April Eetdagboek Mallorca, Maastricht en Leuven

Transcriptie

1 April Eetdagboek Mallorca, Maastricht en Leuven April was een hele leuke maand! De lente is echt begonnen en ik mocht er van genieten, zowel in Nederland in de lentezon als op Mallorca en ik ging nog een weekendje met Eric en vrienden naar Leuven. Het was een echte reismaand, heel leuk natuurlijk en met veel eten en drinken. Een vol April eetdagboek met leuke tripjes naar steden, het strand en etentjes bij foodhallen in Tilburg en diverse restaurants om van te smullen. April eetdagboek Foodinista van Foodblog

2 Iedere zaterdagochtend begon in april met een lesje muziek op schoot. Heel gezellig! Muziek maken, liedjes luisteren en dansen natuurlijk! Even een gezellig muziekuurtje met de mini

3 me. Op zaterdagmiddag was het tijd voor de weekendborrel, bij de

4 kidsproof foodhal88 in Tilburg in de stationzone. Met een biertje van Loc88 en homemade bitterballen van Smeer m. De Foodhall was helaas een tijdelijk project, maar Smeer m is er nog gewoon en Loc 88 daar kun je ook nog gewoon bier bestellen in de regio Tilburg. De Foodhall, mag van mij ook terugkomen.

5 Wij borrelden ook met de luxe vis van Bakboord met Aziatische smaken. Heerlijk!

6 In het eerste weekend van April mocht er ook eindelijk worden buitengespeeld! En ja water is fantastisch!

7 Na het weekend vertrok ik op een persreis naar Mallorca! Waar het heerlijk 24 graden was. Geweldig en genieten. De eerste stop een rondleiding door Palma de Mallorca met de geweldige

8 kathedraal. Natuurlijk gingen we lunchen in Palma de Mallorca in een oud

9 klassiek restaurant, met Spaans menu, waar de posters van de arena s nog hangen.

10 Eén van de typisch Spaanse gerechten die ik proefde was de zwarte paella met inktvis, vol knoflook en van de inktvis is je tong na het eten net zo zwart. Tijdens de perstrip nam ik deel aan één route van de Mallorca wandel 4-daagse heel leuk, want daardoor zag ik veel van het eiland en op een andere manier. Daarna was het welverdiend afkoelen bij de zee.

11 En nog even een mooi uitzicht bij de baai van Santa Ponsa. Meer lezen op mijn trip naar Mallorca? Ik schreef al een blog over de leukste souvenirs en een uitgebreid blog over mijn

12 verblijf in Paguera. Toen ik terugkwam uit Mallorca was het gelukkig ook mooi weer

13 in Nederland en was het tijd om heerlijk in de tuin te spelen met de kleine man en te genieten van de nieuwe zandbak.

14 Opzich kook ik niet zo met pakjes en zakjes, maar voor TexMex maak ik altijd een uitzondering. Met de partycups van SantaMaria maakte ik in het weekend deze snack cups. Kidneybonen, avocado, gedroogde rode peper, creme fraiche, beetje geraspte kaas en de oven in voor 15 minuten.

15 Gewoon doordeweeks had ik iets te vieren, waarover je binnenkort nog wel meer leest. Om het alvast met z n drietjes te vieren gingen we lunchen bij Moeke in het Ginneke in Breda.

16 Een twaalfuurtje, Moekes hamburger en voor Florian een tosti. Het was ook het eerste terrasje van deze lente.

17 Tijd voor het weekendje Maastricht! Onderweg in de trein las ik mij alvast in met de nieuwe 100% Maastricht met de nieuwste en leukste adresjes. In 2016 is de reisgids compleet overnieuw uitgebracht en dus helemaal up-to-date. Extra leuk, je krijgt er nu ook gratis de 100% Brugge bij.

18

19 In Maastricht maakte ik eerst een wandeling langs de Maas. Even genieten van toch een heel ander plekje in Nederland.

20 En ging ik koffiedrinken bij Coffeelovers Plein 1992 met uitzicht over de Maas. Een heerlijk plekje!

21 Later dronk ik nog muntlimonade bij de Brandweerkazerne in Maastricht. Aan het einde van de dag en na de werkdag kwamen ook Eric en Florian naar Maastricht.

22 Wij gingen met z n drietjes dineren bij Café Sjiek, waar ik koos voor de Steak Tartare met frietjes.

23 We kozen na een wandeling voor het dessert bij Stadscafé Lure. Een kaasplankje voor Eric.

24 En voor mij de moulleux au chocolat bij Stadscafé Lure, waar reserveren een aanrader is. Wij hadden niet gereserveerd en met geluk door een afzegging hadden we op dinsdagavond een tafel.

25 Tijdens ons verblijf hebben we overnacht in het Galerie Hotel Dis ook Florian vond het een groot feest!

26 Met een goed ontbijt om de dag mee te beginnen. Al moesten we nog ruimte overhouden voor

27 Limburgse Vlaai bij de Tapijnkazerne, want de Tapijnkazerne wilde ik zien en Limburgse vlaai kan in Limburg niet worden overgeslagen. Meer over deze leuke locatie heb ik geschreven

28 in het blog 5x leuke restaurants in Maastricht. Na schommelen bij de Tapijnkazerne, wandelen door het park en

29 spelen bij de kinderboerderij schoven we aan voor een lunch tussen de kunst bij Het Kunstlokaal.

30 Een pittig soepje met huisgebakken brood. Plank met lunchlekkernijen bij Het Kunstlokaal.

31 En desserts bij Het kunstlokaal, waarna we Maastricht gingen verlaten om onderweg de eerste asperges op te halen.

32

33

34 Na een dagje thuis ging ik van Maastricht naar Rotterdam om te lunchen bij Jamie s Italian. Een uitgebreid verslag schreef ik al op de blog, met ook nog een leuk nieuwtje.

35 Na een persreis naar Mallorca, met het gezin naar Maastricht ging ik ook nog met vrienden naar Leuven. Biertjes proeven op het Zythos bierfestival. Altijd een heel leuk festival, waar

36 meer dan 100 Belgische bierbrouwerijen verzamelen en je alle biertjes kunt proeven voor 1 Euro per biertje in glaasjes van 0,10 cl.

37 Vervolgens overnachtten wij in het Radisson SAS Park Inn. Ideaal bij het station en snel het centrum in. Met de volgende ochtend dit uitzicht op het centrum van Leuven.

38 En een uitgebreid ontbijt.

39 De dag die april nog ging afsluiten en ook dit april eetdagboek op een wel hele lekkere manier, Koningsdag! En dat kon natuurlijk niet zonder oranje tompoes. Op naar mei! Met leuke festivals, workshops, etentjes, evenementen en mijn reis naar Menorca! Iedere maand een nieuw dagboek en deze blijven volgen? Volg foodblog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief dat kan in de zijbalk.

