Fruitsalade Karamellen Kokoksrotsjes Worstebroodjes

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Fruitsalade Karamellen Kokoksrotsjes Worstebroodjes"

Karolien Francisca Mertens
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Fruitsalade Karamellen Kokoksrotsjes Worstebroodjes Greet lybaert Polenstraat 169a 9940 Evergem tel: fax: greet.lybaert@greetlybaert. 1

2 Zeelse kermiskaramellen Herinner je nog de smaak van die goeie ouwe karamellen verpakt in z n boterpapiertje? In Zele kennen ze nog het authentiek recept van die zaligheid Boodschappenlijstje 1 pakje boter 1 pak bloemsuiker 1 pot honing 1 plak melkchocolade 1 Zet het keukengerei klaar: potje om bloemsuiker en schaaltje om boter af te wegen mes soeplepel kleine kookpot weegschaal houten lepel 3 adventkalenders 2 koffielepels houten plankje kookplaatje 2

2 Zeelse kermiskaramellen Dit heb je nodig: 100 gram boter 100 gram bloemsuiker 100 gram honing 100 gram melkchocolade Werkwijze: 1 Weeg de boter, bloemsuiker,

verhoog de temperatuur tot de massa kookt, blijf roeren en laat juist één minuut koken (niet langer!). Neem het pannetje onmiddellijk van het vuur.

3 2 Zeelse kermiskaramellen Dit heb je nodig: 100 gram boter 100 gram bloemsuiker 100 gram honing 100 gram melkchocolade Werkwijze: 1 Weeg de boter, bloemsuiker, chocolade en honing af. 2 Doe alle ingrediënten in een pannetje en roer op een zacht vuur tot alles goed gesmolten is.verhoog de temperatuur tot de massa kookt, blijf roeren en laat juist één minuut koken (niet langer!). Neem het pannetje onmiddellijk van het vuur. 3 Vul de vormpjes van 3 adventskalenders, met behulp van 2 koffielepels, met een beetje mengsel. 4 Plaats de gevulde adventkalenders in de diepvries. 5 Duw de karamellen uit de vormpjes. 6 Bewaar de karamellen in de diepvries. 3

Fruitsalade 1 Zet het keukengerei klaar:

ﬁjnschiller of aardappelmes appelboor mes

kofﬁelepels bekers Boodschappenlijst (16

of 1 sinaasappel 2 appels 1 peer 1 banaan

4 Fruitsalade 1 Zet het keukengerei klaar: citruspers plankje lepel oude krant ﬁjnschiller of aardappelmes appelboor mes kom met deksel Om op te dienen: pollepel kofﬁelepels bekers Boodschappenlijst (16 personen) 4 sinaasappelen 2 mandarijntjes of 1 sinaasappel 2 appels 1 peer 1 banaan aardbeien 1 kiwi 16 frambozen druiven 1 pak suiker 4

Dit heb je nodig voor fruitsalade: 4 sinaasappelen 2 mandarijntjes of 1 sinaasappel 2 appels 1 peer 1 banaan 1 aardbei pp 1 kiwi 16

Leg ze in het sap.g een oude krant op het werkblad, 3 Pel de mandarijntjes of de sinaasappel. Verdeel in parttjes.

Doe ze in de kom met sinaasappelsap. 5 Snijd de appel en de peer met een aardappelmes in 4 stukken. Schil de stukken.

Snijd ze met een mes zonder tandjes in schijfjes. Duw ze onder het sap. 7 Snijd de aardbeien in 2. Leg de aardbeien in de kom.

5 Dit heb je nodig voor fruitsalade: 4 sinaasappelen 2 mandarijntjes of 1 sinaasappel 2 appels 1 peer 1 banaan 1 aardbei pp 1 kiwi 16 frambozen druiven suiker Werkwijze : 1 Pers 4 sinaasappelen uit. Giet het sinaasappelsap in een kom 2 Snijd de druiven in 2. Leg ze in het sap.g een oude krant op het werkblad, 3 Pel de mandarijntjes of de sinaasappel. Verdeel in parttjes. Snijd de partjes op een plankje in stukjes. Leg ze in de kom met sinaasappelsap. 4 Schil de kiwi met een aardappelmes. Snijd in stukken. Doe ze in de kom met sinaasappelsap. 5 Snijd de appel en de peer met een aardappelmes in 4 stukken. Schil de stukken. Snijd het klokhuis eruit Snijd de appel en de peer in stukjes. Roer ze onder het sap zodat ze niet bruin worden. 6 Pel de banaan. Snijd ze met een mes zonder tandjes in schijfjes. Duw ze onder het sap. 7 Snijd de aardbeien in 2. Leg de aardbeien in de kom. 8 Strooi er suiker over. Leg de frambozen erbovenop. 9 Zet een deksel op de kom.laat de fruitsalade op een koele plaats trekken Dien op Verdeel met een pollepel de fruitsalade over bekers.geef er een kofﬁelepel bij. 5

6 Kokosrotsjes 1 Zet het keukengerei klaar: houten lepel kom. tas bakplaat pannenkoekenmes rooster. Boodschappenlijst 1 doosje vanillesuiker 6 eieren 1 pak bloemsuiker zout kokosmeel boter 6

7 7

8 Kokosrotsjes 1 Verwarm de oven voor op 200 C. 2 Meng 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 1 tas bloemsuiker en een snuifje zout met een houten lepel in een kom. 8

9 Kokosrotsjes 3 Voeg 2 tassen kokosmeel toe. 4 Bewerk de massa flink. 5 Vet een bakplaat in. 6 Leg er hoopjes deeg op. 7 Bak 15 minuten in de oven op 200 C. 8 Haal de kokosrotsjes met een pannenkoekenmes van de bakplaat. Laat ze afkoelen op een rooster. 9

10 Worstenbroodjes Boodschappenlijst 10 personen: diepvries )bladerdeeg van 10 x 10 cm 500 gram gekruid gehakt eieren Zet het keukengerei klaar: borsteltje keukenrol schaaltje vork mes 10

3 Vorm een rolletje van het vlees dat evenlang is als de deegstrook. Leg het er midden in. 4 Smeer de deegranden in met ei.

11 Worstenbroodjes Dit heb je nodig per persoon : 1 velletje (diepvries )bladerdeeg van 10 x 10 cm 50 g gekruid gehakt verder losgeklopt ei Werkwijze : 1 Verwarm de oven : 200 C (= ovenstand 7). 2 Vet een bakplaat in. 3 Vorm een rolletje van het vlees dat evenlang is als de deegstrook. Leg het er midden in. 4 Smeer de deegranden in met ei. 5 Vouw het deeg over het vlees en druk de randen stevig aan. 6 Als apéritiefhapje :de rol in kleine stukjes snijden. 7 Doe er met een kwastje wat ei over. 8 Leg ze op de bakplaat. Bak ze 20 minuten goudbruin. 11

Vergelijkbare documenten

CHOCO-TOF. Fruitspiesjes Karamellen choco chocoladekoekjes chocolademousse

CHOCO-TOF. Fruitspiesjes Karamellen choco chocoladekoekjes chocolademousse CHOCO-TOF Fruitspiesjes Karamellen choco chocoladekoekjes chocolademousse Greet lybaert Polenstraat 169a 9940 Evergem tel: 09 357 6086 fax: 09 357 78 35 www.greetlybaert.be - greet.lybaert@greetlybaert.be