronden 10 Het nieuwe denken volgens DAVINC3I Leonardo da Vinci was onder andere een groot schilder en een geniaal natuurkundige. Hij dacht out of the box toen vrijwel niemand dat nog deed en bedacht de helikopter vier eeuwen voordat die vloog. Da Vinci is de inspirator van het DAVINC3I-project, een groot onderzoeksproject rondom de sierteeltsector. Wageningen University, de Technische Universiteit Eindhoven, de Vrije Universiteit, telers, handelaren, logistieke dienstverleners en FloraHolland doen eraan mee. zijn ze welkom. Voor FloraHolland en de sector probeer ik de kennis over de consument en de kweker te vergroten. Want eigenlijk kent de kweker de consument en zijn (toekomstige) gedrag (nog) niet voldoende. Tekst: Piet Kralt Wenink: De consequenties ontdekken van de verdere virtualisering van de afzetketen Manager Ketenontwikkeling Edwin Wenink is namens FloraHolland betrokken bij het DAVINC3I-project. We willen de consequenties onderzoeken van de verdere virtualisering in de afzetketen. Internet beïnvloedt het inkoopgedrag van mensen steeds meer. Ook bij bloemen en planten. Wat betekent dat voor de inrichting van de keten? Voor de verhouding tussen teler, veiling, handelaar, eindklant en consument? Is er een andere sierteeltlogistiek nodig? Zo ja, welke? Wordt local for local belangrijker? Zijn er hubs nodig? Vragen die we onderzoeken met ketenpartijen, die de consequenties van de toekomst willen ontdekken. Mochten zich meer partijen willen aansluiten, dan Zes scenario s Zoals gebruikelijk bij wetenschappelijk onderzoek, begint ook het DAVINC3I-project abstract, waarna het steeds concreter wordt. Wenink: De scope is duidelijk: de sector koopt wereldwijd bloemen en planten en zet die in Europa af. Met dat gegeven, en met de consument en zijn koopgedrag als uitgangspunt, bekijken we zes scenario s over hoe de sector zich commercieel ontwikkelt. Drie extreme en drie waarschijnlijke. De verschillen daartussen worden bepaald door de mate waarin de bloemen- en plantenverkoop via internet, retail en detailhandel gaat lopen. Nu worden bloemen en planten op slechts twee manieren verkocht: via retailers of via detaillisten. Dat noemen we retail of detail. Daar komt, denken wij, de e-tail bij, zeg maar bol.com voor bloemen en planten. Mensen willen op één site het hele bloemen- en plantenaanbod kunnen kopen. Ahold heeft onlangs bol.com gekocht. Ahold kan best een verkoopsite bouwen. Maar bol.com is meer. Met dat meer wil Ahold kennismaken. Wij doen die kennismaking via onze zes scenario s. Vervolgvraag is hoe je op grond van de verschillende scenario s de keten inricht. Daarnaast doen we een benchmark naar landen en industrieën die de laatste jaren snel en sterk zijn ontwikkeld en waar internetverkoop steeds belangrijker wordt. Dit leert ons hoe bedrijven zich kunnen aanpassen aan nieuw internetgedrag en nieuwe internetbehoeftes van consumenten.
