VOOR EEN EERLIJKE TOEKOMST

Transcriptie

1 ALDI RT D KIEST VOOR FAIRT R RADE VOOR EEN EERLIJKE TOEKOMST filterkoffie honing rietsuiker pure chocolade ALDI START T SAMENWERKING MET F EN ER KOMEN NOG MEER FAIRTRADE PRODUCTEN...

2 EEN GOED ALDI KIEST VOOR FAIRTRADE Al meer dan 100 jaar ligt koopmanschap ten grondslag aan het succes van ALDI. Een belangrijke voorwaarde voor ons succes is dat we verantwoordelijkheid nemen, voor nu en voor later. Waar dat kan, willen we een bijdrage leveren aan een duurzame ontwikkeling. We zijn een grote internationale onderneming en onze dagelijkse beslissingen hebben invloed op de gehele productieketen. ALDI neemt daarom haar verantwoordelijkheid voor veilige arbeidsomstandigheden, eerlijke arbeidsvoorwaarden en bescherming van milieu en natuurlijke hulpbronnen. Onder ons internationale merk FAIR bieden we onze klanten -gecertifi ceerde producten aan. Hiermee ondersteunen we kleine boeren en arbeiders in Afrika, Latijns-Amerika en Azië, zodat zij profiteren van eerlijke handel. PETER D ANGREMOND (DIRECTEUR STICHTING MAX HAVELAAR) Het is fantastisch dat ALDI kiest voor. Door deze stap maakt ALDI het consumenten nog makkelijker om eerlijke producten te kopen. Daardoor kunnen meer boeren en arbeiders in ontwikkelings landen zelf werken aan de verbetering van hun situatie. Wat me bovendien aanspreekt, is de veelzijdigheid van het assortiment bij ALDI, van koffie tot bananen, thee tot chocolade en zelfs honing en een notenmelange. Fotograaf: Theo Koeten ZUID-AMERIKA WAT IS FAIRTRADE? Producten met het keurmerk komen voort uit eerlijke handel. De Stichting Max Havelaar geeft het keurmerk uit in Nederland. Dit keurmerk bewaakt dat boeren organisaties in ontwikkelingslanden in Afrika, Azië en Latijns-Amerika een eerlijke prijs voor hun producten ontvangen en onder goede arbeidsomstandigheden werken. Er zijn strenge economische, sociale en milieucriteria ontwikkeld over de manier waarop producten worden geproduceerd. FAIRTRADE WIJNEN pure chocolade

3 HAAL VAN ALDI... AZIĖ. ONZE PURE HAGELSLAG MET 40% CACAO Onze cacao komt van gecertifi ceerde boeren in West- Afrika. Een van de cacaocoöperaties waar mee samenwerkt, is Ecookim in Ivoorkust. Ecookim investeert een groot deel van de premie in de verbetering van de productie en AFRIKA kwaliteit van de cacao. Ook gaat aandacht uit naar de preventie van kinderarbeid. Cacaoboerin Dao Bintou en haar man zijn lid van Ecookim. Dankzij heeft zij trainingen kunnen volgen en haar oogst vergroot. Voor de toekomst hoopt zij dat er een school in haar dorp komt, zodat alle kinderen in haar gemeenschap naar school kunnen gaan. ongezouten notenmelange extra pure hagelslag

4 Darjeeling thee bananen filterkoffie AFRIKA ZUID-AMERIKA Pandan rijst

5 Fairt melk rade choc olad e e extra Fairtrad elslag g pure ha.. AZIE Fai Hrtara g d e e lsrlai egt s u ike r ning e ho trad Fair

6 Wij vinden het belangrijk dat onze klanten verantwoorde producten kunnen kopen. Bij de inkoop van onze producten staat de zorg voor mens, dier en milieu centraal. De uitbreiding van ons biologische assortiment was daarom een logische stap. We zijn trots op ons inmiddels ruime aanbod aan biologische producten. Ze zijn te herkennen en aan het merk Mama Nature op de verpakking, het eigen exclusieve merk van ALDI. Wij kiezen voor biologisch en hebben de ambitie on ns assortiment in de toekomst met nog meer duurzame producten te verrijken. Biologisc sche agavesiroop havervlokken jonge kaas zoethout thee appelmoes bit tterballen *** Biologisc che kro oketten ** * producten worden uitsluitend geproduceerd door gecertifi ceerde bedrijven en zijn voorzien van het biologische keurmerk (te herkennen aan het groene blaadje op de productverpakking). bedrijven maken geen gebruik van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen, groeihormonen of overmatige toepassing van medicijnen. Er wordt rekening gehouden met het natuurlijke gedrag en het welzijn van de dieren. Bovendien zijn in het eindproduct geen chemische conserveer middelen, geur-, kleur- of smaakstoffen verwerkt.

7 Biologisch met passie voor dieren. Maar wat houdt dat in? Biologisch rundergehakt * Het is mooi om te zien hoe de beesten lekker strotouwen en kettingen waarmee rondlopen op een biologische boerderij. ze zich gedurende de dag kunnen De varkens liggen buiten heerlijk in de modder vermaken. Een zeug kan in het stro te wroeten en de koeien lopen in de wei. Er haar eigen nest voor haar biggen wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met bouwen. De biggetjes gaan al snel na het natuurlijke gedrag en het welzijn van de de geboorte achter moeder aan naar dieren. De varkens en koeien kunnen altijd buiten. Eerst heel voorzichtig, maar al naar buiten. Bij slecht weer, of als ze even geen zin hebben, blijven ze lekker in de stal. Daar ligt stro op de grond, zodat de dieren goed kunnen rondlopen en lekker kunnen liggen. De kalfjes worden bij elkaar gelaten, zodat ze samen fi jn kunnen spelen. Voor de snel hebben ze de weg naar buiten gevonden en springen ze naar binnen en naar buiten. Doordat de beesten voldoende tijd en ruimte krijgen om op te groeien, worden ze ook minder snel ziek. Hierdoor komt medicijngebruik niet vaak voor op biologische boerderijen, Wist je dat biologische producten te herkennen zijn aan het groene blaadje, het Europese keurmerk voor biologische voeding? varkens hangen er zowel buiten als in de stallen alleen als het echt noodzakelijk is voor het dier. half-om-half gehakt fusilli kokosolie * Uit de koeling ** Uit de diepvries

8 oerwafels krokante toast Biologisch boeren meergranen olijfolie De biologische veehouderij