40 Lunchen bij Jamie Oliver in Rotterdam Mijn eerste keer bij Jamie s Italian was niet in Rotterdam, ook niet in Londen nee het was in Dubai. Blij als een kind ging ik er naartoe en begon ik aan de plank. De bekende Italiaanse plank met Italiaanse delicatessen. Bij alle Jamie s Italian restaurants staat de plank op het menu. Zo werd het een lange middag met de meest heerlijke Italiaanse gerechten en natuurlijk allemaal Jamie stijl en ook het Italiaanse kookboek prijkt al lange tijd bij mij in de boekenkast, maar met meer regelmaat op het aanrecht, want het is een topper. Wat alleen een beetje gek is, in Dubai heb ik Jamie s Italians gegeten, in Londen heb ik gegeten bij Jamie s Italian en ook bij Fifteen heb ik een vorkje geprikt, maar ondanks dat ik zo blij was dat Jamie s Italian naar Nederland kwam ben ik nog nooit gaan dineren of lunchen bij Jamie Oliver in Rotterdam. Vorige week was het eindelijk zo ver en reisde ik naar de Markthal in Rotterdam, waar Jamie s Italian in Rotterdam is gevestigd. Aan het einde van dit blog heb ik nog goed nieuws voor als je net als ik ook niet in de regio Rotterdam woont. Lunchen bij ervaring Jamie Oliver; mijn Bij binnenkomst valt mij direct de uniforme inrichting bij Jamie s Italian. In Londen, Dubai of in Rotterdam. Overal voel ik de zelfde warme sfeer. Het ontvangst is hartelijk en ik word wij worden naar onze tafel begeleid. Wij gaan boven lunchen. Op de benedenverdieping is het al heel druk, maar boven is het nog rustig, een half uur later is het ook druk en

41 dat voor een doordeweekse donderdag. Reserveren dus! Onze tafel is dichtbij het raam en we hebben mooi uitzicht over Rotterdam. Leuk, want het is mooi weer en druk op straat. Het menu wordt gebracht en moeilijk kiezen! Starten met wederom de bekende Jamie s Italian plank en we willen inderdaad graag de drankenkaart even zien. We kiezen twee lemonades. Later een wijntje, want we hebben al door de stad gewandeld even iets fris graag. De andere gerechtjes kiezen we rustig later. Dat kan ook bij Jamie s Italian. Het valt mij op de andere gasten doen dat ook. Wat een relaxte sfeer! In Dubai ben Londen ben ik het ook zo gewend. Ik hou wel van het concept. Mangiare, maar rustig aan! Onze lunch bij Jamie s Italian in foto s

42 Kiezen van het nieuwe menu in het voorjaar 2016 en iedere dag ook nog wisselende dag specials, zoals een pasta van de dag en dessert van de dag.

43 Starten met een plank met Italiaanse specialiteiten en Italiaanse vleeswaren. Hartig snoepen.

44 Zie je hier ook blij ik was in Dubai? En ook dat de herkenbare plank best wel overéénkomt bij alle locaties? Oké in Rotterdam had ik er één voor één persoon, want we hadden ook nog andere gerechtjes en in Dubai een plank voor twee personen. De hoeveelheid is dus niet in evenwicht, maar verder is het zeker hetzelfde.

45 En het huisgebakken knoflookbrood, wat ik nieuw is op de kaart en zo lekker en vers is!

46 Voor de verfrissing dronken wij de homemade lemonades. Terug te vinden bij de alcohol vrije cocktails.

47 Nieuw op het lentemenu de frito misto en die moest ik proeven.

48 Frito misto van het nieuwe lentemenu, mijn favoriet de truffelrisotto en een vriendin van mij eet altijd de polenta frietjes die moest ik ook eten. Wij bestelden van alles de

49 kleine porties, zodat we alles konden proeven. Een goed idee bij Jamie s Italian, want je kunt veel in kleine en grote porties bestellen.

50 En zodat we ruimte over hadden voor de desserts, die we moesten proeven. De Italiaanse citroen merengue cheesecake, die ik helaas ook echt niet meer helemaal op kon. En bij Jamie s Italian hoort het erbij; Tiramisu met een frisse smaak van oranjebloesem. Echt heerlijk! Welk gerecht zou jij willen proeven? Ben je al een keer gaan dineren of lunchen bij Jamie Oliver? Wil je er een keer gaan dineren of lunchen bij Jamie Oliver? Dan heb ik goed nieuws voor je, wanneer je niet in Rotterdam woont, want er komen binnenkort meer vestigingen van Jamie s Italian naar Nederland. Ik hoop op een vestiging in Brabant, zodat lunchen bij Jamie Oliver in Rotterdam niet meer de enige mogelijkheid is, maar ach het is wel genieten wel bij Jamie s Italian in Rotterdam en voor mij zeker een reisje waard. Meer restauranttips ontvangen?

51 Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Winter foodtruck evenementen Heb jij ze ook gemist de afgelopen herfst en winter? Wat? De foodtruck festivals. Dan gaat het tijd worden om er weer één te bezoeken. We gaan nog niet massaal naar buiten, daarvoor moeten we nog een beetje geduld hebben, maar het foodtruck seizoen komt zeker al weer langzaam op gang. Met een aantal winter foodtruck evenementen die ik in dit blog heb uitgezocht. Winter foodtruck evenementen tips Winter Foodtruck evenement nr.1: HAP Herentals 6 en 7 februari en HAP Antwerpen 13 en 14 februari Geen carnaval vieren of met Valentijn een weekendje weg? Kies je voor België? Schuif dan aan bij één van de eerste openlucht foodtruck evenementen. HAP Herentals op 6 en 7 februari of HAP Antwerpen op 13 en 14 februari. Foodtrucks en live muziek. Genieten aan lange tafels en met een beetje geluk komt misschien de zon ook nog? Winter Foodtruck evenement nr.2: ProefPark Haarlem 12, 13 en 14 februari. Ben je bekend met ProefPark in Haarlem in de zomer? Dan weet je dat ProefPark meer is dan alleen een aantal foodtrucks in een park. Nog niet? Dan is het zeker een tip om hier tijdens

52 het Valentijnsweekend een bezoek te brengen. Nog niet bekend met ProefPark? Dan zal ik je er meer over vertellen. Op vrijdag 12 februari trapt ProefPark de wintereditie af in Haarlem. Niet met hele maaltijden, maar met kleine hapjes tussen de 3,50 en 8,50. Van alles te proeven dus. Op vrijdag is er een VrijMiBo met dj die vanaf half 9 over gaat in een gezellige oerhollandse spelletjesavond. Ga je zaterdag 13 februari? Live muziek, liefdesverhalen, kidscorner en in de avond weer gezellige spelletjesavond met natuurlijke voldoende food. 14 februari op Valentijnsdag; dan is het tijd voor de kids, live muziek en ga food speeddaten als single, maar heb je een date ga dan ook gewoon naar ProefPark want het is gewoon heel leuk! Winter Foodtruck evenement nr. 3: Eeterij Op Wielen Eeterij op wielen ken ik van de iets kleinere en gezellige festivals in Brabant, maar in maart gaat Eeterij op wielen groot uitpakken, heel groot! Met Dj s, singer songwriters en 70 foodtrucks gaat Eeterij op wielen vier dagen lang naar Ahoy van 17 t/m 20 maart. Meer evenementen tips ontvangen of met mij delen? Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Winactie: Toegangskaarten

