Verrassing menu Fantasie van de chef Laat de chef u verrassen en kies één van onderstaande menu s. U mag aangeven of u liever vlees of vis heeft, en of u iets niet lust 2-Gangen menu ( Voorgerecht en hoofdgerecht ) 28,50 p.p. 3 - Gangen menu ( Voorgerecht hoofdgerecht - en nagerecht ) 34,50 p.p. 4 - Gangen menu ( Voorgerecht - tussengerecht- hoofdgerecht- en nagerecht ) 41,50 p.p.
Voorgerecht: 1.Affettati misti al tagliere: 11.00 ( Een assortiment van fijne Italiaanse vleeswaren ) 2.Carpaccio: 12.00 (het beste van de rund,flinterdun gesneden,traditionele geserveerd Met Parmezaanse kaas,pijnboompittenen rucola salade ) 3.Meraviglie Di Mare: 20.00 (Verse uit de zee gemengd voorgerecht van vis ) 4.Antipasto caldo freddo voor 2 persoon 23.00 (Het beste wat Italië te bieden heeft bestaand uit warme en koude voorgerechtjes) 5.Carpaccio di Salmone: 11.00 (Flinterdun gesneden zalm op Italiaanse wijze geserveerd ) 6.Caciocavallo alla Brace : 9.00 ( Diverse gegrilde kazen specialiteiten uit Gargano )
Paste/Pasta s 7.Carbonara: 11.00 (De traditionele Italiaanse pasta met pancetta,ei en pecorino kaas) 8.Bolognese: 11.00 (Huisgemaakte bolognese saus met traditioneel pasta ) 9.Lasagne: 12.50 (Deeglaagjes opgevuld met ham,mozzarella,bechamel en Bolognese saus Met een laagje krokant afgebakken kaas in de oven ) 10.Pasta Ai Profumi Di Mare 15.00 (verse huis gemaakt pasta met gamba s,mosselen en scampi gestoofd in witte wijn) 11.Cicatelli alla Luca : 12.50 (Huis gemaakt verse pasta met trostomaten rucola en Parmezaansekaas) 12.Pasta ai profumi di terra: 14.00 (Verse pasta met een saus van rundvlees, bospaddenstoelen gestoofd in witte wijn) Allen op reservering risotto huisgemaakt In overleg met de chef kok
Pasta Gevuld 13.Ravioli Ricotta e Spinaci (specialiteit van de chef) 14.00 (Handgemaakte deegkussentjes gevuld met een geheim recept Van spinazie en ricotta in een boter-salie sausje ) 14.Ravioli in Salsa Rosa : 15.00 (Handgemaakte deegkussentjes gevuld met gamba s en zalm In een tomatenroom saus) 15.Ravioli di carne: 13.50 (Handgemaakt deegkussentjes gevuld met rundvlees In een trostomaten saus en ui) Insalata/salade 16.Insalata mista: 6.00 (Samengestelde salade met tomaatjes,ui en dressing) 17.Insalata di tonno: 8.00 (Gemengd salade soorten met tonijn,olijven en al het mooie uit Italië) 18.Caprese : 8.00 (De traditionele mozzarella met schijfjes tomaat en basilicum afgetopt met olijfolie van de eerste persing ) Brodo /Soep
19.Minestrone: 6.50 (Rijk gevulde groente soepje geserveerd met huisgemaakte ciabatta) Secondi/Hoofdgerecht/Vlees: 20.Tagliata di Manzo : 23.00 (De fijnste ossenhaas gegrild op kolen,getrancheerd,geserveerd op een bedje Van rucola salade en geschaafde Parmezaanse kaas ) 21.Medio Fiorentina: 6,20 x100gr (De befaamde T-Bone steak met filet en contrefilet vanaf circa.600 gram tot1200 gram ) 22.Mixed grill: 26.00 (Combinatie van,ossenhaas, varkens steak en italiaans Worst van de kolengrill ) 23.Pollo Alla Birra : (Gerecht uit Zuid Italië) 17.00 ( kipfilet gepaneerd met saliebladen afgeblust met bier) Alle vlees worden geserveerd met frites en verse groenten van de dag
Secondi/Hoofdgerecht Vis 24.Filetto al Cartoccio: 22.00 ( Vis van de dag gefileerd geserveerd met trostomaatjes Italiaanse kruiden,mosselen,gamba s en inktvis in papillot gebakken) 25.Filetto di salmone: 18.00 (Zalmfilet op zijn Italiaans in de pan gegaard ) 26.Gamberoni Al Vino 21.50 (Gamba s gebakken in witte wijn en knoflook) Alleen op reservering gerechten met Kreeft Alle visgerechten worden geserveerd met verse groenten van de dag
Pizze ai profumi d italia 27.Parma : 12.00 (Huisgemaakte tomatensaus,mozzarella,parmaham en basilicum) 28.Regina: 10.00 (Trostomaten,mozzarella en Italiaans ham) 29.Carpaccio: 13.00 (Huisgemaakte tomatensaus,rucola,bresaola,mozzarella en Parmezaanse kaas ) 30.Frutti Di Mare: 13.50 (Huisgemaakte tomatensaus mozzarella en verse zeevrucht gebakken in witte wijn) 31.Delizie Nordiche: 13.00 (Huisgemaakte tomatensaus,mozzarella en verse gerookte zalm) 32.Bufala: 13.00 (Trostomaten,buffelmozzarella en basilicum) 33.Quattro formaggi: 12,00 (Huisgemaakte tomatensaus,mozzarella,gorgonzola Caciocavallo en Parmezaanse kaas) 34.Boscaiola: 13,50 (huisgemaakte tomatensaus,mozzarella,italiaanse worst Champignon, kookroom)
Dessert: 34.Tiramisù : 7.00 (Verse gemaakte(taartje) uit laagjes van mascarpone en In verse koffie gedrenkte lange vingertjes opgebouwd) 35.Coppa affogata: 7.00 (huisgemaakte ijs met warme koffie saus en Amaretto beschuitjes) 36.Pannacotta: (specialiteit van de chef) 7,00 (Dessert van gekookte room met een sausje van verse frambozen) 37.Dama Bianca: 6.80 (Toscaanse vanille ijs overgoten met chocolade) 38.Cheesekacke Frutti Di Boscco : 7.00 (huisgemaakte cheesecake met bosvruchten) 39.Sgroppino: 5,50 (Citroen sorbet,wodka en prosecco) 40.Mon Cheri 6.80 (Toscaanse vanille ijs overgoten met amarena zwart kers )