Voorgerecht vlees. Gebruneerd torentje eendenlevermousse en gerookte eendenborst met appelcompote, rozijnen broodtoastje en truffeldressing 11,75
|
|
|
- Ferdinand de Graaf
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Voorgerecht vlees Gebruneerd torentje eendenlevermousse en gerookte eendenborst met appelcompote, rozijnen broodtoastje en truffeldressing 11,75 Casa Silva Chardonnay Coléccion 2016 Chili Witte wijn Knolrolletje met ossenworst, dunne gefrituurde knoljulienne en gebakken knol in sesamolie en sesamzaad 9,75 Finca Monica Rioja Spanje Rode wijn 4,60 Rundercarpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, spekjes en notensla 12,75 Fontella Chianti 2014 Italië Rode wijn 4,90 Duo van gebraden runderentrecôte en bloedworst, op salade van geroosterde wintergroenten en een compote van rode kool 12,50 Pinot Noir L Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Alle voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken oerbrood, kruidenboter en roomboter
2 Voorgerecht vis Mousse van gerookte makreel met espuma van knolselderij en doperwtencrème met koriander 9,50 Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2016 Italië Witte wijn 5,75 Salade met een gegrild stukje tonijn, soya-gel en een marshmallow van gember 13,25 Chablis Domaines de Geneves 2014 Frankrijk Witte wijn Garnalenspiesjes met kummel- doperwtencrème, knoflookmayonaise en salade van spinazie en zongedroogde tomaat 12,00 Domaine Paret Viognier Pastourou 2015 Frankrijk Witte wijn 5,00 Schelvis in tempurabeslag, geserveerd met schuim van remouladesaus, geserveerd met relish van diverse uien 10,75 Domaine du Tariquet Classic 2016 Frankrijk Witte wijn 4,60 Alle voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken oerbrood, kruidenboter en roomboter
3 Voorgerecht Vegetarisch Camembert op kletzenbrood, lauwwarm geserveerd met een salade van knolraap, appel en walnoot, begeleid door lavendelhoning 8,95 Sancerre Domaine Salmon 2016 Frankrijk Witte wijn 7,65 Alle voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken oerbrood, kruidenboter en roomboter Soep Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bieslook 6,50 Gevogelte dragonbouillon met quenelles van kalkoen, stukjes tomaat en kletskop van Grana Padano 7,75 Geitenkaassoep met een vleugje honing, geserveerd met appel en walnoot 7,25 De soep wordt geserveerd met vers gebakken oerbrood, kruidenboter en roomboter
4 Hoofdgerecht Vis Gegrilde tonijn met gebakken kikkerbil op een rucola stamppotje met knoflookkruidensaus 20,50 Casa Silva Chardonnay Coléccion 2016 Chili Witte wijn Gebakken goudbrasem op gestoofde wintergroenten en witte wijnsaus met grove mosterd 18,50 Chablis Domaines de Geneves 2014 Frankrijk Witte wijn Rode poonfilet met pastinaak mousseline, gefrituurde schorseneren en romige vissaus 19,50 Pinot Noir L Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Heilbotfilet uit de oven met een dakje van tomaat, olijf en Grana Padano op paddenstoel ravioli en pestosaus 20,50 Domaine Paret Viognier Pastourou 2015 Frankrijk Witte wijn 5,00 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rosevalaardappel in de schil uit de oven of pommes frites en op aanvraag een frisse salade. Supplement aardappelen of frites 2,50
5 Hoofdgerecht vlees Speenvarken filet met gekarameliseerde wortel en gembersaus 16,50 Pinot Noir L'Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Gemarineerde buikspek met een saus van trappistenbier en een loempia van wintergroenten 16,25 Finca Monica Rioja 2015 Spanje Rode wijn 4,60 Tournedos (2x 90 gram) met truffeljus, gebakken polenta en kastanje champignons 26,00 Château Veyrin 2012 Listrac-Médoc - Bordeaux - Rode wijn Struisvogelbiefstuk op gebakken bospaddenstoelen, courgette julienne en sinaasappel Grand Marnier jus 26,50 Brazin Old Vine Zinfandel 2013 Californië Rode wijn 6,25 Gestoofde riblap van rund met kalfsjus, Linguini pasta en courgette reepjes 17,50 Pinot Noir L'Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Gegaarde eendenborst afgelakt met kalfsfond en crème de cassis, jus van crème de cassis, geserveerd met geroosterde pompoen 16,50 Fontella Chianti 2014 Italië Rode wijn 4,90
