Dorp 27 2360 Oud-Turnhout - Tel: 014/45 48 11 - cor.havermans@klasseslager.be www.havermans.be/oud-turnhout - klasseslager havermans cor
Met smaak en passie... Een geslaagd feest met onze PAKKETTEN Volgende pakketten zijn inclusief het volledige groentenbuffet zoals omschreven op de volgende pagina en koude sauzen (±100gr p.p.). Bij deze pakketten is een korting van 5% verrekend. Uiteraard kan u onderstaande pakketten ook nemen zonder groenten - enkel het vlees. (gelieve dit bij het bestellen op te geven). Classic Hamburger Bbq worst Saté 11,90/p.p. (Prijs enkel vlees 5,50/p.p.) Populair Bbq worst Saté ½ Kipfilet ¼ Spare rib Special 14,70/p.p. (Prijs enkel vlees 8,50/p.p.) Bbq worst Voorgegaarde kipsaté (± 65 gr) Biefstuk special (± 125 gr) Gemarineerd spek 13,10/p.p. (Prijs enkel vlees 6,80/p.p.)
Klasse 17,10/p.p. Topper 17,55/p.p. 3 kleuren worstjes brochetje Biefstuk special (± 125 gr) Gem. varkenshaas brochette (± 65 gr) Scampi brochette ¼ Spare rib de Luxe (vanaf 4 pers.) (Prijs enkel vlees 11,00/p.p.) 3 kleuren worstjes brochetje Biefstukje (± 100 gr) Scampi brochetje ¼ Kipfilet Kalfsmedaillon spies Gem. varkenshaas brochetje Kalkoenhaasje 18,80/p.p. (Prijs enkel vlees 12,80/p.p.) De stukjes vlees zijn kleiner geportioneerd, zodat u een ruimere variatie bekomt en van meerdere vleessoorten kan genieten. Bij slecht weer kan je dit pakket ook perfect bakken op een Tepan Yaki grillplaat welke wij verhuren. Biefstuk (± 125 gr) Bbq worst Gemarineerd spek Scampi brochette ½ Kipfilet (Prijs enkel vlees 12,50/p.p.) Kindermenu 4,85/p.p. Chipoburger (halve hamburger en chipolata) Kipsaté (± 65gr) Kinderbrochetje (2 stukjes grillworst) Enkel vlees. Hierbij kan u uiteraard ook groenten bestellen. Vegetarisch Gemarineerde Quornfilet Veggie burger Veggie wrap 14,45/p.p. (Prijs enkel veggie assortiment 8,25/p.p.)
Koude Sauzen 1,30 (per potje/150gr) Cocktailsaus Provençaalse saus Currysaus Warme Sauzen Champignonsaus Pepersaus Pindasaus Burgers en worsten Hamburger Entrecôte burger Kalfsburger Kippeburger Chipoburger Spekburger Oud-Turnhouts hofke Bbq worst saus Tartaarsaus Looksaus 1,25/100gr Zigeunersaus Zoetzure saus 3 kleuren bbq worstjes Chipolata Kalfsworst Kip chipolata Huisgemaakte beuling Grillworst Op een stokje Gemarineerde saté Kipsaté voorgegaard Gekruide runds brochette Spiesje van kalkoenhaasje Gemarineerde varkenshaas brochette Kalfsmedaillon brochette Kippemedaillon brochette Grillworst brochetje Spekvink brochetje Scampi brochette TOPPERS Gemarineerd spek Ovengebakken bbq-spek Spekfakkel (grillworst met kaas en omwikkeld met gerookt spek) Spek-lucifer (gekruid spek op een stokje gerold) Gemarineerde kipfilet Voorgegaarde drumstick Voorgegaarde kippenbil Gemarineerde filet lapje van de rug Varkens ribeye Mignonetje Voorgegaarde botermalse spare ribs Lamskroontje met of zonder heerlijke lookmarinade VARKENSHAASJE VAN DE CHEF Een heel varkenshaasje door onze chef gekruid. Dit moet je in zijn geheel bakken zodat het lekker sappig blijft. BBQ bijgerechten Asperge rolletje à la maison 16,95/kg Aardappelsalade 7,70/kg Pastasalade 8,20/kg 4 seizoenensalade 9,85/kg BBQ aardappeltjes 8,95/kg (krielaardappeltjes, marinade met lichte toets van ajuin en geroosterde uitjes)
Biefstuk van ons Belgisch wit-blauw ras Wij verkopen ons eigen Belgisch witblauw ras uit de Kempen. Wij werken alleen met vrouwelijk vlees omdat dit veel malser, sappiger en beter van smaak is. Dit rundsvlees is perfect voor op de BBQ. Dikke ziel Chateaubriand Entrecôte Filet Pure Kogel... SPECIALITEIT VAN HET HUIS! Terug naar de tijd van toen! Onze dry aged steak (5 weken gerijpt) Entrecôte dry aged Côte à l os dry aged Ribeye dry aged - een lekker stoer stuk vlees! STEAK-TOPPER! Biefstuk special: Deze biefstuk is op voorhand gekruid, de kruiden kunnen inwerken op het vlees zodat een heerlijk supermals resultaat wordt bekomen. Toscaanse steak: Super malse steak op Toscaanse wijze gemarineerd. Groentenbuffet (vanaf 4 pers.) 5,95/p.p. Voor het weekend ten laatste donderdag bestellen. Tomaat Sla Boontjes Komkommer Eitje Wortelen Bloemkool Erwtjes 100 gr aardappelsla 100 gr pastasalade
Als het weer een beetje minder is Fondueparty 10,95/p.p. Gourmetparty 11,85/p.p. Assortiment bestaande uit: Malse rundsbiefstuk Kipfilet Mini vinkjes Varkenshaasje Mini chipolataworstjes Drie verschillende fondueballetjes Degustatiefondue supplement 5,10/p.p. Bestaat uit fondue assortiment, aangevuld met scampi, mini loempia, spare rib en kipknabbel. Assortiment bestaande uit: Malse rundsbiefstuk Kalkoenfilet Schnitsel Slavinkjes Hamburgertje Cordon bleu Pittavlees Chipolataworstjes Degustatiegourmet supplement 5,10/p.p. Bestaat uit gourmet assortiment, aangevuld met lamskroontje, gemarineerde kipfilet en gemarineerd varkenshaasje.
