INFORMATIEMAP. Dé locatie Dé voor locatie elk evenement

Transcriptie

1 INFORMATIEMAP / Dé locatie Dé voor locatie elk evenement voor elk evenement

2 Geachte gast, Hartelijk dank voor de getoonde interesse in evenementenlocatie InZight. Dit is ons informatiepakket voor de invulling van (groeps)reserveringen zoals bruiloften, verjaardagen, recepties, bedrijfsfeesten, vergaderingen en besloten bijeenkomsten. Deze informatie is bedoeld voor groepen vanaf twintig personen. Bij gezelschappen onder de 20 personen kunt u, via onze website of telefonisch een reservering maken. Graag vernemen wij uw wensen!

3 Drankarrangementen U kunt uw drankjes door middel van onze arrangementen afkopen of op basis van nacalculatie in rekening laten brengen. De inhoud van de arrangementen treft u hieronder aan. De arrangementen hebben een tijdsduur van 2 uur bij een minimaal aantal van 20 personen. Verlenging per uur 5,00 p.p. Standaard Wij serveren dranken uit het Hollands drankenassortiment: Tapbier Huiswijn (rood, wit, rosé) Frisdranken & Jus d orange Jenever, Port, Sherry en Vermout Inclusief noten & olijven Prijs per persoon 12,50 Luxe Wij serveren dranken uit het binnen en buitenlands assortiment: Tapbier & speciaalbier Huiswijn (rood, wit, rosé) Frisdranken & Jus d orange Jenever, Port, Sherry en Vermout Bacardi, Gin, Whiskey Inclusief noten & olijven Prijs per persoon 17,50

4 Borrelsuggesties Socializers (prijs per portie) Gemengd warm bittergarnituur per 50 stuks 42,50 Rotterdamse bitterballen per 50 stuks 35,00 Luxe notenmix en gemarineerde olijven per portie 4,50 Zakje Vlaamse friet per portie 2,00 Cheers Wraps gevuld met roomkaas/gerookte zalm, en wraps met Guacamole/kip Blokjes jonge kaas en salami met mosterddip Mini loempia en bami hapje met chilisaus Crostini`s met tomatensalsa/mozzarella, rauwe ham/ vijgencompote Prijs per persoon, uitgaande van vier hapjes per persoon 6,50 Celebrate Bruschetta met gerookte heilbot/bieslookcrème, Serrannoham/tomatensalsa, gerookte zalm. Yakatori spiesjes met sojadip Spiesjes met gemarineerde trostomaatjes, basilicum en mozzarella Gefrituurde grote garnalen met kerriedip Groentetuintjes in weckpot met yoghurt/kruidendip Prijs per persoon, uitgaande van vier hapjes per persoon 9,50

5 Receptiearrangementen De arrangementen hebben een tijdsduur van 2 uur. Drankenarrangement Wij serveren dranken uit het Hollands drankenassortiment: Tapbier - Huiswijn (rood, wit, rosé) Frisdranken & Jus d orange Jenever, Port, sherry en Vermout Genoemde prijzen v.a. 30 personen Taste Noten mix & olijven op tafel/bar 3 ronde hapjes, waaronder: Bruschetta s met tomatensalsa, gerookte kip, brie en paté Royale service van warm bittergarnituur-mix Prijs per persoon 18,50 Enjoy Noten mix & olijven op tafel/bar 3 ronde luxe hapjes, waaronder: Mini wrap kip, zalm en caprese Bruschetta s met zalm, Serranoham en gerookte heilbot Royale service van luxe bittergarnituur-mix Prijs per persoon 22,50 Uiteraard kunnen de arrangementen nog worden aangevuld met uw persoonlijke wensen. Koffie/thee ontvangst 3,50 Koffie/thee ontvangst met een petit four gebakje 6,25 Prosecco ontvangst 4,25 Buitenlands gedistilleerd is mogelijk op nacalculatie 4,50 per stuk Verlenging van de bovengenoemde arrangementen is mogelijk. Per uur á 5,00 p.p.

