Henri is de helpende hand in de professionele keuken. U zet gemakkelijk elke dag iets moois op tafel met ons zeer royale assortiment koelverse maaltijden, sauzen en soepen. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Zo ziet Henri dat De gerechten van Henri zijn ingedeeld in vijf thema-keukens: Hollands, Klassiek, Italiaans, Oosters en 1001 Smaken. Een speciale plek is gemaakt voor de kleinverpakkingen van Henri: Petit Henri. Van basis tot kant-en-klaar; ú heeft alle tijd en ruimte voor een smakelijke presentatie, want Henri neemt het tijdrovende werk in de keuken uit handen. Omzetverhogend Henri biedt producten van hoge kwaliteit tegen een eerlijke prijs. We delen het schaalvoordeel van koken in het groot namelijk met u. Harrie van Olphen begon 32 jaar geleden te koken met maar één doel: ondernemers helpen hun omzet te verhogen. Hoe? Door lekkere en goede gerechten te maken, waar de gast warm voor loopt. Gerechten die tijdwinst opleveren in de keuken én een goede prijs hebben dankzij schaalvergroting. En daarmee dus de kostprijs verlagen. Pure smaak Kwaliteit staat altijd centraal bij Henri. De beste gerechten vragen om verse, natuurlijke ingrediënten en een even ambachtelijke als liefdevolle bereiding. Extra conserveringsmiddelen en kunstmatige toevoegingen voor geur, kleur en smaak vermijden we daarom het liefst. Meer dan 70% van ons assortiment is al clean label. Dit betekent: - vrij van synthetische en natuuridentieke E-nummers - vrij van kunstmatige smaakversterkers (waaronder MSG) - vrij van conserveringsmiddelen - vrij van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen - GMO-vrij Duurzaam en dichtbij De basisingrediënten van onze gerechten zoeken we bij voorkeur zo veel mogelijk in de buurt. Alleen dan kunnen we immers garant staan voor een hoge kwaliteit, minimale belasting van het milieu en eerlijke steun aan plaatselijke ondernemers. Met andere woorden: we zoeken onze leveranciers zo dichtbij mogelijk om onze Foodmiles naar beneden te brengen. Culinair (kennis)centrum Henri zorgt niet alléén voor culinaire topkwaliteit en aantrekkelijke prijzen. We zijn u ook van dienst met praktische zaken zoals een goede houdbaarheid van de producten, originele recepten, handige tips en gratis proeverijen. Of door in KoKreatie samen úw receptuur te bereiden. Henri producten zitten vooral boordevol plezier, van de natuur tot op het bord en dat valt bij iedereen in de smaak!
Hollandse Pot Authentieke gerechten volgens grootmoeders recept. Stevige kost van eigen bodem. Soepen boordevol groenten. Stamppotten met versgestampte aardappelen en groenten. Traditionele stoofgerechten vol warme gevoelens en nostalgie. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Hollandse Pot Soepen Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Aardappelsoep met Livar spek 20111 k&k 1,5 kg 5,65 3,77 Traditionele, stevige soep met aardappel en gerookt Livar spek. Aspergesoep 20006 1:1 1,5 kg ** ** Gebonden romige soep met verse asperges van het Brabantse land. Biologische boerengroentesoep 20119 1:2 1,5 kg 12,32 2,74 Ouderwets lekkere soep met veel verse groenten en rundvlees. Biologische champignonsoep 20118 1:1 1,5 kg 9,42 3,14 Romige soep, rijk aan verse champignons. Biologische tomatensoep 20117 1:1 1,5 kg 10,10 3,37 Pure soep, boordevol verse tomaten. Op basis van kippenbouillon. Bruine bonensoep met Livar spek 20013 k&k 3 kg 9,19 3,06 Gevulde bruine bonensoep met Livar spek, varkensvlees en div. groenten. Champignonsoep 