53 voor een exclusieve preview party in Rotterdam Nee deze keer ga ik niet alleen jij mag ook mee, naar een exclusieve preview party in Rotterdam. Klinkt goed toch? Een beroemde culinaire ondernemer, Streetfood 2.0, Golden Tickets. Zelf ben ik enthousiast en kan ik niet wachten om hier naartoe te gaan en waarom zou ik je niet mee laten proeven tijdens dit exclusieve feestje? Met één van de tickets die ik weggeef krijg jij toegang tot het exclusieve openingsfeest of eigenlijk de launch party van Streetfood 2.0. Verder in dit blog lees je hoe je mee kunt doen aan deze winactie en hoe jij kunt winnen en erbij kunt zijn op dondermiddag 11 februari. Wie zijn er nog meer? De bekendste culinaire ondernemer van Rotterdam, je kent hem echt wel. In samenwerking met een aantal ondernemers gaat er in Rotterdam een nieuw food concept gelanceerd worden en ik ben enthousiast en ik denk jij ook. Het food concept gaat gelanceerd worden met een feest, waar je alles kunt proeven en hier wil je gewoon bij zijn en dat kan!

54 Winactie een Golden Ticket In Rotterdam is al even een actie dat je de Golden tickets kunt vinden of eigenlijk zoeken, maar je kunt de Golden ticket ook winnen bij Foodblog Foodinista. Ik kan mij voorstellen dat, dit interessant is, vooral als je niet in Rotterdam woont of niet de tijd hebt om Rotterdam af te speuren naar een ticket. Wat moet je er dan bij mij voor doen? 1. Natuurlijk ben je Facebookvriend van Foodinista of volg je Foodinista op Instagram 2. Laat mij onderstaand in een reactie weten, waarom jij er graag bij wilt zijn bij dit exclusieve launch feestje. 3. Vergeet niet sharing is caring! Winnen? Je kunt uiterlijk tot 7 februari mee doen en 8 februari krijg je reactie of je hebt gewonnen en dan zie ik je op 11 februari bij dit te leuke culi evenement.

55 Er is maar een beperkt aantal kaarten beschikbaar, dus wees er snel bij. Houd de Facebookpagina en de website daarom goed in de gaten voor hints over de ondernemer in kwestie en de locaties van de Black Boxes. Meer blogs en leuke winacties ontvangen van Foodinista, het blijft namelijk nog wel even kerst op Foodinista. Volg Blog Foodinista optwitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Uit eten op oudejaarsavond Ik denk dat ik niet de enige ben, met oudejaarsavond een weekendje weg of voordat je naar een knalfeest gaat eerst een hapje eten en alvast de eerste bubeels drinken bij een feestelijk diner en rustig het afgelopen jaar en de mooie wensen voor het nieuwe jaar doorspreken. Soms is het ook gewoon perfect om op een mooie locatie tijdens een mooi diner met je geliefde het nieuwe jaar in te luiden. Er is een nadeel op oudejaarsavond zijn er niet veel restaurants geopend op een klein aantal bijzondere restaurants na en deze heb ik uitgezocht en verzameld in dit blog. Uit eten op oudejaarsavond is dan best nog een uitdaging, maar in dit blog een aantal leuke en heerlijke tips om het jaar mooi af te sluiten en om direct een mooie overnachting erbij te vinden en het jaar ook mooi te beginnen. Uit eten op oudejaarsavond Restaurant Hummbar Hummbar midden in het centrum van Amsterdam op Rembrandtplein

56 is echt perfect om de oudejaarsavond te starten voor een goede maaltijd. Eerst de oudejaarsavond starten met een goede burger of sjieker met kreeft, want dit is het enige wat op het menu staat bij Hummbar en vervolgens door naar een knalfuif of het jaarlijkse vuurwerk in Amsterdam. Op oudejaarsavond zou ik wel even reserveren bij Hummbar. 5&33 Restaurant 5&33 is het restaurant in het Art Hotel in Amsterdam. Je kiest misschien niet snel voor een restaurant in een hotel, maar bij 5&33 moet je dit snel vergeten. 5&33 en sowieso het Art Hotel zijn absoluut niet doorsnee. Bijna iedere dag is hier wel iets te beleven en zo ook op oudejaarsavond dan is het restaurant gewoon geopend en kun je bij 5&33 gewoon aanschuiven voor een diner. Op oudejaarsavond zou ik wel even reserveren bij 5&33 Euromast Rotterdam Een bijzondere avond in Rotterdam start je op de Euromast bij het restaurant op de Euromast ook dit restaurant is geopend voor een diner op hoogte. Op oudejaarsavond zou ik wel even reserveren bij de Euromast. Natuurlijk kun je bij de Euromast ook overnachten en vervolgens volop van het vuurwerk genieten in Rotterdam. Favoriete hotels oudejaarsnacht: tips van Foodinista op Ook in Amsterdam niet meer naar huis dan zijn dit de favoriete hoteltips in Amsterdam. Budgetproof design hotels in Amsterdam: Motel one trendy, centraal en bewust of Amsterdam Concious hotel bij het Vondelpark. Luxe design Hotels in Amsterdam: Voor foodies bij de

57 Foodhallen Hotel de Hallen, of bekijk het vuurwerk vanaf de Skybar of vanaf je eigen hotel uit de Executive room bij Hotel Double Tree by Hilton. Design en een echt hipster gevoel: kies dan voor art otel of voor het hippe The Hoxton. Kidsproof en design overnachten in Amsterdam: Ga dan voor de leuke wijk De Pijp met veel restaurantjes en overnacht in de De Pijp Apartment Suites. Meer restaurantsblogs ontvangen van foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Uit eten met kerst Restaurant tips Geen zin om met kerst uitgebreid in de keuken te staan of om één van de twee kerstdagen je ook nog even uitgebreid in de watten te laten leggen bij een restaurant. Eigenlijk kan het allemaal. Alleen het is soms wel even zoeken naar goede restaurants die open zijn met de kerstdagen en die een mooi menu reserveren. Hier ben ik naar op zoek gegaan! Een mooi lijstje is het geworden om samen met je lief of om met familie en vrienden te gaan eten. Als is een uitgebreid kerstdiner kokerrellen ontzettend leuk uit eten met kerst is zeker neet zo leuk. Uit eten met Kerst Restaurant Tips

