V O O R G E R E C H T E N

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "V O O R G E R E C H T E N"

Damian Molenaar
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO RUND 10,75 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten POMMODORISOEP[VEGA] 6,95 Crème van verse tomaten met pesto GAMBA TEMPURA 11,50 In tempura gefrituurde gamba s met oosterse dip en wakame WINTER SALADE 9,95 Salade met gerookte hertenham, gebakken paddenstoelen, spekjes en rode uiencompote PARADE HOUTRUST 12,75 Vanaf 2 personen, prijs p.p. Etagère met gerookte zalm, carpaccio, pommodorisoepje en gamba tempura WILDPROEVERIJ 11,75 Bestaande uit paté van wild zwijn, wildpastei en salade met dungesneden hertenham GEITENKAAS SALADE [VEGA] 9,95 Salade met gegratineerde geitenkaas, walnoten en balsamico-honing dressing TAPAS@HOUTRUST 12,75 Vanaf 2 personen, prijs p.p. Etagère met ham soorten, olijven, zongedroogde tomaatjes, tapenade, Spaanse balletjes in pittige saus, kipkluifjes, gefrituurde inktvisringen, gamba s en brood met kruidenboter TIP! Te bestellen bij voorgerechten en soepen 4,25 Ovenverse bol van bakkerij van de Kletersteeg, geserveerd met aïoli, boter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout

2 H O O F D G E R E C H T E N CHEF S GRILL 22,00 Spies van ossenhaas met stroganoff saus HERTENBIEFSTUK 23,50 Gebraden hertenbiefstuk met rodekool, stoofpeer en cranberry saus TOURNEDOS 24,50 Gegrilde ossenhaas omwikkeld met spek, geserveerd met gebakken champignons en rode portsaus WILD SPECIAL 23,50 Gebraden Hert, Wildzwijn en fazant met rodekool, stoofpeer en cranberrysaus SLIPTONG 21,50 In de roomboter gebakken sliptong (3stuks) met remouladesaus en citroen SCHELVIS FILET 19,75 Op de huid gebakken en geserveerd met een basilicumsaus KAASFONDUE [VEGA] 19,50 Zwitserse kaasfondue met salade, zuur, frites en stokbrood SPECIALS STEAK HOUTRUST@ 19,75 Gebakken kogelbiefstuk van Iers rund met gebakken champignons en ui SATÉ 17,75 Van malse varkenshaas met satésaus, atjar tjampoer en kroepoek Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met verse seizoengroenten (extra groente 3,50) en frites

3 GANGEN KEUZEMENU V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO RUND Met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten CHEVRE CHAUD Salade met gegratineerde geitenkaas, walnoten en honing [VEGA]

3 3 GANGEN KEUZEMENU V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO RUND Met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten CHEVRE CHAUD Salade met gegratineerde geitenkaas, walnoten en honing [VEGA] POMMODORISOEP Crème van verse tomaten met pesto [VEGA] H O O F D G E R E C H T E N SCHOLFILET gebakken & geserveerd met basilicumsaus VARKENSHAAS Gebraden & geserveerd met peperroomsaus QUICHE Hartige taart uit de oven, gevuld met spinazie, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas [VEGA] N A G E R E C H T E N WARME KERSEN met vanille-ijs en slagroom TIRAMISU TAARTJE met mokka ijs en slagroom