Veilingachtergronden 11 Winkelen doe je alleen nog voor leuke dingen Tien dagen voor Valentijn een berichtje op je mobiel dat je je vriendin niet mag vergeten. En kijk eens wat een resultaat Geloof in internet Van de vier jaar die het DAVINC3I-project duurt, is nu een jaar voorbij. Wenink: Ondertussen verandert de consument verder. Massaal internetgebruik heeft de wereld totaal veranderd, maar internet is pas vijftien jaar oud. De veranderingen gaan door. Als de sector echt betrouwbare boeketten in een breed aanbod op internet krijgt, zoals bol.com dat doet met zijn producten, gaan mensen daar kopen. Omdat het consumentengedrag snel verandert, moet de sector snel mee kunnen veranderen. Anders missen we de slag. In de sierteeltsector 2.0 kunnen alle huidige ketenpartijen een rol spelen. Mits teelt, handel, veiling en vervoerders bereid zijn hun manieren van samenwerken te herdefiniëren. DAVINC3I leert ons om te gaan met het internetgedrag van de jonge generatie die met de computer is opgegroeid. Daar liggen mogelijkheden te over. Bijvoorbeeld een app op je mobieltje. Die waarschuwt je tien dagen voor Valentijn dat je dit jaar je vriendin niet mag vergeten en meldt dan waar je rode rozen kunt bestellen. Zo is de vraag veel eerder bekend. Die kennis kan logistieke kosten besparen. Je vervoert immers alleen wat je verkocht hebt. Je kunt als detaillist bijvoorbeeld je webshop koppelen aan een community van vaste klanten. Die kun je verleiden met een boeket van de week, een plant van de maand, een gerichte kortingsactie of een aanbod dat past bij bijzondere gebeurtenissen in hun leven. Een verjaardagsboeket. Op oma s sterfdag een boeket voor op haar graf. Mensen kopen straks hun gewone gebruiksartikelen, de commodities, via internet. Winkelen doe je alleen nog voor leuke dingen. Dus zijn er voor de handel in commodities geen dure winkels en geen dure logistiek meer nodig. Daar ligt winst, die te delen is. In die markt hebben kwekers goede partners nodig. Ze moeten nog beter dan nu weten voor wie ze produceren en op die keus hun logistiek afstemmen. Zo inspireert de innovator Leonardo da Vinci eeuwen later nog steeds de logistiek. De invloed van de vraagzijde wordt groter Namens Greenport Logistics, waarin vijf sierteeltvervoerders samenwerken, is Erik de Vries betrokken bij het DAVINC3I-project. Het mooie van scenario s is dat ze echt alles op losse schroeven zetten. Zo kun je bedenken dat het belang van het fysieke draaipunt veiling afneemt als er elders kleinere draaipunten ontstaan in een meer virtuele afzetketen. Dat leidt wellicht tot een meer gefragmenteerd sierteelttransport. Nu hebben wij vooral het transport van kweker naar veiling. In een meer virtuele keten is het denkbaar dat er bloemen uit de hele wereld naar (bijvoorbeeld) München gaan en dat er daar vervolgens boeketten van worden gemaakt voor heel Zuid-Duitsland. Dat vraagt om een ander sierteelttransport. Uiteindelijk bepaalt de commercie hoe de keten wordt ingericht. Nu heeft de aanbodskant daar nog relatief veel invloed op. Ik denk dat in de keten van morgen de vraagzijde meer invloed krijgt.
Bedrijvigheid 12 LM Flower Fashion: marketing tool om product onderscheidend neer te zetten U kijkt als consument natuurlijk alleen naar kwaliteit en prijs. U bent veel te nuchter om extra te betalen voor een product omdat daar iets bijzonders over te vertellen valt. Omdat het te zien was tijdens een modeshow, tijdens een exclusieve party of in een glossy. Dat maakt u allemaal niets uit. Geen probleem, zolang u maar weet dat veel consumenten die producten juist wel willen kopen vanwege die modeshow, die party en die glossy. Zo zijn ook bloemen en planten onderscheidend neer te zetten. LM Flower Fashion laat op die manier de bloemen en planten van topkwekers opvallen. De deelnemende kwekers in LM Flower Fashion Meijer Roses Porta Nova Ichtus Flowers Opti-flor Holstein Flowers Anco pure Vanda Zento LZ Orchidee Red roses (Porta Nova) for a red lady