6 Hoofdgerecht Vegetarisch Fijne linguini pasta met gebakken paddenstoelen melange, saus met Provençaalse kruiden, gegrilde paprika s en Manchego kaas 15,75 Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2016 Italië Witte wijn 5,75 Ravioli gevuld met artisjokken, gepofte portobello met geitenkaas gevuld uit de oven, warme honingvinaigrette en rucola 15,50 Casa Silva Chardonnay Coléccion 2016 Chili Witte wijn
7 Desserts Sinaasappelparfait met citroen marshmallow en limoenpeper crème fraiche 7,25 Cointreau - Likeur 4,75 Spekkoek bavarois met groene thee ijs en zoethout roomsaus 8,25 El Candado PX Valdespino Jerez de la Frontera Dessertwijn Chocolademousse met gekonfijte kumquats en een witte chocolade krokantje Frangelico - Likeur 4,00 Perencrumble met kaneel roomijs 7,25 Amaretto 4,25 Kaas van koe, geit en schaap uit de streek met druiven compote 9,75 Barros Colheita 1998 port Portugal - Douro Rode Port 9,00 Met kaneel, anijs en karamel gemarineerde en gegaarde ananas geserveerd met walnoten ahorn roomijs en slagroom 6,95 Licor 43 4,75
8 Speciale Koffie Zoetigheden voor bij de koffie Een schaaltje bonbons, koekjes en mokkaboontjes 4,65 Irish coffee Met Jameson Irish Whiskey French coffee Met Grand Marnier 7,50 Italian coffee Met Amaretto 7,50 Spanish coffee Met Tia Maria Wij kunnen u ook een single malt whisky, cognac of een likeur serveren Vraag onze medewerkers naar ons assortiment
9 Hoofdgerecht vlees Speenvarken filet met gekarameliseerde wortel en gembersaus 16,50 Pinot Noir L'Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Gemarineerde buikspek met een saus van trappistenbier en een loempia van wintergroenten 16,25 Finca Monica Rioja 2015 Spanje Rode wijn 4,60 Tournedos (2x 90 gram) met truffeljus, gebakken polenta en kastanje champignons 26,00 Château Veyrin 2012 Listrac-Médoc - Bordeaux - Rode wijn Struisvogelbiefstuk op gebakken bospaddenstoelen, courgette julienne en sinaasappel Grand Marnier jus 26,50 Brazin Old Vine Zinfandel 2013 Californië Rode wijn 6,25 Gestoofde riblap van rund met kalfsjus, Linguini pasta en courgette reepjes 17,50 Pinot Noir L'Incontournable 2016 Frankrijk Rode wijn 4,80 Gegaarde eendenborst afgelakt met kalfsfond en crème de cassis, jus van crème de cassis, geserveerd met geroosterde pompoen 16,50 Fontella Chianti 2014 Italië Rode wijn 4,90
10 Hoofdgerecht Vegetarisch Fijne linguini pasta met gebakken paddenstoelen melange, saus met Provençaalse kruiden, gegrilde paprika s en Manchego kaas 15,75 Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2016 Italië Witte wijn 5,75 Ravioli gevuld met artisjokken, gepofte portobello met geitenkaas gevuld uit de oven, warme honingvinaigrette en rucola 15,50 Casa Silva Chardonnay Coléccion 2016 Chili Witte wijn
11 Desserts Sinaasappelparfait met citroen marshmallow en limoenpeper crème fraiche 7,25 Cointreau - Likeur 4,75 Spekkoek bavarois met groene thee ijs en zoethout roomsaus 8,25 El Candado PX Valdespino Jerez de la Frontera Dessertwijn Chocolademousse met gekonfijte kumquats en een witte chocolade krokantje Frangelico - Likeur 4,00 Perencrumble met kaneel roomijs 7,25 Amaretto 4,25 Kaas van koe, geit en schaap uit de streek met druiven compote 9,75 Barros Colheita 1998 port Portugal - Douro Rode Port 9,00 Met kaneel, anijs en karamel gemarineerde en gegaarde ananas geserveerd met walnoten ahorn roomijs en slagroom 6,95 Licor 43 4,75
12 Speciale Koffie Zoetigheden voor bij de koffie Een schaaltje bonbons, koekjes en mokkaboontjes 4,65 Irish coffee Met Jameson Irish Whiskey French coffee Met Grand Marnier 7,50 Italian coffee Met Amaretto 7,50 Spanish coffee Met Tia Maria Wij kunnen u ook een single malt whisky, cognac of een likeur serveren Vraag onze medewerkers naar ons assortiment
Voorgerechten vlees. Rosé gebraden runder entrecote op aardappelzuurkoolsalade met een appel-rozijnendressing 13,50
Voorgerechten vlees Rosé gebraden runder entrecote op aardappelzuurkoolsalade met een appel-rozijnendressing 13,50 Pinot Noir L incontournable - Frankrijk Rode wijn 4,90 Rundercarpaccio met pesto, Parmezaanse
Voorgerecht vlees. Gerookte poldergansfilet en rilette van eend op kletzenbrood met een gel van peer en rode wijnstroop 14,25
Voorgerecht vlees Gerookte poldergansfilet en rilette van eend op kletzenbrood met een gel van peer en rode wijnstroop 14,25 Combinatie van wildzwijncoppa en wildzwijnsalami met een knolselderij-appelsalade
