DE IMPACT VAN OMSCHAKELEN OP MIJN BEDRIJFSVOERING Lieven Delanote Inagro Sander Van Haver Bio zoekt Boer Ignace Deroo Boerenbond
EEN VOORBEELD
Boerderij Jan en Rita - 30 ha - 7,5 ha prei verse markt - 7,5 ha bloemkool industrie - 7,5 ha aardappel bewaar - 7,5 ha maïs - 550 Vleesvarkens 3
Jan en Rita: Bio??? Herinvestering? Rendabel? Onkruid en plaag beheersing? Afzet? Toekomst bedrijf? Extra arbeid? Ondersteuning? Uitdaging?! 4
TEELTPLAN
Teeltplan bio: Hoe & wat? - Vruchtwisseling ± 6 jaar - Bodem / opbouw bodemvruchtbaarheid - Afzetmogelijkheden - Interesse / ervaring - Mechanisatie - Arbeid - Indeling percelen 6
Teeltplan bio Jan en Rita 5 ha baktarwe + onderzaai klaver 5 ha prei verse markt 5 ha knol industrie 5 ha triticale + GB mengsel 5 aardappel + Japanse haver 5 ha boontjes industrie 7
Varkens? Gangbaar Mestafzet in burenregeling / mestverwerking 8
OMSCHAKELEN ZONDER KLEERSCHEUREN
Omschakeling a kkerland 0 12 24 mnd Start = aanmelding controle organisatie Omschakelingsperiode = 2 jaar Product geoogst in 1ste jaar omschakeling = gangbaar product Product geoogst in 2de jaar omschakeling = product in omschakeling naar bio Product gezaaid/geplant na omschakeling (2 jr) = biologisch product 10
Omschakeling akkerland Startdatum = aanmelding controleorganisatie = vrije keuze Perceelsgebonden Omschakeling per perceel Gefaseerde omschakeling bedrijf mogelijk Geen parallelle productie bio / gangbaar 11
Omschakelen zonder kleerscheuren PLANNING FASERING MAATWERK 12
Planning 2016 2017 2018 2019 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 Teeltplan: maïs triticale groenbemester prei Scenario 1: omschakelen 1 augustus 2016 eerste 12 mnd: oogst = gangbaar vanaf 12 mnd: oogst = geproduceerd in omschakeling naar bio Scenario 2: omschakelen voor 21 april 2016 (premie) planten of zaaien na 24 mnd: oogst = bio eerste 12 mnd: oogst = gangbaar Scenario 3: omschakelen 1 juni 2016 vanaf 12 mnd: oogst = geproduceerd in omschakeling naar bio planten of zaaien na 24 mnd: oogst = bio eerste 12 mnd: oogst = gangbaar vanaf 12 mnd: oogst = geproduceerd in omschakeling naar bio planten of zaaien na 24 mnd: oogst = bio 13
Fasering Maïs Prei Triticale + klaver Maïs Omschak jaar 1 gangbaar Omschak jaar 2 Omschak jaar 1 2016 2017 gangbaar gangbaar gangbaar gangbaar Aardapp el Bloemko ol Bloemko ol Prei Prei / aardapp el Triticale + klaver Knol / boontjes Prei / Aardapp el BIO Omschak jaar 2 BIO BIO 2018 2019 gangbaar Omschak jaar 1 Omschak jaar 1 Omschak jaar 2 Bloemko ol Maïs Maïs Graan + GB 14
Omschakelen zonder kleerscheuren PLANNING FASERING MAATWERK 15
biopremie 16
INVESTERINGEN:
Onkruidbestrijding SLAGKRACHT >>> 18
Goedkoop Standaardisatie inzetbaarheid machines Bestaand materiaal? Schoffel = bouwdoos Messen Kleine attributen Creativiteit 19
en duur Vb. Treffler wiedeg Vb. RTK-GPS 20
Subsidie? VLIF : 30 % Onder andere schoffelmateriaal GMO: afhankelijk van telersvereniging Onder andere RTK-GPS 21