20009 1:1 1,5 kg 6,96 2,32 Romige soep, rijk gevuld met verse champignons. Erwtensoep met Livar spek 20012 k&k 3 kg 8,47 2,82 Oerhollandse soep met varkensvlees, Livar spek, prei, ui en knolselderij. Erwtensoep met Livar scharrelvlees 20200 k&k 900 g 3,29 3,66 Oerhollandse erwtensoep met scharrelvarkensvlees van Livar. Groentesoep met balletjes 20025 1:2 1,5 kg 9,33 2,07 Heldere bouillon met veel verse groenten en rundergehaktballetjes. Kaassoep 20008 1:1 1,5 kg 11,10 3,70 Met milde kaassmaak, gevuld met bleekselderij en ham. Kippensoep 20024 1:2 1,5 kg 10,22 2,27 Met stukjes kip, ui en verse prei. Tomaten-groentesoep 20029 1:1 1,5 kg 7,19 2,40 Frisse tomatensoep met rundvlees en boordevol verse groenten. Tomatensoep basis 30008 1:2 1,5 kg 5,71 1,27 Als basis voor tomatensoep. Tomatensoep met balletjes 20003 1:2 1,5 kg 8,40 1,87 Tomatensoep met rundergehaktballetjes. Witlofsoep met Livar spek 20192 1:1 1,5 kg 9,38 3,13 Romige soep met witlof, appel en Livar spek. Soepcups Aspergesoep 20062 k&k 12x200 g 11,04 Gebonden romige soep met asperges. Bloemkoolsoep 20064 k&k 12x200 g 11,04 Gebonden romige soep met bloemkool. Champignonsoep 20051 k&k 12x200 g 11,04 Romige soep met veel verse champignons en peterselie. Erwtensoep 20052 k&k 12x200 g 11,04 Oerhollandse soep met varkensvlees, spek, prei, ui en knolselderij. Groentesoep 20049 k&k 12x200 g 11,04 Met veel verse groenten en rundvlees. Heldere aspergesoep 20059 k&k 12x200 g ** ** Heldere bouillon met stukjes asperges. Heldere kippensoep 20058 k&k 12x200 g 11,04 Met stukjes kip, ui, verse prei en bieslook. Heldere tomaten-groentesoep 20066 k&k 12x200 g 11,04 Heldere tomatensoep met diverse groenten en vermicelli. Tomatenroomsoep met rundvlees 20048 k&k 12x200 g 11,04 Romige tomatensoep met rundvlees en diverse groenten. Maaltijdcomponenten Aardappelpuree 40105 3 kg 9,92 3,31 Heerlijk romige aardappelpuree met volle melk en zure room. Andijviestamppot met Livar spek 40278 900 g 3,98 Stamppot van aardappelen, andijvie en op houtkrullen gerookt Livar spek. Andijviestamppot met Livar spek 40025 3 kg 11,86 3,95 Stamppot van aardappelen, andijvie en op houtkrullen gerookt Livar spek. Andijviestamppot 40031 3 kg 11,11 3,70 Stamppot van aardappelen en andijvie. Boerenkoolstamppot met Livar spek 40279 900 g 3,98 Stamppot van aardappelen, boerenkool en op houtkrullen gerookt Livar spek. Boerenkoolstamppot met Livar spek 40024 3 kg 11,86 3,95 Stamppot van aardappelen, boerenkool en op houtkrullen gerookt Livar spek. Boerenkoolstamppot 40028 3 kg 11,11 3,70 Stamppot van aardappelen en boerenkool. Boerenkoolstamppot 40079 Petit Henri 6x450 g 11,94 Stamppot van aardappelen en boerenkool. Gehaktballen in jus 40251 2,5 kg 21,03 8,41 Ambachtelijke gehaktballen (40 gram) in een smakelijke jus. Gehaktballetjes in roomsaus 40012 2,5 kg 18,13 7,25 Rundergehaktballetjes in een saus van jus, room en peterselie. Geschnetzeltes 40039 900 g 9,17 Reepjes rund- en varkensvlees in een romige saus met champignons. Geschnetzeltes 40040 2,5 kg 22,73 9,09 Reepjes rund- en varkensvlees in een romige saus met champignons. Hachee 40282 900 g 8,31 Stoverij van rundvlees en verse ui. Hachee 40283 2,5 kg 20,20 8,08 Stoverij van rundvlees en verse ui. Kalfsragout 40111 1,5 kg 14,82 9,88 Met mals kalfsvlees, verse champignons, prei, ui en knolselderij. Kippenragout 40043 900 g 6,95 Romige ragout met kippenvlees en verse champignons. Kippenragout 40044 2,5 kg 16,47 6,59 Romige ragout met kippenvlees en verse