Unilever en Duurzame Landbouw,

Transcriptie

1 AGRO-CONNECT, EDE, NOVEMBER 2013 Unilever en Duurzame Landbouw, mogelijkheden van electronische gegevensuitwisseling SIKKE MEERMAN, SUSTAINABLE SOURCING DEVELOPMENT MANAGER

2 UNILEVER Our brands are used 2 billion times a EN day EEN in over AANTAL 190 countries VAN ZIJN MERKEN

3 INHOUD 1. Introductie van het USLP 2. Duurzaam grondstof inkopen en de SAC 3. Zelfverificatie en certificering 4. Gegevensverzameling en Muddy Boots Quickfire 5. Kansen

4 1. UNILEVER SUSTAINABLE LIVING PLAN

5 DUURZAAMHEID Wat betekent het? een duurzame business is een groeiende en winstgevende business met een positieve sociale, economische en milieuvriendelijke uitkomst

6 The business case for sustainability De duurzaamheids-business case voedt innovatie en groei, met een grote potentie in zich ontwikkelende en groeiende markten bouwt aan consumentenvoorkeur consumenten marchanderen niet versterkt de relatie met klanten en aandeelhouders reduceren van afvalstromen

7

8 THREE Unilever BIG Sustainable GOALS Living BY 2020 Plan: Three big goals

9 OUR AMBITIOUS PLAN

10 HET UNILEVER SUSTAINABLE LIVING PLAN (USLP) GEZONDHEID EN WELZIJN VERBETEREN IMPACT OP HET MILIEU VERKLEINEN LEVENS- STANDAARD VERHOGEN GEZONDHEID EN HYGIËNE VOEDING BROEIKAS- GASSEN WATER AFVAL DUURZAME LANDBOUW HOGERE LEVENS- STANDAARD MENSEN

11 DE UITDAGING TRACEABILITY DOOR DE SUPPLY CHAIN Farmers Suppliers UL Factories End Product Many farmers supplying numerous suppliers Many suppliers bulking material & supplying different SUs Materials from suppliers used at numerous SUs, may even produce same SKU If brands want to link back to origin, how do we know where it comes from?

12 REDUCEREN VAN DE IMPACT VAN ONZE WAARDEKETEN GREENHOUSE GASES WATER WASTE 43% 75% 63% OUR DIRECT IMPACTS ARE SMALL ONLY 3% CO 2 from energy use (kg/tonne production) Water use (m 3 /tonne production) Waste (kg/tonne production) RAW MATERIALS MANUFACTURE DISTRIBUTION / RETAIL CONSUMER USE DISPOSAL 26% 3% 2% 68% 1%

13 2. DUURZAAM GRONDSTOF INKOPEN

14 DUURZAME LANDBOUWCODE (SAC) VOOR ZELFVERIFICATIE EN VOOR BENCHMARKING VAN EXTERNE STANDAARDEN De SAC o zet de standaard neer voor wat Unilever ziet als duurzame landbouw o o o geldt voor alle landbouwgewassen kan op zichzelf worden gebruikt om toeleveranciers te begeleiden en voortdurende verbetering te monitoren richting duurzaamheid (de zelfverificatie) kan ook worden gebruikt als een benchmark voor alle standaarden die toeleveranciers al gebruiken (certificeringsproces)

15 HOOFDSTUKKEN VAN DE DUURZAME LANDBOUWCODE (SAC) Continue verbetering Afval Gewasbescherming, Bemesting en Brandstoffen Bodem Energie and Broeikasgassen Menselijk kapitaal Water Productiewaardeketen Biodiversiteit Scholing Dierenwelzijn

16 DUURZAME GRONDSTOFFEN % % Unilever s agricultural raw materials sustainably sourced ECO-EFFICIENCY IN ONZE FABRIEKEN & LOGISTIEKE KETEN 100% 75% 64% 63% 60% 59% DUURZAME LANDBOUW 50% 37% 50% 25% 39% 43% 28% 31% 25% 20% 20% 16% 21% 14% 10% 10% 8% 8% 7% 5% 0% 0% 1% 0% 0% 0% 1% 0% 36% 24% 14% UITROLLEN DUURZAME INNOVATIE Total Unilever

17 3. VERIFICATIE EN CERTIFICERING

18 TWEE IMPLEMENTATIE - OPTIES Certification In or out Do s and don ts Independent The seal is the story System costs Verification Measured improvement Action plans Unilever driven Tell your own story (through the brands) Value chain investment *See latest version of scheme rules benchmarking Regels voor erkenning: Scheme Rules