58 Uit eten met Kerst Restaurant Tips Regio Amsterdam George San George, George of De George is open met kerst. Helemaal niet verkeerd voor een kerstdiner. Bekend van de pizettes, mooie salades en de picture perfect opmaak. Informeer voor het kerstdiner. Dineren bij San George maak een reservering. Bridges Inspired by Ron Blaauw Je echt laten verwennen tijdens de kerstdagen? Dit kan bij Bridges in het centrum van Amsterdam. Restaurant Bridges Inspired by Ron Blaauw is zelfs bekroond met een Michelin Ster. Alles draait hier om visgerechten en er is een raw bar waar alles draait om vis in de puurste vorm; kaviaar, oesters en veel meer. Een kerst om niet snel te vergeten. Dineren bij Restaurant Bridges Inspires by Ron Blaauw maak een reservering. Mystique Geen standaard kerstdiner, maar wel goed dineren? Het kan zeker bij restaurant Mystique. Een wereldkaart en dit mooi gecombineerd met alles mooi op smaak in een warme omgeving dat brengt restaurant Mystique en ook tijdens de kerstdagen. Dineren bij Restaurant Mystique maak een reservering. Uit eten met kerst Restaurant Tips Regio Den Haag De Koets Restaurant de Koets midden in het centrum van Den Haag is een typisch restaurant waar je echt met heel de familie kunt

59 dineren en waar ook voor heel de familie echt iets op het menu staat. Kwaliteit, maar toegankelijk. Het restaurant is in het hart Den Haag in een oud pand, waardoor restaurant De Koets ook nog heel sfeervol is. Een ander voordeel zowel met de auto als met het OV goed bereikbaar. Brunchen, lunchen of dineren bij Restaurant De Koets maak een reservering. Uit eten met kerst Restaurant Tips Regio Rotterdam Restaurant Opporto Al eerder heb je bij Foodinista kunnen lezen over Restaurant Opporto, een nog best wel nieuw Portugees visrestaurant in Rotterdam, maar in een compleet hip jasje gestoken. Ik ben fan! Leuk detail ook beiden kerstdagen is restaurant Opporto geopend voor zowel de lunch als het diner. Opporto is een Mediterraans slowfood concept en leent zich uitstekend om één van de kerstmaaltijden te gaan proeven. Lunchen of dineren bij Restaurant Opporto maak een reservering. Antichic Het enthousiaste team van Restaurant Antichic opent ook de deuren met de kerstdagen. Om vindt de zitting plaats en laat je dan volledig verrassen door het team van Antichic en het kerstmenu en de sommelier welke ongetwijfeld weer mooie bijpassende wijnen weet te serveren. Dineren bij Antichic maak een reservering. The Park Inspired by Erik van Loo Al eerder heb je mijn enthousiasme over The Park kunnen lezen in een blog bij Foodinista. Nog niet zelf geproefd? Goed

60 nieuws, want The Park Inspired by Erik van Loo opent ook de deuren met de kerstdagen. Bij Restaurant The Park diner je op een iets hoger niveau, maar toch toegankelijk. Het menu is geïnspireerd door Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel en hij is ook nauw betrokken met ontwikkeling van het restaurant, maar toch is er geen sterren attitude bij The Park. Wel hoogstaande service, de gerechten kunnen worden geproefde en mooie wijn en food paring. Een tip voor een luxe kerst ervaring. Lunchen of dineren bij The Park maak een reservering. Meer foodblogs en restauranttips ontvangen van Foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Hippe moestuinen met Urban Farming Nog geen jaar terug woonden wij met ons gezinnetje in Haarlem in een appartement drie hoog in een buitenwijk boven een schoolplein en gelukkig wel dichtbij een park met uitloop naar het Spaarne en natuurlijk ook altijd het strand op minder dan vijftien minuten afstand. Eigenlijk niet heel erg verkeerd, maar niet echt een buitengedeelte van ons zelf. Erg jammer. Zoals vele woningen heeft ons appartement ook wel even te koop gestaan en hebben we echt getwijfeld aan wat we gingen doen. Huren, verhuren of een moestuin met tuinhuisje voor ons eigen stukje land. Zo zou het dan voelen. Alleen wat zouden wij er dan mee doen en hebben wij wel groene vingers. De laatste tijd hebben wij hier totaal niet aan gedacht door onze verhuizing en doordat wij nu onze eigen tuin hebben. Eerst hebben wij het

61 huis zelf verbouwd en volgend voorjaar volgt de tuin. Het is nu tijd om hier over na te denken. Toen wij in Londen bij een AirBnB overnachtten, was er bij onze host een geweldige moestuin en wij wilden dit ook. Met de nadruk op wilden. Om in je eigen tuin veel en divers te verbouwen en het er ook nog leuk uit te laten zien dan heb je toch wel een grote tuin nodig. Wij klagen niet, maar met een kind moet je tuin ook nog anders gebruikt worden. Onlangs kreeg ik het boek Urban Farming echt vol met inspiratie over moestuinen over heel de wereld. Als ze het in New York kunnen dan moeten wij het ook kunnen. Moestuin Farming inspiratie met Urban Het boek Urban Farming is een prachtig boek vol met fotografie van moestuinen over de hele wereld. Het is geen boek, waarin een handleiding wordt gegeven over hoe je een moestuin moet onderhouden groente moet verbouwen en over de praktische kant. Urban Farming geeft inzicht over mogelijkheden, lokaties van moestuinen die je natuurlijk zelf kunt bezoeken en de moestuinen zijn prachtig geïllustreerd met een uitleg en de reden waarom de initiatiefnemers zijn gestart met de moestuin. Dit boek over moestuinen heeft op 191 pagina s met meer dan 250 foto s van moestuinen op rooftops, stadstuinen en in parken. Wij denken er nu over na om zelf een moestuin te gaan onderhouden bij de Volkstuinen wij zijn vooral verbaasd over het lage tarief van 50,00 Euro per jaar. Meer over Hippe moestuinen in boek Urban Farming

62 Boek: Urban Farming Auteur: Hans en Nuno Clauzing Pagina s: 191 Foto s: 250+ Wat kun je verwachten: Steeds meer mensen verbouwen zelf groente, fruit en kruiden of maken op de meest creatieve lokaties tuinen. Deze trend is gebundeld in het boek Urban Farming. Mee genieten kan met dit boek, of laat je inspireren of weten waar de mooiste tuinen zijn het kan allemaal met de boek. Een echte musthave voor op de koffietafel. Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

63 Gezonder foodie evenementen November is gezonder maand en wat hoort daar bij een aantal gezonder foodie evenementen, want ook gezonder eten is natuurlijk ontzettend leuk. Allereerst, waarom is het eigenlijk gezonder maand op Foodblog Foodinista? Mij zomer heeft een beetje lang geduurd met in september nog een lange vakantie in Italië, met veel heerlijkheden, alleen in oktober kwam de dip, griepje op griepje. In december volgen de feestdagen weer. Niet persé een maand met veel eten, maar wel een drukke maand met veel gezelligheden, waarin november nog voor balans en rust zorgt. Even tijd voor je zelf. In januari komen de goede voornemens, maar ook in November kun je natuurlijk al gewoon beginnen en eigenlijk moet je er altijd een beetje mee bezig zijn en daarom in november alvast de knop om met gezonder maand. Jij ook? Dan zijn deze evenementen een leuk bezoekje waard. Favorieten gezonder evenementen in november Foodie Kauwkost Even geen eten, maar goed discussieren over de toekomst van ons eten en de invloed van social media op ons eetgedrag? Het kan op 10 november in Haarlem. Heldergroen en Slow Food Haarlem organiseren hier een debat over. Interessant en deel jij ook graag je mening dan is dit jouw evenement om bij aanwezig te zijn. Waar: Kauwkost in Haarlem, 10 november (wel even aanmelden)

