Zuppa. Antipasti. Insalata TRE BRUSCHETTE 5.90 ZUPPA MINESTRONE 4.50 PIATTI VERDURE 6.90 ZUPPA POMODORO 4.50 FUNGI TRIFOLATI 6.90 CAPRESE 8.

Transcriptie

1

2 Antipasti TRE BRUSCHETTE huisgemaakte bruschetta s PIATTI VERDURE 6.90 Boordje div Italiaanse groenten FUNGI TRIFOLATI 6.90 gebakken champignons met knoflook en afgeblust met witte wijn CAPRESE 8.90 Buffelmozzarella, tomaat en basilicum CARPACCIO 8.90 Dun gesneden ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, olijfolie en citroen CALAMARI FRITTI 8.90 Gefrituurde inktvisringen VITELLO TONNATO 8.90 Dun gesneden kalfsvlees, tonijnsaus, rucola en kappertjes BRESAOLA 8.90 Dun gesneden gerookt rundvlees, Parmezaanse kaas, rucola PROSCIUTTO DI PARMA 9.90 Dun gesneden Parmaham PALLINE DI TARTUFO 9.90 Carpaccio bonbons gevuld met truffeltapenade Zuppa ZUPPA MINESTRONE 4.50 Italiaanse groetensoep ZUPPA POMODORO 4.50 Huisgemaakte tomatensoep Insalata FILETTO 9.90 Gebakken biefstukreepjes met balsamico dressing en romeinse sla CEASAR 9.90 Romeinse sla, gerookte kipfilet, Pancetta, ei en ansjovis POLLO 9.90 Gebakken kipfiletreepjes met pestodressing en romeinse sla UNO 9.90 Gemengde Italiaanse salade met div. verse Italiaanse groenten CAPRESE 8.80 Buffelmozzarella, Tomaten en Basilicum TONNO 9.90 Gemengde salade met verse gebakken tonijn INVOLTINI DI SALMONE 9.90 Verse gerookte zalm met buffelmozzarella GAMBERONI ALL OLIO In olijfolie gebakken gamba s met verse rode peper en knoflook ARAGOSTA RIPIENA Gevulde halve kreeft (koud) GAMBERETTI GRATINATI Gegratineerde gamba s met knoflook, Parmezaanse kaas en olijfolie ANTIPASTO UNO P.P Combinatie van onze diverse voorgerechten

3 Hoofdgerechten CARNE VLEES FILETTO Gegrilde biefstuk met saus naar keuze: Gorgonzola, funghi of peper FILETTO DI TARTUFO MOZZARELLA Gegrilde biefstuk, gegratineerd met zwarte truffel en mozzarella SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Varkenshaasmedaillon met parmaham en salie SCALLOPINA GORGONZOLA Varkenshaasmedaillon met een saus van Gorgonzola SCALLOPINA DI TARTUFO Varkenshaasmedaillon met een romige saus van zwarte truffel POLLO AL PESTO Maiskipfilet gegratineerd met mozzarella en pesto COTELETTE DI ANGELO lamskoteletten van de gril Hoofdgerechten PESCE VIS SOLO TONNO Licht in de oven verwarmde tonijnfilet met een korstje van sesamzaad GAMBERONI Gamba s gebakken in olijfolie met knoflook en verse peper GAMBERONI BRANDY in de pan gebakken gamba s met saffraan en Brandy DUETTO TONNO E SPADA Duo van tonijn en zwaardvis van de grill SARDINE ALLA GRIGLIA Vers gegrilde sardines BRANZINO In de pan gegaarde zeebaars met een saus van witte wijn en Cherry tomaten ARAGOSTA Gegrilde halve kreeft Pasta LINGUINE BOLOGNESE Huisgemaakt bolognesesaus LINGUINE GAMBERONI Pasta met gamba s LINGUINE TARTUFO Pasta met truffelroomsaus PENNE ARRABIATA Pittige tomatensaus LASAGNE Huisgemaakte lasagne bolognese uit de oven FARFALLE SALMONE Pasta met een saus van gerookte zalm TAGLIATELLE FUNGI E GORGONZOLA pasta met een saus van champignons en gorgonzola TAGLIATELLE PROSCIUTTO Pasta met roomsaus en vers gesneden Parmaham TAGLIATELLE ARAGOSTA Pasta met een saus van tomaat en verse kreeft GNOCCHI POMODORO Aardappelpasta met tomatensaus GNOCCHI AL PESTO Aardappelpasta met basilicum pesto SPAGHETTI PUTTANESCA Pasta met Olijven, ansjovis kappertjes met tomatensaus SPAGHETTI CARBONARA Pasta met ei, spek en Parmezaanse kaas SPAGHETTI MATRICIANA Pasta met tomaat, spek, uien, knoflook SPAGHETTI TONNO Pasta met een saus van tomaat en tonijn Lekker voor erbij! SPAGHETTI AGLIO E OLIO 3.00 FRIET 2.50 SALADE 3.00

4 Risotti RISOTTO FUNGHI TARTUFO Risotto met champignons en truffel RISOTTO MARINARA Risotto met zeevruchten RISOTTO VERDURE Risotto met verse groenten RISOTTO POLLO Risotto met gerookte kipfilet RISOTTO ZAFFERANO Risotto met een saus van saffraan Pizza s MARGHERITA 8.80 Tomatensaus, mozzarella SALAME 9.90 Tomatensaus, salami SALAME PICCANTE 9.90 Tomaat, mozzarella, salami piccante BRUSCHETTA 9.90 Tomaat, mozzarella en huisgemaakte bruschetta CAPRESE Tomaat, basilicum en buffelmozzarella TRE FORMAGGI Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Parmezaanse kaas PARMIGIANO Tomaat, mozzarella, Parmezaanse kaas BRESAOLA Tomatensaus, mozzarella, rucula, gedroogd rundvlees, Parmezaanse kaas AL CRUDO Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaanse kaas POLLO Tomaat, mozzarella en gerookte kipfilet PAZZO Tomatensaus, mozzarella, ham, salami pikante en normaal, champignons, rode ui, knoflook, Parmezaanse kaas PARMIGIANO VERDURE Tomaat, Mozzarella, gegrilde Italiaanse groenten en Parmezaanse kaas PROSQUITTO DI TARTUFO Tomaat, mozzarella, Parmaham en zwarte truffel Focaccia / Schiacciata CLASSICA 7.70 Pizzabrood, rozemarijn, grof zeezout en olijfolie DI PARMA Pizzabrood, rozemarijn, Parmaham, rucola en olijfolie FORMAGGI Pizzabrood, gorgonzola, Parmezaanse kaas, rucola en mozzarella CARNE MISTA Pizzabrood, Salami, Salami pikante, bresaola, Parmaham en rucola Desserts HUISGEMAAKTE TIRAMISU 6.60 Typisch Italiaans dessert van mascarpone, koffie, langvingers en Amaretto CIROEN CHEESECAKE 6.60 Huisgemaakte citroen cheesecake TARTUFO 6.60 Chocolade truffelijs DAMA BIANCA 5.50 Vanilleroomijs met warme chocoladesaus TRIO DI ITALIA 6.60 En combinatie van onze Tiramisu, Tartufo en Dama bianca CARPACCIO Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, rucola, Parmezaanse kaas SALMONE Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, rode uit, kappertjes, rucola TONNO Tomaat, mozzarella, rode ui, tonijn VEGETARIANA Tomatensaus, mozzarella, div gegrilde groenten

5