Bedrijvigheid 13 Mode en Vanda s (van Anco Orchidee) inspireren elkaar Een jurk van Mart Visser met bloemen van Holstein Flowers, een gewilde combinatie Bloemenjurken met Vanda s (Anco Orchidee) en Phalaenopsis (Optiflor) Drie diva s tussen de Avelanche (Meijer Roses) Tekst: Piet Kralt, Fotografie: RayzorSharp Photography Marc Knijnenburg en Raymond Bogaarts vormen samen met internationaal floral designer Pim van den Akker LM Flower Fashion. Zij legden altijd al de link tussen bloemen en planten en lifestyleachtige evenementen. Knijnenburg was ooit bloemist en verzorgde met Bogaarts al langer de styling voor fotoshoots van mode- en lifestyle bladen, voor tv-programma s en voor vip-evenementen. Bogaarts: De wereld van mode en cosmetica laat zich sterk door bloemen en planten inspireren. Bloemen zijn zelfs een ingrediënt van cosmetische producten. Toch kwam de beleving van het product vaak onvoldoende onder de aandacht. Het heeft tijd gevergd om dat te verbeteren. Je komt in aanraking met redacties en met uitgevers van bladen. Je wordt gevraagd om bloemen of planten voor producties of lifestyle evenementen te verzorgen. Uiteindelijk bouw je een netwerk op en bereik je dat er echt foto s van bloemen en planten in de goede bladen komen. En kun je er ook voor zorgen dat bepaalde bloemen en planten worden gekoppeld aan bijvoorbeeld haute couture en aan exclusieve merken. Dan stel je nog steeds bloemen of planten beschikbaar, maar die hebben dan wel uitstraling (exposure), omdat de bloemen herhaaldelijk herkenbaar in de media komen, bijvoorbeeld in de Beau Monde en met foto s van BN ers. Zo hebben we deze maand voor de lancering van de Nederlandse editie van Vogue, de letters van de naam van het blad in de roos Avelanche+ uitgevoerd. Die foto s gaan gegarandeerd de hele wereld over. Inspireren Knijnenburg noemt het belangrijk dat bloemen en planten de juiste uitstraling hebben. Laten zien dat bloemen en planten onderdeel zijn van een bepaalde lifestyle, daar gaat het om. Daarmee inspireer je de bloemist en uiteindelijk ook de consument. Met Pim van den Akker werken we aan het imago van het bloemistenvak en brengen we het werk van de kwekers en hun producten, die de hele wereld over gaan, onder de aandacht. LM Flower Fashion heeft een andere benadering van promotie voor bloemen dan Bloemenbureau Holland (BBH). De reclame en de promotie van BBH zijn generiek. Dat is heel nuttig, maar je vestigt er niet de aandacht mee op het exclusieve product. Bloemisten zullen er dus toe neigen voor het goedkopere of generieke product te kiezen. Terwijl juist dat exclusieve product het boeket meer uitstraling geeft. De marketing tools van LM Flower Fashion helpen producten onderscheidend neer te zetten. Daarmee kan de bloemist de bijzondere kwaliteiten van een product, dus ook het verhaal erachter, beter oppakken. Zo zet je bepaalde bloemen en planten als merk in de markt en uiteindelijk straalt dat ook af op de lagere segmenten. Zoals de kleurstelling van de topmerken in de cosmetica uiteindelijk ook de drogist op de hoek haalt. Discretie en openbaarheid Voor de deelnemende kwekers is LM Flower Fashion dus een belangrijk promotiemiddel. En de zaak wordt commercieel aangepakt. Een recent nummer van glamourmagazine Beau Monde stond in het teken van bloemen. Compleet met verhalen over een aantal deelnemers aan LM Flower Fashion en zelfs met de gegevens van de websites van alle deelnemers. Een individuele teler krijgt dat nooit voor elkaar. En als het al lukt, kost het bakken met geld. Nu versterken we elkaar! LM Flower Fashion zorgt ervoor dat de bij de media, de modeshow, het merk of het evenement passende beleving met bloemen en planten wordt gecreëerd. Zodat een uitgever of een fabrikant die bloemen en planten ook meeneemt in de eigen reclame-uitingen. Gezien de internationale concurrentie wordt het voor Nederlandse telers steeds moeilijker om voor de massa te telen. Het onderscheidende Nederlandse product heeft een verhaal nodig. LM Flower Fashion helpt bij het vertellen van dat verhaal en zorgt daardoor voor onderscheid. De lancering van de Nederlandse Vogue werd opgeluisterd met prachtige Nederlandse rozen
Mensenwerk 14 Pieter Middelkoop van Vireõ plant sales: Er komt best veel bij kijken om de Garden Fair te organiseren, maar iedere keer is het weer meer dan de moeite waard. Naast de Garden Fair organiseren we in het najaar de Green Fair met alleen maar groene planten. Edwin Plaisier, verkoper Vireõ plant sales: U bent op 4 en 5 april van harte welkom van 10.00 tot 17.00 uur bij TPC in De Kwakel. Kijk op vireoplantsales.nl voor meer informatie. Nico Kortekaas, Pieter Dijkstra, Danny den Breejen en Jeroen Kooiman zijn persoonlijke verkopers van FloraHolland Connect. Zij zijn vanuit hun functie nauw betrokken bij de Garden Fair. Ramon Rijkeboer, persoonlijke verkoper.