champignons. Livar stoverij 40269 900 g 10,95 Smaakvol Livar varkensvlees, gestoofd in abdijbier, met o.a. ui, champignons en wortel. Runderbraadstuk in jus 40060 Petit Henri 6x300 g 22,98 In jus gesudderd rundvlees naar grootmoeders recept (200 gr. gegaard). Spinaziestamppot 40270 3 kg 11,11 3,70 Stamppot van aardappelen, spinazie en zure room. Wortelstamppot met Livar spek 40280 900 g 3,98 Stamppot van aardappelen, wortel, ui en op houtkrullen gerookt Livar spek. Wortelstamppot met Livar spek 40026 3 kg 11,86 3,95 Stamppot van aardappelen, wortel, ui en op houtkrullen gerookt Livar spek. Wortelstamppot 40030 3 kg 11,11 3,70 Stamppot van aardappelen, wortel en ui. Wortelstamppot 40081 Petit Henri 6x450 g 11,94 Stamppot van aardappelen, wortel en ui. Zuurkoolstamppot met Livar spek 40281 900 g 3,98 Stamppot van aardappelen, zuurkool en op houtkrullen gerookt Livar spek. Zuurkoolstamppot met Livar spek 40027 3 kg 11,86 3,95 Stamppot van aardappelen, zuurkool en op houtkrullen gerookt Livar spek. Zuurkoolstamppot 40029 3 kg 11,11 3,70 Stamppot van aardappelen en zuurkool. Zuurkoolstamppot 40080 Petit Henri 6x450 g 11,94 Stamppot van aardappelen en zuurkool. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari
Cuisine Classique Prachtige, exquise gerechten uit de klassieke, Franse keuken. Een traditie van onovertroffen kwaliteit. Mooie, rijke soepen. Klassieke kokssauzen die nooit vervelen. En tongstrelende wildschotels. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Cuisine Classique Soepen Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Bouillabaisse 20036 k&k 1,5 kg 9,06 6,04 Licht getomateerde soep, rijk gevuld met vis en groenten. Goulashsoep 20011 1:1 1,5 kg 8,64 2,88 Volgens traditioneel recept met rundvlees, ui en paprika. Kreeftensoep 20108 1:1 1,5 kg 14,08 4,69 Een klassieker: heerlijk romig, met een prachtige kreeftensmaak. Mosterdsoep 20021 1:1 1,5 kg 6,48 2,16 Romige soep met mosterdzaadjes en een scheutje witte wijn. Uiensoep 20023 1:2 1,5 kg 8,98 2,00 Heldere uiensoep met veel verse uien. Vissoep 20015 1:1 1,5 kg 10,61 3,54 Rijk gevulde soep met witvis, garnalen, zalm en groenten. Wildsoep 20007 1:1 1,5 kg 15,47 5,16 Met hazenvlees, hert, een scheutje port en diverse groenten. Soepcups Goulashsoep 20056 k&k 12x200 g 11,04 Volgens traditioneel recept met rundvlees, ui en paprika. Heldere ossenstaartsoep 20063 k&k 12x200 g 11,04 Klassieke bouillon met rundvlees en een vleugje madeira. Mosterdsoep 20173 k&k 12x200 g 11,04 Romige soep met mosterdzaadjes en een scheutje witte wijn. Runderbouillon 20053 k&k 12x200 g 11,04 Heldere bouillon met rundvlees en peterselie. Uiensoep 20050 k&k 12x200 g 11,04 Heldere uiensoep met veel verse uien. Sauzen Basisdressing 30158 2 kg 12,93 6,47 Klassieke French dressing zonder garnituur. Ideaal als basis voor diverse afleidingen. Bearnaisesaus 30022 1,5 kg 9,59 6,39 Klassieke saus gemaakt van roomboter, eidooier en dragon. Kookvast! Beurre blanc 30021 1,5 kg 10,21 6,81 Neutrale, klassieke botersaus. Kookvast! Ceasardressing 30160 2 kg 15,05 7,53 Klassieke dressing op mayonaisebasis met ansjovis, knoflook en kaas. Champignonroomsaus 30012 1,5 kg 7,03 4,69 Een prachtige blanke saus, rijk gevuld met verse champignons. Champignonroomsaus 30078 12x250 g 14,52 Een prachtige blanke saus, rijk gevuld met verse champignons. Demi glace 30009 1,5 kg 16,46 2,74 Verdunning 1:3. Sterke basis voor tal van afleidingen. Hollandaisesaus 30236 1,5 kg 8,90 5,93 Klassieke saus van