HOEVEN TROEVEN PROEVEN. Lokale duurzame producten OOSTKAMP - TORHOUT - ZEDELGEM

Transcriptie

1 HOEVEN TROEVEN PROEVEN Lokale duurzame producten OOSTKAMP - TORHOUT - ZEDELGEM

2 Voorwoord Oostkamp, Torhout en Zedelgem slaan de handen in elkaar zodat u gemakkelijk de weg vindt naar duurzame en lokale producten, honing en fairtrade-producten. Waarom geen aardappelen, groenten of fruit uit uw eigen streek kopen in plaats van hun soortgenoten uit een ver land of buurland? De weg tussen productie en consumptie is bij lokale producten korter. U beperkt dus de voedselkilometers en de CO -uitstoot en u betaalt bovendien niet voor overbodige tussenstappen zoals transport, distributie en opslagkosten. Daarbij krijgt u door het bezoek aan de lokale boer, de imker of de tuinbouwer weer voeling met de seizoenen en seizoensgebonden groenten en fruit. Seizoensgroenten hebben minder energie en water nodig. Ten slotte versterkt u de lokale economie door lokale producten te kopen. Lokale honing komt uit uw woonomgeving. Ze bevat lokale pollen die uw immuunsysteem versterken (o.a. tegen hooikoorts), diverse enzymen, een veelheid aan vitaminen en mineralen. Door honing bij een lokale imker te kopen, draagt u bij tot een rijke en diverse flora in de streek. Wat houdt u nog tegen? Daarnaast hebben we ook aandacht voor producten die enkel in het zuiden geteeld kunnen worden en een tropisch klimaat vragen o.a. bananen, koffie, suiker, thee, noten. We moedigen u daarbij aan om bewust te kiezen voor eerlijke fairtradeproducten, waarbij de boer een juiste prijs voor zijn product krijgt. Fairtradeproducten zijn in uw winkel herkenbaar door een onafhankelijk keurmerk voor eerlijke handel. Het meest voorkomende is het Max Havelaarkeurmerk. Wij nodigen u alvast uit om de verkooppunten in uw omgeving te ontdekken en te genieten van duurzame producten en van de voordelen die ze bieden voor uw gezin, voor de wereldbevolking en voor het milieu. Veel winkelplezier De burgemeesters Luc Vanparys, Oostkamp Norbert De Cuyper, Torhout Annick Vermeulen, Zedelgem

3 Oostkamp Torhout De levende aarde - biologische groenten en fruit Hoeve t Soetewey - zuivel en hoeve-ijs De Zaaier - biologische groenten en fruit Moo - zuivel en hoeve-ijs Hoeve t Schotsgoed - vleesproducten en melk Biobedrijf Vermeulen - biologische groenten en fruit Strubbe - Depestel - eieren Kris Deguffroy - aardbeien Evelynes zuivelhoeve - ambachtelijke zuivelproducten Keereman-Logghe - grondwitloof en aardbeien t Lodihof - groenten, fruit en zuivelproducten Imker Roland Fiers - honing Claudine Willems - aspergeteelt Buythuys - hoevevlees Inhoud Zedelgem Verhelst Wim - Degryse Veronique - aardbeien en groenten Molenhof - biologische zuivel De Groentenhoeve - groenten en fruit t Groentehuisje - groenten en fruit VLTI - groenten en fruit Imker Willy Hollevoet - honing De Korenbij - honing Frambofruit bvba - verschillende soorten bessen Zuivelwinkel De Nachtegaal - hoevezuivel De Vrolijke Aardbei - aardbeien Van Landschoot-Vander Meulen Ivan en Krista - aardbeien, aardappelen en confituur Louis Stubbe - aardbeien Frambozenkwekerij Devlieghere - frambozen en afgeleide producten, rode bes, kiwibes en stekelbes Het Augustijnenhof - biogroenten en -fruit Hoeveverkoop Schollier - aardbeien, grondwitloof, aardappelen t Oud Rozenhof - hoevevlees Hoeve Ten Hille - aardappelen, eieren Francky Devriendt - aardbeien, aardappelen & diverse groenten t Zwaluwnest - aardappelen Champignonkwekerij Rosseel - champignons Hoeve Pante - hoeve-ijs en hoevevlees Imker Joël De Coster - honing Peter De Maré - groenten en fruit t Lof der Kruiden - biokruiden en plantgoed Johan en Greet Clarysse-Debever - extra-verse scharreleiren 0 Verkooppunten fairtradeproducten