Mensenwerk 15 Brian van der Kuilen, persoonlijke verkoper. Patrick van Paassen van Joy plant. Eric Grosmann is persoonlijke verkoper bij FloraHolland en vanuit zijn functie ook bij de Garden Fair betrokken. Het is een echte handelsbeurs. Een breed assortiment met alle producten die in deze tijd van het jaar te krijgen zijn. Perfect voor de handel om een mooi pakket samen te stellen. Maurits van der Arend van Patioplants en ook deelnemer aan de Garden Fair. Persoonlijke verkopers Geerd Hilgersom en Dolf van Heijningen. Edwin Zuidgeest, persoonlijke verkoper. Veertig kwekers met alles voor tuin en terras Er wordt hier nog geposeerd op de FloraHolland Trade Fair, maar op 4 en 5 april organiseert Vireõ plant sales een eigen beurs: de Garden Fair. Natuurlijk zijn de kwekerijen die vertegenwoordigd worden door Vireõ plant sales daar aanwezig. Dat zijn Hedera Plant, Heemskerk Plant, HPD Potplanten, Koolhaas, TPC en VOC. Om een compleet beeld te geven van alles wat er voor buiten te krijgen is, doen er daarnaast nog meer kwekers mee met deze beurs in De Kwakel. Veertig kwekers laten er hun producten zien, aldus Pieter Middelkoop, die naast verkoper bij Vireõ plant sales ook medeorganisator is van de Garden Fair. Het zijn allemaal bedrijven die elkaar aanvullen wat het assortiment van het terras- en buitengebeuren betreft. Er zijn dus geen twee kwekers met hetzelfde product. Het is voor ons de vierde keer dat we de Garden Fair organiseren en de aandacht vanuit de handel neemt ieder jaar toe. Ook de kwekers doen graag mee, want het is laagdrempelig en de kosten houden we laag. Het gaat niet om de entourage, maar om de handel.
Bedrijvigheid 16 De veiling is het concentratiepunt van onze afzet Voldoende ruimte om te ondernemen Voor Frens Dons in militaire dienst ging, was hij bijrijder op een vrachtwagen. Eenmaal uit dienst, eind jaren zeventig, liet hij de vrachtwagen voor wat hij was. Hij ging coniferen telen in de vollegrond. Zijn bomen zette hij af bij tuincentra. Halverwege de jaren negentig werd deze teelt een massateelt. Dons en zijn zoon Harm gooiden het roer om. In Punthorst (gemeente Staphorst) werd een bedrijf ingericht voor de teelt van Calluna en Erica. Nog steeds zijn dat de producten van Boomkwekerij Dons. Tekst: Piet Kralt Nu heeft Boomkwekerij Dons 7,5 hectare grond beschikbaar. Daarvan is 4,5 hectare in gebruik. We kunnen dus uitbreiden als de markt daarom vraagt, zegt Frens Dons. In Duitsland zie je ze nog wel groter, maar dit bedrijf is voor Nederlandse begrippen tamelijk groot. Concentratie heeft voordelen Door Calluna en Erica te telen, is Boomkwekerij Dons een groot deel van het jaar met producten aan de markt. De productie van Erica loopt van het late najaar tot het vroege voorjaar. De Calluna komt media augustus beschikbaar en is er tot het late najaar. Wij kiezen bewust voor die concentratie, aldus Harm Dons. Teelttechnisch is het kweken van meer soorten ingewikkelder. Bovendien is het complexer om kleinere aantallen van veel soorten te verkopen dan grote aantallen van een beperkt aantal producten. Wij telen onze planten in 9-, 12- en 15-cm potten en mikken op een relatief zware plant. We zijn geen prijsvechters. Onze klanten vertellen ons dat we een goed product kweken. Voor de teelt van Calluna hebben we flink geïnvesteerd in lavavelden. Dat komt er echt wel uit. We telen een product met een goede prijs-kwaliteitverhouding, dat aanzienlijk minder ziektegevoelig is. De laatste jaren loopt de afzet van Calluna wat beter dan die van In het afzetseizoen van Erica zijn er ook andere producten in het aanbod