Steengrillparty 12,20/p.p. Tepan Yaki 13,90/p.p. Assortiment bestaande uit: Malse rundsbiefstuk Chipolata Kalfslapje Kalkoenfilet Lamskotelet Varkenshaasje Kipfilettournedos Degustatie Steengrill supplement 4,20/p.p. Assortiment bestaande uit: Kalkoenfilet Brochetje van gemarineerd varkenshaasje Kip gyros Varkens gyros Kalfsspiesje Rundsbiefstuk Chipolata worstje Scampi brochetje gemarineerd Zalm brochetje gemarineerd Bestaat uit steengrill assortiment, aangevuld met gemarineerde kipfilet, gemarineerd varkenshaasje en scampi.
TOPPERS!!! Hamburger Party 13,50/p.p. Pizza Party 13,50/p.p. 6 verschillende mini burgertjes Broodjes Groenten garnituur Sausjes Pizzadeeg 2 toppings 24 verschillende soorten beleg Kaas en kruiden Grill en oventje 10,00 huur Borg 50,00 (Deze krijgt u terug als u de toestellen proper terug brengt.) Toestel 10,00 huur Borg 50,00 (Deze krijgt u terug als u de toestellen proper terug brengt.)
Zomer Buffet (vanaf 10 pers.) 26,50/p.p. Garnaalcocktail Rosbief Kalkoenfilet Gekookte zalm Gebraad Hespenrolletje met asperges Russisch ei Perzik tonijn Groenten Pastasalade Aardappelsalade Sausjes Charcuterie schotel (vanaf 4 pers.) Gevarieerd vleeswarenassortiment op schotel. 8,00/p.p. Kaasschotel (vanaf 4 pers.) Assortiment van Franse en Belgische kazen, gegarneerd met notenmengeling, druiven,... Hoofdschotel 300 gr Dessertschotel 150 gr 13,75/p.p. 10,40/p.p.
Desserts Tiramisu Chocolademousse Rijstpap Witte chocolademousse 2,45 /st. 2,45 /st. 2,45 /st. 2,45/st. Tip Moelleux van chocolade 2,80 /st. Dit is een heerlijk chocolade taartje dat je moet opwarmen in de oven (8 min. op 180 C). Hierin zit een lopende, zachte chocolade vulling. Ideaal te combineren met een bolletje ijscreme, rood fruit en overstrooien met bloemsuiker. GRATIS vanaf 15 personen gebruik gas barbecue (gas 10,00) gebruik houtskool barbecue gebruik bain marie
tips «Tips Maak tijdig het vuur aan: 40 min voor je begint Laat 25 cm. afstand tussen rooster en gloed Giet nooit teveel houtskool ineens in het toestel Begin pas te bakken als de gloeiende houtskool bedekt is met een wit laagje as. Vlees vooraf marineren en afdeppen, nooit in oliën voor of tijdens het roosteren. Geroosterde groenten: Champignons, uien, aubergines of courgettes bestrijken met wat kruidenolie of vul een tomaat met kruidenboter en laat mee roosteren. Heerlijke boter: vermeng boter met wat gehakte spinazie, specerijzout en wat bieslook, oprollen en koel bewaren. Een lekker toetje: Rijg verschillende vaste fruitsoorten op een pen, bestrooien met witte wijn en suiker en roosteren. Voor het opdienen besprenkelen met kirschwater. MET PLEZIER! UW ZOMERS FEESTJE TOT IN DE PUNTJES VERZORGD
Dorp 27-2360 Oud-Turnhout Tel: 014/45 48 11 cor.havermans@klasseslager.be www.havermans.be/oud-turnhout klasseslager havermans cor Meer info en tips op www.klasseslager.be Gedrukt op FSC-papier. De gebruikte afbeeldingen in deze folder zijn niet bindend en dienen enkel ter illustratie. Deze uitgave vervangt alle vorige. 10_2019_750