4 Oostkamp 9 0 De levende aarde Nico Vandevannet Breeweg, 00 Hertsberge symorganic@gmail.com De Levende Aarde biologische groenten en fruit woe, vrij, zat: u - u woe: u - 9u Op markten: woe voormiddag - Markt Brugge do voormiddag - Oostkamp zat voormiddag - boerenmarkt Dilbeek zat namiddag - boerenmarkt Tielt Buurderij De Open Poort ( Buurderij de Open Poort Brugge) Hoeve t Soetewey boter, karnemelk, melk, yoghurt, plattekaas, chocomousse, ijs, gepersonaliseerde ijstaarten (op bestelling), chocopasta woe: 9u0 - u0 do en zat: 9u0 - u00 Chantal Rogiers Torendreef, 00 Ruddervoorde vanacker.rogiers@skynet.be

5 De Zaaier biologische groenten en fruit woe, vrij: u - 9u zat: 9u - u Hoeve t Schotsgoed rundsvlees, kalfsvlees, melk enkel op bestelling Aanbod diverse cursussen: pasta, brood bakken, pizza s maken, Rondleiding groepen en scholen Zelfplukboerderij Diederik Steyaert Korte Akkerstraat, 00 Ruddervoorde 0 9 dezaaier@belgacom.net Op markten: woe: Torhout zon: veemarkt St-Michiels (Brugge) Dewitte Andy & Verniest Vanessa Gevaartsestraat 0, 00 Oostkamp info@schotsgoed.be Moo hoeve-ijs en zuivelproducten okt - maart: gesloten Biobedrijf Vermeulen biologische groenten en fruit van eigen kweek Biokippen in januari (bestellen voor okt) april - 0 sept: woe, vrij, zat, zon: u - u zat: 0u - u (april - okt) kleine hoevedieren te bezichtigen groepen en scholen Schotte - Gurdebeke William & Caroline Beverhoutstraat, 00 Oostkamp 0 carolinegur@hotmail.com Vermeulen Philip Tuinbouwstraat A, 00 Ruddervoorde info@biobedrijfvermeulen.be 9

6 Eieren Strubbe - Depestel scharreleieren (automaat) 9 Evelyne s zuivelhoeve yoghurt, chocomousse, diverse desserten, ijs, gepersonaliseerde ijstaarten (op bestelling), boter, (karne)melk woe - vrij: u - u en zat: 9u - u Strubbe - Depestel Evelyne Maes Hertsbergsestraat 0, 00 Hertsberge 00 9 strubbe-depestel@belgacom.net Beverhoutstraat, 00 Oostkamp 09 evelyneszuivelhoeve@hotmail.com Evelyne s Zuivelhoeve Kris Deguffroy aardbeien (automaat) Vliegweg ( april tot nieuwjaar) aardbeien en overige voedingswaren (automaat) Legeweg (april - nov) 0 Keereman - Logghe grondwitloof, aardbeien grondwitloof (nov-maart): di - zat: 0u - u0 aardbeien (mei-juni): ma - vrij: u - 9u zat: u - u Kris Deguffroy Vliegweg, 00 Oostkamp 00 - Fax kris.deguffroy@telenet.be Dirk en Carine Keereman - Logghe Ravenbosstraat, 00 Oostkamp 00 keereman-logghe@skynet.be 0

7 t Lodihof groenten en fruit, aardbeien, zuivelproducten ma, woe, vrij, zat: 9u0 - u en u0 - u0 di: u0 - u0 zo: 9u0 - u aspergeteelt Claudine Willems aspergeteelt en boomkwekerij Rechtstreeks te bestellen Martine Devooght Claudine Willems Lodistraat 0, 00 Oostkamp 00 ronnyscherrens@hotmail.com T Lodihof Kortekeerstraat 9B, 00 Ruddervoorde 09 0 claudinewillems@hotmail.com Roland Fiers imker honing Hoevevlees Buythuys varkensvlees graag vooraf bellen ook te koop bij bloemenwinkel Amaranthus, Proosdijstraat 00 Hertsberge via de website of rechtstreeks bestellen Roland Fiers Waterputdreef, 00 Hertsberge 0 9 Luc Naeyaert en Daria Ozeel Waterstraat 9, 00 Oostkamp info@buythuys.be Hoevevlees Buythuys

8 Torhout Verhelst Wim - Degryse Veronique verkoop van aardbeien (volle grond) - iedere dag verkoop van prei, aardappelen, bloemkolen. Verhelst Wim - Degryse Veronique Voshoekstraat, 0 Torhout veronique.degryse@gmail.com Molenhof kaas, boter, yoghurt, verse kaas, melk en karnemelk Productiemethode: biologisch dinsdag 9u - u0 en u - 9u0 vrijdag 9u - u0 en u - 9u0 Derynck Erik Processieweg 9, 0 Torhout erikderynck@pandora.be

