HOEVEN TROEVEN PROEVEN. Lokale duurzame producten. Oostkamp - Torhout - Zedelgem

Transcriptie

1 HOEVEN TROEVEN PROEVEN Lokale duurzame producten Oostkamp - Torhout - Zedelgem

2

3 Voorwoord Oostkamp, Torhout en Zedelgem slaan de handen in elkaar zodat u gemakkelijk de weg vindt naar duurzame en lokale producten, honing en fairtrade-producten. Waarom geen aardappelen, groenten of fruit uit uw eigen streek kopen in plaats van hun soortgenoten uit een ver land of buurland? De weg tussen productie en consumptie is bij lokale producten korter. U beperkt dus de voedselkilometers en de CO 2 -uitstoot en u betaalt bovendien niet voor overbodige tussenstappen zoals transport, distributie en opslagkosten. Daarbij krijgt u door het bezoek aan de lokale boer, de imker of de tuinbouwer weer voeling met de seizoenen en seizoensgebonden groenten en fruit. Seizoensgroenten hebben minder energie en water nodig. Ten slotte versterkt u de lokale economie door lokale producten te kopen. Lokale honing komt uit uw woonomgeving. Ze bevat lokale pollen die uw immuunsysteem versterken (o.a. tegen hooikoorts), diverse enzymen, een veelheid aan vitaminen en mineralen. Door honing bij een lokale imker te kopen, draagt u bij tot een rijke en diverse flora in de streek. Wat houdt u nog tegen? Daarnaast hebben we ook aandacht voor producten die enkel in het zuiden geteeld kunnen worden en een tropisch klimaat vragen o.a. bananen, koffie, suiker, thee, noten. We moedigen u daarbij aan om bewust te kiezen voor eerlijke fairtradeproducten, waarbij de boer een juiste prijs voor zijn product krijgt. Fairtradeproducten zijn in uw winkel herkenbaar door een onafhankelijk keurmerk voor eerlijke handel. Het meest voorkomende is het Max Havelaarkeurmerk. Wij nodigen u alvast uit om de verkooppunten in uw omgeving te ontdekken en te genieten van duurzame producten en van de voordelen die ze bieden voor uw gezin, voor de wereldbevolking en voor het milieu. Veel winkelplezier De burgemeesters Luc Vanparys, Oostkamp Norbert De Cuyper, Torhout Patrick Arnou, Zedelgem

4

5 Oostkamp Torhout De levende aarde - biologische groenten en fruit Hoeve t Soetewey - zuivel en hoeve-ijs De Zaaier - biologische groenten en fruit Moo - zuivel en hoeve-ijs Hoeve t Schotsgoed - vleesproducten en melk Biobedrijf Vermeulen - biologische groenten en fruit Strubbe - Depestel - eieren Kris Deguffroy - aardbeien Evelynes zuivelhoeve - ambachtelijke zuivelproducten Keereman-Logghe - grondwitloof en aardbeien t Lodihof - groenten, fruit en zuivelproducten Imker Roland Fiers - honing Inhoud Verhelst Wim - Degryse Veronique - aardbeien en groenten Molenhof - biologische zuivel De Groentenhoeve - groenten en fruit t Groentehuisje - groenten en fruit VLTI - groenten en fruit Imker Willy Hollevoet - honing Zedelgem Frambofruit bvba - verschillende soorten bessen Zuivelwinkel De Nachtegaal - hoevezuivel De Vrolijke Aardbei - aardbeien Van Landschoot-Vander Meulen Ivan en Krista - aardbeien, aardappelen en confituur Louis Stubbe - aardbeien Frambozenkwekerij Devlieghere - frambozen en afgeleide producten, rode bes, kiwibes en stekelbes Het Augustijnenhof - biogroenten en -fruit Hoeveverkoop Schollier - aardbeien, grondwitloof, aardappelen t Oud Rozenhof - hoevevlees Hoeve Ten Hille - aardappelen, eieren Francky Devriendt - aardbeien, aardappelen & diverse groenten t Zwaluwnest - aardappelen Champignonkwekerij Rosseel - champignons Hoeve Pante - hoeve-ijs en hoevevlees Imker Joël De Coster - honing Verkooppunten fairtradeproducten 5