64 Bijna Waste Geweest Feest in Rotterdam en Utrecht Kromkrommer gaat er weer voor in de Fenix Factory in Rotterdam en in de Vechtclub XL in Utrecht. Op 28 november staan er bergen groente voor je klaar en wachten ook telers op je om meer te vertellen over de groente. Waar staat kromkrommer bekend voor? Om de groente die eigenlijk niet zo mooi, maar echt wel heel mooi is en echt niet minder lekker en gezond. Meer leren over groente en gezonde en mooie groente meer naar huis nemen? Gan naar Rotterdam of Utrecht en neem de kinderen mee, want natuurlijk zijn er heel veel activiteiten rondom de groente. Waar: Fenix Factory in Rotterdam en de Vechtclub XL in Utrecht, 28 november Pure Markt in Amsterdam Oké Amstedam inderdaad, maar kom je niet uit Amsterdam, zoals ik, dan is het ook zeker een keer de moeite waar. Op 29 november is het weer zo ver de Pure Markt is weer in Amsterdam. Puur klinkt toch al gezond of niet? Meer dan 90 ondernemers bieden lekker en gezond eten en drinken aan voor thuis, maar ook om direct op de markt te proeven. Een beetje een combinatie van gezelligheid op locatie en gezelligheid thuis. Met live muziek en een draaimolen voor de kinderen doe jij je gezonde inkopen voor misschien al de Sinterklaas? Waar: Pure Markt, Park Frankendael Amsterdam, 29 november Meer evenementen en blogs ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

65 5x Restaurants ontdekken in de restaurantweek Ben jij ook zo n lekkerbek die eigenlijk altijd wel op zoek is naar iets nieuws om te gaan ontdekken of gewoon graag uit eten gaat? Ik wel in ieder geval en ik denk dat er een grote kans is dat jij ook graag nieuwe restaurant ontdekt, anders was je waarschijnlijk niet op dit blog terecht gekomen. In november is er weer een restaurantweek, waarmee je op een leuke manier restaurants kunt ontdekken bij jou in de regio en ook nog eens extra verrast gaat worden door de chef. Leuk, toch? Natuurlijk is het ook altijd voor een extra aantrekkelijke prijs en kun je zelfs bij een restaurant met een ster gaan lezen. Welke restaurants ga jij ontdekken deze restaurantweek? Favoriete Foodblog restaurants ontdekken Foodinista Nee voor deze restaurantweek is het niet nodig om alles zelf uit te zoeken, ik heb al een aantal favorieten voor je op een rijtje gezet, waar je naar mijn idee echt tussen 30 oktober en 8 november eens kunt gaan proeven. Tip 1: Restaurants ontdekken restaurantweek ML in Haarlem in de Het met een Michelinster bekroonde Restaurant ML opent ook in de restaurantweek de deuren en hier kun je gaan proeven wat zij te bieden. Een jong team, maar in een klassiek pand in het culinaire haven. ML is trots op de Michelinster en laat graag zien wat zij in huis hebben. Voor 37,50 + een aangeboden amuse kun je gaan proeven wat zij in huis hebben. P.s. een aantal jaar terug ben ik ook een keer getrakteerd op een etentje bij ML door Eric voor mijn verjaardag. Een persoonlijke favoriet

66 dus. Tip 2: Restaurants ontdekken in de restaurantweek Antichic in Rotterdam Ga naar het vriendelijke en toegankelijke Antichic in Rotterdam, met een compleet eigen stijl, waar ze trots op zijn. Antichic biedt signature gerechten en altijd mooie bijpassende wijnen. Zelf ben ik fan van de signature dish Pardelle met truffel die ik inderdaad zelf ook heb geprobeerd te maken, maar die toch echt net iets lekker is bij Antichic en natuurlijk krijg je nog veer als je gaat dineren. Tip 3: Restaurants ontdekken in de restaurantweek Haddock in Amsterdam Met de kinderen uiteten, eigenlijk met kleine kinderen of in de avonduren in de omgeving van Amsterdam, gratis parkeren en niet meer dan stad in? Dan is Haddock een prettige plek om te gaan ontdekken in de restaurantweek. Ga eens kijken bij Haddock. Tip 4: Restaurants ontdekken in restaurantweek Jaimie van Heije Ouderkerk a/d Amstel de in Eigenlijk een persoonlijke wishlist, maar absoluut een tip om een keer te gaan eten. het restaurant van Jaimie van Heije en getiteld Jaimie van Heije in Ouderkerk, maakt echt hoog op smaak kunstwerkjes, is hip en trendy en ik ben gewoon heel nieuwsgierig. Oh, ja het restaurant is ook in het oude pand van Ron Blaauw in Ouderkerk a/d Amstel, een klein detail, maar heeft echt een totaal vernieuwde uitstraling gekregen.

67 Tip 5: Restaurants ontdekken in de restaurantweek The Pressroom in Amsterdam The Pressroom is zo n hip restaurant in een hotel in Amsterdam wat het wel lukt om een hotspot te worden, waar je graag gaat ontbijten, borrelen, koffiedrinken of dineren in dit geval. Nog niet ontdekt? Dan is de restaurantweek een goed idee! Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Augustus Eetdagboek Pannenkoeken, BBQ en Gin Augustus is bijna helemaal afgelopen en tegenwoordig gebeurt er zo veel, waar ik heel erg blij mee ben dat ik soms allemaal niet meer kan bijhouden, maar ik wil het wel heel graag bijhouden. Zelf vind ik het leuk om de bloggers dagboeken te lezen en ook vind ik het leuk om alle leuke dingen die ik mee maak terug te kunnen zien, want het gaat allemaal zo snel! Tijd voor een dagboek een eetdagboek eigenlijk, want het gaat om een foodblogger. Dit is het eerste Augustus eetdagboek vol met zomerse dingetjes en veel barbecues, maar ook foodpost, openingen van restaurants, etentjes, voorbereidingen voor Florian zijn verjaardag en nog veel meer. Het Augustus Eetdagboek van

68 Foodblogger Foodinista

69

70 Augustus startte met een uitgebreide zondmiddag lunch bij Restaurant Opporto in Rotterdam om direct een nieuw maatpak te shoppen voor Eric. Eigenlijk een relaxte quality time voor ons samen. Opport vond ik echt geweldig en daar heb ik ook nog een restaurantblog over geschreven. Vijf Augustus waren Eric en ik officieel vijf jaar samen. Op vijf augustus hebben wij het gevierd met een lunch in het zonnetje bij Borrel Café James en Florian mocht het ook mee vieren. Ook kreeg ik 60 prachtige rode rozen voor iedere maand één. Bijna te groot om op de foto te krijgen. Echt te lief!! Op zaterdag zijn we naar de sauna gegaan echt relaxen en s avonds hadden we nog alleen maar puf voor veel sushi op de bank. Tja, het leven van een papa en mama even het rijk alleen.