9 De Groentenhoeve De Groentenhoeve Roeselaarseweg A, 0 Torhout driesdehullster@gmail.com zomer: wortelen, ajuin, pijpajuinen, zomerprei, aardappelen, busselwortelen, sla, courgette, rode biet, bieslook, rabarber, zurkel, radijs, groene selder, bloemkool, broccoli, peterselie. winter: groene kool, rode kool, witte kool, savooikool, winter prei, spruiten, rapen, knolselder, aardappelen, pompoen ma-di-do-vrij: u - u zat: u0 - u en u - u woe en zon gesloten VLTI - Vrij land- en tuinbouwinstituut Keibergstraat A 0 Torhout 00 0 VLTI Sla - het jaar rond Tomaten - juli tot oktober Bloemkool - maart-april tot juni en september Prei - het jaar rond Aardappel - het jaar rond Paprika - april tot november Worelen - juni tot september Snijbonen - juni tot september Rabarber - mei-juni tot september Witloof - december tot maart Aardbeien - maart-april tot juni, september en oktober elke vrijdag van u0 - u, in de vakanties enkel in de voormiddag. Speciale verkoopdag op mei en op de opendeurdag t Groentehuisje groenten en fruit rechtstreeks van teler naar verbruiker eigen teelt van:tomaat, sla, paprika, aardbeien, peterselie, vroege bloemkool, vroege aardappel, komkommer, aubergine Willy Hollevoet imker Honing te koop ter plaatse, waar ook de bijen gehuisvest zijn. Voornamelijk boshoning van domein d Aertrycke. Best telefonisch afspraak maken Rudi en Hilde Vanhoutte - Naeyaert Oostendestraat, 0 Torhout t Groentehuisje di-woe-do: u0-9u vrij: 9 -u en u0-9u zat: - u en u0 - u zon: 9 - u maandag: gesloten Willy Hollevoet Sparappelstraat 9 0 Torhout 00 willy.hollevoet@telenet.be

10 De Korenbij imker Honing te koop ter plaatse, waar ook de bijen gehuisvest zijn. De honing is ook te koop in t Groentehuisje, Oostendestraat (pagina ) best telefonisch afspraak maken Zedelgem 0 9 Johan Dejonckheere Kleine Korenbloemstraat, 0 Torhout 0 0 johan.dejonckheere@busmail.net 9

11 Frambofruit bvba Chris Loncke en Christine Deruwe Oude Ieperweg, 0 Loppem chris@frambofruit.be frambozen (vers en diepgevroren), braambessen, rode bessen, blauwe bessen, stekelbessen ma-vrij: u - u zat: 9u - u zon: gesloten (vanaf april tot eind november, soms afhankelijk van de weersomstandigheden) Bessenautomaat / Mogelijk voor groepen. De Vrolijke Aardbei Luc en Marleen Neyens Zabekestraat b, Aartrijke luc.neyens@scarlet.be aardbeien maart tot december ma-vrij: u - u0 zat: 9u - u zon: gesloten mogelijk voor voor groepen en klassen via of rechtstreeks op Zuivelwinkel De Nachtegaal Eric Traen en Lieve Baeteman Boter, karnemelk, volle melk, yoghurt, platte kaas en vaste kazen: jonge, belegen, oude, kruiden- en mosterdkaas - ook aardappelen, prei en ajuin te verkrijgen, evenals diverse seizoensgebonden groenten en dagelijks verse scharreleieren di en zat van 0u - 9u Van Landschoot- Vander Meulen Ivan en Krista Ivan Van Landschoot en Krista Vander Meulen aardbeien van mei tot augustus aardappelen, zowel nieuwe als bewaaraardappelen, zelfgemaakte confituur (ca. 0 verschillende smaken) ma-vrij: u0-9u zat: u0 - u zon: 9u - u Op markten: op zaterdagvoormiddag op de boerenmarkt in Eernegem Koningin Astridstraat 0 Veldegem 00 Ichtegemsestraat, Aartrijke krivan@skynet.be 0

