VANAF MAART Nieuwe producten MAART 2016 DE BESTE PROFESSIONELE PRODUCTEN, VOOR U GESELECTEERD

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "VANAF MAART Nieuwe producten MAART 2016 DE BESTE PROFESSIONELE PRODUCTEN, VOOR U GESELECTEERD"

Leo de Veen
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 ANAF MAART 2016 AN DE MAAND e producten MAART 2016 DE BESTE PROFESSIONELE PRODUCTEN, OOR U GESELECTEERD

2 Ideaal voor bereidingen en gebak ONGEZOUTEN BOTER St van 500g - Kt van 20 st Goed en snel opklopbaar, mooi resultaat (BEREIDINGEN EN GEBAK) Kt van 6 brikken van 1L Room Excellence Elle & ire LOEIBARE ROOM UHT 35% ET Kwaliteitsroom voor bereidingen en gebak Kt van 6 brikken van 1L Room Perfection Elle & ire LOEIBARE ROOM UHT 30% ET ROOM & BOTER GEZOUTEN BOTER St van 500g - Kt van 20 st Room voor alle gebruik Kt van 6 brikken van 1L LOEIBARE ROOM UHT 30% ET Bindt snel Kt van 6 brikken van 1L LOEIBARE ROOM UHT 18% ET Een praktische individuele portie PORTIE ONGEZOUTEN BOTER Ds van 100st van 10g - Kt van 6 ds Blijft smeuïg en dekkend bij hoge temperaturen PORTIE GEZOUTEN BOTER Ds van 100st van 10g - Kt van 6 ds BEURRE LÉGER «TARTIMALIN» St van 1kg - Kt van 20st Kt van 1 emmer van 5L DIKKE ERSE ROOM 30% ET

3 ZACHTE WITSCHIMMELKAAS Zachte smaak, romige textuur. CAMEMBERT MET GEPASTEURISEERDE MELK Kt van 12ds van 240g rij HALFHARDE KAAS MET GEWASSEN KORST De authentieke reblochon uit de Haute-Savoie. REBLOCHON UIT DE SAOIE MET RAUWE MELK Kt van 6st van 450g Fruitige reblochon BOB met soepele en romige textuur. HELE KAZEN, TE ERSNIJDEN rij De zachte smaak wordt erg op prijs gesteld. BRIE MET GEPASTEURISEERDE MELK Kt van 2st van 1kg Kaas met Beschermde Oosprongs Benaming PUNT BRIE Kt van 16st van 180g FRUITIGE SAINT NECTAIRE St van 1,75kg - Kt van 2st

4 GEITENKAAS 100 % geitenkaas STRONK GEITENKAAS Kt van 2st van 1kg Geitenkaas op basis van gepasteuriseerde melk. Het formaat zorgt voor een mooie bordvulling en een royale garnering van pizza s, salades, toasts... BLAUWSCHIMMELKAAS Serviceverpakking ROQUEFORT IN HALEMAANSORM St van 675g ong - Kt van 4st RECEPTIDEE Portie Roquefort in een kleine verpakking. Karaktervolle kaas, BOB. HELE KAZEN, TE ERSNIJDEN 100% geitenkaas Kt van 6st - St van 180g Makkelijk te versnijden. oordelig product STRONKJE GEITENKAAS STRONKJE MET GEITENKAAS (GEITEN- EN KOEMELK) Kt van 18st - St van 180g Stronkje op basis van een mengsel van koemelk en geitenmelk. BURGER met geitenkaas Bunsbroodje met sesam Hamburger van rundvlees op slagerswijze Stronk geitenkaas Noten Rucola ijgenchutney Honing Tomaat Rozemarijn

5 ERHITTE HARDE KAAS Erg praktisch voor gebruik in de keuken EMMENTALER IN BLOK St van 4kg ong - Kt van 4st EU Dit blok emmentaler kunt u raspen, in sneetjes of blokjes versnijden, voor talrijke bereidingen. rij rij ONERHITTE HARDE KAAS Zowel warm als koud te gebruiken JONGE CANTAL (1/16) Kt van 1st van 2,5kg ong Cantal 1/16, jong (minstens 30 dagen rijping) voor een zachte en fruitige smaak. rij HELE KAZEN, TE ERSNIJDEN De meest geconsumeerde BOB-kaas in JONGE COMTÉ St van 3kg ong - Kt van 6st Exclusieve Comté 1/12 van de beste kwaliteit. Minstens 4 maanden gerijpt voor een zacht en fruitig aroma. Een romige en karaktervolle kaas HALE MORBIER MET RAUWE MELK St van 3,5kg - Kt van 2st Deze morbier is in 2 gesneden voor meer service. De smeuïge textuur en uitgesproken smaak worden erg op prijs gesteld. MORBIER IN SNEETJES Sch van 400g - Kt van 8sch ersneden voor meer service.

