Reasons To Snack (deel 1)

Transcriptie

1 Reasons To Snack (deel 1) Vragenlijst afgenomen in het LISS panel Versie 1.0 datum Juni 2013 auteur Suzan Elshout T: E: Postbus 90153, 5000 LE Tilburg Warandelaan 2, Gebouw T, 2e verdieping, kamer 201

2 CentERdata, Tilburg, 2013 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

3 Inhoudsopgave 1 Projectbeschrijving Inleiding Codeboek Descriptives Reasons To Snack deel 1 1/16

4 1 Projectbeschrijving Title: Reasons To Snack (part 1) Datafile: io13a Funding sources: MESS Project Investigator: A.A.C. Verhoeven, M.A. Adriaanse, D.T.D. de Ridder, E. de Vet, B.M. Fennis Project description: This questionnaire aims to investigate the reasons for unhealthy snacking behavior. To that end, the validity and reliability of the Reasons to Snack Scale are assessed. The predictive validity of the scale is determined by measuring unhealthy snack consumption one month after administering the Reasons to Snack Scale. Sample: random sample of 2098 panel members aged 16 or older Overview of the response: Selected number of household members 2098 (100%) Non-response: 384 (18.3%) Response: 1714 (81.7%) Complete: 1709 (81.5%) Incomplete: 5 (.2%) Date of data collection: March 2013 Titel: Reasons To Snack (deel 1) Databestand: io13a Financiering: MESS Project Onderzoeker: A.A.C. Verhoeven, M.A. Adriaanse, D.T.D. de Ridder, E. de Vet, B.M. Fennis Projectbeschrijving: Deze vragenlijst heeft als doel de redenen voor ongezond snack gedrag te onderzoeken. Daarom wordt de validiteit en betrouwbaarheid van de Reasons to Snack Scale geëvalueerd. De voorspellende waarde van de schaal wordt bepaald door ongezond snack gedrag een maand na afname van de Reasons to Snack Scale te meten. Steekproef: random steekproef van 2098 panelleden van 16 jaar en ouder Responsoverzicht: Selectie aantal huishoudleden: 2098 (100%) Nonrespons: 384 (18,3%) Respons: 1714 (81,7%) Compleet: 1709 (81,5%) Incompleet: 5 (,2%) Datum van dataverzameling: maart 2013 Reasons To Snack deel 1 2/16

5 2 Inleiding In maart 2013 is in het LISS panel 1 de vragenlijst Eten van tussendoortjes afgenomen. Deze vragenlijst heeft als doel de redenen voor ongezond snack gedrag te onderzoeken. Daarom wordt de validiteit en betrouwbaarheid van de Reasons to Snack Scale geëvalueerd. De voorspellende waarde van de schaal wordt bepaald door ongezond snack gedrag een maand na afname van de Reasons to Snack Scale te meten. De vragenlijst is voorgelegd aan 2098 panelleden en 1709 respondenten vulden de vragenlijst compleet in (responspercentage 81,5%). 1 Verwijzing naar LISS panel data in tekst: This paper makes use of data of the LISS (Longitudinal Internet Studies for the Social sciences) panel administered by CentERdata (Tilburg University, The Netherlands). Reasons To Snack deel 1 3/16