Voorgerechten vlees. Gerookte hertenham met rucola, notenmelange, kastanjes en truffelcrème omringd door balsamico stroop 12,75
Voorgerechten vlees Gerookte hertenham met rucola, notenmelange, kastanjes en truffelcrème omringd door balsamico stroop 12,75 Oude Kaap Cinsault, Cabernet Zuid Afrika Rode wijn 3,95 Rundercarpaccio met
Voorgerecht vlees. Salade met Pata Negra ham, uitgebakken chorizo, Manchego en geconfijte tomaatjes geserveerd met chorizo olie en stukjes olijf 15,50
Voorgerecht vlees Salade met Pata Negra ham, uitgebakken chorizo, Manchego en geconfijte tomaatjes geserveerd met chorizo olie en stukjes olijf 15,50 Finca Monica Rioja 2016 - Spanje Rode wijn 4,70 Rundercarpaccio
Voorgerecht vlees. Dungesneden Pata Negra ham met stroop van Rioja wijn, chutney van rode ui en abrikoos, rucola en gemarineerde olijven 14,50
Voorgerecht vlees Dungesneden Pata Negra ham met stroop van Rioja wijn, chutney van rode ui en abrikoos, rucola en gemarineerde olijven 14,50 Finca Monica Rioja 2015 - Spanje Rode wijn Gerookte speenvarkenfilet
Voorgerechten vlees. Steak tartaar met Little Gemsla, baconmayonaise en een crostini van ciabatta 11,50
Voorgerechten vlees Steak tartaar met Little Gemsla, baconmayonaise en een crostini van ciabatta 11,50 Château la Rose Saint Bonnet 2015 - Frankrijk - Bordeaux - Rode wijn Rundercarpaccio met pesto, Parmezaanse
Voorgerechten. Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade
Voorgerechten Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade Gerookte ribeye met een frisse komkommersalade en gemarineerde gember en sojadressing Drie bereidingen van tonijn met
Gegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing
Voorgerechten Gegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing Escargots 11,00 Gebakken escargots bospaddenstoelen gegratineerd met kruidenboter
Voorgerechten. Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli
Voorgerechten Brood met smeersels 5,50 Wit en bruin brood met kruidenboter, pesto en tapenade Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli Carpaccio 10,50 Van weiderund met truffelmayonaise,
Gravad lax 11,50 Huisgemaakte gravad lax met limoen-dille mayonaise
Voorgerechten Chef Special Hapas en Tapas (prijs per persoon, te bestellen vanaf 2 personen) 12,00 Proeverij van koude en warme fingerfood gerechtjes geserveerd met diverse soorten ambachtelijk brood met
Lunch. Soepen en stokbrood. Belegde broodjes Keuze uit wit of bruin stokbrood, waldkorn of een Italiaanse bol
Lunch Soepen en stokbrood Groninger mosterdsoep met droge worst en prei 5,50 Soep van de dag (zie krijtborden) 5,50 Stokbrood met kruidenboter en zwarte olijven tapenade 5,50 Belegde broodjes Keuze uit
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
Voorgerecht vlees. Met five Spice kruiden gemarineerde eendenborstfilet geserveerd met ingelegde komkommer, pikante sinaasappelgel en kroepoek 10,50
Voorgerecht vlees Met five Spice kruiden gemarineerde eendenborstfilet geserveerd met ingelegde komkommer, pikante sinaasappelgel en kroepoek 10,50 Drostdy-hof Shiraz Tulbagh Rode wijn 3,80 Rundercarpaccio
Voorgerecht vlees. Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade 6,50
Voorgerecht vlees Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade 6,50 Salade van witte asperges, huis gegaarde lamsbout en krokante schots van couscous, met een schuim van asperges
Lamsham met gemengde slasoorten, balsamico siroop en toast WARME VOORGERECHTEN
KOUDE VOORGERECHTEN Parade van vis met gerookte zalm, forelmousse, 2 gemarineerde gamba s geserveerd met een crostini met olijfolie en dille 13,95 Rundercarpaccio met Grana padano kaas, pijnboompitjes,
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00 uur
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00 uur JONGE KAAS 3,50 OUDE KAAS 3,95 BOERENHAM 3,95 BRIE 3,95 HAWAII 6,85 met ham, kaas en ananas, uit de oven ITALIANO 6,85 met salami, kaas en tomaat, uit de oven GEZOND
Lunch specialiteiten
Lunch gerechten Stokbrood carpaccio met salade, rode ui, Old Amsterdam en balsamico dressing. 7.75 Stokbrood gezond: ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui en ei. 4.95 Stokbrood met warm vlees en saté
Welkom. Heeft u nog vragen, opmerkingen of bepaalde wensen? Wij horen het graag.