71 Bij thuiskomst stond er een grote doos met foodpost op mij te wachten. Heel veel Granola van Ekoplaza! Yum! Nog even denken wat ik daar allemaal mee ga doen. Ik denk aan muffins, repen maken en natuurlijk ook gewoon in de yoghurt.

72 Op 11 Augustus opende Holy Smoke In Rotterdam hier ging ik samen met een vriendinnetje naartoe voor een hapje en een drankje. Voor een mooi terras, drankjes in de zon en als grill liefhebber moet je hier zeker zijn in Rotterdam.

73 Ondanks de hapjes en drankjes bij Holy Smoke grepen wij de gelegenheid ook nog even aan om bij de Lange Muur in Rotterdam te gaan Dim Summen, ja later op de avond. We werden een beetje

74 naar binnen toe getrokken door de heerlijke geuren. Al weer bijna een half jaar woon ik nu in Kaatsheuvel, ja bij

75 de Efteling. Ik kreeg dit kookboek opgestuurd Polles Pannenkoekenboek opgestuurd van het pannenkoeken restaurant van de Efteling. Nooit geweten dat er zo veel soorten pannenkoeken zijn en beslag voor pannenkoeken! Echt een geweldig kookboek om te hebben en vooral als je een beetje Efteling fan bent.

76 Florian heeft echt genoten van zijn allereerste flensjes uit Polles Pannenkoekenboek! Binnenkort schrijf ik meer over het kookboek, want het is echt de moeite waard. Nu al

77 geinteresserd? Tip het kookboek kost maar 12,50 en shop je hier.

78 Nog meer foodpost ook kreeg ik de mallen voor deze taco schelpen opgestuurd die je heel simpel maakt. Deze keer heb ik er scrambled eggs met groene asperges en zalm mee gemaakt. Lezen hoe je deze schelpen gebruikt doe je hier met een hartig recept. Ik vind ze echt geweldig! Ja wij hebben een nieuwe Weber Barbecue geshopt, waar we super blij mee zijn. De laatste weken hebben wij dan ook dankzij het mooi weer regelmatig kunnen barbecueën en een aantal recepten, zoals de Gemarineerde barbecue spies, gesmoorde groentepakketjes en knoflookgarnalen staan op het blog. Gezellig boodschappen doen en even lunchen in Waalwijk, gewoon op zaterdag, omdat het kan.

79 Ja, jullie mailadressen heb ik al een tijdje verzameld, maar mijn nieuwsbrief gaat er echt aan komen! Met leuke updates, extra recepten, winacties en nog veel meer. Ook inschrijven?

80 Ga naar de zijbalk en dan ontvang je de nieuwsbrief ook binnenkort.

81 Op de foto lijkt het al weer heel lang geleden, maar kleintjes worden ontzettend snel groot! 2 september wordt Florian 1 jaar. Ik ben druk geweest met de voorbereidingen en ik schreef er sowieso al een blog over. Eerst gaan we dus in september de verjaardag vieren van Florian en dan drie weken naar Oostenrijk, Italië en München! Heel veel zin. Tot september.

82 Zaterdag hebben wij een gezin fotoshoot gedaan op het strand, net zoals afgelopen jaar toen Florian net geboren was. Echt

83 bijzonder hoe snel een jaar gaat! Ieder jaar willen wij deze fotoshoot herhalen Florian is nog in Haarlem geboren en nu wonen wij in Kaatsheuvel Brabant, maar het strand is natuurlijk heel mooi en bijzonder. Na de vermoeiende fotoshoot in Zandvoort voor de kleine man even een dutje in de auto en op naar Leiden. Voor de markt langs de grachten en een lunch bij restaurant De Waag. Yum Yum voor de Mexicaanse Burger en de Salade Nicoise met gegrilde tonijn. Wij waren toch al vroeg op dus een verwenkoffie kon er wel bij. Kokoskoffie en Heavenly Hazel, het blijft lekker. Oh ja de kleine man smulde van mijn boterham bij de salade met roomboter. Zondagavond sloten wij het weekend en augustus al een beetje af met een een all in white diner waar je nog meer over leest op het blog. Dit waren in ieder geval onze aperitiefjes (veel

84 en lekker!), hoofdgerecht (Aziatische zalm uit de oven) en een bloemkool gazpacho en eigenlijk nog veel meer, maar dat lees je binnenkort. In september gaan wij naar Italië dus laat de Italië tijd op foodblog Foodinista beginnen ;-). Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Opporto fishfood restaurant in Rotterdam Afgelopen zondag maakten Eric en ik tijd om weer eens uitgebreid samen te gaan lunchen. Iets waar we graag tijd voor vrij maken. Natuurlijk vinden wij het heerlijk om uitgebreid te dineren, alleen lunchen op zondagmiddag geeft altijd een echt weekend gevoel. Eric moest sowieso een nieuw maatpak laten opmeten en hiervoor gingen wij naar Rotterdam. Een goede reden om ook samen te gaan lunchen. Op een warme zomerse dag krijg je ook trek in zomers eten. In Rotterdam wist ik al dat er een nieuw vis restaurant is geopend met een Portugese touch en hier hadden wij dan ook een tafel gereserveerd bij Opporto voor een uitgebreide lunch. Hip en trendy restaurant Opporto Toen wij aan kwamen lopen bij restaurant Opporto herkende ik de Raampoortstraat al direct. Tien jaar terug, ja heel lang geleden, ben ik hier een keer eerder geweest. Toen bestond de

85 Raampoortstraat uit oude loodsen. Deze loodsen zijn nu helemaal gerestyled en opknapt. Nu zijn er nieuwe restaurants, een sportschool en winkeltjes. Ook restaurant Opporto is geopend in één van deze loodsen met veel licht, een hippe en strakke in inrichting en mooie verlichting. Ondanks strak en hip is het ook gezellig en perfect voor een lunch of diner samen.

86

87 Dineren kan aan de familie tafel.

88

89 Of gezellig samen aan de kleinere tafels. Een klein hapje of drankje aan de bar behoort ook tot de mogelijkheden. Het menu van Restaurant Opporto Wij genoten samen van de lunch bij Restaurant Opporto. En hebben ons laten adviseren voor een shared dinner met een Portugese touch.

90

91 Vooraf bestelden wij eigen nog heel Nederlands een broodjes met smeerseltjes, zoals kruidenboter, olijfolie en tapenade.

92

93 Voor de lunch als hoofdgerecht hebben wij letterlijk genoten van een Portugese warme cataplana opporto. Een signature dish van Restaurant Opporto.

