Omschakelen naar biologische teelt van aardbeien

Transcriptie

1 Omschakelen naar biologische teelt van aardbeien

2 Hoe aanpakken? Welke stappen zetten? Bepalen waarom je wenst om te schakelen Persoonlijke overtuiging Vraag van consument of afzet In functie van concept zelfpluk CSA KK Opportunisme of modetrend Verzamelen van informatie rond: Regelgeving of wettelijk kader Teelttechniek: mogelijkheden en knelpunten Afzet : andere aanpak Arbeidsbehoefte en beschikbaarheid personeel

3 Stappen Aanmelden bij controle-organisatie: Bij oppervlakteaangifte E-loket als bio melden Aandachtspunt: elk nieuw perceel ook melden aan controleorganisatie; E-loket is onvoldoende

4 Wanneer bio gecertificeerd? Voor éénjarige teelten zoals aardbeien twee jaar omschakeling. De planting uitgevoerd 2 jaar na omschakeling geeft bio-aardbeien Datum omschakeling is belangrijk: 1 januari 2017 omschakelen is pas in vj 2020 bio- aardbeien met augustusplanting Of in vj 2019 bio-wachtbedplanten planten Kleinfruit drie jaar omschakeling Onmiddellijk op omgeschakelde gronden Via aankoop Via seizoenspacht

5 Slim omschakelen Datum omschakeling gericht kiezen Tijdens periode van omschakeling teelt kiezen die: weinig teelttechnische problemen geeft weinig arbeid vraagt als gangbaar kan verkocht worden de bodem goed voorbereidt Voorbeeld: gras of gras/klaver, Tagetes of (Japanse) haver indien nodig tegen aaltjes

6 Bemesting Toegelaten stoffen uit lijstwetgeving Voeden van bodem ipv plant bemesten Voorraad ipv fractioneren Fertigatie kan met vloeibare biomeststoffen maar zeer duur per kg meststof Voorbeeld tabel brochure Inagro

7

8 Plantgoed In principe altijd biologisch plantgoed gebruiken Aftoetsen op Vereenvoudigde ontheffing mogelijk: Gangbare junidragers met naakte wortel voor 1 september te planten Gangbare doordragers met naakte wortel voor 1 november te planten Volgende planten kunnen niet: Gangbare trayplanten, plugplanten en misted tips van zowel junidragers als doordragers

9 Gewasbescherming Maximaal gebaseerd op gezonde bodem, fysieke bescherming en optimale groeiomstandigheden Bodem in topconditie maakt gemakkelijk telen mogelijk

10

11 Natuurlijk evenwicht nastreven Optimaliseren bemesting ( N ) Principes functionele agrobiodiversiteit Optimaliseren teelttechniek door: Klimaatregeling Watergift Luchten (Be)Schermen Geen breedwerkende GNO s inzetten Monitoren van plagen om gericht te corrigeren

12 Voorbeeld monitoring kasspintmijt (Tetranynchus urticae) WEKELIJKS onderkant bladeren op 15 à 25 plaatsen 10 bladschijven Toe te passen sleutel 0 Geen spint of eieren per blad 0 Geen roofmijten per blad spinten per blad en geen eieren roofmijten/blad spinten per blad of < 20 eieren roofmijten/blad 3 20 spinten per blad of > 20 eieren 3 > 5 roofmijten/blad Zolang in de teelt minder dan 5 spinten per blad voorkomen en er roofmijten voorkomen op de bladeren, is er afdoende bestrijding. Vanaf het moment dat meer dan 20% van de planten 5 of meer spinten per blad beginnen te vertonen, dienen de roofmijten duidelijk in de haarden aanwezig te zijn op de bladeren (min. 50% van de bladeren met spint). Anders kan overwogen worden om een correctieve behandeling uit te voeren. Belangrijk is ook de prooi/predator verhouding

13 % planten met spint % planten met P. persimilis Proefcentrum Pamel doordrager in tunnel 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 29/mei 5/jun 12/jun 19/jun 26/jun 3/jul 10/jul 17/jul 27/jul 5/aug 11/aug 20/aug Behandeling : 10/07 Phytoseiulus persimilis 30/m² 1-4 spint & ei/blad 5-19 spint & ei/blad > 20 spint & ei/blad 1-2 roofmijt & ei/blad 3-5 roofmijt & ei/blad > 5 roofmijt & ei/blad 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

14 % planten met spint % planten met P. persimilis Bio-bedrijf doordrager in openlucht 0% 10% 20% 27/mei 5/jun 12/jun 19/jun 26/jun 3/jul 10/jul 17/jul 29/jul 4/aug 11/aug 20/aug 100% 90% 80% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1-4 spint & ei/blad 5-19 spint & ei/blad > 20 spint & ei/blad 1-2 roofmijt & ei/blad 3-5 roofmijt & ei/blad > 5roofmijt & ei/blad

15 Gewasbeschermingsmiddelen Voor alle actuele info: Middel moet op bijlage 2 van de verordening (EG) 889/2008 staan Middel moet in België een erkenning hebben voor de teelt en teeltsysteem ( openlucht of bescherming) Lijst toegelaten producten in bio-aardbeien openlucht en beschermde teelt

16 Gewasbeschermingsmiddelen Voor gebruik de neveneffectenlijst controleren op website leveranciers predatoren en parasitoïden: Biobest Koppert MSDS-fiche opvragen ivm opslag en PBM s Voor producten microbiële oorsprong eerst nog een GGO-vrij certificaat vragen Dan pas behandeling uitvoeren!!!!!

17 Oogst van aardbeien Worden meestal geplukt in 250 g kartonnen doosjes en in blauwe EPS bakken Worden verkocht als aardbeien Kl 1 Geen vermelding van ras maar wel enigszins uniform naar kleur Niet echt sorteren; van A tot 4A kan onder elkaar; kleiner in Kl 2 Meestal verkoop via bemiddeling, geen klok Ook in bio moeten kwaliteit en productie goed zijn om lonend te zijn

18 Vragen?

19 Bedankt voor de aandacht