Welkom Wat fijn dat wij u mogen begroeten even voorstellen, wij zijn Niek en Lieneke, de trotse eigenaren van de Kleine Bistro. Niek is uw kok en ik, Lieneke, sta voor iedereen klaar in de bediening. Wij
Voorgerechten. Heerlijk Italiaans voorgerecht (zie omschrijving) 9,75. A la Carte kaart
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,75 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten FRANSE UIENSOEP 7,25 Rijk gevulde uiensoep met kaascrouton LOEMPIA & FETA
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje, coppa di parma en gefrituurde garnalen RUNDER CARPACCIO Carpaccio met pesto, pittenmix, oude kaas
Lunchkaart. Specialiteiten. Lichtbruin of bruin boerenbrood met. Pastei 8.95 pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout en salade
Lunchkaart Specialiteiten Pastei 8.95 pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout en salade Wild kroketten 7.95 2 wildkroketjes op boerenbrood geserveerd met salade van zuurkool, rode kool en rozijnen
laat u verrassen! Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden.
De Schout verrassingsmenu s laat u verrassen Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden. De Schout 3-gangen verrassingsmenu 32,50 (Bijpassend wijnarrangement, 3 glazen wijn
www.cafevanbeek.nl 070-3630426 Voor bij de borrel Olijven (gemengd) 4,00 Gemengde nootjes 3,00 Stokbrood met smeersels 5,50 Portie kaas of worst 5,50 Bitterballen (10 stuks) 5,50 Bittergarnituur (13 stuks)
Koude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50
Koude voorgerechten Salade van Romeinse sla met reepjes gerookte parelhoenfilet, uitgebakken spekjes, knoflookcroutons, schilfers van Parmezaanse kaas en Caesardressing 10,50 Torentje van gerookte makreel,
KOUDE VOORGERECHTEN. Entree van de dag. Carpaccio. Bruschetta. Boerensalade. Sashimi Malle Jan. Wrap. Terrine. Broodje Jan.
MENUKAART KOUDE VOORGERECHTEN Entree van de dag Elke dag een wisselend voorgerecht 6,90 Carpaccio Van de haas, grove parmezaan, pijnboompitten, 8,75 rucola en mosterddressing Bruschetta Met pestoroomkaas
Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto GRIEKSE SALADE
Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50
Hoofdgerechten Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50 Burger Drents-Friese Wold Sayaguesa-rundvleesburger Briochebrood Cheddar Bacon Tomaat Huisgemaakte mayonaise 19,50
A La Carte Restaurant De Borgh
Soepen Soep van de week Klein 5 Vraag het onze medewerk(st)er Normaal 7 Tomatensoep Klein 5 Vermicelli / soepballetjes Normaal 7 Groentesoep Klein 5 Goed gevuld / soepballetjes Normaal 7 Voorgerechten
menu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
menu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten. DRIEGANGEN VERRASSINGSMENU 35 VIERGANGEN VERRASSINGSMENU
En dan is het alweer herfst
WELKOM BIJ RESTAURANT RIDDERSHOEVE En dan is het alweer herfst Dat betekend dat het alweer tijd is voor de wildkaart, wij gaan denken aan de Kerstdagen en alle andere eindejaars activiteiten. Passie is
Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu
Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staat achter het gerecht vermeld tussen haakjesoor Voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staan bij
Starters: Stokbrood met kruidenboter en aioli 3,95 Gemarineerde olijven 4,00
Starters: Stokbrood met kruidenboter en aioli 3,95 Gemarineerde olijven 4,00 Soepen: Licht gebonden tomaten-basilicumsoep 4,95 Licht gebonden gambasoep 5,95 Koude voorgerechten: Proeverij Ereburger 2 gangen
Welkom. Heeft u een dieet of allergie, laat het ons weten. Wij hebben een allergenen menukaart. U kunt ons ook volgen op Facebook en Twitter
Menukaart Welkom Onze gasten noemen onze Brasserie vaak de 'huiskamer van Hoog Soeren'. En dat is ook de bedoeling. Iedereen, jong en oud, voelt zich hier thuis. En elk moment van de dag heeft een eigen
Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
VOORGERECHTEN. RIVIERKREEFT EN GARNALEN 10,95 Salade van Hollandse garnalen, rivierkreeft en olijven met limoendressing.