roomboter en eidooier. Heerlijk bij o.a. asperges! Paddestoelensaus 30020 1,5 kg 8,27 5,51 Bruine roomsaus boordevol verse champignons. Peperroomsaus 30076 12x250 g 14,52 Een romige saus met in cognac geweekte peperkorrels. Peperroomsaus 30011 1,5 kg 6,69 4,46 Een romige saus met in cognac geweekte peperkorrels. Ravigotesaus 30032 3 kg 14,81 4,94 Frisse saus met verse tuinkruiden, augurk, kappertjes en uitjes. Stroganoffsaus 30077 12x250 g 14,52 Een krachtige, kleurrijke saus met paprika, ui en champignons. Stroganoffsaus 30013 1,5 kg 7,37 4,91 Een krachtige, kleurrijke saus met paprika, ui en champignons. Stroganoffsaus 30048 5 kg 22,54 4,51 Op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. Zigeunersaus 30031 3 kg 10,98 3,66 Rode zoetzure saus met rijk garnituur. Maaltijdcomponenten Beenhammetje met honing-tijmsaus 40246 Petit Henri 6x300 g 20,88 Mals beenhammetje in een zoete honingsaus met tijm. Boeuf bourguignon 40045 900 g 8,72 In rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten. Boeuf bourguignon 40046 2,5 kg 21,48 8,59 In rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten. Boeuf stroganoff 40047 900 g 8,82 Rundvlees in een stroganoffsaus met paprika, ui en champignons. Boeuf stroganoff 40048 2,5 kg 21,70 8,68 Rundvlees in een stroganoffsaus met paprika, ui en champignons. Coq au vin 40008 1,5 kg 13,00 8,67 Mals kippenvlees, wortel, ui en champignons in krachtige rode wijnsaus. Goulash 40041 900 g 8,03 Mals rundvlees in een saus met paprika, ui, prei en champignons. Goulash 40042 2,5 kg 19,54 7,82 Mals rundvlees in een saus met paprika, ui, prei en champignons. Hazenpeper 40003 1,5 kg 17,39 11,59 In rode wijn gestoofd hazenvlees in een saus met div. verse groenten. Kip stroganoff 40252 1,5 kg 11,46 7,64 Malse kip in een romige saus met paprika, ui en champignons. Paella 40267 900 g 7,58 Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. Paella 40093 2,5 kg 18,29 7,32 Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. Provençaalse visschotel 40053 1,5 kg 17,97 11,98 Zalm, diverse soorten witvis, gamba s en garnalen, met diverse groenten in een tomatensaus. Visstoofschotel 40052 1,5 kg 19,87 13,25 Gamba s, witvis en zalm in een romige saus met wortel, venkel en prei. Vistrio in fijne kruidensaus 40056 Petit Henri 6x250 g 25,68 Zalm, tilapia en panga (150 gr.) in roomsaus met o.a. dragon en kappertjes. Vlaams stoofpotje 40209 Petit Henri 6x300 g 19,62 Mals rundvlees gestoofd in abdijbier met o.a. ui en cornichons. Wildragout 40014 1,5 kg 16,05 10,70 Haas en hert in een zacht romige saus met diverse groenten. Zalm in beurre blanc 40055 Petit Henri 6x250 g 29,82 Zalmfilet (150 gr. gegaard) in een klassieke botersaus. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari
Puur Italiaans De Italianen en Henri zijn het roerend eens: van iets slechts, kan je nooit iets goeds maken. Pure ingrediënten dus: verse tomaten en andere groenten, heerlijke kazen en mooie pasta s - uiteraard met liefde en toewijding bereid. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Puur Italiaans Soepen Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Minestronesoep 20002 1:2 1,5 kg 8,27 1,84 Rijk gevuld met diverse groenten, rundvlees en macaroni. Pomodorisoep 20014 1:1 1,5 kg 6,78 2,26 Rijke soep naar Italiaans recept met stukjes tomaat en verse groenten. Soepcups Minestronesoep 20054 k&k 12x200 g 11,04 Rijk gevuld met diverse groenten, rundvlees en macaroni. Pomodorisoep 20172 k&k 12x200 g 11,04 Rijke soep naar Italiaans recept met stukjes tomaat en verse groenten. Sauzen Bolognesesaus 30015 3 kg 19,08 6,36 Italiaanse tomatensaus, met verse groenten, goed gevuld met rundvlees. Bolognesesaus 30080 12x250 g 22,20 Italiaanse tomatensaus, met verse groenten, goed gevuld met rundvlees. Carbonarasaus 30019 1,5 kg 10,08 6,72 Romige pastasaus met kaas, champignons en spek. Carpacciodressing 30059 2 kg 11,78 5,89 Heldere dressing met notenolie, olijfolie, azijn en verse tuinkruiden. Italiaanse saus 30047 5 kg 19,14 3,83 Basissaus ter bereiding van Italiaanse gerechten. Pestodressing 30204 2 kg 14,89 7,45 Heerlijke dressing met groene pesto, lekker bij salade, vis of vlees. Pizzasaus 30046 5 kg 20,37 4,07 Tomatensaus met heerlijke kruiden voor het eerste laagje op de pizza. Pomodorisaus 30025 1,5 kg 7,81 5,21 Frisse tomatensaus met paprika, champignons, ui en sperziebonen. Quattro formaggisaus 30023 1,5 kg 9,65 6,43 Romige saus met Cheddar, Goudse kaas, Danish Blue en mozzarella. Sugo Primavera 30170 900 g 4,63 Pure, frisse tomatensaus met basilicum. Maaltijdcomponenten Toscaanse gehaktballetjes 40010 2,5 kg 17,14 6,86 Kalfsgehaktballetjes in een traditionele Italiaanse tomatensaus. Macaroni bolognese 40097 2,5 kg 10,67 4,27 Macaroni met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Macaroni bolognese 40083 Petit Henri 6x450 g 13,44 Macaroni met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Macaroni naturel 40101 2 kg 6,10 3,05 Naturel gekookte pasta. Pasta pesto 40076 Petit Henri 6x250 g 9,54 Tagliatelle met huisgemaakte groene pesto en stukjes tomaat. Pasta pesto e pollo 40214 Petit Henri 6x450 g 16,38 Fussili in een rode tomatenpesto met malse kip. Penne al salmone 40188 Petit Henri 6x450 g 16,08 Penne rigate in een dille-roomsaus met gerookte zalm en courgette. Penne carbonara 40087 2,5 kg 13,39 5,36 Pasta pennetjes in een romige saus met spekjes en champignons. Penne rigate naturel 40103 2 kg 6,67 3,34 Naturel gekookte pasta pennetjes. Risotto funghi 40095 2,5 kg 16,94 6,78 Italiaans rijstgerecht met bospaddestoelen en verse champignons. Risotto funghi 40077 Petit Henri 6x250 g 12,42 Italiaans rijstgerecht met bospaddestoelen en verse champignons. Spaghetti bolognese 40096 2,5 kg 10,67 4,27 Spaghetti met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Spaghetti bolognese 40084 Petit Henri 6x450 g 13,44 Spaghetti met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Spaghetti naturel 40100 2 kg 6,10 3,05 Naturel gekookte pasta. Spaghetti naturel 40078 Petit Henri 6x250 g 8,88 Naturel gekookte pasta. Tagliatelle carbonara 40189 Petit Henri 6x450 g 15,78 Al dente lintpasta in een romige saus met spek, broccoli en champignons. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari
Oosterse Keukengeheimen Het mystieke Oosten en haar geurige kruiden, geraffineerd verenigd in de heerlijkste gerechten. Smaakvol huisgemarineerd en gebraden mals kip- of rundvlees, met knapperige wokgroenten en kruidige sauzen. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Oosterse Keukengeheimen Soepen Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Chinese tomatensoep 20005 1:2 1,5 kg 8,95 1,99 Met kippenvlees, prei, ui en taugé. Japanse noedelsoep 20026 1:1 1,5 kg 9,36 3,12 Met kip, noedels, shii-take, paksoi, champignons en ui. Kerriesoep 20001 1:1 1,5 kg 6,06 2,02 Geurige kerriesoep met rode paprika, lente-uitjes en gemarineerde kip. Soepcups Kerriesoep met doperwten 20055 k&k 12x200 g 11,04 Gebonden, romige soep met kerriemelange en doperwten. Sauzen Satésaus 30014 0 3 kg 8,63 2,88 Kant-en-klare pindasaus. Tai soy dressing 30161 0 2 kg 13,64 6,82 Oosterse dressing met ketjap, heerlijk bij bijvoorbeeld gamba s. Maaltijdcomponenten Ajam ketjap 40242 2,5 kg 21,10 8,44 Malse kip in een zoete ketjapsaus. Ajam pangang 40196 1,5 kg 11,52 7,68 Stukjes malse kip in zoetzure rode saus met verse atjar: witte kool, wortel en ui. Babi pangang 40035 900 g 8,26 Reepjes varkensvlees in een zoetzure rode saus met verse atjar. Babi pangang 40036 2,5 kg 20,20 8,08 Reepjes varkensvlees in een zoetzure rode saus met verse atjar. Bami goreng met kip 40091 2,5 kg 10,58 4,23 Gekookte mie met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Bami goreng met kip 40086 Petit Henri 6x450 g 13,44 Gekookte mie met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Foe yong hai 40250 2,5 kg 19,33 7,73 Chinees omelet met een zoetzure saus en diverse groenten. Gehaktballetjes in ketjapsaus 40106 2,5 kg 18,00 7,20 Indische gehaktballetjes in een traditionele zoete ketjapsaus. Gehaktballetjes in satésaus 40015 2,5 kg 17,97 7,19 Indisch gekruide gehaktballetjes in een smakelijke satésaus. Javaanse kip 40007 2,5 kg 22,59 9,04 Mals kippenvlees en knapperige groenten in een zoete ketjapsaus. Kip bombay 40006 2,5 kg 22,71 9,08 Mals kippenvlees en knapperige groenten in een milde kerriemelange. Kip in kerriesaus 40001 1,5 kg 12,09 8,06 Kip in een romige kerriesaus met stukjes ananas en champignons. Kip in satésaus 40049 900 g 8,14 Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. Kip in satésaus 40050 2,5 kg 19,86 7,94 Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. Kip in satésaus 40062 Petit Henri 6x300 g 18,54 Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. Kip pilaf 40005 1,5 kg 12,43 8,29 Kip in een rode, zoetzure saus met diverse groenten en vruchten. Mihoen goreng 40114 2 kg 8,65 4,33 Dunne mie met stukjes ei en diverse groenten. Nasi goreng met kip 40090 2,5 kg 10,43 4,17 Oosters rijstgerecht met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Nasi goreng met kip 40085 Petit Henri 6x450 g 13,26 Oosters rijstgerecht met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Teriyaki 40013 2,5 kg 24,80 9,92 Japans gerecht van gemarineerd rundvlees met groenten in ketjapsaus. Thaise gele curry 40218 1,5 kg 14,51 9,67 Kruidig gerecht van tilapiafilet in een Thaise saus met courgette, aardappeltjes, wortel en paprika. Thaise groene curry 40194 1,5 kg 13,64 9,09 Malse kip in groene curry, met o.a. kokos, sereh, mango en sperzieboontjes. Thaise rode curry 40018 1,5 kg 15,14 10,09 Pittige rode curry met plakjes rundvlees, courgette, gember, bamboe en ananas. Witte rijst 40092 2,5 kg 6,62 2,65 Naturel gekookte witte rijst. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari
1001 Smaken Mysterieuze geuren en betoverende smaken uit duizenden-één keukens. Proef bijvoorbeeld de geheime tuin van magische kruiden uit India en Marokko. Of de zonnige, zwoele smaken uit Mexico en Brazilië. Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