12 Louis Stubbe Het Augustijnenhof aardbeien (begin mei tot eind juli) biogroenten en -fruit ma - zat: u - u Aardbeienautomaat / woe en zat: 9u - u voor groepen en klassen via www. onthaalopdeboerderij.be Louis Stubbe Katrien Rosier Rolleweg, 0 Loppem 00 9 louis.stubbe@gmail.com Rolleweg, 0 Loppem 0 0 augustijnenhof@telenet.be Augustijnenhof Frambozenkwekerij Devlieghere Frambozen (begin mei tot half december), seizoensteelt van rode bes, stekelbes en kiwibes. Proef ook onze heerlijk afgeleide producten: confituren, sorbet, wijn, coulis, siroop, snoep. Geschenkpaketten (enkel op bestelling). ma, woe en vrij: u - u0 zat: u - u Hoeveverkoop Schollier aardbeien (half mei tot half augustus), grondwitloof (november tot eind maart), aardappelen (jaarrond) ma - zat: u0 tot u0 zondag gesloten, tijdens het aardbeienseizoen is de winkel pas open vanaf 0u Filip Devlieghere Kronemolenstraat, 0 Veldegem 00 0 info@frambozenkwekerij.be op aanvraag mogelijk voor groepen vanaf personen Op markten: Buurderij De Open Poort ( Buurderij de Open Poort Brugge) Wilfried Schollier Zeeweg Zuid, Aartrijke carineclemmens@gmail.com

13 9 t Oud Rozenhof hoevevlees (rundsvlees blonde d aquitaine, varkensvlees) zat: u0 - u op aanvraag voor groepen Francky Devriendt aardbeien, aardappelen, bonen, spinazie, wortelen, pompoenen, courgetten, prei, bloemkool, boerekool di - zat: 9u - u en u0 - u Antoon Roose & Mia Gyselinck Zabekestraat, Aartrijke antoon.roose@skynet.be Francky Devriendt Torhoutsesteenweg 9 0 Zedelgem Hoeve Ten Hille t Zwaluwnest aardappelen, eieren ma, woe, vrij en zat: 9u - u en u0 - u aardappelen altijd open Gilbert Van Massenhove Oude Ieperweg, 0 Loppem 00 francine.strubbe@telenet.be Kristof Rommel Brugsestraat 9 0 Zedelgem 00

14 Champignonkwekerij Rosseel Champignons ma - zat: 9u - u Joël De Coster imker honing uit eigen imkerij graag vooraf bellen (voorraad beperkt) klanten, groepjes bezoekers of schoolklasjes geef ik graag een woordje uitleg of een rondleiding Paul Rosseel & Els Vandamme Brugse Heirweg 0, Aartrijke 00 0 vandamme.els@live.be Joël De Coster Ieperweg 0 Loppem 00 Hoeve Pante hoeve-ijs, melk, room, boter, hoevevleespakketten (runds-, lams- en varkensvlees) Peter De Maré groenten en fruit Groenten en fruit Eigen producten: bonen, veldsla, vollegrondsaardbeien en kersen Joris Pante Zaggebroekstraat, 0 Zedelgem G: 0 info@hoevepante.be - info@hoeveijsz.be Hoeve-ijs Z enkel op bestelling Op markten: Buurderij De Open Poort ( Buurderij de Open Poort Brugge) Peter De Maré Abdijhoek, 0 Loppem demare.peter@gmail.com Groenten en fruit De Maré Seizoenswinkel: begin mei tot half augustus 9u-u en u-u ook op zon- en feestdagen sluitingsdag: donderdag Automaat met aardbeien en kersen, van eind april tot begin oktober.

15 t Lof der Kruiden biokruiden en plantgoed enkel op afspraak Markt: Buurderij De Open Poort ( Buurderij De Open Poort Brugge) Marc Pierloot en Sylvie Ghillebert Kloosterstraat, 0 Veldegem 09 0 info@lofderkruiden.be - Herboristerie t Lof der Kruiden Extra-verse scharreleieren extra-verse scharreleieren elke dag van u tot 0u gesloten op zondagnamiddag Johan en Greet Clarysse-Debever Ichtegemsestraat, Aartrijke 0 0 greet.debever@gmail.com 9

