Dineren
Aperitief cocktails Cosmopolitan... Russian standard vodka, Cointreau, limoensap, cranberry s Margarita... Sauza tequila, Cointreau, citroensap 7,80 7,80 Caipirinha... Verse limoen, rietsuiker, Cachaca 7,80 Tonic Fresh (alcoholvrij)... Citroensap, grenadine, frambozensiroop, ananassap, jus d orange, tonic Ipanema (alcoholvrij)... Rietsuiker, verse limoen, ginger ale VOORGERECHTEN Broodplankje van traditioneel Turks brood van de grill... Geserveerd met een trio van kruidenboter, aioli en tapenade 5,50 Huisgemaakte Tomatensoep... Vegetarische tomatensoep met verse basilicum geserveerd met gegrild Turks brood 4,50 Knoflookbrood uit de oven... Met Griekse tzatziki dip 5,50 Rundercarpaccio... Pijnboompitjes, geraspte kaas en balsamico 6,90 Seizoensalade (ook vegetarisch te bestellen)... Met reepjes achterham en tropische mango 5,00
VOORGERECHTEN Broodplankje van traditioneel Turks brood van de grill... Geserveerd met een trio van kruidenboter, aioli en tapenade 5,50 Huisgemaakte Tomatensoep... Vegetarische tomatensoep met verse basilicum geserveerd met gegrild Turks brood 4,80 Huisgemaakte Gazpacho... Vegetarische koude tomatensoep geserveerd met verse basilicum en gamba van de grill 4,90 Rundercarpaccio... Klassieke carpaccio met pijnboompitjes, oude kaas en besprenkeld met groene pesto geserveerd met gegrild Turks brood 8,50 Salade met gamba s en tropische mango (ook vegetarisch te bestellen)... Frisse biologische salade geserveerd met lauwwarme Gamba s uit de wok en Turks brood van de grill 7,50 Biologische mini kropsla... Griekse feta, granaatappel, munt en frisse sinaasappel geserveerd met Turks brood van de grill 7,00 Pincho (traditionele Spaanse brood snack) 2 stuks naar keuze... - Biologische rundercarpaccio met pijnboompitten, oude kaas en kruidige pesto - Zalm bonbon gevuld met romige crème fraiche van tuinkruiden en rode ui - Romige geitenkaas en zoete mango op een bedje van rucola 7,50
Hoofdgerechten Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet of gekruide aardappeltjes, een frisse salade en mayonaise Ribroast steak (330 gr.)... Mals varkensvlees van de grill geserveerd met kruidenboter 14,50 Saté van kipfilet... Twee spiesen van kip met satésaus Ook met 1 spies te bestellen... 8,00 Hamburger (ook vegetarisch te bestellen)... Sesambroodje met een biologische runderburger Kip Hawai... Twee spiesen met kruidige kip en ananas met teriyaki saus Ook met 1 spies te bestellen... 8,00 Shaslick... Twee spiesen met gemarineerde varkenshaas, ui, paprika en een pittige sesam saus Ook met 1 spies te bestellen... 8,00 Runderballetjes met spek... Twee spiesen met runderballetjes, spek, ui, paprika en met chili saus Ook met 1 spies te bestellen... 8,00 Vegetarische Wrap... Wrap gevuld met kruidige roomkaas en groenten Kabeljauw & Zalm... Spies (200 gr) met zalm kabeljauw, ui, paprika en met dille saus 12,50 Salade met tonijn (ook vegetarisch te bestellen)... Frisse seizoensalade met tonijn, knapperige mais en rode ui 6,00
SALADES Alle salades worden geserveerd met gegrild traditioneel Turks brood en kruidenboter Zalm & Gamba s... Een goed gevulde seizoensalade met gerookte zalm, rode ui en knoflook gamba s geserveerd met een kruidige dressing (dressing wordt apart geserveerd) 12,50 Gerookte kip (ook vegetarisch te bestellen)... Een fruitige seizoensalade met gerookte kip, uitgebakken spekjes, tropische mango, pijnboompitjes en een limoen yoghurt dressing (dressing wordt apart geserveerd) 12,50 Vegetarische salade... Een frisse seizoensalade met rode ui, walnoten, lauwwarme geitenkaas, lindebloemenhoning en een kruidendressing van groene kruiden (dressing wordt apart geserveerd) 11,50
Nagerechten Koffie Mango... Koffie met vanille-ijs en slagroom 5,50 Verse munt thee... Met mini muffins en een knapperig kletskopje 4,50 Strawberry Mango... Aardbeienijs geserveerd met een coulis van mango 4,50 Vanille ijs... 2 bolletjes vanille ijs met chocoladesausen slagroom 4,50 Mango Day Alcoholvrije dessert cocktail... Mangocoulis, perziksap, kokossiroop en frisse limoensap Mango Night Alcoholvrije dessert cocktail... Mangocoulis, Batida de Coco, Cointreau en frisse limoensap 7,90 Choco Colada... Bacardi Black, Bols cacao brown, kokossiroop, chocolade siroop en room 7,50
KOFFIE DESSERT Koffie Mango... Koffie met vanille-ijs en slagroom Irish coffee... Koffie met Jameson whisky geserveerd met rietsuiker en slagroom 5,50 Spanisch coffee... Koffie met Tia Maria geserveerd met rietsuiker en slagroom French coffee... Koffie met Cointreau geserveerd met rietsuiker en slagroom Italian coffee... Koffie met Amaretto geserveerd met rietsuiker en slagroom Baileys coffee... Geserveerd met slagroom