1001 Smaken Soepen Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Kerriesoep 20001 1:1 1,5 kg 6,06 2,02 Geurige kerriesoep met rode paprika, lente-uitjes en gemarineerde kip. Soepcups Kerriesoep met doperwten 20055 k&k 12x200 g 11,04 Gebonden, romige soep met kerriemelange en doperwten. Maaltijdcomponenten Basmatirijst 40197 2,5 kg 8,75 3,50 Naturel gekookt. Deze Indiase rijst heeft een volle geur en smaak. Bobotie 40266 1,5 kg 10,26 6,84 Zuid-Afrikaans gerecht van rundergehakt met o.a. sperziebonen, pompoen, kerrie en citroenblad. Braziliaanse stoverij 40016 1,5 kg 14,91 9,94 Gemarineerd rundvlees in een verrassende saus met vele groenten. Chili con carne 40268 900 g 6,65 Schotel met bruine bonen, kidney bonen, verse groenten en rundvlees. Chili con carne 40104 3 kg 18,71 6,24 Schotel met bruine bonen, kidney bonen, verse groenten en rundvlees. Couscous 40094 2 kg 11,10 5,55 Kleine bolletjes tarwegries met zeven verschillende groenten. Jambalaya 40009 2,5 kg 17,74 7,10 Rijstgerecht met gemarineerde kip, chorizo en diverse groenten. Kip tandoori 40037 1,5 kg 12,74 8,49 Indiaas gerecht met kip in een saus met o.a. yoghurt en div. groenten. Lamsschotel 40011 1,5 kg 18,14 12,09 Noord-Afrikaans recept. Mals lamsvlees met aubergines, courgettes, rode paprika, ui en aardappelen. Tajine 40038 1,5 kg 14,67 9,78 Stoverij met rundvlees, div. groenten en kruiden uit de Marokkaanse keuken. Tikka Masala 40195 1,5 kg 13,53 9,02 Indiaas kipgerecht met een rode masalasaus, met zure room en koriander. Witte rijst 40092 2,5 kg 6,62 2,65 Naturel gekookte witte rijst. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari
Petit Henri Petit Henri: de portieverpakkingen van Henri. Een uitgelezen combinatie van gemak, ambachtelijke kwaliteit en goede smaak. Met Petit Henri serveert u elk gewenst moment een maaltijd naar ieders keuze. En scoort u met minimale inspanning optimaal rendement! Antonie van Leeuwenhoekweg 11, 5151 DV Drunen Postbus 79, 5150 AB Drunen Tel. (0416) 37 59 33 Fax (0416) 32 01 54 info@henri.nl www.henri.nl
Petit Henri Artikel- Bestel- Verpakkings- Prijs Prijs Omschrijving Soepcups nr. eenheid(b.e.) eenheid(v.e.) per B.E. per V.E. Verkoopadviesprijzen per 13-09-2010 Aspergesoep 20062 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Gebonden romige soep met asperges. Bloemkoolsoep 20064 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Gebonden romige soep met bloemkool. Champignonsoep 20051 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Romige soep met veel verse champignons en peterselie. Erwtensoep 20052 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Oerhollandse soep met varkensvlees, spek, prei, ui en knolselderij. Goulashsoep 20056 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Volgens traditioneel recept met rundvlees, ui en paprika. Groentesoep 20049 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Met veel verse groenten en rundvlees. Heldere aspergesoep 20059 12 stuks 200 g Heldere bouillon met stukjes asperges. Heldere kippensoep 20058 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Met stukjes kip, ui, verse prei en bieslook. Heldere ossenstaartsoep 20063 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Klassieke bouillon met rundvlees en een vleugje madeira. Heldere tomaten-groentesoep 20066 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Heldere tomatensoep met diverse groenten en vermicelli. Kerriesoep met doperwten 20055 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Gebonden, romige soep met kerriemelange en doperwten. Minestronesoep 20054 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Rijk gevuld met diverse groenten, rundvlees en macaroni. Mosterdsoep 20173 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Romige soep met mosterdzaadjes en een scheutje witte wijn. Pomodorisoep 20172 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Rijke soep