4 N A G E R E C H T E N APFEL STRUDEL 7,95 Appeltaartje uit de oven geserveerd met kaneelijs en slagroom KLASSIEKE DAME BLANCHE 6,95 Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom CREME BRULEE 7,95 Gekarameliseerd met rietsuiker geserveerd met pecan karamel roomijs en slagroom NEW YORK CHEESECAKE 7,95 Met warme kersen vanille-ijs en slagroom DESSERT VAN DE CHEF! 8,50 Diverse zoete lekkernijen Perfect te combineren met onze dessertwijn Chateau Boudigand á 5,- per glas KAASPLATEAU 9,75 Keur van kazen met notenbrood en grootmoeders appelstroop Onze Colheita port á 6,- per glas past hier uitstekend bij K O F F I E K A A R T Koffie Friandises Kop koffie met diverse zoete lekkernijen, inclusief 2 e kopje 5,25 Thee Friandises Glas thee met diverse zoete lekkernijen, inclusief 2 e glas 5,25 Irish Coffee Dubbele espresso met Irish whisky, bruine suiker en room 7,25 Brasilian Coffee Dubbele espresso met Cointreau, Tia Maria en room 7,25 French Coffee Dubbele espresso met Grand Marnier en room 7,25 Dom Coffee Dubbele espresso met Dom Benedictine en room 7,25 Italian Coffee Dubbele espresso met Amaretto en room 7,25 Spanish Coffee Dubbele espresso met Licor 43 en room 7,25

5 L U N C H G E R E C H T E N B R O O D J E S LUNCHPARADE vanaf 2 personen, prijs p.p. 12,50 Etagère met salade, ei, tomaat, komkommer, kroket met mosterd, tomatensoepje, carpaccio en een mandje mini broodjes en boter CLUB SANDWICH 10,95 Met gegrilde kip, bacon, kaas, tomaat en ei GEZOND 8,50 Op een heerlijke Waldkornbol met ham, kaas, komkommer, tomaat en sla ZALM 8,95 Gerookte zalm op een Italiaanse bol met kruidenkaas en kappertjes TUNA 8,50 Tonijnsalade op een Italiaanse bol met een hard gekookt eitje GEITENKAAS [VEGA] 7,50 Warme geitenkaas op een Waldkornbol met honing, noten en sla CARPACCIO 8,95 Op een Italiaanse bol met balsamico dressing en Parmezaan OUDE/JONGE KAAS [VEGA] 5,95 Op een Italiaanse of Waldkornbol W A R M E P A N I N I S ZALM 8,95 Met gerookte zalm, pesto, rucola en kruidenkaas ITALIAANS 8,95 Met Spianata Romana, tomaat. Mozzarella en pesto HAWAI 7,50 Met ham, kaas en ananas E I E R G E R E C H T E N UITSMIJTER ham/kaas 8,95 UITSMIJTER rosbief 9,95 UITSMIJTER bacon/tomaat 8,95 UITSMIJTER HOUTRUST 4 eieren met ham, kaas, spek, tomaat 11,00

6 L U N C H G E R E C H T E N S O E P E N POMMODORISOEP [VEGA] 6,95 Crème van tomaten met verse pesto RUNDERBOUILLON 6,95 Heldere bouillon met verse kruiden M A A L T I J D S A L A D E GEITENKAAS SALADE [VEGA] 9,95 Salade met lauwwarme gegratineerde geitenkaas, honing en noten VISSERSSALADE 12,95 Salade met gerookte zalm, makreel en gebakken gamba s TIP! Te bestellen bij salades en soepen 4,25 Ovenverse bol van bakkerij van de Kletersteeg, geserveerd met aïoli, boter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout S P E C I A L S STEAK HOUTRUST@ 19,75 Gebakken kogelbiefstuk van Iers rund met gebakken champignons en ui SATÉ 17,75 Van malse varkenshaas met satésaus, atjar tjampoer en kroepoek AMSTERDAMSE KROKETTEN 7,95 Twee stuks met brood en mosterd D E S S E R T S KLASSIEKE DAME BLANCHE 6,95 Drie bollen vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom TIRAMISU TAARTJE 6,95 Met mokka ijs en slagroom KINDERIJSJE 3,75 G E B A K APPELGEBAK 2,95 GEBAK VAN DE DAG 3,25

Vergelijkbare documenten

Voorgerechten. Heerlijk Italiaans voorgerecht (zie omschrijving) 9,75. A la Carte kaart

Voorgerechten. Heerlijk Italiaans voorgerecht (zie omschrijving) 9,75. A la Carte kaart A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,75 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten FRANSE UIENSOEP 7,25 Rijk gevulde uiensoep met kaascrouton LOEMPIA & FETA