6 Buffetsuggesties Hieronder presenteren wij u een aantal buffetten. Indien gewenst kunt u deze buffetten combineren met een All-in Drankenarrangement. De genoemde prijzen betreffen de losse buffetprijzen. InZight Classic Koud: Pastasalade met tonijn, rode ui, haricots verts en Italiaanse dressing Frisse seizoenssalade met zacht gegaarde kip, peer en walnoten Diverse gesneden rauwkost uit het Westland met yoghurt kruidendip Caprese, trostomaten, buffelmozzarella en basilicum Huisgemaakte aardappelsalade Diverse soorten brood en smeersels Warm: Kipsaté met satésaus & uitjes Beenham met honing/mosterd saus Italiaans gekruide gehaktballetjes in tomatensaus Gebakken botervis met een bieslooksaus Gestoofde seizoensgroenten Gebakken aardappelwedges Witte rijst Prijs per persoon 27,50

7 Buffetsuggesties InZight De Luxe Koud: Frisse salade met gerookte zalm, zeevruchten, gerookte en gepeperde makreel met kruidenmayonaise. Tomaatje uit de oven met geitenkaas en spekjes op rucola Griekse salade met feta Ardennerham met mintsiroop en meloen Vitello tonato, Zacht gegaard en gemarineerde kalfsmuis met tonijnmayonaise en tonijnstukjes Diverse soorten smeersels en brood Warm: Runderbiefstukjes met een pepersaus Varkenshaasspiesjes met een champignonroomsaus Gebakken zalmfilet met een Beurre Blanc en dille Verse tagliatelle met zeevruchten en roomsaus Frieten Aardappelkroketjes Gestoofde Seizoensgroenten Prijs per persoon 32,50

8 Buffetsuggesties Around the World Koud: Bonbons van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen en bieslooksaus Carpaccio traditioneel, met spekjes, Parmezaanse kaas, rucola & kappertjes Pastasalade met gepofte trostomaatjes, Serranoham, pompoenpitten & oreganodressing Spaanse stijl geroosterde groenten, geserveerd als salade. o.a. courgette, aubergine & artisjok Gebakken grote garnalen op oosterse wijze met taugé & lente-ui salade Kartoffelsalade met Schwarzwalder gedroogde ham en augurkjes Warm: Gebakken malse biefstukjes met een paddenstoelensaus Zuurkoolschotel op Elzassers recept met diverse soorten worst en vlees Gestoofde kabeljauw met mosterd en peterselie Varkenshaas met Shi-i-take in ketjapsaus Lasagne van gegrilde groenten in bechamelsaus Aardappeltaart met truffel Seizoensgroenten uit de wok Witte rijst Gebakken aardappelen Prijs per persoon 39,50

9 Desertbufetten Omelette Siberiene IJstaart met gebrand schuim, a la minute geflambeerd 6,50 p.p. Italiaans dessertbuffet Torta caprese Panna cotta met sinasappelcompote Tiramisu Limoncello ijs 7,50 p.p. ( kan in buffetvorm of als walking dessert) InZight dessertbuffet Witte chocolademousse Bruine chocolademousse Slagroomsoesjes 2 soorten bavarois Vers fruit 2 soorten roomijs 2 soorten saus ( chocolade en aardbei) Slagroom 6,50 p.p. Grand dessert 2 soorten taart ( citroen, appel/kruimel ) Chocolademousse Bosvruchtenmousse Crème brulée Gemarineerd vers fruit Sorbetijs Chocoladefontein met fruit en spekjes 8,50 p.p.

10 Aanvullende informatie Vegetarisch en Allergie Indien één of meerdere genodigden een allergie heeft verzoeken wij u vriendelijk dit voorafgaand aan uw bijeenkomst te melden. Ook vernemen wij graag of er bij uw gasten vegetariërs aanwezig zijn. Op deze wijze kunnen wij zo adequaat mogelijk inspelen op de wensen van uw gasten. Aan de hand van deze informatie kunnen wij een passende offerte voor u maken. De basis van onze relatie is een duidelijke offerte. Deze offerte wordt in overleg met u opgesteld (conform uw eisen en wensen) en tot het kleinste detail met u door gesproken. Een offerte op maat zorgt voor een juiste afstemming tussen InZight en u. Voor onze medewerksters maken we duidelijke werkomschrijvingen. Zo biedt InZight u telkens een aangename evenement. Ook beschikken wij over een zeer uitgebreid artiesten bestand, welke aansluit op de door u gewenste muziekstijl. Bij een Dj boeking leveren wij tevens het geluid en verlichting. Op treft u de routebeschrijving om bij onze locatie te komen. Evenementenlocatie InZight Oude Veiling EN Maasland (A20, afrit 7 Maassluis/Maasland Tel: / info@inzight.nl Correspondentieadres: Postbus 96, 2670 AB Naaldwijk

11 InZight Oude Veiling EN Maassland T E. info@inzight.nl I: Prijzen zijn per persoon/stuk en exclusief bediening. Voor de inhuur van horecamaterialen, opbouw en logistiek kunnen additionele kosten berekend worden. Geldig t/m 31 december 2014.