VOORGERECHTEN RIVIERKREEFT EN GARNALEN 10,95 Salade van Hollandse garnalen, rivierkreeft en olijven met limoendressing. TRIO VAN ZALM 10,25 proeverij van zalmtartaar,gerookte zalm en gemarineerde zalm.
LUNCH uur uur
LUNCH 12.00 uur 16.00 uur Voorgerecht: CARPACCIO.. 9,50 Dun gesneden ossenhaas met truffelmayonaise pijnboompitjes parmezaanse kaas - sla Huisgemaakte soepen: ITALIAANSE TOMATENSOEP.. 4,50 SOEP VAN DE
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 32,50 prijs 4-gangen keuze menu 37,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 32,50 prijs 4-gangen keuze menu 37,50 Voorgerechten Plateau van huis gemaakte loempia gevuld
Huisgerookte zalm Zomers geserveerd met frisse roomkaas 8,50
Kleine kaart Broodjes Gesneden oerbrood (wit of bruin) belegd met: Gezond Boerenham, kaas, tomaat, ei en rauwkost * 6,75 Geitenkaas Lauwwarm geserveerd met honing en appel uit de oven * 7,25 Hollandse
MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50
MENUKAART 2015 Koude voorgerechten Ardennerham met meloen Visplateau bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00 Jonge kaas 3,50 Oude kaas 3,95 Boerenham 3,95 Brie 3,95 Hawaii 6,85 met ham, kaas en ananas, uit de oven Italiano 6,85 met salami, kaas en tomaat, uit de oven Gezond
A La Carte Restaurant De Borgh
Restaurant De Borgh Soepen ( ) Soep van de week Klein ( 4 ) Vraag onze medewerker(s) Normaal ( 6.5 ) Tomatensoep Klein ( 4 ) Vermicelli / soepballetjes Normaal ( 6.5 ) Groentesoep Klein ( 4 ) Goed gevuld
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE
Drents Menu 22,50. Boeuf Bourguignon van Drents weidevlees. Stoofschotel van Biologisch Drents rundvlees, zilveruitjes en bruine jus.
Drents Menu 22,50 Boeuf Bourguignon van Drents weidevlees Stoofschotel van Biologisch Drents rundvlees, zilveruitjes en bruine jus. Boerderij Kip Gebraden ½ kip geserveerd met aardappeltjes, champignons
Diner. Starters. Koude. voorgerechten. Soep. Warme. voorgerechten. Vanaf uur. Brood met kruidenboter 3,50 Brood met dips
Starters Brood met kruidenboter 3,0 Brood met dips 6,7 Kruidenboter, aïoli, & pittige hummus Tapasplank 8,0 Mix van worstjes, hammetjes, kaasjes, olijven & gevulde peppadews Soep Uiensoep Gegratineerd
menu Hoogstaand boven het water
menu Van harte welkom in het Eemshotel, een knus en huiselijk restaurant waar de gast nog gast is, en waar met verse en biologische producten op ambachtelijk wijze wordt gekookt. Bert en Jannie Boer zijn
Op 16 mei 1946 werd het Wellse overzet veer uit de vaart genomen door de burgemeester van Ammerzoden.
