Pannenkoeken: altijd genieten

Transcriptie

1 Pannenkoeken: altijd genieten Lichtmis? Dat vieren we met pannenkoeken! Pannenkoeken met suiker, da s een echte klassieker maar ooit al eens een iets origineler beleg of nieuwe recepten geprobeerd? Met de juiste benodigdheden bij de hand, wordt pannenkoeken bakken kinderspel. eieren van kippen met vrije uitloop 12 stuks 0,17 /stuk 1,98 scharreleieren Medium 30 stuks 0,15 /stuk 4,49 Lactel N 1 halfvolle melk 8 x (6 + 2 L gratis) 0,874 /L 6,99 Normale prijs: 1,17 /L. Zacht 2,28 (9,12 /kg) arlsbourg gekarnde boter zacht of met zeezout 250 g Met zeezout 2,14 (8,56 /kg) -20 % 3 verpakkingen* Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw olruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De -kortingen komen daar nog bovenop. Soubry bloem voor patisserie 1,29 1

2 Voor echte liefhebbers 2,79 (3,72 /kg) andico cassonade bruin 750 g Klassieke pannenkoeken Basisrecept -15 % 1 verpakking* Pannenkoeken Mikado Serveer de pannenkoeken met een bolletje vanille-ijs, chocoladesaus en geroosterde amandelschilfers. roomijs vanille 1,5 L 2,73 /L 4,09 Ideaal om pannenkoeken te flamberen Ingrediënten (8 pannenkoeken) 8 koffiel. boter 3,5 dl melk 2 eieren 125 g zelfrijzende bloem 2 eetl. suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snuifje zout Voedingswaarde per pannenkoek (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 237 kcal Vetten 16,6 g Eiwitten 4,4 g Koolhydraten 17,5 g Bereiding (5 min min. rust + baktijd) 1 Meng de bloem met de eieren, de suiker, de vanillesuiker en de melk in een mengkom. Voeg het zout toe en meng goed. Dek het beslag af met een vochtige keukenhanddoek en laat 30 min. rusten op kamertemperatuur. 2 Smelt telkens 1 koffiel. boter in een goed hete pan en voeg ± 1 pollepel beslag toe. Bak de pannenkoeken aan beide kanten mooi goudbruin. Boulard calvados 40 % vol 70 cl 31,41 /L 21,99 Grand Marnier likeur 40 % vol 70 cl 29,99 /L 20,99 Voor een lichter of speciaal aangepast dessert, vervang de helft van de bloem door maïzena (zie tips hieronder). Maïzena Plus bindmiddel 400 g 3,98 /kg 1,59 Amandeldrink 2,38 Alpro drink kokosnoot, amandel, hazelnoot of rijst light Alternatieve pannenkoeken Zonder gluten: Vervang de zelfrijzende bloem door glutenvrije bloem of maïzena. Zonder eieren: Vervang de eieren door 1 geprakte banaan (het beslag zal wel minder luchtig zijn), en vervang eventueel 1 dl melk door bruisend water. Schär gluten- en lactosevrije bloem Zonder lactose: Vervang de melk door sojadrink (natuur of vanillesmaak), of -1 3,05 amandel- of hazelnootdrink. Gebruik olie in plaats van boter om te bakken. op 2 brikken* Ons vakmanschap drink je met verstand 2 Geldig van 14/1 t.e.m. 27/1/15. * Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.

3 Voor een gekaramelliseerde toets aan uw gerechten. Heerlijk met pannenkoeken en wafels. Ideale smaakmaker in desserten met appel (zie recept hieronder). Pannenkoeken Bio-time ahornsiroop 500 ml 17,58 /L 8,79 Eldorado rozijnen natuur 250 g 3,96 /kg 0,99 kaneel 40 g 24,75 /kg 0,99 Jonagored-appelen 6 stuks ± -10 % 1 verpakking* Pancakes met chocoladestipjes Tussendoortje Ingrediënten (4 personen) 50 g + 2 eetl. boter 4 dl melk 2 eieren 3 eetl. kokospoeder 100 g chocoladedruppels 400 g zelfrijzende bloem 2 eetl. rietsuiker 1 zakje vanillesuiker 1 snuifje zout Voorbereiding (2 min.) Klop de eieren los. Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 793 kcal Vetten 35,1 g Eiwitten 17,2 g Koolhydraten 101,8 g Bereiding (25 min.) 1 Smelt 50 g boter in een steelpannetje op een zacht vuur. 2 Meng intussen de bloem met de rietsuiker, de vanillesuiker en het zout in een mengkom. 3 Maak in het midden een kuiltje en giet er de melk, de losgeklopte eieren en de gesmolten boter in. Meng tot een mooi egaal beslag. 4 Meng de chocoladedruppels en het kokospoeder onder het beslag. 5 Bak de pannenkoekjes in 2 keer. Smelt 1 eetl. boter in een grote pan en bak 12 porties van het beslag tot pannenkoekjes (reken 1 eetl. beslag per portie). Bak ze aan beide kanten goudbruin. 6 Smelt opnieuw 1 eetl. boter in de pan en bak nog eens 12 pannenkoekjes. Pannenkoeken met appel en rozijnen Snij 1 grote appel in schijfjes. Smelt telkens 1 koffiel. boter in een pan en bak 1 appelschijfje goudbruin. Doe er 1/2 eetl. rozijnen bij, en giet er 1 pollepel beslag over. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Werk af met wat ahornsiroop en bestrooi met kokospoeder of kaneel. Afwerking Leg op elk bord 6 pannenkoekjes. Werk eventueel af met wat ahornsiroop en bloemsuiker. Op basis van rijsmiddelen: niet nodig om gist toe te voegen. Ideaal voor pannenkoekenbeslag. Anco zelfrijzende bloem 0,99 Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw olruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De -kortingen komen daar nog bovenop. 3