naar Italiaans recept met stukjes tomaat en verse groenten. Runderbouillon 20053 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Heldere bouillon met rundvlees en peterselie. Tomatenroomsoep met rundvlees 20048 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Romige tomatensoep met rundvlees en diverse groenten. Uiensoep 20050 12 stuks 200 g 11,04 0,92 Heldere uiensoep met veel verse uien. Sauzen Artikel- Bestel- Verpakkings- Prijs Prijs Omschrijving nr. eenheid(b.e.) eenheid(v.e.) per B.E. per V.E. Bolognesesaus 30080 12 stuks 250 g 22,20 1,85 Italiaanse tomatensaus, met verse groenten, goed gevuld met rundvlees. Champignonroomsaus 30078 12 stuks 250 g 14,52 1,21 Een prachtige blanke saus, rijk gevuld met verse champignons. Peperroomsaus 30076 12 stuks 250 g 14,52 1,21 Een romige saus met in cognac geweekte peperkorrels. Stroganoffsaus 30077 12 stuks 250 g 14,52 1,21 Een krachtige, kleurrijke saus met paprika, ui en champignons. Maaltijdcomponenten Artikel- Bestel- Verpakkings- Prijs Prijs Omschrijving nr. eenheid(b.e.) eenheid(v.e.) per B.E. per V.E. Bami goreng met kip 40086 6 stuks 450 g 13,44 2,24 Gekookte mie met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Beenhammetje met honing-tijmsaus 40246 6 stuks 300 g 20,88 3,48 Mals beenhammetje in een zoete honingsaus met tijm. Boerenkoolstamppot 40079 6 stuks 450 g 11,94 1,99 Stamppot van aardappelen en boerenkool. Kip in satésaus 40062 6 stuks 300 g 18,54 3,09 Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. Macaroni bolognese 40083 6 stuks 450 g 13,44 2,24 Macaroni met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Nasi goreng met kip 40085 6 stuks 450 g 13,26 2,21 Oosters rijstgerecht met gemarineerd kippenvlees, roerei en verse groenten. Pasta pesto e pollo 40214 6 stuks 450 g 16,38 2,73 Fussili in een rode tomatenpesto met malse kip. Pasta pesto 40076 6 stuks 250 g 9,54 1,59 Tagliatelle met huisgemaakte groene pesto en stukjes tomaat. Penne al salmone 40188 6 stuks 450 g 16,08 2,68 Penne rigate in een dille-roomsaus met gerookte zalm en courgette. Risotto funghi 40077 6 stuks 250 g 12,42 2,07 Italiaans rijstgerecht met bospaddestoelen en verse champignons. Runderbraadstuk in jus 40060 6 stuks 300 g 22,98 3,83 In jus gesudderd rundvlees naar grootmoeders recept (200 gr. gegaard). Spaghetti bolognese 40084 6 stuks 450 g 13,44 2,24 Spaghetti met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met rundvlees. Spaghetti naturel 40078 6 stuks 250 g 8,88 1,48 Naturel gekookte pasta. Tagliatelle carbonara 40189 6 stuks 450 g 15,78 2,63 Al dente lintpasta in een romige saus met spek, broccoli en champignons. Vistrio in fijne kruidensaus 40056 6 stuks 250 g 25,68 4,28 Zalm, tilapia en panga (150 gr.) in roomsaus met o.a. dragon en kappertjes. Vlaams stoofpotje 40209 6 stuks 300 g 19,62 3,27 Mals rundvlees gestoofd in abdijbier met o.a. ui en cornichons. Wortelstamppot 40081 6 stuks 450 g 11,94 1,99 Stamppot van aardappelen, wortel en ui. Zalm in beurre blanc 40055 6 stuks 250 g 29,82 4,97 Zalmfilet (150 gr. gegaard) in een klassieke botersaus. Zuurkoolstamppot 40080 6 stuks 450 g 11,94 1,99 Stamppot van aardappelen en zuurkool. = Verantwoord lekker = Vegetarisch = Glutenvrij = 100% Biologisch = Nieuw in het assortiment ** = Seizoensgerecht k&k = Kant-en-klaar 1:1 of 1:2 = Op 1 deel concentraat 1 deel of 2 delen water toevoegen = Zomerseizoen 1 april tot 13 september = Winterseizoen 13 september tot 1 april = Wildseizoen 1 oktober tot 1 februari