Het Wellse overzetveer bestaat al sinds de 15e eeuw. Vanaf het moment dat de Maasmeander om de Gelderse Waarde werd doorgraven in de winter van 1474 op 1475 en de bedding haar eigen loop nam is er een
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO RUND 10,75 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten POMMODORISOEP[VEGA] 6,95 Crème van verse tomaten met pesto GAMBA TEMPURA 11,50
Italiaanse bol Italië Gemarineerde mozzarella, olijventapenade, tomaat en basilicum
RONALD S BROODJES Ambachtelijke broodjes met de smaak uit de keuken van chef-kok Ronald Ronald s broodje van de maand Iedere maand een andere verrassende creatie Bruin pistoletje gezond Ham, kaas, tomaat,
Lunchkaart wordt geserveerd tot 17:00 uur
Lunchkaart wordt geserveerd tot 17:00 uur Soep van de dag, geserveerd met brood 5,00 Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui (kan vegetarisch) 5,00 Champignonsoep met balletjes, geserveerd met brood
Steak tartare 9, 00. Gebakken coquilles 10, 00. Camembert uit de oven 9, 50. Ambachtelijke, met honing en whisky 9, 50 gerookte zalm van de gouden Aal
menukaart Steak tartare 9, 00 met gebakken oesterzwammen en een gepocheerd eitje Gebakken coquilles 10, 00 met Serranoham, crème van bloemkool en truffeljus Camembert uit de oven 9, 50 met peer, witlof
Voorgerechten. Nacho s * 6,50 Gegratineerd met crème fraîche, bosui en cheddar, geserveerd met salsasaus en guacamole*
dinerkaart Voorgerechten Nacho s * 6,50 Gegratineerd met crème fraîche, bosui en cheddar, geserveerd met salsasaus en guacamole* Carpaccio 10,50 van gemarineerde ossenhaas met oude kaas, geroosterde pijnboompitten,
DINER KAART. Starters: Stokbrood met kruidenboter en aioli 3,95 Gemarineerde olijven 4,00
DINER KAART Starters: Stokbrood met kruidenboter en aioli 3,95 Gemarineerde olijven 4,00 Soepen: Licht gebonden tomaten-basilicumsoep 4,95 Licht gebonden gambasoep 5,95 Koude voorgerechten: Proeverij Ereburger
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Culinair genieten M en uk aart
Menukaart Voorgerechten Drieluik Variatie van vis, schaal- en schelpdieren 13,50 Zalm Lasagne van gemarineerde zalm en een brunoise van pompoen met een yoghurt-kruidendressing 12,00 Hollandse garnalen
Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
RESTAURANT 1 STE ETAGE
LUNCHKAART Soep Soep van de dag 6,50 Salades Klein / Groot Salade ossenhaaspuntjes 9,60 / 14,80 Met gebakken ossenhaaspuntjes met paksoi, paprika, champignons, pinda s en sesamsojadressing Salade geitenkaas
STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
STARTERS TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. TAPENADE VAN ZWARTE EN GROENE OLIJVEN 4,00 Geserveerd met
Specialiteiten. Voorgerechten. Geitenkaas uit de oven omwikkeld met katenspek 9,75
Specialiteiten Voorgerechten Oerbrood Plank met Oerbrood, diverse sausjes, kruidenboter en tapenade Carpaccio van Ossenhaas 9,95 Dungesneden ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, pesto, Parmezaanse
Koude voorgerechten. Carpaccio van ossenhaas met geraspte oude kaas, kappertjes, pijnboompitten, balsamicodressing en pestomayonaise
Koude voorgerechten Mandje stokbrood met kruidenboter 4,50 Carpaccio van ossenhaas met geraspte oude kaas, kappertjes, pijnboompitten, balsamicodressing en pestomayonaise 10,50 Gerookte, uitgesneden zalm
Licht gerookte eendenborstfilet met truffeldressing 9,50 Met een rucola salade en pijnboompitten
Koude voorgerechten Salade met boerenkaas en peer 8,75 Biologische kaas van boerderij De Groote Voort uit Lunteren, met druiven, walnoten en een appelstroopdressing Salade Caesar 9,75 Met gegrilde kipfilet,
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
Restaurant Dorhout Mees
Restaurant Dorhout Mees Welkom bij Restaurant Dorhout Mees. Wellicht hebt u al genoten van de activiteiten die wij te bieden hebben of verblijft u bij ons in het hotel. U ontmoet elkaar nu in ontspannen
Geachte gast. Wij wensen u een prettig verblijf in onze herberg toe.
Geachte gast Van harte welkom bij Herberg de Gouden Leeuw. Om u zo goed en snel mogelijk van dienst te zijn hebben wij pocketlopers die uw bestelling opnemen en met u afrekenen aan de tafel. onze runners
Welkom bij. Hebt u vragen, opmerkingen of bepaalde wensen? Wij horen het graag.