Bedrijvigheid 17 Frens en Harm Dons: Onze klanten vertellen ons dat we een goed product telen In de teelt zit nog het nodige handwerk Erica. Het najaar van 2011 was mooi en daar had Boomkwekerij Dons duidelijk baat bij. De Erica-afzet had echter te lijden van het extreem koude weer in februari dit jaar. We hebben zelden of nooit vorstschade in onze Erica omdat we ze goed afschermen, zegt Frens Dons, maar tegen twintig graden vorst is geen kruit gewassen. Er is nog een andere reden dat Calluna wat beter loopt dan Erica. Calluna heeft betrekkelijk weinig concurrentie maar als we Erica aanvoeren zijn die concurrenten er wel. Bolbloemenop-pot bijvoorbeeld. Je merkt dat de kwekers van die producten aan waardetoevoeging doen. Verder is het aanvoerseizoen van Calluna de laatste jaren wat langer geworden en ook dat zit de Erica in de weg. Dagtransport In de teelt van Calluna is de nodige productvernieuwing gaande en Boomkwekerij Dons speelt daar op in. Harm Dons: Opvallend in het aanbod van Calluna zijn de Beauty Ladies. Dat zijn knopbloeiers en daar is een toenemende vraag naar. Wij hebben daarvan een breed en kwalitatief goed aanbod staan in 9-12-cm potten. De teelt van Calluna vraagt wel de nodige kennis. Je moet ze door te spuiten beschermen tegen schimmelziektes en bij het snoeien komt het ook erg nauw. We zetten onze producten af in Naaldwijk, Aalsmeer en Eelde en dat gaat beter sinds we samen met onze vervoerder Transpa Emmen voor dagtransport kunnen zorgen. Voor negen uur gebeld betekent nog dezelfde dag afgeleverd. We zetten betrekkelijk weinig aanbod voor de klok. Aan het begin van het seizoen benutten we de klok als etalage. De veiling is wel het concentratiepunt van onze afzet. Daar zit de handel. Daar lopen de logistieke processen. Als wij alle karretjes bij onze klanten thuis moesten brengen, was het echt onbegonnen werk. En dan praat ik nog niet over de betalingszekerheid die de veilingcoöperatie biedt. Dat betekent niet dat alles koek en ei is bij FloraHolland. Wij zetten veel af via FloraHolland Connect. Daar zijn de laatste jaren te veel wisselingen geweest. In menskracht en in strategie. In feite word je als kweker steeds meer de verkoper van je eigen product. Je redt het niet als je op de kwekerij blijft zitten. Daarom bezoek ik klanten en staan we op beurzen. Rondom die beurzen heeft FloraHolland trouwens wel een positieve rol. FloraHolland Connect ontwikkelt zich steeds meer in adviserende en ondersteunende zin. Wij spelen daarop in door klanten actiever te benaderen, door een goed product te kweken en door samenwerking met klanten te zoeken. Zo hopen we kweker te kunnen blijven, want dat is en blijft een prachtig vak. Ik vind het prachtig om buiten met een natuurproduct bezig te kunnen zijn en bovendien altijd in de reuring van het ondernemerschap te zitten. Er is geen dag hetzelfde en da s toch prachtig mooi. Boomkwekerij Dons speelt in op de productvernieuwing bij Calluna Eigen opkweek van uitgangsmateriaal
Veredeling en vermeerdering van: Veredeling en vermeerdering van: van: Vaste planten planten - - Pioenrozen Snijheesters-Pioenrozen-Vaste planten Keuze uit veel succesvolle rassen! o.a. Hypericumrassen Vaste Hypericum planten rassen zoals: Classic serie snijcultuur Hypericum rassen: Pop serie potcultuur Classic serie snijcultuur Pop serie Lysimachia potcultuur rassen Elisabeth snijcultuur Lysimachia rassen: Marilyn snijcultuur Lysimachia Marilyn, rassen Elisabeth Rondola snijcultuur snijcultuur Physalis Marilyn,,Benjamin Elegance,, Jumbo snijcultuur potcultuur Rondola snijcultuur Elegance en natuurlijk potcultuur Physalis het bestaande Benjamin potcultuur sortiment Physalis: Benjamin Jumbo potcultuur snijcultuur Jumbo snijcultuur Bezoekt Tevens Praktijkgerichte introduceren u onze wij website zeer binnenkort teeltinformatie wij om zeer de nieuwe nieuwste binnenkort rassen! tijdens rassen nieuwe de te rassen! teelt bekijken! beschikbaar d.m.v bedrijfsbezoeken-email-fax-tel. Laat Voor informatie u vrijblijvend door kunt u vrijblijvend ons informeren. De contact opnemen. nieuwe rassen Laat u vrijblijvend zijn op door ons ons bedrijf informeren. te bezichtigen. De nieuwe rassen zijn op ons bedrijf te bezichtigen. Oostermiddenmeerweg 31 31, 1771 RR Wieringerwerf (NL) 31, tel. 1771 1771 0227 RR, RR, 555 329 Wieringerwerf, / mob. 0653 310 NL 463 NL tel. 0227 : 555 info@verheijenplants.nl 329 mob. 0653 310 463 tel. 0227 555 www.verheijenplants.nl info@verheijenplants.nl 329 mob. 0653 310 463 www.verheijenplants.nl fax. 0227 555 270 www.verheijenplants.nl Europa s grootste aanbod van tuinplanten voor tuincentra en groothandel 30 monsterbeurzen in Boskoop. Dinsdag van 07:30 14:00 uur VOLGENDE BEURZEN: 27 MAART 3, 10, 17 EN 24 APRIL BEZOEK WWW.GROEN-DIREKT.NL VOOR DE ACTUELE BEURSLOCATIES ZIEN IS KOPEN Voor route, beursdata en meer: WWW.GROEN-DIREKT.NL. Middelburgseweg 88a, Boskoop. Tel: +31 (0)172-211576, info@groen-direkt.nl