4 Op-en-top professioneel Om uw bereiding vlak voor gebruik goed te schudden. Speciaal deksel met drinktuit, om meteen uit de shaker te kunnen drinken. 5 snelheidsinstellingen en turbofunctie. Met chromen kloppers en extra deeghaken. Stijlvolle rode afwerking met zwarte accenten. Arcuisine mengkom 2 L 21 cm Trudeau pannenlikker 23 cm 4,50 3,99 Trudeau bakkwast silicone 4,99 Sistema shaker Klip it 700 ml 5,99 Mepal Margrethe mengkom 3 L 7,99 In melamine. Russell Hobbs Desire handmixer 24,99 Leifheit maatbeker met schenktuit en deksel 9,99 2,2 L Mepal Margrethe mixbeker In melamine. Precisie: 1 g. Weegvermogen: 5 kg. 6,99 Soehnle keukenweegschaal 19,99 Soehnle digitale weeglepel 17,99 Precisie: 0,1 g. Weegvermogen: 500 g. 4 Geldig van 14/1 t.e.m. 27/1/15. * Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.

5 Majestic pollepel of pannenkoekenspatel 1,99 Makkelijk en handig, ideaal voor intensief gebruik. Gaat tot 2 keer langer mee dan een klassieke pan. Tefal So Tasty pannenkoekenpan Ø 22 ou 25 cm Met unieke Thermo-Spot die de ideale baktemperatuur aanduidt, en sterke antiaanbaklaag. Geschikt voor alle vuren, behalve inductie. Pannenkoeken Met honingraatreliëf: voor een optimale verdeling van de vetstoffen. Lumenflon pannenkoekenpan Ø 25 cm 3 antiaanbaklagen. Geschikt voor alle vuren, behalve inductie. 14,99 5,99 Gegarandeerd de laagste prijzen Tefal Revelation pannenkoekenpan Ø 25 cm Met unieke Thermo-Spot die de ideale baktemperatuur aanduidt. Geschikt voor alle vuren, ook inductie. 22,99 Lumenflon Forex pannenkoekenpan Ø 25 cm Geschikt voor alle vuren, ook inductie. 6,99 Sistema rechthoekige voorraaddoos 3,49 Mepal Margrethe set kommen met deksel 4 stuks In melamine. 14,99 Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw olruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De -kortingen komen daar nog bovenop. 5

6 Verrukkelijk vieruurtje voor Lichtmis frambozen 4,39 aardbeien 2,99 amandelschilfers 150 g 16,60 /kg 2,49 3,67 slagroom -15 % 2 brikken* Enkele minuten in de oven en klaar. Brusselse wafels 6 stuks 480 g 2,77 5,77 /kg Klaar voor gebruik in dit assortiment GOEDKOOPSTE Voor klein en groot Dr. Oetker Pannenkoek-Mix 3 x 200 g 3,48 /kg 2,09 in dit assortiment GOEDKOOPSTE per liter Everyday pannenkoeken 10 stuks 600 g per kg 2,73/kg 1,34 Tablet verdeeld in 8 repen: makkelijk om te breken en te laten smelten. Jacques Bloc Dessert pure chocolade 500 g fijne chocolade met 54 % cacao. -0,70 op 2 verpakkingen* 3,53 (7,06 /kg) In Bretagne eet men pannenkoeken traditioneel met een glaasje cider erbij! Everyday aardbeiendrank 6 x 20 cl 1,29 /L 1,55 romige chocomelk 0,85 Mère Poulard cider bouché brut 75 cl Ons vakmanschap drink je met verstand 6 Geldig van 14/1 t.e.m. 27/1/15. * Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket. 2,65 /L 1,99