6 3 Codeboek Dit codeboek bevat de vragenlijst zoals deze in het LISS panel is afgenomen. De variabelennamen worden vet weergegeven en corresponderen met de namen in de dataset. De routing van de vragenlijst wordt bij de desbetreffende variabele cursief weergegeven. open: antwoordvak; geen limiet aan lengte van het antwoord string: antwoordvak waarbij een maximum aantal karakters kan worden ingevoerd (standaard 255) empty: vraag kan onbeantwoord gelaten worden De range waarbinnen de respondent een antwoord kon geven bij numerieke variabelen is cursief afgebeeld in het codeboek wanneer deze niet zichtbaar was voor de respondent. Wanneer geen grenzen waren gesteld aan de range waarbinnen een antwoord kon vallen, staat dit in het codeboek weergegeven als integer. De zogenoemde fills (variabele tekst) worden tussen rechte haken [] weergegeven. Variabelen tussen accolades {} maken geen deel uit van de dataset, maar de bijbehorende vragen of teksten waren wel onderdeel van de vragenlijst. nomem_encr 2 Nummer van lid huishouden versleuteld io13a_m Jaar en maand van de veldwerkperiode * Indien io13a001 de waarde 6 heeft, betekent dit dat omdat u aan het genieten bent? als eerste stelling op het scherm werd getoond. io13a001 - io13a035* De random volgorde waarin de stellingen behorend bij vraag io13a036 io13a070 op het scherm werden getoond. io13a001 Welke stelling werd op de 1e plaats aangeboden? io13a002 Welke stelling werd op de 2e plaats aangeboden? io13a003 Welke stelling werd op de 3e plaats aangeboden? io13a004 Welke stelling werd op de 4e plaats aangeboden? io13a005 Welke stelling werd op de 5e plaats aangeboden? io13a006 Welke stelling werd op de 6e plaats aangeboden? io13a007 Welke stelling werd op de 7e plaats aangeboden? io13a008 Welke stelling werd op de 8e plaats aangeboden? io13a009 Welke stelling werd op de 9e plaats aangeboden? io13a010 Welke stelling werd op de 10e plaats aangeboden? 2 Gebruik nomem_encr als key variable bij het mergen van de data met die van andere LISS panel studies uit het LISS Panel Data Archive: Reasons To Snack deel 1 4/16

7 io13a011 Welke stelling werd op de 11e plaats aangeboden? io13a012 Welke stelling werd op de 12e plaats aangeboden? io13a013 Welke stelling werd op de 13e plaats aangeboden? io13a014 Welke stelling werd op de 14e plaats aangeboden? io13a015 Welke stelling werd op de 15e plaats aangeboden? io13a016 Welke stelling werd op de 16e plaats aangeboden? io13a017 Welke stelling werd op de 17e plaats aangeboden? io13a018 Welke stelling werd op de 18e plaats aangeboden? io13a019 Welke stelling werd op de 19e plaats aangeboden? io13a020 Welke stelling werd op de 20e plaats aangeboden? io13a021 Welke stelling werd op de 21e plaats aangeboden? io13a022 Welke stelling werd op de 22e plaats aangeboden? io13a023 Welke stelling werd op de 23e plaats aangeboden? io13a024 Welke stelling werd op de 24e plaats aangeboden? io13a025 Welke stelling werd op de 25e plaats aangeboden? io13a026 Welke stelling werd op de 26e plaats aangeboden? io13a027 Welke stelling werd op de 27e plaats aangeboden? io13a028 Welke stelling werd op de 28e plaats aangeboden? io13a029 Welke stelling werd op de 29e plaats aangeboden? io13a030 Welke stelling werd op de 30e plaats aangeboden? io13a031 Welke stelling werd op de 31e plaats aangeboden? io13a032 Welke stelling werd op de 32e plaats aangeboden? io13a033 Welke stelling werd op de 33e plaats aangeboden? io13a034 Welke stelling werd op de 34e plaats aangeboden? io13a035 Welke stelling werd op de 35e plaats aangeboden? 1 om met tegenslag om te gaan? 2 omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? 3 om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? 4 omdat u koffie of thee aan het drinken bent? 5 omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? 6 omdat u aan het genieten bent? 7 omdat u een film aan het kijken bent? 8 als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of waar u zich goed over voelt? 9 omdat u echt zin hebt in iets lekkers? 10 om energie te krijgen? 11 omdat u het gevoel hebt geen "nee" te kunnen zeggen? 12 omdat u een project of klusje hebt afgerond? 13 omdat u zich gestrest voelt? 14 omdat u moe bent? 15 omdat u een fijne dag hebt? 16 om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? 17 omdat het eten zo lekker smaakt? 18 omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? 19 omdat u lekker aan het ontspannen bent? 20 omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? 21 om uzelf te troosten? 22 omdat u met vrienden bent? 23 om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? 24 omdat u zich verveelt? 25 als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? 26 omdat het een feest of verjaardag is? 27 omdat u thuis komt? 28 omdat u zich goed voelt? 29 omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? 30 omdat u hard hebt gewerkt? Reasons To Snack deel 1 5/16