6 KAAS ALS INGREDIËNT MOZZARELLAKAAS ITALIAANSE KAZEN Klaar voor gebruik EMMENTALER IN BLOKJES Zkj van 500g - Kt van 6zkj EU erse emmentaler, in blokjes versneden voor meer service. Makkelijk te snijden MOZZARELLA IN BOLORM Kt van 12zkj van 1st van 125g Italië Mozzarella van koemelk in bollen van 125g. Makkelijk te versnijden door de vaste textuur aan de buitenkant. Binnenin is het product mals en sappig. rij RECEPTIDEE CONTINENTALE smulplank Klaar voor gebruik. BLOKJES ROQUEFORT Zkj van 500g - Kt van 5zkj - Roquefort BOB in blokjes versneden en IQF diepgevroren. Roquefort is erg brokkelig en moeilijk te versnijden. Deze blokjes zijn gebruiksklaar en ontdooien snel. Half stokbrood voorgebakken op steen Kleine boerenpavé Portie gezouten boter Camembert met gepasteuriseerde melk Emmentaler in blokjes F Halve morbier met rauwe melk Rillettes du Mans Boerenpâté Rosette in sneetjes Rillettes met duo van zalm Gerookte eendenmagret in sneetjes Augurkjes - zilveruitjes - salade

7 ENKELE TIPS OOR EEN OPTIMALE KAASERKOOP OP SCHOTEL, PLANK, BORD EN WAGENTJE BIED EEN GEARIEERD ASSORTIMENT AAN Bij het opdienen van een kaasassortiment (schotel, bord, plank...) moet er voldoende variatie zijn naar ieders wens. arieer in functie van: ZORG OOR EEN MOOIE GARNITUUR Laat uw kazen helemaal tot hun recht komen door er het geschikte brood bij te serveren. - DE MELKSOORT: koe, geit, schaap. - HARDHEID EN KORST: zacht, hard, schimmel, gewassen korst, blauwschimmel... - SMAAK: sterke en zachte kazen - KLEUR: voor een aantrekkelijk aanbod - OLKORENBROOD: Morbier - ROGGEBROOD: blauwschimmelkaas - STOKBROOD: zachte witschimmelkaas - NOTENBROOD: geitenkaas - BOERENBROOD: bergkaas - OLKORENBROOD: gerijpte kaas MOOIE COMBINATIES OOR CULINAIRE ERWENNERIJ - ZACHTE KAAS: Salade en broodkorstjes (bijv met look) - WITSCHIMMELKAAS: vers fruit, streek- en seizoensconfituur - BLAUWSCHIMMELKAAS: winterfruit, gedroogd fruit, schaalvruchten, amandelen, hazelnoten - HARDE KAAS AN ERHITTE MELK: witte druiven, noten, marmelade en confituur (bijv sinaasappel, ananas...) - GEITENKAAS: zomerfruit, honing, chutney

8 Frisse seizoensrecepten met zonnige groenten GRIEKSE SALADE MET OLIJFOLIE Sch van 2,6kg - Kt van 4sch rij GARDEN SALADE ZOMERS RECEPT Sch van 2,6kg - Kt van 4sch MIKADOSALADE MET EILANDENSAUS Sch van 2,6kg - Kt van 4sch rij SEIZOENSSALADES RECEPTIDEE BROODSNEETJE van geitenkaas, granen & cranberries Sneetje gerijpte geitenkaas Natuursalade met cranberries Pestosaus met parmesan Wittebrood Olijfolie Alfalfa : Gekoeld product. Alle andere producten zijn diepgevroren : Deze producten komen in aanmerking voor de vermelding "huisgemaakt" bij de samenstelling van uw gerechten. Davigel Belgilux N/SA Tel. : Niet contractuele foto s en/of illustraties. ormgeving: Davigel - Foto s: Studio ezelay, Fotolia. Druk: Drukkerij erspecht - DAIGEL met kapitaal van R.C. Dieppe B

Vergelijkbare documenten

VANAF MEI 2016 Het EU-productiekanaal van Davigel biedt u de volgende garanties:

VANAF MEI 2016 Het EU-productiekanaal van Davigel biedt u de volgende garanties: ANAF MEI 2016 AN DE MAAND e producten MEI 2016 Het EU-productiekanaal van Davigel biedt u de volgende garanties: - Eenden gekweekt in de openlucht. - Enkel mannelijke eenden, gevoed met maïs. - Alle garanties