Gezonde Leefstijl: Alcohol

Transcriptie

1 Gezonde Leefstijl: Alcohol 1

2 Onderwerpen Cijfers en feiten Alcohol in je lichaam Ziektes door Alcohol Alcohol in de praktijk Alcohol en overgewicht Tips Alcoholgebruik Vragen 2

3 Cijfers en feiten 1) Ruim 80% van de Nederlanders drinkt alcohol 2) Circa 10% van de Nederlanders is probleemdrinker 3) Alcohol verdooft de hersenen en heeft invloed op je stemming en gedrag: remmingen vallen weg, geheugen, concentratie en reactievermogen verminderen en zelfkritiek verdwijnt 4) Alcohol verstoort de afbraakfunctie van de lever met het gevaar van leververvetting 5) Alcohol is een kankerverwekkende stof 6) Alcohol drinken is niet gezond. Matig gebruik kan dichtslibben van bloedvaten een beetje tegengaan (na 40 e levensjaar), maar weegt niet op tegen de andere gevaren 3

4 Cijfers en feiten 7) Alcohol benadeelt een gezonde slaap wat leidt tot vermoeidheid 8) Alcohol leidt tot verminderde opname van Vitamine B1, met vergeetachtigheid als gevolg 9) Door Alcohol wordt de eetlust groter 10) Bij mensen die veel drinken is vaak een tekort aan Vitamine B1, C, K, A, D en E en soms ook Magnesium, IJzer en Foliumzuur 11) Door het drinken van alcohol wordt het immuunsysteem aangetast en ontstaat er een verminderde afweer en dus meer kans op infecties 12) Door Alcohol wordt de hormoonhuishouding verstoord 13) Alcohol drijft vocht af 4

5 Alcohol in je lichaam Via de slokdarm komt het in de maag terecht. Via de maagwand wordt 20% van de alcohol in het bloed opgenomen door het enzym ADH. De rest gaat via de maag in de dunne darm. In de dunne darm wordt de alcohol snel in het bloed opgenomen. Na de dunne darm gaat het bloed naar de lever. Daar wordt de alcohol afgebroken. Via het bloed bereikt de alcohol na 10 minuten de hersenen en vanaf dat moment ben je onder invloed. Als er voedsel in de maag zit, duurt de opname van de alcohol iets langer. In de hersenen beïnvloedt alcohol de manier waarop zenuwen signalen aan elkaar doorgeven. 5

6 Alcohol in je lichaam Belangrijkste functies van je lever: 1. de aanmaak en verwerking van eiwitten en vitaminen en stoffen die het bloed laten stollen 2. opbouw, opslag en afbraak van energierijke stoffen 3. het afbreken van overtollige stoffen in het lichaam zoals hormonen en afvalstoffen 4. het onschadelijk maken van allerlei giftige stoffen, zoals geneesmiddelen en Alcohol 5. de vorming van gal; de vloeistof die er voor zorgt dat vetten in voedsel kunnen worden verteerd en opgenomen 6. het filteren van bloed dat uit de darmen naar de lever stroomt; infecties van het lichaam door bacteriën uit voedsel en darmen worden zo voorkomen 6

7 Alcohol in je lichaam De lever breekt ruim 95% van alle alcohol in je lichaam af. Een kleine 5% verlaat via de urine, adem en zweet je lichaam. De lever doet 1 á 1,5 uur over de afbraak van 1 standaardglas alcohol. Als je 8 glazen drinkt, is de lever dus 8 tot 12 uur bezig om de alcohol af te breken. Dit betekent dat je na een avondje stevig drinken 's ochtends nog steeds alcohol in je bloed kunt hebben. Het afbraakproces van Alcohol kun je niet versnellen door koffie, melk, eten, bewegen of een koude douche 7

8 Ziektes door Alcohol Regelmatig alcoholgebruik kan leiden tot verhoogde kans op: 1) Hoge bloeddruk 2) Hersenbloeding en hersenbeschadiging 3) Hartritmestoornissen 4) Leveraandoening (Levercirrose en Leververvetting) 5) Orgaanbeschadigingen 6) Diverse soorten kanker 7) Verslaving 8) Beschadigen van slijmvlies in de maagwand, waardoor vitamineopname wordt beperkt 8

9 Ziektes door Alcohol Leververvetting: Door overmatig alcoholgebruik kan leververvetting optreden. Dit komt doordat Alcoholverwerking ten koste gaat van vetverbranding. Daardoor kan de lever het vet in het bloed niet meer snel genoeg verwerken en zullen de levercellen meer en meer vet opslaan. Hierdoor wordt de lever groter dan normaal. In deze vorm is de lever kwetsbaarder voor bijvoorbeeld scheuringen, verminderde eetlust en misselijkheid. 9

10 Alcohol in de praktijk BAG = Bloed Alcohol Gehalte = aantal gram Alcohol / liter bloed 1 standaardglas bedraagt 10 gram Alcohol en leidt tot - promillage van 0,2 bij mannen - promillage van 0,3 bij vrouwen 10

11 Alcohol en overgewicht Verbranding van alcohol levert 7 calorieën per gram op. Alcohol is dus een 'dikmaker' om twee redenen: 1. Het vrij hoge caloriegehalte van de alcohol zelf en daar bovenop, de toegevoegde suikers in de drank. 2. Het feit dat alcohol niet kan worden opgeslagen in het lichaam en snel verbrand wordt. Daardoor wordt de verbranding van andere energiebronnen, met name vet, onderdrukt. Het vet dat overblijft, wordt opgeslagen, vooral in de buik (vandaar de befaamde 'bierbuik'). 11

12 Alcohol en overgewicht Indicatie calorie-inname van Alcoholische dranken: 12

13 Tips Alcoholgebruik 1) Drink na ieder Alcoholisch drankje 1 of 2 grote glazen water 2) Drink nooit meerdere dagen achter elkaar (gevaar voor gewenning) 3) Eet gebalanceerde voeding met voldoende vitamines 4) Drink véél water (minimaal 1 liter per 30 Kg lichaamsgewicht) 5) Drink geen Alcohol voor of na het sporten 6) Drink geen Alcohol in het verkeer 7) Drink geen Alcohol als je ziek of moe bent 8) Drink geen Alcohol als reactie op stress of problemen 9) Beperkt Alcohol in de zon ivm vochtafdrijvend effect 13

14 Vragen? 14

15 Broninformatie