BESTELLINGEN PLAATSEN BIJ DE KROON CATERING

Transcriptie

1

2 BESTELLINGEN PLAATSEN BIJ DE KROON CATERING Voor het plaatsen van bestellingen van ontbijtverzorging/ bittergarnituren en/of buffetten of het verzorgen van uitgebreidere partycatering (recepties/openingen/etc.) hanteren wij dat dit minimaal 1 dag vooraf vóór uur bij ons bekend dient te zijn. Uitzonderingen zijn bespreekbaar. De Kroon Catering-service biedt, i.s.m. een gerenommeerde partycateraar, verschillende soorten buffetten, onderverdeeld in thema s. Bekijk alle mogelijkheden. Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van 20 personen en worden in overleg aan uw wensen aangepast. Bestellingen voor minder dan 20 personen is mogelijk. Hierbij wordt de samenstelling van het buffet (de gerechten) afgestemd op het werkelijk aantal personen. Onze buffetten worden geleverd exclusief borden en bestek, inclusief buffetmaterialen als chavingdishes, opscheplepels en dergelijke. Borden en bestek zijn tegen meerprijs van 1,10 per set bij te leveren. Heeft u vragen of speciale wensen? Neemt u dan met ons op. Bezorgkosten Binnen de regio Utrecht berekenen wij geen bezorgkosten. Plaats je bestelling door te mailen naar adres: catering@dekroon.com Voor aanvullende informatie kun je bellen met Kijk ook op onze website We helpen je graag! Met vriendelijke groet, Team De Kroon Catering

3 BARBECUE BASIS Bestaande uit de volgende 4 stuks vlees per persoon: Malse kipsaté (jumbo stok) Hamburger Barbecue worstje Heerlijk gekruide speklap Rundvleessalade Fruitsalade / Rauwkostsalade Aardappelsalade Sauzen Knoflooksaus Cocktailsaus Romige kerriesaus met uitjes Satésaus Hierbij serveren wij: Ambachtelijk gebakken meergranen en witte desembroden Kruidenboter 13,50 per persoon

4 BARBECUE CULINAIR Bestaat uit een mix van 5 soorten vlees/vis per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment: Natuurlijk the big old american burger Huis gemarineerde saté van de Kemperhoen Bourgondische vakenshaasspies met geurend rookspek Mooie karbonades uit de Provence met kruidenolie Malse steaks van biefstuk met een kruidenmelange Spies van tiger prawn gekruid in sesamsaus Brochette van zalm Authentieke Rundvleessalade Elzasser aardappelsalade met crème fraiche, stukjes spek en een vleugje mayonaise Pasta salade met geroosterde kip, zoete ui en noten Caprese insalata rucola salade met zongedroogde tomaat, verse mozzarella en pijnboompitten Gepofte krieltjes met kruiden en crème fraiche Diverse stukken gekoelde meloen Sauzen Kerrie roommayonaise met gember Romige cocktailsaus met een vleugje whisky Pittige barbecuesaus Verse pindasaus Broodpakket Heerlijk vers afgebakken broodpakket met o.a. bruin stokbrood, ciabattabrood en wit boerenbrood. Geserveerd met onze huisgemaakte kruidenboter, tomatenboter en een heerlijke tapenade. Geserveerd met diverse soorten vers afgebakken brood 21,00 per persoon

5 BARBECUE KIDS Bestaande uit de volgende 3 stuks vlees per kind: Kipsaté Hamburger Barbecue worst Bij bovenstaand barbecue pakket leveren wij: Fruitsalade Appelmoes Warme satésaus Stokbrood en kruidenboter Prijs per persoon 9,50