8 31 omdat u vakantie of een vrije dag hebt? 32 omdat u lekker eten ruikt of ziet? 33 omdat u het verdiend hebt? 34 omdat u televisie aan het kijken bent? 35 omdat lekker eten in de buurt is? {intro} Deze vragenlijst gaat over het eten van tussendoortjes. **De stellingen werden in willekeurige volgorde op het scherm getoond volgens io13a001 - io13a035. In de datafile zijn de antwoorden in onderstaande volgorde teruggezet. De stellingen werden om en om grijs gehighlight. io13a036 io13a045** In hoeverre zijn onderstaande redenen op u van toepassing als u een tussendoortje neemt? Met een tussendoortje bedoelen we al het eten dat u tussen de (hoofd)maaltijden door eet en dat vaak grote hoeveelheden suiker, vet en zout bevat (bijvoorbeeld chips en koekjes). Let op, met tussendoortjes bedoelen we alleen vast voedsel, dus geen (alcoholische) dranken. Als u een vaak is dat... io13a036 om met tegenslag om te gaan? io13a037 omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? io13a038 om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? io13a039 omdat u koffie of thee aan het drinken bent? io13a040 omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? io13a041 omdat u aan het genieten bent? io13a042 omdat u een film aan het kijken bent? io13a043 als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of waar u zich goed over voelt? io13a044 omdat u echt zin hebt in iets lekkers? io13a045 om energie te krijgen? 1 1 Nooit Altijd io13a046 - io13a055** Als u een vaak is dat... io13a046 omdat u het gevoel hebt geen "nee" te kunnen zeggen? io13a047 omdat u een project of klusje hebt afgerond? io13a048 omdat u zich gestrest voelt? io13a049 omdat u moe bent? io13a050 omdat u een fijne dag hebt? io13a051 om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? io13a052 omdat het eten zo lekker smaakt? io13a053 omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? io13a054 omdat u lekker aan het ontspannen bent? io13a055 omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? 1 1 Nooit Reasons To Snack deel 1 6/16

9 Altijd tussendoortje(s) Met een tussendoortje bedoelen we al het eten dat u tussen de (hoofd)maaltijden door eet en dat vaak grote hoeveelheden suiker, vet en zout bevat (bijvoorbeeld chips en koekjes). Let op, met tussendoortjes bedoelen we alleen vast voedsel, dus geen (alcoholische) dranken. io13a056 - io13a065** Als u een vaak is dat... io13a056 om uzelf te troosten? io13a057 omdat u met vrienden bent? io13a058 om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? io13a059 omdat u zich verveelt? io13a060 als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? io13a061 omdat het een feest of verjaardag is? io13a062 omdat u thuis komt? io13a063 omdat u zich goed voelt? io13a064 omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? io13a065 omdat u hard hebt gewerkt? 1 1 Nooit Altijd io13a066 - io13a070** Als u een vaak is dat... io13a066 omdat u vakantie of een vrije dag hebt? io13a067 omdat u lekker eten ruikt of ziet? io13a068 omdat u het verdiend hebt? io13a069 omdat u televisie aan het kijken bent? io13a070 omdat lekker eten in de buurt is? 1 1 Nooit Altijd Reasons To Snack deel 1 7/16

10 io13a071 - io13a082 In hoeverre bent u het eens met deze uitspraken? Het eten van tussendoortjes... io13a071 is iets wat ik vaak doe. io13a072 is iets wat ik automatisch doe. io13a073 is iets wat ik doe zonder dat ik het bewust hoef te onthouden. io13a074 is iets waar ik me vreemd bij voel als ik het niet doe. io13a075 is iets wat ik doe zonder na te denken. io13a076 is iets wat me moeite zou kosten om niet te doen. io13a077 is iets wat hoort bij mijn routine. io13a078 is iets wat ik begin te doen voordat ik er erg in heb. io13a079 is iets wat ik moeilijk zou vinden om niet te doen. io13a080 is iets waar ik niet over na hoef te denken om het te doen. io13a081 is typisch iets voor mij. io13a082 is iets wat ik al heel lang doe. 1 1 Zeer oneens Zeer eens io13a083 - io13a084 In hoeverre bent u het eens met deze twee uitspraken? io13a083 Ik heb me voorgenomen minder tussendoortjes te eten. io13a084 Ik wil graag minder tussendoortjes eten. 1 1 Zeer oneens Zeer eens io13a085 - io13a088 Waarom zou u minder tussendoortjes willen eten? Indien u op dit moment niet minder tussendoortjes zou willen eten, wat zou voor u een overweging kunnen zijn om dit toch te doen? Wilt u graag minder tussendoortjes eten... io13a085 omdat iemand anders dit van u verlangt of omdat u er van iemand anders iets voor krijgt als u het doet? io13a086 omdat u zich beschaamd, schuldig of angstig zou voelen als u het niet zou doen - omdat u het gevoel hebt dat u het hoort te doen? io13a087 omdat u er zelf van overtuigd bent dat het belangrijk is om minder tussendoortjes te eten, u omarmt het vrijwillig en van harte? io13a088 omdat u zich goed zal voelen als u minder tussendoortjes zou eten? 1 1 Helemaal niet om deze reden Helemaal om deze reden Reasons To Snack deel 1 8/16

