ECOWIJZER. Gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren in Kruibeke. Bioproducten. Fairtrade. Lokale producten. Duurzame materialen

Transcriptie

1 ECOWIJZER Bioproducten Fairtrade Lokale producten Duurzame materialen Gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren in Kruibeke

2 Beste lezer Deze Ecowijzer is een initiatief van de Gemeentelijke Raad voor Ontwikkelingssamenwerking (GROS) in samenwerking met de Milieuraad in het kader van de campagne Kruibeke voor FairTradeGemeente. U kan als consument in deze gids gericht op zoek gaan naar de verkooppunten van lokale, biologische, eerlijke en duurzame producten. Zo proberen wij u warm te maken voor de enorme voordelen die deze producten bieden. Gemeentelijke Raad voor Ontwikkelingssamenwerking (GROS) Kruibeke 2. Bioproducten 3. Fairtrade 1. Lokale producten 4. Duurzame materialen

3 1. Lokale producten We vinden het normaal om het hele jaar door een grote keuze aan voedingswaren in de winkel te hebben. Maar dat heeft zijn prijs: de boontjes komen per vliegtuig van Kenia, de bananen uit Brazilië Het transport zorgt voor een enorme CO 2 -uitstoot die afbreuk doet aan de kwaliteit van het milieu. Als consument kan je je steentje bijdragen en helpen met het terugdringen van het overtollige energieverbruik. Koop lokale seizoensgroenten en -fruit bij de boer en probeer er ook in de supermarkt op te letten. Bovendien zijn die lokale seizoensproducten verser, hebben ze meer smaak en een hogere voedingswaarde. Verkooppunten Hollebeekhoeve Hondenstraat 24, 9150 Kruibeke, tel:03/ , info@hollebeekhoeve.be Openingsuren : ma vrij: 7-12u en 13-18u Eigen productie: verse zuivelproducten: verse melk (volle, halfvolle en magere), karnemelk natuur of met fruit, boter, yoghurt natuur of met fruit (vet of mager), verse kaas natuur of met fruit (vet of mager ), roomijs, ijsmix, slagroom, zure room Aangekochte producten: boerenkaas, scharreleieren Marcel Van Hoywegen Kalverstraat 27, 9150 Rupelmonde, tel: 03/ Openingsuren : ma -za: 9-12 en 13-18u Eigen productie: aardappelen Aangekochte producten: melk, yoghurt, kaas

4 Platteputhoeve Guido De Nocker: Pismolenstraat 1, 9150 Kruibeke, tel: 03/ , gsm 0486/ ; Openingsuren : alle dagen van 8 tot 19u, zondag gesloten. Eigen productie: hoeveboter, karnemelk, volle melk, rijstpap, platte kaas, yoghurt (diverse smaken), eitjes, aardappelen (5 kg, 10 kg,...), ajuin, pompoen, sierfruit, diverse verse groenten afhankelijk van het seizoen (rabarber,tomaat, selder, prei, erwtjes, bonen etc.). 2. Biologische producten Bioproducten zijn afkomstig van de biologische land - en tuinbouw. De p r o d u c t i e m e t h o d e i s m i n d e r belastend voor het leefmilieu (bodem, water, lucht) en onderworpen aan strikte teelteisen. De veehouderij is immers grondgebonden, de bemesting is streng beperkt en er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt. Daardoor bevatten bioproducten geen chemische residu s, genetisch gemodi erde organismen, hormonen of preventieve antibiotica. Biolabels en -logo s Het Europese biolabel moet sinds 1 juli 2010 op alle nieuwe verpakkingen van de 27 Europese lidstaten staan. Het Belgische Biogarantielabel is tot op heden het belangrijkste herkenningsmiddel voor de Belgische consument. Het label garandeert het biologische karakter van het product en wekt vertrouwen.

5 Verkooppunten t Madeliefje Burchtstraat 14, Kruibeke ; tel: 03/ Openingsuren : ma, di, do, vr: 10-18u; wo, za: 10-14u Elke week: biologische groentepaketten te bekomen (leverancier: Julienne ) Grootwarenhuizen Wanneer je boodschappen doet in een grootwarenhuis, kan je eveneens biologische producten kopen. De ketens Aldi, Colruyt (Okay), Delhaize en Carrefour hebben een ruim assortiment biologische producten. De supermarktketens duiden die producten aan met eigen labels. Of de producten aan de biologische voorwaarden voldoen, zie je aan het Biogarantielabel op de verpakking. 3. Fairtradeproducten Fair Trade of eerlijke handel streeft naar een grotere gelijkheid binnen de internationale handel. De producenten kunnen rekenen op een minimumprijs. Ze ontvangen bovendien een extra premie, onafhankelijk van de wereldmarktprijs, om daarmee ontwikkelingsprojecten op te zetten in hun gemeenschap, zoals initiatieven op het vlak van onderwijs, gezondheid, spaar - en kredietsystemen, wegenaanleg, vorming in verband met productieverbetering of organisatieversterking,...

6 Verkooppunten Oxfam Wereldwinkel, Onze Lieve Vrouwplein, 20 A, Kruibeke Openingsuren: woe: 9 16u; vrij 14-17u; za 10-16u. Ruime keuze aan fairtradevoedingsproducten en artisanaat Horeca bedrijven en winkels, die sommige fairtradeproducten aanbieden: Restaurant De Ceder, Molenstraat 1, Kruibeke t Madeliefje, Burchtstraat 14, Kruibeke Sint-Jorisinstituut, Bazel Wereldwinkel op school: enkel voor de leerlingen Grootwarenhuizen Supermarkten bieden ook fairtradeproducten aan onder hun eigen merk of onder andere merken met fairtrade -aanbod (o.a. Maya Miel, Made in Dignity, Fair Trade original, ). Dat deze producten aan de criteria van FairTrade voldoen, zie je aan het Max Havelaar label op de verpakking.

7 4. Andere duurzame producten Uit onze ecologische voetafdruk blijkt dat wij veel meer consumeren dan onze planeet ons kan leveren. We moeten minder en beter gaan verbruiken. Om beter te consumeren, bestaan er labels en criteria voor duurzame ontwikkeling die je kunnen helpen bij je aankopen. De Kringwinkel Ibogem Niet alles wat oud is, is versleten! Tweedehandswinkels geven herbruikbare goederen een nieuwe bestemming en verkleinen zo de afvalberg. Adres: Schaarbeekstraat 27, Melsele, Tel: Open: di tot za: 10-17u Schoonmaakproducten Veel schoonmaakmiddelen en wasproducten bevatten chemische componenten. Wil je milieuvriendelijk schoonmaken, respecteer dan de aangegeven dosering en kies zoveel mogelijk voor milieuvriendelijke producten. Hieronder vind je de labels die aangeven dat schoonmaakmiddelen een milieusparende samenstelling hebben. Europese Milieukeur Nordic Swan Blauwe Engel Allerlei Er is ook duurzaam hout, papier, elektroapparatuur en nog veel meer op de markt. Meer info kan je vinden op volgende websites: (FSC gelabeld hout) (papier, schoonmaakproducten,...) (elektroapparaten)

8 Onze dank gaat naar het gemeentebestuur van Kruibeke voor financiële en andere hulp bij het tot stand komen van deze Ecowijzer. Voor de uitwerking hebben we ons in grote mate geïnspireerd op de Ecowijzer van de gemeenten Essen, Brecht, Kalmthout en Wuustwezel. Verantwoordelijke uitgever: Jan Smet, voorzitter GROS, Veldstraat 24, 9150 Kruibeke