De champagnes van Piper-Heidsieck exploderen met aroma s. Pinot Noir versterkt de lengte en structuur, die samen met de elegantie en frisheid van Chardonnay Piper-Heidsieck s cuvées hun onderscheidende stijl verlenen, welke karakteristiek is voor de grote champagne s. In MANGO kun je onderstaande champagne s bestellen voor 60,- per fles. Piper-Heidsieck Cuvee Brut Een uitzonderlijk evenwichtig champagne - fris en levendig, met lichte aroma s van citrusvruchten en het voorjaar van bloemen. Piper-Heidsieck cuvee Brut champagne heeft zijn eigen levendige, meeslepend en uitbundige karakter een droge champagne met de traditionele elegantie en finesse. De cuvee Brut combineert 50 streng geselecteerde oogsten. De Pinot Noir en de Pinot Meunier druiven geven cuvee Brut de structuur en elegantie. De wijn heeft een harmonie ontwikkelt door een langzame rijping in de krijt kelders van Piper-Heidsieck. Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Deze prachtige, ruime en royale champagne onthult een subtiele lichte combinatie van frisheid en levendigheid. De bereider koos Piper-Heidsieck symbolische cuvee als basis en gaf deze een geaccentueerd zachter aroma hierdoor verkreeg deze wijn een persoonlijkheid met een heel eigen karakter. Het is een heerlijke champagne met een diepere, sterkere ondertoon. Sublime, de geboorte van een gastronomische champagne. Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Een elegante en verfijnde champagne met een prachtige, zalmroze kleur die voorzien is van een mooie hoeveelheid bubbels. Piper Heidsieck Rose Sauvage heeft een roomzachte textuur en plezierige tonen van rood fruit zoals frambozen, rode bes en Reine Claudes. De intense kleur en aantrekkelijke aroma s zijn typerend voor de Piper Heidsieck stijl. Een levendig en rijk smakenpalet, de smaak is vol en fris en houdt lang aan, ideaal als aperitief.
Witte wijnen Hoja Sana bianco La Mancha - Spanje Een biologisch gecertificeerde wijn gemaakt van Airen en Sauvignon. In de neus tropisch fruit en appel aroma s. De wijn is fris en fruitig met een lange afdronk. per glas 4,20 per fles 20,00 Trumpeter Classic - Unoaked Chardonnay Familia Rutini Wines - Argentinië De wijn bezit veel fruit en heeft een geur die zacht is en zeer zuiver. Een mooie balans in zuren geven de wijn een aangename frisheid. per fles 24,50 Diepe Gronde Chenin Blanc Zuid-Afrika De smaak van de wijn is fris met tonen van groene appels. Veel fruit in de geur en smaak. Een heerlijk makkelijk drinkbare wijn. per glas 3,50 per fles 17,00 Mainzer Domherr Kabinett Sankt Kilian, Duitsland Een wijn met een mooie balans tussen licht zoetjes en een verfrissend zuurtje. Hij heeft een krachtige, aromatische fris fruitige geur met appel en perzik tonen. per glas 3,50 per fles 17,00 Rode wijnen Il Cigno Rosso Terre di Chieti IGT Een mooie medium bodied wijn, met een fruitig karakter. Men proeft kersen en de wijn is een tikkeltje kruidig. Mooi in balans met een stevige en zachte afdronk. per glas 4,20 per fles 20,00 Merlot/Cabernet - Vin de Pays d Oc J. Moreau & Fils, Bourgogne Het zachte van de Merlot druif en het krachtige van de Cabernet druif geven een soepele, fruitige en volle wijn. per glas 3,50 per fles 17,00 Cabernet Sauvignon Villa Don Carlos - Chili De wijn heeft een krachtige geur van zwarte bes, cederhout en vanille tonen. Het is een op fust gelagerde karaktervolle en robuuste wijn. per fles 24,50
Rose Wijnen Hoja Sana rosato La Mancha - Spanje De kleur van de wijn is intens rosé. De wijn heeft nadrukkelijke fruitige aroma s van frambozen en kersen. Gekoeld is deze wijn geschikt voor iedere gelegenheid. per glas 4,20 per fles 20,00 Croix d Or Rosé Syrah Vin de Pays d Oc, Frankrijk Zachte en fruitige rosé. De geur is fris, fruitig met indrukken bosbessen en wat florale impressies. Zeer aangename smaak, fris en soepel. Elegante afdronk. per glas 3,50 per fles 17,00 Prosecco Prosecco Spumante Brioso De Spumante heeft een fijne mousse. Verleidelijke aroma s van groene appels en sappige peren. Prettige volheid en een ronde en elegante afdronk. per glas 5,00 per fles 25,00 Prosecco Rosé Borgo San Leo - Italië Een zalmroze prosecco met geuren van rijp rood zomerfruit. De smaak is verrassend fris, fruitig met een piepklein zoetje en geeft een tinteling op de tong. per glas 5,00 per fles 25,00 Dessert wijn Petit Vendange Saussignac, Frankrijk Geur met gekonfijte tonen, gedroogde abrikoos, honing, kaneel & uiteraard peperkoek. Een waaier van fruit en veel frisheid met een lekker friszoet in de finale. per fles 20,00