6 Oostkamp

7 1 De levende aarde Nico Vandevannet Breeweg 22, 8020 Hertsberge biologische groenten en fruit ma, woe, vrij, zat: 8u - 12u Op markten: do voormiddag - Oostkamp vrij - Jabbeke zat voormiddag - boerenmarkt Tielt zat namiddag - boerenmarkt Dilbeek 2 Hoeve t Soetewey Chantal Rogiers Torendreef Ruddervoorde vanacker.rogiers@skynet.be boter, karnemelk, melk, yoghurt, plattekaas, chocomousse, ijs, gepersonaliseerde ijstaarten (op bestelling), chocopasta woe: 9u30-18u30 do en zat: 9u30-12u00 Rondleidingen: aan scholen via het provinciaal project Met de klas de boer op 7

8 3 De Zaaier biologische groenten en fruit Diederik Steyaert Korte Akkerstraat 2, 8020 Ruddervoorde woe, vrij: 16u - 19u zat: 9u - 13u Rondleidingen: Aanbod diverse cursussen: pasta, brood bakken, pizza s maken, Rondleiding groepen en scholen Vanaf 2014: zelfplukboerderij Op markten: woe: Torhout zon: veemarkt St-Michiels (Brugge) 4 Moo boter, eieren, ijs, chocomousse, rijstpap, yoghurt, drinkyoghurt, chocolade- en vanillepudding, plattekaas, karnemelk woe, vrij, zat, zon: 14u - 18u Rondleidingen: Kleine hoevedieren te bezichtigen Schotte Gurdebeke William & Caroline Beverhoutstraat 37, 8020 Oostkamp carolinegur@hotmail.com 8

9 5 Hoeve t Schotsgoed rundsvlees, kalfsvlees, melk enkel op bestelling Dewitte Andy & Verniest Vanessa Gevaartsestraat 130, 8020 Oostkamp andy@schotsgoed.be 6 Biobedrijf Vermeulen biologische groenten en fruit zat: 10u - 12u (april - okt) Rondleidingen: groepen en scholen Vermeulen Philip Tuinbouwstraat 2A, 8020 Ruddervoorde tomphido@skynet.be 9

10 7 Eieren Strubbe - Depestel eieren (automaat) Strubbe - Depestel Hertsbergsestraat Hertsberge strubbe-depestel@belgacom.net 8 Kris Deguffroy aardbeien (automaat) Vliegweg 22 (15 april tot nieuwjaar) aardbeien en overige voedingswaren (automaat) Legeweg 187 (april - nov) Kris Deguffroy Vliegweg 22, 8020 Oostkamp kris.deguffroy@telenet.be 10

11 9 Evelynes zuivelhoeve ambachtelijke zuivelproducten: yoghurt, kaas elke werkdag 14u - 18u en zat: 9u - 12u Evelyne Maes Beverhoutstraat Oostkamp evelyneszuivelhoeve@hotmail.com 10 Keereman - Logghe grondwitloof, aardbeien grondwitloof: di - zat: 10u u aardbeien: ma - vrij: 14u - 19u - Zat: 14u - 18u Dirk en Carine Keereman - Logghe Ravenbosstraat 3, 8020 Oostkamp keereman-logghe@skynet.be 11

12 11 t Lodihof groenten en fruit, aardbeien, zuivelproducten ma, di, vrij, zat: 9.30u - 12u en 16.30u u zon: 9.30u - 12u Martine Devooght Lodistraat Oostkamp ronnyscherrens@hotmail.com 12 Roland Fiers imker honing ook te koop bij bloemenwinkel Amaranthus, Proosdijstraat Hertsberge Roland Fiers Waterputdreef Hertsberge kris.deguffroy@telenet.be 12

