Verbeter je leverfunctie voordat je gaat detoxen. Gezonde lever

Transcriptie

1 Verbeter je leverfunctie voordat je gaat detoxen Gezonde lever 1

2 Introductie Om een detoxprogramma succesvol te maken, is het natuurlijk belangrijk dat het belangrijkste detox orgaan in ons lichaam goed werkt: de lever. Je wilt immers dat de detox je het beste resultaat geeft wat mogelijk is. In hoofdstuk 2 van het Detox handboek vind je de test die je kunt uitvoeren om er achter te komen of je direct kunt beginnen met de detox, of dat je beter eerst de levervoorbereiding met ondersteunende recepten kunt gaan volgen. Als je op twee of meer van de vragen in deze test ja hebt geantwoord, raden we je aan om eerst de voorbereiding te volgen, om te zorgen dat je lever optimaal werkt voordat je start aan de detox. Je vindt in hoofdstuk 3 van het Detox handboek de tips hoe je dit het beste kunt doen. Hierbij een korte samenvatting met de belangrijkste tips: 1. Blijf je eigen voedingspatroon volgen, maar mijd een aantal van de volgende voedingsproducten: zuivelproducten, glutenhoudende granen, niet-gefermenteerde soja producten, door de fabriek bewerkte producten, alle (on)geraffineerde suikers. 2. Voeg bewust enkele keren per week één of meerdere van deze voedingsmiddelen toe aan je maaltijden: Artisjok, knoflook, ui, prei, paddenstoelen, kruisbloemige groenten, rauwe cacao, noten & zaden, blauwe bessen, druiven, rabarber, eieren en mierikswortel. Deze voeding bevat specifieke stoffen die de leverfunctie verbeteren en ondersteunen. 3. Heb je wat extra budget, dan is het sterk aan te raden om dagelijks Mariadistel (silybum marianum) als supplement te nemen. Deze is voor nog geen 8 euro te krijgen bij de natuurwinkel. Mariadistel is hét supplement bij uitstek om je leverfunctie te verbeteren. Daarnaast zijn een vitamine B-complex en omega 3 visvetzuren aan te raden, maar niet noodzakelijk om deze detox te kunnen uitvoeren. 2

3 Om je te inspireren hebben we 12 recepten ontwikkeld die voedingsmiddelen bevatten die de leverfunctie ondersteunen. Door twee weken lang elke dag in ieder geval één zo n recept toe te voegen en daarnaast te letten op bovenstaande 3 factoren, zul je jouw lever goed helpen om weer te kunnen doen waar hij voor bedoeld is. Herhaling van de recepten is geen probleem, je kunt meerdere keren hetzelfde recept gebruiken gedurende de twee weken. Je kunt dus ook meerdere recepten per dag gebruiken en deze een aantal keer herhalen. Je kunt deze voorbereiding zien als een grote vooruitgang in je gezondheid. Misschien heb je zelfs na deze twee weken al het gevoel dat je meer energie krijgt, of dat bepaalde ongemakken verdwijnen. Dan weet je dat je goed bezig bent en deze detox je veel kan brengen in je gezondheid. We adviseren je om na twee weken volgen van de voorbereiding opnieuw de leverfunctie test in hoofdstuk 2 van het Detox handboek uit te voeren. Zijn je symptomen verminderd, dan ben je klaar om direct te starten met de detox opbouw. Heb je nog steeds twee of meerdere symptomen. Dan raden we je aan om nogmaals twee weken de lever voorbereiding te volgen. Daarna mag je starten met de detox opbouw. 3

4 SMOOTHIES Smoothie ml water 2 rijpe peren 2 el gepelde hennepzaden ½ el kokosolie extra vierge 1 el heel lijnzaad handje verse koriander snufje cayennepeper Blend alle benodigdheden in de blender tot een smoothie. 4

5 SMOOTHIES Smoothie ml rijstmelk 200 gram papaja 1 rijpe nectarine 1 cm geschilde verse gember sap van een ½ limoen handje verse muntblaadjes Blend alle benodigdheden in de blender tot een smoothie. 5

6 SMOOTHIES Smoothie ml koude groene thee 200 gram ananas 30 gram waterkers 1 geschilde rijpe peer ½ eetrijpe avocado ½ tl spirulinapoeder Blend alle benodigdheden in de blender tot een smoothie. 6

7 ONTBIJTJES Courgettehaverkom 125 ml amandelmelk 70 gram geraspte courgette 40 gram havermout ½ el chiazaad 1 tl verse vanillepoeder ½ tl kaneel gehakte walnoten Meng in een steelpannetje de havermout, melk en kaneel door elkaar en blijf 3 minuten roeren. Voeg daarna de chiazaden en geraspte courgette toe, roer nog eens 3 minuten. Roer als laatste de vanillepoeder erdoor. Voeg eventueel nog een theelepeltje honing en roomboter of kokosolie toe en maak af met de walnootstukjes. 7

8 ONTBIJTJES Puddingglaasje 55 gram geweekte rauwe cashewnoten 2 ontpitte zachte dadels, in stukjes geknipt 1 bevroren kleine rijpe banaan scheut amandelmelk 1 tl spirulinapoeder Was de cashewnoten na en dep ze droog. Meng de ingrediënten in een kleine blender, gebruik niet teveel melk, want de pudding moet lekker dik en lobbig worden. Schep de kokosyoghurt erop en maak af met de moerbeien, frambozen en bijenpollen. Topping 100 ml kokosyoghurt frambozen moerbeien bijenpollen 8

9 ONTBIJTJES Pink breakfastmug pudding van 2 el chia zaden met 150 ml rijstmelk (optioneel ½ tl macapoeder) 15 blauwe bessen gemengd met 100 gram (bevroren) ananas stukjes geschilde en ontvelde grapefruit Meng de chiazaden met de rijstmelk en laat 20 minuutjes staan, (dit kun je ook de avond ervoor al maken en in de koelkast bewaren) roer er af en toe doorheen tot het dik is geworden. Blend in een kleine blender de blauwe bessen met de ananas tot een romig geheel (in de lente en zomer is bevroren ananas erdoor erg lekker). Topping granaatappelpitjes kokosvlokken gehakte pistachenoten Bouw de mug op door de bodem te bedekken met de chiazadenpudding, daarbovenop de blauwe bessenlaag en stukjes grapefruit en daarna de topping. 9