Eindejaars Feest Folder

Transcriptie

1 Tel: 09/ Callemansputtestraat Ertvelde Rieme Eindejaars Feest Folder Geef tijdens de eindejaarsperiode uw bestelling tijdig door aub. (zie -> WANNEER BESTELLEN op de achterzijde van deze folder)

2 Aperitiefhapjes vers verkrijgbaar van vrijdag 22 december t/m zondag 31 december Krokante luxe bladerdeeglepeltjes, 9 stuks Mini pizza s, 12 stuks Mini vis-schelpjes, 12 stuks Bruschetta Espagnol, 8 stuks Hartige Blini s, 6 stuks Aperitiefhapjes diepvries Mengeling apero kroketjes, Pure Daphne, 24 stuks Aperitief boucheetjes, Pure daphne, 16 stuks Filodeeg hapjes, Pure Daphne, 12 stuks Ook lekker toastje met wildpaté en uienkonfijt Krokante toastjes Haust (+- 27 st/doosje) Abdijbierpaté, 250 gram Everzwijnpaté, 250 gram Fazantpaté, 250 gram Uienkonfijt, 150 gram 9.20 / 9 stuks 8.10 / 12 stuks 8.60 / 12 stuks 9.30 / 8 stuks 6.20 / 6 stuks 8.00 / 24 stuks 6.20 / 16 stuks 6.75 / 12 stuks 1.60 / doosje 2.75 / stuk 3.45 / stuk 3.45 / stuk 2.40 / stuk

3 Voorgerechten vers enkel verkrijgbaar op : Koninginnehapje met vol-au-vent Koninginnehapje met visgratin Scampi pannetje Sint Jacobs schelp Royal zaterdag 23 december en zondag 24 december zaterdag 30 december en zondag 31 december Voorgerechten diepvries, Pure Daphne Artisanale kaaskroketten, 4 stuks Artisanale garnaalkroketten, 4 stuks Everzwijnkroket verrijkt met bier Gulden draak, 4 stuks Fazantkroket verrijkt met vermout Noilly Prat, 4 stuks Soepen vers verkrijgbaar van vrijdag 22 december t/m zondag 31 december Champignonsoep, 950 ml Tomaten-Pompoensoep, 950 ml Tomatenroomsoep met balletjes, 950 ml Aspergesoep met stukjes asperge, 950 ml Witloofroomsoep, 950 ml Kreeftensoep, 1 liter 1.90 / stuk 3.40 / stuk 4.99 / stuk 5.30 / stuk 3.00 / 4 stuks 7.50 / 4 stuks 5.50 / 4 stuks 5.50 / 4 stuks 3.00 / stuk 3.00 / stuk 3.25 / stuk 3.60 / stuk 3.60 / stuk 6.60 / stuk

4 Kant-en-klare gerechten, vers te bestellen per persoon ( gram per persoon) enkel verkrijgbaar op : zaterdag 23 december en zondag 24 december zaterdag 30 december en zondag 31 december Tongrolletjes in kreeftensaus /pers Tongrolletjes in een kreeftensaus, afgewerkt met cognac, room, tomatenblokjes, roze garnaal en peterselie Stoofpotje van hert op Franse wijze /pers Een heerlijk mals hertenstoofpotje in een krachtige rode wijnsaus met spekblokjes en paddenstoelen Stoofpotje van jong everzwijn op grootmoeders wijze /pers Heerlijke ragout van zacht gegaarde ever in rode wijn met wildfonds, champignons, spek, tijm en laurier Varkenshaasje op Ardense wijze /pers Sappig rosé gebakken varkenshaasje in een smaakvol roomsausje met champignons en fijne uitjes Stoofpotje van konijnfilet Sint-Bernardus /pers Heerlijke malse stukjes konijnenfilet gegaard in een bruine saus met champignons, ui en Sint Bernardus bier Fazantfilet in Fine Champagne saus /pers Filet van wilde fazant in een romige vleessaus met cognac verfijnd met perensiroop, stukjes spek en groene kool Kalkoennootjes met veenbessensaus /pers Gebakken nootjes van kalkoenfilet in een fijne wildsaus verrijkt met sinaasappelsap, porto, perensiroop en veenbessen / kg / kg / kg / kg / kg / kg / kg Parelhoenfilet met druivensaus /pers / kg Malse filet van gebakken parelhoen in een gevogelte roomsaus met Pineau des Charentes, knolselder en verse druiven Stoofpotje van Kalfsvlees Milanaise /pers / kg Kalfsstoofvlees gegaard in een rijkelijke tomatensaus met selder, ui, wortelen, look, tijm, laurier en witte wijn