13 Torhout

14 1 Verhelst Wim - Degryse Veronique verkoop van aardbeien (volle grond) - iedere dag verkoop van prei, aardappelen, bloemkolen. Verhelst Wim - Degryse Veronique Voshoekstraat Torhout Veronique.degryse@gmail.com 2 Molenhof kaas, boter, yoghurt, verse kaas, melk en karnemelk Productiemethode: biologisch dinsdag 09u u en 16u u vrijdag 09u u en 16u u Derynck Erik Processieweg 19, 8820 Torhout erikderynck@pandora.be 14

15 3 De Groentenhoeve zomer: wortelen, ajuin, pijpajuinen, zomerprei, aardappelen, busselwortelen, sla, courgette, rode biet, bieslook, rabarber, zurkel, radijs, groene selder, bloemkool, broccoli, peterselie. De Groentenhoeve Roeselaarseweg 36 A, 8820 Torhout winter: groene kool, rode kool, witte kool, savooikool, winter prei, spruiten, rapen, knolselder, aardappelen ma-di-do-vrij 13u15-18u zat 8u30-12u en 13u15-16u woe en zon gesloten 4 t Groentehuisje groenten en fruit rechtstreeks van teler naar verbruiker eigen teelt van: tomaat, sla, paprika, Rudi en Hilde Vanhoutte - Naeyaert Oostendestraat Torhout di-woe-do 13u30-19u vrij 9-12u en 13u30-19u zat 8-12u en 13u30-18u zon 9-12u maandag: gesloten 15

16 5 VLTI - Vrij land- en tuinbouwinstituut Keibergstraat 5A 8820 Torhout VLTI Sla - het jaar rond Tomaten - juli-oktober Bloemkool - maart-april - juni Prei - januari - februari - juni Aardappel - juni Paprika - april - november Wortelen - juni Look - september - oktober Snijbonen - augustus - september Rabarber - mei-juni - september Witloof - december - maart Broccoli - juni Aardbeien - maart-april - juni - september - oktober elke vrijdag van 8u30-16u, in de vakanties enkel in de voormiddag. Speciale verkoopdag op 1 mei en op de opendeurdag 6 Willy Hollevoet imker Honing te koop ter plaatse, waar ook de bijen gehuisvest zijn. Voornamelijk boshoning van domein d Aertrycke. Best telefonisch afspraak maken Willy Hollevoet Sparappelstraat Torhout

17 Zedelgem

18 1 Frambofruit bvba frambozen (vers en diepgevroren), braambessen, rode bessen, blauwe bessen, stekelbessen Chris Loncke en Christine Deruwe Oude Ieperweg 26, 8210 Loppem ma-vrij: 15u - 18u, zat: 9u - 12u, zon: gesloten (vanaf 25 april tot eind november, soms afhankelijk van de weersomstandigheden) Rondleidingen: Mogelijk voor groepen. 2 Zuivelwinkel De Nachtegaal Boter, karnemelk, volle melk, yoghurt, platte kaas en vaste kazen: jonge, belegen, oude, kruiden- en mosterdkaas - ook aardappelen, prei en ajuin te verkrijgen, evenals diverse seizoensgebonden groenten en dagelijks verse scharreleieren di en zat van 10u - 19u Eric Traen en Lieve Baeteman Koningin Astridstraat Veldegem

19 3 De Vrolijke Aardbei Luc en Marleen Neyens Zabekestraat 21b, 8211 Aartrijke Lid van telersvereniging Tomabel 22 aardbeien (van 5 april tot 15 december) ma-vrij: 16u - 18u30, zat: 9u - 17u zon: gesloten Rondleidingen: mogelijk voor groepen via of rechtstreeks op Van Landschoot- Vander Meulen Ivan en Krista Ivan Van Landschoot en Krista Vander Meulen Ichtegemsestraat 7, 8211 Aartrijke krivan@skynet.be aardbeien van mei tot 15 augustus aardappelen, zowel nieuwe als bewaaraardappelen, zelfgemaakte confituur (ca. 50 verschillende smaken) ma-vrij: 8u30-19u, zat: 8u30-18u zon: 9u - 12u Op markten: op zaterdagvoormiddag op de boerenmarkt in Eernegem 19