11 io13a089 In hoeverre bent u het eens met de volgende uitspraak? Ik doe momenteel aan de "lijn". Helemaal niet mee eens Helemaal mee eens io13a090 io13a094 NB: Maakt u alstublieft de vragenlijst af totdat u weer bij het beginscherm komt. Pas dan registreert het systeem de vragenlijst als volledig ingevuld. Tot slot. Wat vond u van deze vragenlijst: 1 = beslist niet 5 = beslist wel io13a090 Vond u het moeilijk om de vragen te beantwoorden? io13a091 Vond u de vragen duidelijk? io13a092 Heeft de vragenlijst u aan het denken gezet? io13a093 Vond u het onderwerp interessant? io13a094 Vond u het plezierig om de vragen in te vullen? 1 beslist niet beslist wel io13a095 Datum begin vragenlijst io13a096 Tijd begin vragenlijst io13a097 Datum einde vragenlijst io13a098 Tijd einde vragenlijst berekende variabele io13a099 Duur vragenlijst in seconden Reasons To Snack deel 1 9/16

12 4 Descriptives N Minimum Maximum Mean Std. Deviation io13a036 Als u een ,09 1,467 vaak is dat...om met tegenslag om te gaan? io13a037 Als u een ,11 1,774 vaak is dat...omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? io13a038 Als u een ,43 1,685 vaak is dat...om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? io13a039 Als u een ,63 1,789 vaak is dat...omdat u koffie of thee aan het drinken bent? io13a040 Als u een ,35 1,852 vaak is dat...omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? io13a041 Als u een ,59 1,765 vaak is dat...omdat u aan het genieten bent? io13a042 Als u een ,04 1,803 vaak is dat...omdat u een film aan het kijken bent? io13a043 Als u een ,49 1,587 vaak is dat...als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of Reasons To Snack deel 1 10/16

13 waar u zich goed over voelt? io13a044 Als u een ,34 1,673 vaak is dat...omdat u echt zin hebt in iets lekkers? io13a045 Als u een ,21 1,752 vaak is dat...om energie te krijgen? io13a046 Als u een ,31 1,477 vaak is dat...omdat u het gevoel hebt geen 'nee' te kunnen zeggen? io13a047 Als u een ,38 1,512 vaak is dat...omdat u een project of klusje hebt afgerond? io13a048 Als u een ,29 1,559 vaak is dat...omdat u zich gestrest voelt? io13a049 Als u een ,18 1,430 vaak is dat...omdat u moe bent? io13a050 Als u een ,78 1,602 vaak is dat...omdat u een fijne dag hebt? io13a051 Als u een ,20 1,549 vaak is dat...om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? io13a052 Als u een ,69 1,848 vaak is dat...omdat het eten zo lekker smaakt? io13a053 Als u een ,93 1,269 Reasons To Snack deel 1 11/16

14 vaak is dat...omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? io13a054 Als u een ,32 1,700 vaak is dat...omdat u lekker aan het ontspannen bent? io13a055 Als u een ,50 1,885 vaak is dat...omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? io13a056 Als u een ,14 1,521 vaak is dat...om uzelf te troosten? io13a057 Als u een ,73 1,699 vaak is dat..omdat u met vrienden bent? io13a058 Als u een ,15 1,419 vaak is dat...om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? io13a059 Als u een ,53 1,649 vaak is dat...omdat u zich verveelt? io13a060 Als u een ,61 1,640 vaak is dat...als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? io13a061 Als u een ,74 1,663 vaak is dat...omdat het een feest of verjaardag is? io13a062 Als u een ,45 1,557 Reasons To Snack deel 1 12/16