5 De traditionele feestvogel: Vers opgevulde kalkoen enkel verkrijgbaar op : zaterdag 23 december en zondag 24 december zaterdag 30 december en zondag 31 december Gevulde kalkoen met porto en champignons (gewicht keuze uit kg of 4.5 kg of +-6 kg) Gevulde kalkoenrollade met kastanje, pistache, fine champagne (gewicht kg ) Feestelijk gevulde kalkoen met champignons, foie gras, pistache en truffel (gewicht te kiezen tussen +- 2 kg en +-5 kg) / kg / kg / kg Warme Groentenschotel, te bestellen per 2 personen ( gram per persoon) enkel verkrijgbaar op zondag 24 december en zondag 31 december 4.95 / pers Gebakken witloof, geglaceerde worteltjes, pakje van groene kool met knolselder en walnoot Koude Groentenschotel, te bestellen per persoon ( gram per persoon) enkel verkrijgbaar op zondag 24 en 31 december / pers Geraspte wortel, tomaat, gemengde sla, komkommer, knolselder, paprika en sojascheutjes Aardappelproducten Aardappelsalade, verpakking van 1 kg Verse aardappelkroketten, 20 stuks verkrijgbaar van vrijdag 22 december t/m zondag 31 december Verse aardappelpuree, 500 gram 4.50 / kg 4.50 / 20 kroketten 2.50 / 500 gram

6 Gezelligheidsschotels (in de samenstelling van onze schotels kan niet gewijzigd worden) te bestellen per persoon Fondue, gram per persoon /pers / kg Rundvlees, varkensvlees, gevogelte, chipolata, spekvinkjes en mix van gepaneerde gehaktballetjes Gourmet, gram per persoon /pers / kg Kaashamburger, mergueze, kalkoenfilet, rundvlees, hamburger, varkensvlees en chipolata Gourmet de Luxe, gram per persoon /pers / kg Kaashamburger, mergueze, kalkoenfilet, rundvlees, hamburger, varkensvlees, chipolata en lamskoteletje. Steengrill, gram per persoon /pers / kg Kaashamburger, Chipolata, mergueze, hamburger, gemarineerd rundvlees, gemarineerd varkensvlees, gemarineerde kalkoenfilet, gemarineerd lamskoteletje Extra s : Gepaneerde gehaktballetjes OF spekvinkjes / kg OF chipolata tjes OF kaashamburgertjes OF hamburgertjes Seizoen Barbecue-colli (in de samenstelling van de colli kan niet gewijzigd worden) 25 stukken vlees voor euro 8.99 / kg 5 barbecueworsten 5 gemarineerde brochetten 5 gemarineerde rumsteaks 5 gemarineerde kippenonderboutjes 5 gemarineerde mignonetten (ook onze andere barbecue-colli s zijn nog, zie onze website

7 Nagerechten, diepvries 15 minuutjes ontdooien en klaar voor consumptie Meringue taart natuur, 8 personen, voorgesneden Meringue taart advocaat, 8 personen, voorgesneden Meringue taart chocolade, 8 personen, voorgesneden Meringue taart aardbei, 8 personen, voorgesneden 4 uur ontdooien en klaar voor consumptie Chocoladetaart, 6 personen, niet voorgesneden Passievruchtentaart, 6 personen, niet voorgesneden Niet ontdooien Ijstaart, Tarta Canada Vanille Chocolade, 1300 ml / stuk / stuk / stuk / stuk 9.99 / stuk 9.99 / stuk 4.90 / stuk Cadeau-Tips (ook op voorhand te bestellen aub) Dameat-cadeaubon...waarde door u te bepalen Dameat-geschenkmand...ter waarde van -> 20 euro -> 25 euro Geschenk-doos:...25 euro / doos Spaanse ham van +- 1 kg + hespenhouder + mes Halve ouderwets gedroogde boerenhesp zonder been 3 a 3.5 kg / kg Gezouten of gerookte boerenhesp met been 7 a 8 kg / kg

8 Om iedereen optimaal van dienst te kunnen zijn, vragen wij om tijdens de eindejaarsperiode tijdig te bestellen aub WANNEER BESTELLEN? Voor al uw gewone afhalingen van maandag 18/12/17 tot en met woensdag 3/01/18 -> tenminste 3 werkdagen op voorhand bestellen aub. Voor uw afhaling op zaterdag 23/12 en zondag 24/12 -> ten laatste maandag 18 december bestellen, vóór 13 uur. Voor uw afhaling op zaterdag 30/12 en zondag 31/12 -> ten laatste dinsdag 26 december bestellen, vóór 13 uur. Het Dameat-team wenst u smakelijke en gezellige feesten toe! Afhaling in onze winkel kan (op afspraak) : Maandag van 10 uur tot 13 uur Dinsdag, woensdag en donderdag van 10 uur tot 17 uur Vrijdag van 10 uur tot 18 uur Zaterdag van 9 uur tot 12 uur Zondag 24 december en zondag 31 december kunt u afhalen van 9 uur tot 15 uur. Op maandag 25 december en maandag 1 januari zijn wij gesloten. Telefonisch bestellen kan op 09/ of op ons gratis nummer 0800/ van maandag tot en met zaterdag van 8 uur tot 13 uur