Welkom bij Wat fijn dat wij u mogen begroeten...even voorstellen, wij zijn Niek en Lieneke. Samen hebben we al meer dan vijfentwintig jaar ervaring in de horeca. Gaandeweg hebben we veel ervaring opgedaan
Welkom. Hebt U een dieet of allergie, laat het ons weten. Wij hebben een allergenen menukaart. U kunt ons ook volgen op Facebook en Twitter
Menukaart Welkom Onze gasten noemen onze Brasserie vaak de 'huiskamer van Hoog Soeren'. En dat is ook de bedoeling. Iedereen, jong en oud, voelt zich hier thuis. En elk moment van de dag heeft een eigen
Welkom bij Brasserie Royal Kroonenburg! Een compleet avondje uit? Lunchen? Meer informatie?
Welkom bij Brasserie Royal Kroonenburg! Wij zullen er altijd alles aan doen om uw verblijf bij ons tot in de puntjes te verzorgen! Geniet van al onze mogelijkheden en vraag gerust de bediening indien u
Mariastraat AH Mariahout
Menukaart Mariastraat 21 23 5738 AH Mariahout 0499-421448info@depelgrim-mariahout.nl www.depelgrim-mariahout.nl Voorgerechten Al onze voorgerechten worden vers bereid en geserveerd met stokbrood en boter
Lunchkaart Tot 17.00 uur
Lunchkaart Tot 17.00 uur Soepen Tomaten crème soep met basilicum room 5,50 Kippen bouillon met verse groentjes 5,50 Champignon room soep 5,50 Maaltijdsalades Salade van Mozzarella,tomaat,pesto en pijnboompitjes
Op 16 mei 1946 werd het Wellse overzet veer uit de vaart genomen door de burgemeester van Ammerzoden.
Het Wellse overzetveer bestaat al sinds de 15e eeuw. Vanaf het moment dat de Maasmeander om de Gelderse Waarde werd doorgraven in de winter van 1474 op 1475 en de bedding haar eigen loop nam is er een
Soepen Muggebloed 4,50 Pure tomatensoep
Voorgerechten Voorbij Zwolle 6,95 Salade capresse (tomaat, mozzarella en sla) Muggenzwerm 7,50 Witlofrolletjes met geitenkaas Drie Klaverbladen 8,25 Drie soorten mousse (ham, zalm, gevogelte) Meppeler
Voorgerechten. Hoofdgerechten
ASPERGEMENU Voorgerechten Aspergesoep Aspergesoep gevuld met verse asperges, gehakt ei en peterselie. 5,95 Lamsham Gerookte lamsham met gegratineerde groene asperges en salade. 9,95 Hoofdgerechten Asperges
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuzemenu 32,50 prijs 4-gangen keuzemenu 37,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuzemenu 32,50 prijs 4-gangen keuzemenu 37,50 Combinatie van wild paté, gerookte zwijn ham en hertensalade
In een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten
VERRASSINGSMENU Laat u verrassen door de chef! Een compilatie van de mooiste producten die de markt op dit moment te bieden heeft. Het enige wat de chef wil weten zijn uw voorkeuren en eventuele allergieën.
Menukaart. Restaurant Bavoort. Een restaurant nét even anders
Restaurant Bavoort Een restaurant nét even anders Deze oude herberg uit 1870 is in 2008 omgetoverd tot een hedendaagse locatie waar het goed toeven is. Van uitgebreid borrelen in onze pub, op een van onze
Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Lunch, tot uur te bestellen
MENUKAART Lunch, tot 16.00 uur te bestellen Soepen, geserveerd met rustiek brood en kruidenboter: Licht gebonden crème soep met bosui en 5,75 gegrilde bacon Huisgemaakte tomatensoep met crème fraiche 5,75
Wij wensen u een smaakvolle avond toe.
Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch
Koude Voorgerechten 10,95 11,95 9,75 8,95
Koude Voorgerechten Carpaccio van runderlende Gemarineerde dun gesneden runderlende met een knapperige sla garnituur,pijnboompitten, vers geraspte oude kaas en gerasterd met een romige tuinkruiden dressing.
Diner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje 9,50 diverse soorten brood en smeersels voor twee personen Carpaccio van rund 10,50 met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en sla Escargots
PREUF BRASSERIE. Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter Broodplank: Vers gebakken rustiek bruin en wit brood van Bakkerij Pijpers geserveerd met aioli, tomatensalsa en olijven tapenade.
