Menu Zelden ziet men zulke diepzinnige gezichten als bij de bestudering van de spijskaart. Quote van Emanuel Wertheimer

Transcriptie

1 Menu Zelden ziet men zulke diepzinnige gezichten als bij de bestudering van de spijskaart. Quote van Emanuel Wertheimer Al onze gerechten worden vers voor U bereid en heeft U een allergie, vertel het ons, wij helpen U graag met het vinden van de juiste gerechten. Brood: 1. Knoflookbrood Knoflookbrood met tomaat of kaas Knoflookbrood met tomaat en kaas Brood met 3 dipsausjes: (aioli, kruidenboter, tapenade van olijven en zongedroogde tomaatjes) Brood ''FRIENDS'': ( knoflookbrood met tapenade van olijven en zongedroogde tomaatjes, geroosterde paprika, serrano ham, rucola- en oude kaas ) 5.95 Soep:,, Alleen iemand rein van hart maakt een goede soep'' Quote van Ludwig van Beethoven 6. Soep van geroosterde tomaat met gekruide en krokante croutons Champignonen crème soep met krokante serrano ham 5.95 Warme voorgerechten: 8. Garnalen in hete knoflookolie Champignons in hete knoflookolie Geroosterde geitenkaas met veldsla, appel, noten en een regen van rode Portsaus Gebakken Camembert met een saus van verse kersen 9.50 Koude voorgerechten:,,men zegt wel: Je bent wat je eet, maar wie wil er nou een krop sla zijn? '' Quote van Louis Pasteur 12. Cocktail van Tandoori gekruide langoustines, avocado, kiwi en whisky saus Klassieke carpaccio van de ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, rucola, geroosterde pijnboompitjes en pesto. Geserveerd met krokante en gekruide toast 14. Gerookte Noorse zalm gemarineerd in verse kruiden en citroen. Geserveerd met witte asperges en een dressing van yoghurt en bieslook Meloen met Serrano ham Tartaar van tonijn met rucola sla 7.50

2 Pausegerecht ( spoom ): 17. Sorbet van Prosecco Brut met citroen en verse mint Sorbet van Prosecco Brut met mango en verse mint 3.95 Hoofdgerechten vlees: ( gebakken op onze BBQ ) Als er geen vrouwen waren geweest waren we nu nog in grotten rauw vlees aan het eten'' Quote van Orson Welles 19. Kipfilet Varkenshaas ( gebakken naar uw wens ) Entrecote ( gebakken naar uw wens ) Mixed Grill: kipfilet, varkenshaas, biefstuk, chorizo ''Spaans worstje (gebakken naar uw wens) Tournedos '' biefstuk '' ( gebakken naar uw wens ) Hoofdgerechten Spies: 24. Spies van kip Tandoori met kerriesaus Spies van varkenshaas Tandoori met kerriesaus Spies van Tournedos ( biefstuk ) Tandoori met kerriesaus Kipsaté met pindasaus Saté van varkenshaas met pindasaus Hoofdgerechten vis: " Geef een man een vis en hij eet de hele dag. Leer hem vissen en hij zit op een boot en drinkt bier de hele dag" Quote van George Carlin 29. Gestoomde kabeljauwfilet met een dressing van knoflook en koriander Noorse zalmfilet geserveerd op een spiegel van Zaanse mosterdsaus Gebakken zeetong ( gram) Langoustines met tartaar saus 15.95

3 Hoofdgerechten ''FRIENDS'' specialiteiten:,, Er is geen liefde eerlijker dan de liefde voor goed eten'' Quote van George Bernard Shaw 33. Kip Tandoori ''Tikka'' met kaas, geserveerd op een bedje van champignons, ui en paprika varkenshaas medaillons met Camembert en Serrano ham en een saus van rode port ( gebakken naar Uw wens ) 35. Huisgemaakte hamburger XL, 100% rundvlees gr ( tomaat, kaas, rucola sla, ui, gekookt ei en Zaanse mosterd ) 36. Spareribs van het huis Eendenborstfilet met een saus van passiefruit ( gebakken naar Uw wens ) Tournedos '' biefstuk '' ( Mundo ) met avocado en sherrytomaatjes, gegratineerd met oude kaas ( gebakken naar Uw wens ) Klassieke Boeuf Stroganoff met een '' friends'' touch. Geserveerd met basmatirijst Chateaubriand ( minimaal 2 personen ), met 3 sauzen naar keuze ( gebakken naar Uw wens ) Prijs per persoon Bijgerechten: 41. Huisgemaakte friet Canarische aardappels met de rode- en groen mojo sausjes Bazmati rijst Gemengde salade Stokbroodje met boter 2.10 Sauzen: 46. Bearnaissesaus Champignonroomsaus Pepersaus Pindasaus Rode portsaus Grove Zaanse mosterdsaus Kerriesaus Aioli Rode en groene mojo sausjes Tartaarsaus 1.75

4 Tapas menu ( minimaal 2 personen ) 6 tapas geserveerd met brood, aioli en gemengde salade: Prijs per persoon Serranoham 57. Champignons in hete knoflookolie 58. Garnalen in hete knoflookolie 59. Gebakken Camembert met kersensaus 60. Pimientos del padron ( Spaanse gezouten groene pepers ) 61. Kibbeling 62. Stukjes pikante kipfilet 63. Picadillo de ternera ( stukjes gekruide ossenhaas ) 64. Zorza de cerdo marinada ( stukjes gemarineerde varkenshaas ) 65. Chorizo ( pittige Spaanse worstjes ) 66. Gebakken Canarische aardappels met knoflook 67. Tonijnsalade 68. Bitterballen Pizza s & Pasta s: 69. Pizza Margarita ( tomatensaus, kaas, oregano ) Pizza Tropical ( tomatensaus, kaas, oregano, ham, ananas ) Pizza Bacon ( tomatensaus, kaas, oregano, ham, spek, ui ) Huisgemaakte lasagna Spaghetti Bolognese Pasta met stukjes kipfilet en een romige saus 9.95 Tafelgrill ( minimaal 2 personen ): 75. Diverse vleessoorten Prijs per persoon Diverse vissoorten Prijs per persoon Diverse vlees- en vissoorten Prijs per persoon 18.95

5 Paella ( minimaal 2 personen ) 78. Paella bereid met vlees Prijs per persoon Paella bereid met vis en schelpdieren Prijs per persoon Vegetarisch: 80. Spaghetti met pesto en noten Paprika gevuld met verse groenten en gegratineerd met geitenkaas 9.95 Kindermenu (tot 12 jaar): 82. Kipnuggets met frietjes Hamburger met frietjes Kleine kipfilet met frietjes Kinderportie huisgemaakte lasagna Kinderportie spaghetti Bolognese Kleine tournedos ''biefstuk'' met frietjes ( gebakken naar uw wens ) 7.95