94

95 Onze cataplana bestond uit mosselen, coquilles, kreeft, gambas aiolli en zeebaars en natuurlijk de Portugese signatuur saus die alles bijzonder heerlijk maakt. De Cataplana wordt compleet gemaakt met saffraanrijst, maar je kunt ook kiezen voor frietjes. Zelf vind ik dat de saffraan er nog een extra smaak aan geeft.

96

97 Als afsluiter hebben wij nog gesnoept van de homemade nata met vers fruit.

98

99 Ook enthousiast over restaurant Opporto kijk dan veer meer fishfood naar het complete menu of maak een reservering. Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Witte de Withstraat ontdek je hotspot in Rotterdam De laaste tijd ben ik steeds vaker in Rotterdam. Voor drankjes, koffie, ontbijten en lekkere etentjes. Tijd om de hotspots te delen in één van mijn favoriete straten De Witte de Withstraat. Een straat die de laatste tijd heel erg is veranderd en waar hele leuke restaurants, hostels en andere hotspots al veel langere tijd zijn, maar die zeker nog eens de moeite waard zijn om genoemd te worden en als je in de buurt bent een echte tip zijn om een bezoek aan te brengen. Voor bijvoorbeeld de lekkerste hamburger van Nederland of een lekker ontbijtje tussen de internationale backpackers die neerstrijken in Rotterdam in überhip hostel. Waar moet je zijn in de Witte de Withstraat dat lees je in dit blog. Vijf hotspots Withstraat in de Witte de Ja het zijn er vijf, vijf leuke uitgaans adressen in de Witte de Withstraat waar je een leuke dag mee kunt vullen eigenlijk. Van de ochtend voor het ontbijt, tot de borrel in de late uurtjes en zelfs een heel leuk adres om te overnachten.

100 King Kong Hostel Witte de Withstraat Rotterdam Voor een goede koffie, heerlijke taart of een ontbijtje tussen de internationale gasten van Rotterdam midden op de Witte Withstraat ga je naar het hippe King Kong Hostel in Rotterdam. Hip, ja zeker het is geen doorsnee hostel. Het hele hostel is ingericht met hippe kunstwerken, het hostel is supernieuw en zeker een bezoek waard ook als je er niet gaat overnachten. Wil je wel overnachten het King Kong hostel is zowel te boeken met privékamers als grote zalen voor grote groepen en de

101 drukte merk je er eigenlijk niet, want het is een hoog gebouw. Ter Marsch & Co Witte de With straat Rotterdam Voor de beste burgers van Nederland ga je naar Ter Marsch & Co. Natuurlijk burgers zijn helemaal hip dus deze mag je ook niet missen. Oh ja de hotspot Ter Marsch & Co is de buurman van het King Kong hostel. Dat is toch wel heel makkelijk!

102 Bazar Witte de With straat Rotterdam Bazar is al zo lang in de Witte de With straat in Rotterdam, maar het blijft voor mij een echte favoriet voor oosters eten. Nee geen Aziatisch, maar eten uit het midden oosten. Kebabs, labnes en en al het andere lekkere. Het liefst ga ik hier naartoe voor de lunch en vooral in de lente en zomer op het terras. In deze seizoenen vind ik het eten ook atlijd het beste smaken. Restaurant Oliva Voor een culinair Zuid-Europees geïnspireerde avond moet je in de Witte de Withstraat naar Oliva. Ook leuk voor kookworkshops en heel veel olijfolie om mee naar huis te nemen. Blender Voor je cocktails ga je naar Blender! Net iets buiten de Witte de Withstraat, maar een perfect adres waar je mooie cocktails krijgen. Wel een iets ruimer budget, maar je krijgt er ook iets voor terug. Vervolgens weer terug naar het King Kong Hostel. Wil je luxe gaan dineren in de omgeving van de Witte de Withstraat? Lees dan mijn review van The Park inspired by Erik van Loo. Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

103 Hotspot in Rotterdam The Park inspired by Erik van Loo Rotterdam is een mooie samenwerking en concept rijker. The Park inspired by Erik van Loo, van Parkheuvel. The Park inspired by Erik van Loo in Rotterdam is restaurant waar je naartoe gaat voor een uitgebreide lunch of voor een avond uit, waarbij het diner je avond maakt. Misschien is het niveau van Parkheuvel nog niet geheel te herkennen, maar genieten dat zal je zeker bij The Park. Uiteindelijk is het ook logisch dat The Park een eigen gezicht heeft, uitstraling en een eigen ervaring. De keuken heeft een eigen brigade en een eigen menu. Mooie seizoensrecepten, wijn, bier en spijscombinaties en in de lente en zomer bij mooi weer lunch of dineren in de rustige binnentuin midden in het centrum van Rotterdam. Het drukken stadsgevoel verdwijnt direct. De binnentuin vind ik echt een pluspunt. Al ga je hier niet gaat lunchen of dineren dan is het wel een mooie locatie voor een glaasje bubbels met oesters en geen doorsne oesters.

104

105 Het pluspunt bij The Park; voor een toegankelijke prijs genieten van de signature dishes van sterren chef Erik van Loo en vele andere heerlijkheden. Misschien beschik jij wel over het budget om regelmatig op sterren niveau te gaan dineren, maar ik niet en dan vind ik dit een heel toegankelijk concept voor een mooie avond uit dineren of een uitgebreide weekend lunch. Ook businessgasten zullen niet teleurgesteld zijn. Hiervoor is het restaurant een mooi concept, waar de keuken dagelijks wordt aangestuurd door chef Richard de Vries. Samen zorgen zij er voor dat de filosofie van Erik van Loo doorstraalt in de signature dishes en in het eigen samengestelde menu. The Park in foto s

106

107 Signature dish by Erik van Loo MRIJ bon bon met aardappel salade inspired bij Erik van Loo.

108 Het menu van The Park Inspired bij Erik van Loo past zich aan, aan het seizoen Lam met asperges. Drink jij hier witte of rode wijn bij? De wijncombinatie is rood, door de saus. Ik geef zelf toch de voorkeur aan een witte wijn.

109 Een fris zoet zuur rood zomerfruit dessert met zachte room.

110 Pistachecake met gevarieerde structuren van mandarijn.

111

112 Als afsluiter van de lunch Koffie met huisgemaakte friandises. Hotspot details The Park Wist je dat de kunstroute start bij restaurant The Park Inspired bij Erik van Loo in Rotterdam? Wist je dat The Park het liefst alleen werkt met Rotterdamse aanbieders, zoals een Rotterdamse brouwerij? MRIJ beef en nog veel meer? Wist je dat je in de zomer in de rustige binnentuin kunt lunchen en dineren? Wist je dat je na het diner ook kunt overnachten bij het Bilderberg Hotel? Wist je dat Restaurant The Park een eigen speciaalbier heeft mogen brouwen? Voldoende om voor naar deze hotspot te gaan en reservering te maken. Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Top 10 Food truck festivals Lente 2015 Ook fan van Food truck festivals en kun je er ook geen genoeg van krijgen? Heb jij net als ik de afgelopen zomers de smaak