19 CERTIFICERING Wij erkennen bepaalde certificeringssystemen (standaarden) als gelijkwaardig aan de SAC Dit betekent dat wij na een benchmark proces bepaalde certificeringen accepteren die geheel of gedeeltelijk de hoofdstukken van de SAC dekken The SAC staat ook benchmarking tegen leveranciers-eigen standaarden toe. + DAB

20 4. GEGEVENSVERZAMELING

21 ZELFVERIFICATIE - WAT IS QUICKFIRE? An Audit and Compliance Management System that manages the formal and informal audit process for site and supplier compliance for Standard Holders, Certification Bodies, Retailers and Manufacturers

22 HOE WERKT HET? Unilever Reporting Unilever Quickfire database Suppliers Farmers

23 QUICKFIRE IS NIET.. een bedrijfsmanagement en ondersteuningssysteem (perceels- of gewasgerelateerd)

24 Waarom Metrics? Noodzaak om vooruitgang te meten zodat het proces kan worden gestuurd. Noodzaak om te kunnen kwantificeren waar de meeste energie in moet worden gestoken om verbeteringen te kunnen bewerkstelligen Niemand zal ons geloven zonder een kwantitaieve onderbouwing

25 SAC KWANTITATIEVE REPORTAGE - METRIC REQUIREMENTS Pillar Econ Econ/Milieu Milieu Milieu Milieu Milieu Soc/Milieu Soc/Econ. Metric Bodemkwaliteit (waard.) Produceer Meer met minder N-balans Beregening mm of L/Ha Broeikasgas emissie % opp. met ekologisch belang Gewasbesch.middelen-gebruik Saldovergelijking

26 EEN VOORBEELD: CONTINUE VERBETERING MILIEU-IMPACT VAN GEWASBESCHERMINGSMIDDELENGEBRUIK 35 8,0 MP per ton wortel MP/ton kg active stof/ha 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 kilogram actieve stof per hectare 0 0, jaar Bron: LEI en Unitip Suiker Unie

27 5. KANSEN

28 Unilever Sustainable Living Plan: Three big goals SAMENWERKING IN DE VOEDINGSINDUSTRIE - VORMEN VAN PARTNERSHIPS Partner to Win met toeleveranciers Joint Business Development Plans Innovation, sustainability Horizontale samenwerking in de voedingsindustrie Consumer Goods Forum SAI Platform Verticale samenwerking in de waardeketen Commodity Roundtables RSPO, RTRS, Bonsucro, FSC, Global Dairy Platform Innovatienetwerken Sustainable Food Laboratory Thema gerelateerd World Heart Foundation (voeding, gezondheid), UNICEF (kinderarbeid)

29 SAMENWERKING: ONZE TRACK RECORD founding: working in partnership with:

30 SUSTAINABLE AGRICULTURE PLATFORM Wereldwijd initiatief van de voedingsindustrie 50 deelnemende bedrijven Werkgroepen Gezamenlijke projecten Seminars Ondersteuning Implementatie duurzaamheidsstandaard (pilot fase)

31 100% SUSTAINABLE SOURCING - HOE KUNNEN WE ONS DOEL HET BESTE BEREIKEN? Luisteren naar de wensen van onze toeleveranciers en hun telers Een bedrijfsbenadering boven een gewasspecifieke Samenwerken met collega-voedingsbedrijven Gezamenlijke duurzaamheidsontwikkelingsprojecten opzetten in gebieden waar onze toeleveranciers actief zijn (Sickle-project) Werken met één gezamenlijke set van kwantitatieve data en meetinstrumenten (tools) Gezamenlijke gegevensverzameling via geavanceerde managementsystemen

32 Geavanceerd bedrijfsgegevens-management Collegabedrijven en verwerkers Telers Leveranciers van data Toeleveranciers Unilever? Telersgroepen

33 VOORUITZICHT Andere manier van denken over data- en informatietechnologie in de landbouw Slechten van datasilo s en bevorderen van wederzijdse communicatie Wegnemen van de frustratie van toeleveranciers en hun telers bij het invoeren van gegevens in verschillende systemen Significante kosten- en menskrachtreductie Verbetering van de geloofwaardigheid, transparantie en relevantie Data-conversie in praktische richtlijnen Alle deelnemers in de waardeketen moeten kunnen profiteren De kritische massa komt er zeker

34 DANK U