16 Verkooppunten fairtradeproducten Oostkamp CASA LUCA Kerkplein A - 00 Hertsberge - Tel Casa Luca DE GOUDSBLOEM Schooldreef - 00 Oostkamp - Tel DRANKENCENTRALE RESO Sint-Elooistraat 0-00 Ruddervoorde - Tel. 00 OXFAM WERELDWINKEL OOSTKAMP Schooldreef - 00 Oostkamp - Tel DE ZAAIER Korte Akkerstraat - 00 Oostkamp - Tel Torhout CHOCOLATIER DENOLF Hugo Verriestlaan - 0 Torhout - Tel CHOCOLATIER DUMON Aartrijkestraat 9-0 Torhout - Tel Dumon chocolatier ORINGIN O Industrielaan - 0 Torhout - Tel Origin o Torhout OXFAM WERELDWINKEL Hofstraat 9-0 Torhout - Tel Wereldwinkel Torhout Zedelgem OXFAM WERELDWINKEL ZEDELGEM Groenestraat 0/A - 0 Zedelgem - Tel NATUURWINKEL BIORIJKE Brugsestraat 9 - Aartrijke - Tel Natuur- en dieetvoedingswinkel Biorijke NATUURWINKEL DE VLIER Koning Albertstraat - 0 Veldegem - Tel De Vlier OXFAM WIJKWERELDWINKEL LOPPEM Dirk en Lieve Mens-Dierickx - Den Houtschen - 0 Loppem Tel dierickxlieve@hotmail.com In de gemeenten zijn bij de volgende supermarkten ook fairtradeproducten te verkrijgen: CARREFOUR, COLRUYT, DELHAIZE, LIDL EN ALDI Fair trade Wat is Fair trade? Fair trade (eerlijke handel) is een handelssysteem dat benadeelde producenten, voornamelijk uit het Zuiden, de kans geeft op duurzame ontwikkeling. Dankzij eerlijke handel kunnen zij een menswaardig bestaan opbouwen voor zichzelf en voor hun familie. Labels en merken Max Havelaar, Oxfam, misschien klinken deze namen je bekend in de oren. Maar wat doen ze? En wie is er nog actief op de Belgische eerlijke markt? Fair trade Max Havelaar is het meest bekende fairtradelabel. Max Havelaar verkoopt zelf geen producten maar verleent zijn keurmerk aan meer dan 00 producten op de Belgische markt die voldoen aan de internationale normen van fair trade. Fair For Life is een fairtradelabel voor alle producten, in alle landen en voor alle productieketens. Het werd opgericht met de bedoeling producenten en actoren van eerlijke handel, ook diegenen die niet aan de internationale normen van eerlijke handel voldoen, een onafhankelijke certificering te geven. Ecocert fair trade is een label dat zijn ontstaan kent in de biologische landbouw. Ecocert ontwikkelde zijn eigen referentiesysteem voor eerlijke handel: ESR (Equitables, Solidaires, Responsables), vergelijkbaar met de garanties die Max Havelaar biedt. Ecocert focust vooral op voeding, textiel en cosmetica. In België zijn veel verschillende fairtrademerken te verkrijgen, teveel om op te sommen. We nemen een greep uit het aanbod: De campagne Fairtradegemeente gaat trouwens veel verder dan eerlijke handel. Dit concept wil op een heel concrete manier bijdragen aan een waardig bestaan voor de kleine boer in het Zuiden en de duurzame producent in het Noorden. Via zes criteria waaraan gemeenten moeten voldoen, wordt ingespeeld op de vraag naar en het aanbod van eerlijke en lokale, duurzame producten. Zo moeten de gemeente, enkele winkels, Fair trade in uw Gemeente horecazaken en scholen steeds enkele fairtradeproducten aanbieden. Verder worden bedrijven, verenigingen en organisaties aangemoedigd om bij bepaalde gelegenheden fairtradegeschenken en/of fairtradeproducten aan te bieden. Het gemeentebestuur en de trekkersgroep Fair trade houden het thema ook levend, en stimuleren het gebruik van lokale, duurzame voeding, zoals in deze gids.

17 Contact Gemeente Oostkamp Onthaal OostCampus Siemenslaan, 00 Oostkamp info@oostkamp.be Stad Torhout Dienst Ruimte, eerste verdiep Aartrijkestraat /B, 0 Torhout Gemeente Zedelgem Dienst milieu, Gemeentehuis Snellegemsestraat, 0 Zedelgem 00 - milieu@zedelgem.be V.U.: Luc Vanparys, Siemenslaan, 00 Oostkamp Norbert De Cuyper, Aartrijkestraat /B, 0 Torhout Annick Vermeulen, Snellegemsestraat, 0 Zedelgem De gemeenten Zedelgem en Oostkamp en stad Torhout kunnen niet aansprakelijk gesteld worden voor achterhaalde, onjuiste of onvolledige informatie. Ook zijn ze niet verantwoordelijk voor het niet naleven van de vigerende wetgeving bij de betrokken producenten. Ontwerp en druk: Captains of Printing Foto s: Henk Rogiers - Sabine Ameloot - Dario Debacker Gedrukt op FSC-papier