Bedrijvigheid 19 Duurzaamheid hoort bij onze filosofie Leveranciers hebben voor ons een gezicht. Wij bezoeken hun bedrijven en plannen samen het assortiment en de productie. Ook als hetzelfde artikel op de klok even goedkoper is, blijft die planning overeind. Tegelijkertijd eisen we gecertificeerde producten. Zo kunnen wij onze klanten een kwalitatief goed, duurzaam product leveren voor een faire prijs. Duurzaamheid hoort bij onze filosofie. De rozen van Coop Schweiz hebben het Max Havelaar certificaat en komen dus niet meer uit Nederland Tekst: Piet Kralt Aldus Peter Küng, hoofd inkoop bloemen en planten bij het Zwitserse supermarktconcern Coop Schweiz. Net zoals veel andere Europese retailers stelt Coop duurzaamheidseisen aan het product. Bij Coop komen de meeste rozen van Max Havelaar gecertificeerde bedrijven. Dus komen ze niet meer uit Nederland. Voor andere producten geldt de eis van Global GAP of het daarmee vergelijkbare MPS GAP. Wij spraken hierover met Peter Küng en met inkoper snijbloemen Bernhard Stangl. Voorbeeldrol Coop Schweiz heeft een voorbeeldrol in de Zwitserse markt, vervolgt Küng. Dat wij gecertificeerde bloemen en planten vragen, is blijvend. Voor Coop is het marktleiderschap op het gebied van duurzaamheid belangrijk. Ook bloemen en planten moeten daaraan bijdragen. Bij bloemen en planten uit Nederland krijgen wij momenteel nog moeilijk onze vraag naar Global GAP of Max Havelaar gecertificeerde producten gewaarborgd. Voor rozen hebben we alternatieven buiten Nederland gevonden. Bij andere producten moeten we vaak nog van niet gecertificeerde bedrijven kopen. Maar zodra we een alternatief hebben, kopen we bij gelijke kwaliteit duurzame producten. In onze groente- en fruitafdeling komt onze volledige inkoop uit Swiss GAP of Global GAP gecertificeerde productie. Zo gaat het ook met bloemen en planten. Daarom willen we dat zoveel mogelijk Nederlandse kwekers gecertificeerde producten gaan aanbieden, zodat het sortiment en de keus groter worden. Wat Kenia kan, kan Nederland ook Coop Schweiz kiest bij haar bloemen- en planteninkoop voor duurzaamheid en continuïteit. Stangl: Gecertificeerde tulpen hebben onze voorkeur, ook als ze iets duurder zijn. Want onze leveranciers zijn partners voor de lange termijn. Omdat we meer gecertificeerde bloemen en planten willen, kopen we meer direct in. Tenzij er via het kloksysteem meer gecertificeerde producten beschikbaar komen en de keten die certificaten via tracking & tracing kan waarborgen. Wij dagen Nederlandse kwekers uit om ons hierin te volgen. Wat veel Keniaanse ondernemers al bereikt hebben, moet in Nederland ook kunnen. Coop verkoopt al jaren biologisch geteelde bloemen. Een goede samenwerking met telers moet ervoor zorgen dat de consument bio niet met slechte kwaliteit verbindt. Daarom hanteren we voor biobloemen dezelfde kwaliteitsstandaarden als voor gewone bloemen. Als de kwaliteit goed is, wil de consument voor biobloemen best wat meer uitgeven. Gecertificeerde tulpen hebben onze voorkeur, ook als ze iets duurder zijn Nu hoort u het ook eens van een ander Grootschalig inkopende retailbedrijven vragen steeds vaker naar gecertificeerde bloemen en planten. Grote Duitse discounters vragen om ten minste een MPS certificaat. Andere organisaties stellen ook eisen op sociaal gebied, die via Europ GAP en Global GAP worden ingevuld. Nederlandse kwekers missen kansen als ze niet certificeren. Het voorbeeld roos toont aan dat ze de boot missen zodra elders in de wereld gecertificeerde alternatieven voor hun product beschikbaar komen. Wie dus in het retailsegment wil afzetten, moet er over nadenken welk certificaat bij zijn product en bij zijn klanten past. Praat er eens over met MPS of met uw accountmanager!