113 goed te pakken gekregen? Dan kun je deze lente los en je smaakpapillen goed gaan trainen bij de vele food truck festivals die georganiseerd gaan worden, want ze komen er aan en wel in heel Nederland staan er heel veel Food truck festivals al dit voorjaar op de planning. In dit blog mijn favorieten op een rijtje en dat zijn er wat! Eigenlijk gewoon loei veel. Ben je fan? Dan krijg je het druk! Pak je agenda maar. Oh ja? Mis je Food truck festival TREK? Dat kan dan moet je even hier kijken. Favoriete Food truck festivals De Agenda Lente 2015 Begon het als een trend in het buitenland die langzaam naar Nedeland is komen overwaaien het is tegenwoordig niet meer weg te denken uit onze foodie agenda. De Food Truck Festivals. Het hoort er gewoon een aantal keer bij in de lente en in de zomer een bezoekje aan een food truck festival, maar naar welke food truck festival ga je? Help, het zijn er zo veel! Daar komt dit overzicht je bij helpen. Succes met kiezen en ik ben nieuwsgierig waar ik je ga zien. Heb je nog tips bij jou in de stad of misschien wel in je dorp? Laat het mij weten. Food Truck Festivals Lente 2015: Eeterij op wielen Eeterij op wielen wordt georganiseerd in mijn regio Brabant, daar word ik zelf sowieso erg blij van en ik mag dit weekend al aanschuiven! Niet verkeerd. Het doel van Eeterij op wielen is een smaakvol en sfeervol weekend organiseren. Door de 25 foodtrucks is er voor iedereen we iets te smullen en wordt er één groot openlucht restaurant gecreëerd. Het sfeervolle daar wordt ook voor gezorgd door live muziek en andere acts tijdens het festival. Tilburg, Wagenmakerij Spoorzone, 24 t/m 26 april Bergen op Zoom, tijdens Culinair Festival Proefmei (ook een tip) op de Grote markt, 5 t/m 7 juni

114 Voor meer informatie kijk bij Eeterij op wielen Food Truck Festivals Festival Zwolle Lente 2015: Foodtruck In Zwolle is dit jaar het eerste Food truck Festival. Erg spannend en nog kleinschalig, maar Zwolle heeft er wel heel veel zin in. Het Food truck festival bestaat uit twaalf Foodtruck Festivals en vindt plaats in het weekend van Koningsdag. Tijdens het Food truck festival kan er o.a. geproefd worden zeewierburgers en Argentijnse worsten. Uhm ik merk wel dat er een thema is met water en Argentinië, maar er wordt ook kinderkookles gegeven. Zwolle, Grote Kerkplein, 25 t/m 27 april Voor meer informatie bekijk de facebookpagina van Foodtruck Festival Zwolle Food Truck Festivals Lente 2015: Rrrrollend in het hele land Rrrrollend is al even bezig, maar komt ook steeds meer naar jou toe en dat is natuurlijk hartstikke leuk en lekker! ZuidHolland, Friesland en Groningen de Foodtrucks van Rrrrollend komen er naartoe rollen. Het idee achter Rrrrollend: Hapje, drankje, entertainment, theater en gezelligheid. Vervolgens ook nog gratis entree voor het terrein. Het laatste maakt het natuurlijk helemaal gezellig. Eerst even kijken en dan kopen. Waar komt Rrrrollend dit voorjaar: Dordrecht, Otto Dickeplein, 1 t/m 3 mei Nijmegen, Plein 1944, 8 t/m 10 mei Rotterdam, Noordplein 12 t/m 14 juni en een zomer editie in september Katwijk, Andreasplein, 18 t/m 20 juni Leiden, Pieterskerkplein, 29 t/m 31 mei en een zomer editie in augustus

115 De food truck festivals van Rrrrollend gaan in nog meer steden georganiseerd worden voor meer informatie ga naar de website. Food Truck Festivals Lente 2015: Eten op rolletjes Toegankelijk en voor ieder wat wils is het doel van Food truck festival Eten op Rolletjes en natuurlijk wil jij heel de dag aanwezig zijn in jouw stadspark of het nu is aan een picknicktafel of op je picknickkleed, met familie of met vrienden. Ben je klaar met eten dan ga je uiteindelijk in de avond nog even dansen bij de Live Muziek als je daar zin in hebt en anders niet. Ede, Openluchttheater, 23 t/m 25 mei Veenendaal, Stadspark, 29 t/m 31 mei Food Truck Festivals Lente 2015: Swan Market geen echt Food Truck Festival, maar hier wil je wel naartoe! Swan Market is wel degelijk een Food Truck Festival, alleen

116 het is veel meer. De foodtrucks zijn een onderdeel van Swan Market. Ik vind het concept echt fantastisch. Eerst shoppen en rondsnuffelen op de markt met vintage, handgemaakte sieraden en andere creatieve aanbieders en daarna smullen. Ook Swan Market trekt door heel Nederland en België heen ondertussen. Den Haag, Westbroekpark, 26 april Tilburg, Spoorzone, 3 mei Rotterdam, Museumpark, 10 mei Den Haag, Kerkplein, 24 mei Rotterdam, Piccallilly Food Camp Museumpark, 29 t/m 31 mei Antwerpen, Grote Markt, 31 mei Dordrecht, Beverwijcksplein, 31 mei Voor meer informatie over de Swan Market ga de tour volgen. Foto van: De fotomeisjes Food Truck Festivals Lente 2015: Food trucks aan

117 zee met het Food Soul Festival Food, soul, zee en strand wat een combinatie! Ga naar Noordwijk aan zee. Voldoende reden voor een weekendje weg naar Noordwijk den ik zo. Lekker naar het strand en ook nog genieten van heerlijk eten met soul muziek op de achtergrond en heb je, je buik vol dan ga je naar strand of breng je in de avonduren de soul muziek op de voorgrond. Noordwijk aan Zee, Rondom de vuurtoren, 1 t/m 3 mei Voor meer informatie over dit geniet weekend kijk op de website van het Food Soul Festival. Food Truck Festivals Lente 2015: Food trucks in België ga naar Barrio Cantina Ook in België zijn de food trucks rollend. De naam Barrio Cantina verraadt het al een beetje veel eten uit Latijns Amerika en dat is helemaal correct. Mexicaanse burrito s, Polé polé mojito s, echt zomers! De trucks rijden door België en organiseren een eigen foodfeest. Plan je dit voorjaar nog een weekendje naar Belgische stad en een foodie houdt dan deze data in gedachte. Oostende, 30 april t/m 3 mei Gent 13 t/m 17 mei Antwerpen 21 t/m 25 mei Brugge 4 t/m 7 juni Meer weten kijk op de website, want ze touren heel de zomer nog rond. Food Truck Festivals Lente 2015: Rollende keukens in Amsterdam Natuurlijk mag dit Food Truck Festival niet ontbreken en het is al bijna zover. De Rollende Keukens in Amsterdam op terrein van de Westergasfabriek. Heerlijk eten, vreten en culinaire hoogstandjes worden verzameld in Amsterdam.