6 BARBECUE POPULAIR Bestaande uit een mix van 5 soorten vlees/vis per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment: Huis gemarineerde saté De traditionele Black Angus Burger Gemarineerd procureurlapje Mooi verse grove worst omwikkeld met Italiaanse Pancetta Heerlijke rib eye steak Home made zoete spare ribs Brochette van Noorse zalm, Victoriabaars, en botervis Vers groentenpakketje voor de barbecue met o.a. aubergine, courgette en feta Boeren aardappelsalade met tuinkruiden Rundvleessalade Luxe rauwkost salade met prosciutto, olijven, kip, zongedroogde tomaatjes en balsamico dressing Vegetarische pastasalade met tomaat, mozzarella en tijm. Sauzen Kerrie roommayonaise met gember Romige cocktailsaus met een vleugje whiskey Smokey barbecue saus Verse warme pindasaus Broodpakket Heerlijk vers afgebakken broodpakket met o.a. bruin stokbrood, ciabattabrood, en wit boerenbrood. Huisgemaakte kruidenboter, Aioli en heerlijke tapenade per persoon

7 SPAANSE BARBECUE Bestaande uit een mix van 4 soorten vlees/vis per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment: Spaanse spies met gamba s Speklap met Spaanse kruidenmelange Kipfilet siësta of kipfilet met een Mediterrane pesto Gemarineerde spareribs Lamskoteletjes Pittige kipdrumsticks Spaanse shaslick Hierbij serveren wij een heerlijke paella met daarin o.a. garnaal, mossel, en inktvis Pasta salade uit Andalusië Aardappelsalade met knoflook en dille Grove stukken watermeloen Sauzen Knoflooksaus Satésaus Salsasaus Kerriesaus Pittige saus Hierbij serveren wij een trio van: Pestoboter Tomatenboter Olijfolie Geserveerd met diverse soorten vers afgebakken mediterraans breekbrood 16,00 per persoon (vanaf 20 personen)

8 TAPAS BBQ BUFFET Lekker genieten van een zomerse bbq met sangria en kleine tapas! De vis en vlees soorten zijn aangepast aan tapas formaten. Bestaande uit een mix van 4 soorten vlees/vis tapashapjes per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment: Vleessoorten Siësta kipspies Lamsrack met honing Gekruide runderspies met yoghurt/knoflooksaus Pincho s Vissoorten Gevulde sardientjes Trio van vis Gebakken gamba s in kruidenolie Gegrilde paprikasalade met walnoten Tomaat en basilicum Groene salade Rauwkostsalade Assorti Peppadew, Pruimen omwikkeld in spek, Serranoham met zoete galiameloen, gegarneerd met verse vruchten, Kleine pikante worstjes, Tortilla aardappel en ei gerecht, gemarineerde ansjovis en huis gemarineerde gemengde olijven in pot. Diverse soorten tapenade, tomatenboter, olijfolie, en Aioli Diverse soorten brood en diverse Bruchetta s 18,50 per persoon

9 BESTELLINGEN PLAATSEN BIJ DE KROON CATERING Voor het plaatsen van bestellingen van ontbijtverzorging/ bittergarnituren en/of buffetten of het verzorgen van uitgebreidere partycatering (recepties/openingen/etc.) hanteren wij dat dit minimaal 1 dag vooraf vóór uur bij ons bekend dient te zijn. Uitzonderingen zijn bespreekbaar. De Kroon Catering-service biedt, i.s.m. een gerenommeerde partycateraar, verschillende soorten buffetten, onderverdeeld in thema s. Bekijk alle mogelijkheden. Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van 20 personen en worden in overleg aan uw wensen aangepast. Bestellingen voor minder dan 20 personen is mogelijk. Hierbij wordt de samenstelling van het buffet (de gerechten) afgestemd op het werkelijk aantal personen. Onze buffetten worden geleverd exclusief borden en bestek, inclusief buffetmaterialen als chavingdishes, opscheplepels en dergelijke. Borden en bestek zijn tegen meerprijs van 1,10 per set bij te leveren. Heeft u vragen of speciale wensen? Neemt u dan met ons op. Bezorgkosten Binnen de regio Utrecht berekenen wij geen bezorgkosten. Plaats je bestelling door te mailen naar adres: catering@dekroon.com Voor aanvullende informatie kun je bellen met Kijk ook op onze website We helpen je graag! Met vriendelijke groet, Team De Kroon Catering