Bedrijvigheid 20 Klanten staan in the picture met onze noviteitenvoorraad Bloemengroothandel Hoven & de Mooij ging 36 jaar geleden van start als commissionair. De afgelopen jaren sloeg het bedrijf met succes een nieuwe weg in. De Nederlandse roos neemt daarbij een bijzondere positie in. Krijn Schuitemaker Voor een traditionele commissionair zoals we vroeger waren, is nu geen plaats meer. Dat komt door ontwikkelingen als kopen op afstand en het gegeven dat kwekers hun producten op alle vestigingen van FloraHolland kunnen veilen, aldus Gert de Mooij. Grote partijen met gangbare producten die we vroeger gemakkelijk verkochten, maakten plaats voor specifieke partijen in kleine aantallen. Volgens zoon en directielid Theo, is dat nu precies de specialisatie van Hoven & de Mooij. De sector is bezig met voorraadbeperking en daar lag voor ons een kans, voornamelijk in het segment van het betere tot topproduct. Daarnaast zijn we toegespitst op noviteiten. We zijn gespecialiseerd in introducties van nieuwe rozenrassen van Nederlandse kwekers en veredelaars. Door deze unieke samenwerking hebben wij rozen in huis die nog niet geveild worden. Gert de Mooij: Via een webshopkoppeling met onze noviteitenvoorraad kunnen onze klanten er risicoloos mee in the picture staan. Dat geldt trouwens ook voor gangbare producten. Feedback De samenwerking tussen Hoven & de Mooij en veredelaars en kwekers is volgens Hugo van de Koppel, verantwoordelijk voor verkoop en noviteiten, een wisselwerking. Een nieuw ras neerzetten is een groot risico en dat heeft tot gevolg dat Nederlandse kwekers eigenlijk niets meer durven. Als blijkt dat een nieuw soort dat wij in de markt zetten het goed doet, omdat wij positieve feedback krijgen van onze klanten en het ook teelttechnisch klopt, dan wordt het een interessant product. Wij durven ook te adviseren. Wij geven bijvoorbeeld ook aan wanneer het moment is aangebroken om te gaan veilen. De slogan Leading in novelties & roses die Hoven & de Mooij hanteert, slaat de spijker op z n kop volgens Theo de Mooij. Het gaat om noviteiten in de breedste zin van het woord. Want naast rozen waar we traditioneel heel goed in zijn, weten veredelaars en kwekers van niche- en seizoenproducten ons ook te vinden. Novelty centre Het nieuwe pand midden in het oudste deel van het veilingcomplex in Aalsmeer straalt de ambitie van het bedrijf uit. Veel licht en ruimte, een koelcel met de uitstraling van een cash & carry, een moderne dealingroom waar negen inkopers werken en een toegankelijke showruimte. Van de Koppel: In ons novelty centre zijn permanent al onze noviteiten te zien. Iedereen uit het vak is welkom om hier even binnen te lopen. Op zaterdag 21 april wordt de opening van het nieuwe bedrijfspand van Hoven & de Mooij groots aangepakt. Kwekers en veredelaars waar het bedrijf mee samenwerkt, laten er tussen 14.00 en 18.00 uur hun noviteiten zien. Met deze show die voor genodigden en vakgenoten toegankelijk is krijgt de opgeheven Rozenshow Broekerveiling in ieder geval dit jaar een waardige opvolger. Een bijzonder element deze dag is de doop van een veelbelovende nieuwe roos door een van de ambassadeurs van de Guusje Nederhorst Foundation, waarmee Hoven & de Mooij een bijzondere band heeft. Gert (links) en Theo de Mooij: Noviteiten als specialiteit