ordening in de supermarkt door Joshua Kemman

Transcriptie

1 ordening in de supermarkt door Joshua Kemman

2 inleiding Ordening is op heel veel plekken. In scholen, bibliotheken of in supermarkten. Ik ga het daar over hebben. Ordening in de supermarkt. Bijna elke supermarkt ordent zijn spullen anders. Ik ga het in mijn verdieping hebben over hoe de supermarkt de looproute ordent, dat goedkope spullen vaak helemaal beneden of helemaal boven in de rekken staan, en wat het verschil is tussen A-merken en huismerken. Ook vertel ik je via welke weg het eten naar de supermarkt komt. Ik heb deze verdieping gekozen omdat ik wel benieuwd was hoe een supermarkt zijn spullen ordent. ook ben ik benieuwd hoe mijn eten naar de supermarkt komt. Deze verdieping sprak mij ook het meeste aan.

3 hoofdstukken hoofdstuk 1. Hoe komen de producten in de supermarkt hoofdstuk 2. De looproute van de supermarkt. hoofdstuk 3. Boven en onder in de rekken. hoofdstuk 4. Wat is het verschil tussen A-merken en huismerken. hoofdstuk 4. Hoe gebruikt een supermarkt een streepjescode?

4 hoofdstuk 1. Hoe komen de spullen in de supermarkt? Bedrijven komen niet zelf langs bij de supermarkten om spullen te brengen. Bedrijven brengen hun spullen bij het distributiecentrum. Vrachtwagens halen de spullen in het distributiecentrum op en brengen de spullen naar de supermarkt. De spullen worden daarna in het magazijn van de supermarkt gedaan. Vakkenvullers vullen dan de spullen bij. Het bijvullen gaat soms wel op een speciale manier. Bijvoorbeeld bij melk worden de nieuwe pakken achteraan gezet in de schappen. Dat komt omdat de mensen dan de melk die nog het minst lang houdbaar is kiezen. distributie: Opslag van voorraden, transporten enzovoort. Distributie is eigenlijk het hele gebeuren om dit. distributiecentrum: Een soort van supermarkt waar een supermarkt zijn spullen inkoopt. logistiek: Alles wat je nodig hebt om iets goed te laten verlopen. Ik ben voor mijn onderzoek bij de C1000 en de Lidl geweest. De c100 koopt de spullen in bij het distributiecentrum van de Jumbo. Dat vond ik een beetje raar dus ik heb het gevraagd en het bleek dat de jumbo en de C1000 samenwerken. Het distributiecentrum van de Jumbo licht in Raalte. Ik ben ook bij de Lidl geweest. Daar licht het distributiecentrum in Tiel. Beide supermarkten wilde mij niet zeggen wanneer ze hun spullen inkochten.

5 hoofdstuk 2. De looproute van een supermarkt. Een supermarkt heeft een speciale looproute bedacht. De supermarkt ( de Lidl ) waar ik eerst naartoe wilde gaan vond ik niet zo n goede ordening hebben. Daarom ben ik naar de Jumbo gegaan. Bij de Jumbo kwam ik binnen en toen kon ik eigenlijk meteen rechtdoor lopen. Ik begon bij de producten die lang houdbaar zijn (zoals pasta, tomatenpuree, kerriepoeder enzovoort). Toen liep ik verder en toen kwam ik bij de eieren. Toen moest ik linksaf slaan en toen kwam ik bij de wijnen en de zuivelproducten. Toen sloeg ik weer linksaf en toen kwam ik bij de diepvriesproducten en het groente en fruit. Toen ik verder liep kwam ik bij de slager. Toen ik rechtsaf ging rook ik opeens iets lekkers. De bakker was broodjes aan het bakken. Ik denk dat de Jumbo dat expres in de winkel doet, zodat de mensen denken wat een lekker brood, dat ga ik kopen. Het valt mij op dat ik op ooghoogte eigenlijk alleen maar de a merken kon zien en dat er bij de zuivelproducten de achterste melk een langere houdbaarheidsdatum stond dan de voorste. In deze supermarkt liep ik niet linksom maar rechtdoor. Ik heb het wel gevraagd waarom dat in heel veel supermarkten zo is. Het blijkt dan dat je dus langzamer loopt en dan heb je meer tijd om je te laten verleiden door aanbiedingen. Uit een onderzoek van het programma kassa is gebleken dat mensen 15% meer dan normaal koopt als je tegen de klok in loopt. Hier zijn de 5 antwoorden van mijn onderzoek dat de supermarkt een speciale route uitstippelt. 1. De supermarkt kijkt hoe mensen het langzaamst lopen. 2. De supermarkt kijkt hoe mensen goed bij het a-merk kunnen komen. 3. De supermarkt kijkt op welke muziek de mensen zich op zijn gemak voelen. 4. De supermarkt kijkt of de klanten door een bepaald iets meer of juist minder kopen. 5. De supermarkt prijst ook vaak dingen met 1 of 2 cent af om het goedkoper te laten lijken. Iets van 2 euro wordt dan bijvoorbeeld 1.98 euro.