Voorgerecht Vegetarisch
Voorgerecht vlees Charcuterie, combinatie van dun gesneden Serranoham, chorizo, lomo, coppa en een stukje manchego kaas, geserveerd met rucola, zongedroogde tomaat, olijven en kruidendressing 14,25 Angel
Stijlvol dineren te midden van meer dan 130 jaar historie. Voorgerechten
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
Koude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
BROOD. DESEMBROOD Plateautje desembrood van Carl Siegert met tapenade en kruidenboter t 4,50 SOEPEN
BROOD DESEMBROOD Plateautje desembrood van Carl Siegert met tapenade en kruidenboter t 4,50 SOEPEN mosterdsoep Romige Zaanse mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bieslook t 5,50 spinazie crèmesoep Licht
Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Voorgerechten. Tomatensoep 5,50. Rode linzensoep 5,50. Uiensoep 5,50
Voorgerechten Soepen Tomatensoep 5,50 Rode linzensoep 5,50 Uiensoep 5,50 Salades Gemengde salade 6,20 Salade met sla, ui, tomaat, komkommer, maïs en yoghurtdressing Herdersalade 7,50 Salade met sla, ui,
A La Carte Restaurant De Borgh
Soepen Soep van de week Klein 5 Vraag het onze medewerk(st)er Normaal 7 Tomatensoep Klein 5 Vermicelli / soepballetjes Normaal 7 Groentesoep Klein 5 Goed gevuld / soepballetjes Normaal 7 Voorgerechten
PREUF BRASSERIE. Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter Broodplank: Vers gebakken rustiek bruin en wit brood geserveerd met aioli, tomatensalsa en olijven tapenade. 4,95 Carpaccio: Rundercarpaccio
Bij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50.
Borrelen & snacken Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter en aioli Plankje
Voorgerechten. Carpaccio 9.95 Plakjes ossenhaas met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons & aceto siroop.
Voorgerechten Carpaccio 9.95 Plakjes ossenhaas met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons & aceto siroop. Rode Mul met Coburgerham 6.95 Mul met coburgerham & tonijn crème. Funghi Trifolati 5.95
VOORGERECHTEN. Soepen Klein Groot Lente-ui soep 4,50 6,50 Soep van pomodori-tomaat en basilicum 4,50 6,50 Romige mosterdsoep 4,50 6,50
VOORGERECHTEN De Ruygeborg Hoeve werkt zoveel mogelijk met producten uit de streek, in ons geval het Groene Hart. Sommige producten komen nu eenmaal niet uit de streek, dan halen we het elders vandaan.
Restaurant Dorhout Mees
Restaurant Dorhout Mees Welkom bij Restaurant Dorhout Mees. Wellicht hebt u al genoten van alle activiteiten die wij te bieden hebben, of verblijft u bij ons in het hotel. U ontmoet elkaar nu in ontspannen
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Runder bonbons met een basilicum mayonaise
Vissermansbord Gerookte paling, gerookte zalm, gerookte forelmousse en garnalen 12,50
Koude voorgerechten Verse zalmcocktail 8,00 Verse gerookte paling met garnalen en mierikswortel 9,50 Vissermansbord Gerookte paling, gerookte zalm, gerookte forelmousse en garnalen 12,50 Gerookte forellenmousse
LUNCH LUNCHGERECHTEN. Tosti De Bunckman Tosti met oude kaas, chorizo, rode ui, tomatensalsa, gekruide friet en cocktailsaus. 7
MENUKAART LUNCH LUNCHGERECHTEN Tosti De Bunckman Tosti met oude kaas, chorizo, rode ui, tomatensalsa, gekruide friet en cocktailsaus. Focaccia Focaccia ingesmeerd met pesto en belegd met burrata, gedroogde
Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
SOEPEN VOORGERECHTEN. Tomatensoep. Mosterdsoep. Broodje met dips. Hengelse champignons. Zalmcarpaccio. Rundercarpaccio
SOEPEN Tomatensoep 5.50 Mosterdsoep 5.50 gevuld met bosui en soepballetjes mogelijk gevuld met gebakken spekjes mogelijk VOORGERECHTEN Broodje met dips 5.50 Hengelse champignons 7.50 geserveerd met 3 verschillende
Menukaart. Broodjes Dubbele Sandwich Eyckenduyn 8,50. Stokbrood Kepèl 6,50. Stokbrood Londen 4,50. Hamburger Helden 7,50. Stokbrood Peel en Maas 4,50
Broodjes Dubbele Sandwich Eyckenduyn 8,50 Scandinavisch Viking brood met gemarineerde zalm, gebakken gamba s en eikenbladsla Hamburger Helden 7,50 Een heerlijk broodje met een Hereford hamburger, met gebakken