15 vaak is dat...omdat u thuis komt? io13a063 Als u een ,87 1,639 vaak is dat...omdat u zich goed voelt? io13a064 Als u een ,99 1,653 vaak is dat...omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? io13a065 Als u een ,76 1,651 vaak is dat...omdat u hard hebt gewerkt? io13a066 Als u een ,38 1,754 vaak is dat...omdat u vakantie of een vrije dag hebt? io13a067 Als u een ,27 1,753 vaak is dat...omdat u lekker eten ruikt of ziet? io13a068 Als u een ,70 1,660 vaak is dat...omdat u het verdiend hebt? io13a069 Als u een ,11 1,719 vaak is dat...omdat u televisie aan het kijken bent? io13a070 Als u een ,19 1,792 vaak is dat...omdat lekker eten in de buurt is? io13a071 Het eten van ,21 1,773 tussendoortjes...is iets wat ik vaak doe. io13a072 Het eten van ,71 1,711 tussendoortjes...is iets wat Reasons To Snack deel 1 13/16

16 ik automatisch doe. io13a073 Het eten van ,69 1,732 tussendoortjes...is iets wat ik doe zonder dat ik het bewust hoef te onthouden. io13a074 Het eten van ,97 1,269 tussendoortjes...is iets waar ik me vreemd bij voel als ik het niet doe. io13a075 Het eten van ,53 1,646 tussendoortjes...is iets wat ik doe zonder na te denken. io13a076 Het eten van ,70 1,778 tussendoortjes...is iets wat me moeite zou kosten om niet te doen. io13a077 Het eten van ,63 1,700 tussendoortjes...is iets wat hoort bij mijn routine. io13a078 Het eten van ,36 1,599 tussendoortjes...is iets wat ik begin te doen voordat ik er erg in heb. io13a079 Het eten van ,68 1,794 tussendoortjes...is iets wat ik moeilijk zou vinden om niet te doen. io13a080 Het eten van ,76 1,783 tussendoortjes...is iets waar ik niet over na hoef te denken om het te doen. io13a081 Het eten van ,59 1,730 tussendoortjes...is typisch iets voor mij. io13a082 Het eten van ,14 1,959 tussendoortjes...is iets wat ik al heel lang doe. io13a083 Ik heb me ,85 2,076 voorgenomen minder tussendoortjes te eten. io13a084 Ik wil graag ,05 2,142 minder tussendoortjes eten. Reasons To Snack deel 1 14/16

17 io13a085 Wilt u graag ,49 1,046 minder tussendoortjes eten...omdat iemand anders dit van u verlangt of omdat u er van iemand anders iets voor krijgt als u het doet? io13a086 Wilt u graag ,58 1,154 minder tussendoortjes eten...omdat u zich beschaamd, schuldig of angstig zou voelen als u het niet zou doen - omdat u het gevoel hebt dat u het hoort te doen? io13a087 Wilt u graag ,99 2,205 minder tussendoortjes eten...omdat u er zelf van overtuigd bent dat het belangrijk is om minder tussendoortjes te eten, u omarmt het vrijwillig en van harte? io13a088 Wilt u graag ,78 2,200 minder tussendoortjes eten...omdat u zich goed zal voelen als u minder tussendoortjes zou eten? io13a089 In hoeverre bent ,90 1,905 u het eens met de volgende uitspraak? Ik doe momenteel aan de "lijn". io13a090 Vond u het ,05 1,262 moeilijk om de vragen te beantwoorden? io13a091 Vond u de vragen ,03 1,051 duidelijk? io13a092 Heeft de ,22 1,241 vragenlijst u aan het denken gezet? io13a093 Vond u het ,64 1,073 Reasons To Snack deel 1 15/16

18 onderwerp interessant? io13a094 Vond u het ,70 1,045 plezierig om de vragen in te vullen? io13a096 Tijd begin :07:06 23:59:06 15:55:41 04:18:50,556 vragenlijst io13a098 Tijd einde :01:39 23:52:13 15:57:57 04:24:22,995 vragenlijst io13a099 Duur vragenlijst , ,625 in seconden Valid N (listwise) 1709 Reasons To Snack deel 1 16/16