6 hoofdstuk 3. Boven en onder in de rekken Is het je wel is opgevallen dat een heel goedkoop product helemaal onder in het rek licht en dat een duur product op ooghoogte in het rek zit? Ik ga nu vertellen waardoor dat komt. Supermarkten hebben allemaal verkooptrucjes om mensen veel duurdere spullen te laten kopen. Ze leggen bijvoorbeeld de a-merken op ooghoogte en de b/budgetmerken helemaal onderaan. Dit doet de supermarkt om mensen eerder duurdere spullen te laten verkopen. Mensen moeten dan helemaal bukken als ze hun b merk willen pakken. Supermarkten zetten spullen ook op ooghoogte van kinderen. De kinderen zien dan die lekkere smarties en beginnen te zeuren en dan krijgen ze toch die smarties. Maar de voornaamste reden van dat een product onderin de rekken licht is omdat het zo goedkoop is. De supermarkt wilt natuurlijk verdienen en die doet de duurste spullen op ooghoogte en de goedkoopste spullen onderaan. Ik heb ook bijzondere plekken ontdekt in de supermarkt. Er waren bakken met dingen in de actie. En er waren ook overal tafeltjes met nieuwe dingen.

7 hoofdstuk 4. Het verschil tussen A-merken en huismerken Er zijn verschillende soorten merken. Er zijn A-merken en huismerken. A-merken zijn eigenlijk altijd duurder dan huismerken. Ik ben bij de Lidl geweest om dat te vragen. Ik kwam bij de Lidl aan en ik vroeg die vraag maar de vrouw van de Lidl zei dat de Lidl alleen maar A-merken hadden. Dus toen ben ik naar de Jumbo gegaan om te vragen wat het verschil tussen A-merken en huismerken is. De medewerker van de Jumbo zei dat je bij A-merken eigenlijk alleen voor het merk betaald. Hij liet mij zelfs bij een pak boter gezien. Ik zag dat de 2 pakken boter allebei van unilever zijn. Dat vond ik apart want die van de becel was echt duurder dan die van de blue band. De medewerker zei dat er bijna geen verschil zit tussen een huismerk en een A-merk. Soms proef je het wel. Ikzelf vind bijvoorbeeld de chips van Lays lekkerder dan die van Jumbo eigen merk. Ik heb ook een interview gedaan met een medewerken. Hieronder is het interview. Ik vroeg: Wat is het verschil tussen een A-merk en een huismerk? Klaas: Ik vind er eigenlijk geen verschil in zitten. Je betaald eigenlijk voor het merk. Ik: Van welk merk vind u het eten het lekkerst? Klaas: Ik vind het allebei even lekker, maar de chips van croky vind ik toch net wat lekkerder dan de chips van de jumbo. Ik: Hoe komt het dat een huismerk zo goedkoop is en een A-merk zo duur is? Klaas: Bij een A-merk betaal je voor het merk. Een huismerk is alleen een merk van de supermarkt zelf. A-merken worden dus in heel veel supermarkten verkocht en huismerken worden alleen maar in de supermarkt zelf verkocht. Daarom is een huismerk zoveel goedkoper dan een A-merk. Ik mocht ook even meehelpen met spullen in de vakken leggen. Dat was best wel erg zwaar. Ik bedankte de meneer voor het meehelpen en ik ging weg uit de supermarkt.

8 hoofdstuk 5. Hoe werkt een streepjescode De supermarkt werkt met streepjescodes. Vroeger moest de medewerker van de supermarkt helemaal een code in de kassa zetten. Tegenwoordig werkt dit via een streepjescode. De kassamedewerker scant een soort code van allemaal streepjes (een barcode) en de kassa weet nu om welk product het gaat. De barcode werkt in 1973 gebruikt in de supermarkten. Door de barcode kan de supermarkt ook bijhouden hoeveel producten er nog zijn en wanneer er meer producten moeten worden besteld. Ook kunnen ze via de barcode bijhouden of er iets is gestolen. In de computer is bijvoorbeeld streepjescodenummer 145 een pak vlokken. Met een laser scant een apparaat de streepjes op de streepjescode. De computer vertaald dat weer naar cijfers. De computer ziet dus dat er nummer 145 word gescand en de computer zegt daarna de prijs. Zo werkt dus de streepjescode.

9 nawoord/bronvermelding Ik vond het leuk om deze verdieping te maken. Ik heb ook veel meer geleerd over de supermarkt. Ik heb natuurlijk wel wat dingen opgezocht op het internet. Hieronder staan de bronnen. wikipedia barcode wikipedia a merk de rest heb ik gevraagd aan de medewerkers van de supermarkten.