20 5 Louis Stubbe aardbeien (begin mei tot eind juli) ma - zat: 16u - 18u Louis Stubbe Rolleweg Loppem louis.stubbe@gmail.com 6 Frambozenkwekerij Devlieghere Filip Devlieghere Kronemolenstraat 12, 8210 Veldegem info@frambozenkwekerij.be frambozen (begin mei tot eind december), frambozenconfituur, -sorbet, -wijn en -coulis, geschenkpaketten (vooraf te bestellen), rode bes, kiwibes, vanaf 2014 ook stekelbes ma, woe en vrij: 16u - 18u30 zat: 8u - 12u Rondleidingen: op aanvraag mogelijk voor groepen vanaf 12 personen 20

21 7 Het Augustijnenhof biogroenten en -fruit woe en zat: 9u - 18u Daniël en Rita Van Poucke - Casier Rolleweg 32, 8210 Loppem info@augustijnenhof.be 8 Hoeveverkoop Schollier aardbeien (half mei tot half augustus), grondwitloof (november tot eind maart), aardappelen (jaarrond) ma - zat: 8u30 tot 18u30, zondag gesloten, tijdens het aardbeienseizoen is de winkel pas open vanaf 10u Wilfried Schollier Zeeweg Zuid 8, 8211 Aartrijke carineclemmens@gmail.com 21

22 9 t Oud Rozenhof hoevevlees (rundsvlees blonde d aquitaine, varkensvlees) zat: 8u30-18u Rondleidingen: op aanvraag voor groepen Antoon Roose & Mia Gyselinck Zabekestraat Aartrijke antoon.roose@skynet.be 10 Hoeve Ten Hille aardappelen, eieren ma, woe, vrij en zat: 9u - 12u en 13u30-18u Gilbert Van Massenhove Oude Ieperweg Loppem francine.strubbe@telenet.be 22

23 11 Francky Devriendt aardbeien, aardappelen, bonen, spinazie, wortelen, pompoenen, courgetten, prei, bloemkool, boerekool di - zat: 9u - 12u en 13u30-18u Francky Devriendt Torhoutsesteenweg Zedelgem t Zwaluwnest aardappelen altijd open Kristof Rommel Brugsestraat Zedelgem

24 13 Champignonkwekerij Rosseel Champignons ma - zat: 9u - 12u Paul Rosseel & Els Vandamme Brugse Heirweg Aartrijke vandamme.els@live.be 14 Hoeve Pante hoeve-ijs, melk, room, boter, hoevevleespakketten (runds-, lams- en varkensvlees) enkel op bestelling Joris Pante Zaggebroekstraat 2, 8210 Zedelgem G: info@hoevepante.be 24

25 15 Joël De Coster imker honing uit eigen imkerij graag vooraf bellen (voorraad beperkt) Rondleidingen: klanten, groepjes bezoekers of schoolklasjes geef ik graag een woordje uitleg of een rondleiding Joël De Coster Ieperweg Loppem

26 Verkooppunten fairtradeproducten Oostkamp CASA LUCA Kerkplein 1A Hertsberge - Tel De Goudsbloem Schooldreef Oostkamp - Tel Drankencentrale Reso Sint-Elooistraat Ruddervoorde - Tel Oxfam Wereldwinkel Oostkamp Schooldreef Oostkamp - Tel DE ZAAIER Korte Akkerstraat Oostkamp - Tel Torhout Chocolatier Denolf Hugo Verriestlaan Torhout - Tel Chocolatier Dumon Oostendestraat Torhout - Tel Oringin O Industrielaan Torhout - Tel Oxfam Wereldwinkel Hofstraat Torhout - Tel Zedelgem OXFAM WERELDWINKEL ZEDELGEM Groenestraat 20/A Zedelgem - Tel NATUURWINKEL BIORIJKE Brugsestraat Aartrijke NATUURWINKEL DE VLIER Koning Albertstraat Veldegem In de 3 gemeenten zijn bij de volgende supermarkten ook fairtradeproducten te verkrijgen: Carrefour, Colruyt, Delhaize en Lidl