ARBEID
Arbeid onkruid Mechanisch Manueel bewerkingen u / ha FREQUENT TIJDIG KLEIN ONKRUID Graan 0-3 0-10 Prei 7-10 20-40 Knolselder 6-8 30-50 Aardappel 4-5 0-10 Boontjes 6 20-40 Perceelsranden 2-5 5 23
RENDABILITEIT
Bio <, = of > gangbaar? Vergelijk moeilijk: marktomstandigheden Bedrijf Afzetvorm en verpakking Gebrek aan officiële cijfers gangbaar en bio Bio > gangbaar rendabel Bio = positieve keuze 25
Bio rendabel / leefbaar? Bestaande biobedrijven Investeren Tweede generatie / overname Hoger arbeidsinkomen per ha Vraagmarkt Stabiele prijzen Broos evenwicht? Arbeidsvreugde / voldoening vakmanschap 26
Enkele cijfers Compilatie / extrapolatie vanuit BB bedrijfseconomische cijfers gangbaar Biobedrijf Inagro Ervaring praktijkbedrijven Historische prijzen bio REO, Belorta, industrie, Exclusief BTW, biopremie, ENKEL RICHTINGGEVEND 27
Prijsevolutie biologische prei 28
Industrie: Prijs x 2/x3 Voedergraan: 250 330 / ton Baktarwe: 300 400 / ton Prei: 650 / ton, 2016 Knol: 225 / ton, 2016 Boontjes : 370 / ton, 2016 Aardappel industrie: 258 / ton 29
Saldi bio versus gangbaar prei knol Ind aardappel boontjes Bio - schatting triticale VM H-W nov-dec af land, Ind Ind kg / ha 6500 24000 35000 30000 9000 / kg 0,28 1,1 0,225 0,258 0,37 / ha bruto 1970 26400 7875 7740 3330 variabele kost / h 690 11935 4480 4133 1190 saldo / ha 1280 14465 3395 3607 2140 Gangbaar BB 2010-2014 tarwe prei VM knol VM en Ind aardappel half laat, Ind boontjes Ind / ha bruto 2050 17000 6500 5500 2600 30 variabele kost / h 950 7400 3500 2450 1400 saldo / ha 1100 9600 3000 3050 1200
OMSCHAKELEN : JE STAAT ER NIET ALLEEN VOOR
Voorsprong bio in Vl Nabijheid relevante marktpartijen Netwerk van loonwerk Vb. dure rooimachines Toekomst ook mechanisch onkruid? Gangbare teeltexpertise Netwerk toelevering Collega bioboeren 32
Begeleiding bio / omschakeling Bio zoekt Boer / Bio zoekt keten www.biopraktijk.be Praktijkonderzoek Inagro Subsidieregeling biobedrijfsadvies 75 % - 50 % subsidie BB, Inagro, Taco, PCG, Zomerprogramma 2016 33
VRAGEN? Lieven Delanote Inagro Sander Van Haver Bio zoekt Boer Ignace Deroo Boerenbond
Voor wie op korte termijn wil omschakelen Interactieve sessie biologisch omschakelen Woensdag 16 maart 2016, voormiddag Dit voorjaar omschakelen: het kan. Praktische aspecten voor snelle omschakelaars Lieven Delanote (Inagro afdeling bio), Ignace Deroo (Boerenbond consulent bio) Locatie: Inagro karel.dewaele@inagro.be of 051/ 273 258 35
Veldbezoeken komend seizoen April: thema teeltplanning en bemesting Mei: thema onkruidbeheersing Juni: veldbezoek graanteelt Donderdag 30 juni, 17u30 Biovelddag proefbedrijf bio Inagro Juli: veldbezoek Augustus: bedrijfsbezoek bij afnemer, thema afzet September: veldbezoek Woensdag 5 okt, 16u Biovelddag proefbedrijf bio Inagro Winterprogramma: nog uit te werken karel.dewaele@inagro.be of 051/ 273 258 36