27 Fair trade Wat is Fair trade? Fair trade (eerlijke handel) is een handelssysteem dat benadeelde producenten, voornamelijk uit het Zuiden, de kans geeft op duurzame ontwikkeling. Dankzij eerlijke handel kunnen zij een menswaardig bestaan opbouwen voor zichzelf en voor hun familie. Labels en merken Max Havelaar, Oxfam, misschien klinken deze namen je bekend in de oren. Maar wat doen ze? En wie is er nog actief op de Belgische eerlijke markt? Fair trade Max Havelaar is het meest bekende fairtradelabel. Max Havelaar verkoopt zelf geen producten maar verleent zijn keurmerk aan meer dan 1300 producten op de Belgische markt die voldoen aan de internationale normen van fair trade. Fair For Life is een fairtradelabel voor alle producten, in alle landen en voor alle productieketens. Het werd opgericht met de bedoeling producenten en actoren van eerlijke handel, ook diegenen die niet aan de internationale normen van eerlijke handel voldoen, een onafhankelijke certificering te geven. Ecocert fair trade is een label dat zijn ontstaan kent in de biologische landbouw. Ecocert ontwikkelde zijn eigen referentiesysteem voor eerlijke handel: ESR (Equitables, Solidaires, Responsables), vergelijkbaar met de garanties die Max Havelaar biedt. Ecocert focust vooral op voeding, textiel en cosmetica. In België zijn veel verschillende fairtrademerken te verkrijgen, teveel om op te sommen. We nemen een greep uit het aanbod: Fair trade in uw Gemeente De campagne Fairtradegemeente gaat trouwens veel verder dan eerlijke handel. Dit concept wil op een heel concrete manier bijdragen aan een waardig bestaan voor de kleine boer in het Zuiden en de duurzame producent in het Noorden. Via zes criteria waaraan gemeenten moeten voldoen, wordt ingespeeld op de vraag naar en het aanbod van eerlijke en lokale, duurzame producten. Zo moeten de gemeente, enkele winkels, horecazaken en scholen steeds enkele fairtradeproducten aanbieden. Verder worden bedrijven, verenigingen en organisaties aangemoedigd om bij bepaalde gelegenheden fairtradegeschenken en/of fairtradeproducten aan te bieden. Het gemeentebestuur en de trekkersgroep Fair trade houden het thema ook levend, en stimuleren het gebruik van lokale, duurzame voeding, zoals in deze gids.

28 Contact Gemeente Oostkamp Loket vrije tijd, OostCampus Siemenslaan 1, 8020 Oostkamp vrijetijd@oostkamp.be Stad Torhout Dienst Burger- en Sociale zaken Markt 1, 8820 Torhout info@torhout.be Gemeente Zedelgem Dienst milieu, Gemeentehuis Snellegemsestraat 1, 8210 Zedelgem milieu@zedelgem.be V.U.: Luc Vanparys, Siemenslaan 1, 8020 Oostkamp Norbert De Cuyper, Markt 1, 8022 Torhout Patrick Arnou, Snellegemsestraat 1, 8210 Zedelgem De gemeenten Zedelgem en Oostkamp en stad Torhout kunnen niet aansprakelijk gesteld worden voor achterhaalde, onjuiste of onvolledige informatie. Ook zijn ze niet verantwoordelijk voor het niet naleven van de vigerende wetgeving bij de betrokken producenten. Ontwerp en druk: Captains of Printing Foto s: Henk Rogiers Sabine Ameloot Dario Debacker