FUSION MENU. 43,95 p.p. Minimaal 2 personen. Pittige Thaise soep * Sashimi mix. verse zalm & tonijn

Transcriptie

1 FUSION MENU 43,95 p.p. Minimaal 2 personen Pittige Thaise soep * Sashimi mix verse zalm & tonijn * Teppanyaki grill (kip-, garnalen- en varkensspiesjes) Lamsrack met zwarte pepersaus Sojabonen Diverse maki s van de chef Japans gebakken rijst ** IJs met vers fruit & Koffie of thee

2 PEKING MENU 36,50 p.p. Minimaal 2 personen 不到长城非好汉不吃烤鸭真遗憾 Pekingeend flensjes * Soep Eendenborstfilet en Chinese champignons * Gegrilde eendenborstfilet met dressing * Geroosterde pekingeend met Hoisin saus Tofu stoofpot Chinese groenten ** Koffie of thee

3 SZECHUAN MENU 32,95 p.p. Minimaal 2 personen Tsieum Yim HA Subtiel drooggebakken gekruide gamba s in een vogelnestje * Suan La Tang zure & pikante soep * Varkensvlees in pikante saus Ma po tofu stoofpot Paddenstoelen met diverse groenten Gebakken nasi en bami ** Menu ijs Koffie of Thee

4 CHINESE RIJSTAFEL 25,95 p.p. Minimaal 2 personen Kippensoep of tomatensoep * Babi pangang, Foe yong hai en Tjap tjoy met kipfilet Koe loe yoek en 2 stokjes saté * Koffie of thee

5 COMBINATIE GERECHTEN p.p. aanbevelen als senior menu Drie gerechtjes naar keuze - Babi pangang - Babi ketjap 0.50 extra - Tjap tjoy met kip - Foe yong hai met kip ( omelet ) - Saté kip 2 stokjes - Koe loe kai ( gepaneerde kippenblokjes met zoetzure saus apart ) - Gado gado ( taugé saté saus kroepoek) - Gebakken vegetarische tofu - For nam spek 0.50 extra - Kipfielt in zwarte bonensaus - Gesneden biefstuk met zwarte bonensaus 2,00 extra - Kipfilet met kerrie saus - Garnalen met groenten in oestersaus 4 extra - Gegrilde garnalenspies 2 stokjes p.p. 2 extra - Shanghai paksoi De gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi, of bami Met mihoen of Chinese bami 2,50 p.p. extra

6 KINDERENMENU ¼ kip, frites en appelmoes 7,50 Saté, frites en appelmoes 7,50 Kroket, frites en appelmoes 7,50 Frikandel, frites en appelmoes 7,50 Sushi menu voor kinderen 8.00 Komkommer maki 8 stuks avocado maki 8 stuks

7 VOORGERECHTEN LA TIM LOEMPIAS krokant gebakken mini loempia met varkensvlees 5,50 EBI TEMPURA gefrituurde gamba s 9,95 PANSIT GORENG gefrituurde garnaal- & kippasteitjes 4,50 LOEMPIA SPECIAAL gevuld met kipfilet en groenten 5,50 DIM SUM verschillende soorten hapjes 9,50 PEKING EEND FLENSJES minimaal 2 personen 2 stuks p.p. 9,50 SATE AJAM kip stokjes met saté saus 6,00 TAI ZI gegrilde St. Jakobsschelpen met 9,50 zwarte bonensaus SATE OEDANG gegilde garnaal spies met chili saus 9,80 SACHIMI MIX 4 stuks zalm en 4 stuks tonijn, 1 ebi en 1 krab 12,50 SOEPEN TJAP TJOY TANG vegetarische soep 3,80 JI TANG kippensoep 3,80 HONG TANG tomatensoep 3,90 CI TANG haaievinnensoep 3,80 YUN TUN TANG wan tan soep gevulde deegvleesballetjes 5,00 PEKING TANG hete zure vleessoep 5,50 HAI XUAN TANG seafood soep 5,50 TOM YANG TANG Thaise soep met garnalen 5,50

8 SPECIALITEITEN BEI JING YA 19,80 pekingeend met apart Hoisin saus PO LUO YA 19,80 pekingeend met verse ananas SAN KWAK 21,50 tongfilet garnalen in zoete pikante saus NAU LAU SIE 19,50 roergebakken julienne kalfsvlees in zoete pikante saus PO LO CHUEN 21,50 gebraden kip met verse ananas MAPO TOFU POO 19,50 gestoofde tofu ossenhaas met groenten in oester saus GEBAKKEN ZALM MET ZWARTE BONENSAUS 23,50 HOISIN POO 23,50 gestoofde seafood met groenten in oestersaus KING DO KAI 17,50 met korst gebakken kip in verse ananas saus LET YOEK 19,50 gebraden varkenshaas met groenten in pikante saus en droog-bak wijze

9 SPECIALITEITEN SHA CHA NAU 18,50 roergebakken biefstuk in sha cha saus, pittige saus LET NAU 21,50 gesneden ossenhaas met groenten in pikante saus en droog-bak wijze KAI LAAN NAU 21,50 roergebakken biefstuk met broccoli BIEFSTUK TERIYAKI 19,50 roergebakken gesneden biefstuk met Japanse Teriyaki BIEFSTUK ZWARTE PEPER 19,50 OEDENG GORENG 18,50 gepaneerde garnalen met aparte zoete pikante saus CHA SIEUW 16,50 zacht geroosterde varkensvlees FOR NAM 16,70 speenvarken krokant gebakken, beetje vet KOE LOE KAI 15,50 in beslag gefrituurde kip met apart zoetzure saus AJAM PANGANG gefrituurde kipschnitzel saus apart 16,50

10 TIP PAN GERECHTEN Tip pan is een voorverwarmde gietijzeren schaal, waarop de gerechten geserveerd worden. De saus komt er achteraf overheen, waardoor er een rokend en sissend effect ontstaat. Dit is een traditionele manier van het serveren van de Chinese cuisine. Tip pan babi pangang 18,50 Tip pan biefstuk 19,50 Tip pan kipfilet 18,50 Tip pan varkenshaas 18,50 Tip pan garnalen 21,50 Tip pan Yu 21,50 zalm of vis Tip pan Peking eend 19,50 Tip pan sam wei 22,80 kipfilet, varkenshaas en garnalen Tip pan low hung tjai 17,50 diverse Chinese groenten De sauzen die u kunt kiezen: zoetzure saus knoflooksaus oestersaus zoet pikante saus zwarte bonen kerrie saus gon bao saus zwarte peper saus

11 POPULAIRE CHINESE GERECHTEN BABI PANGANG 16,50 BABI KETJAP 16,50 FOE YONG HAI MET KIPFILET 16,50 TJAP TIOY MET KIPFILET 16,50 TJAP TJOY MET GARNALEN 18,50 BAMI MALAY met kip & groenten in ketjap en sambal 15,50 BAMI MET GARNALEN of Chinese bami met garnalen 17,50 MIHOEN SINGAPORE met cha sieuw en garnaaltjes in kerrie 17,50 NASI OF BAMI MET SATE 15,50 NASI OF BAMI RAMES SPECIAL 16,50 daging roedjak rundvlees, ¼ kip,1 stokje saté, ei, taugé & atjar NASI OF BAMI COMPLEET 16,50 met babi pangang, koe low kai & 1 stokje saté

12 LA TIM VEGETARISCHE GERECHTEN TIEUW YIM TOFU 15,50 drooggebakken tofu met knoflooksaus en bosje lente-ui LOW HUNG TJAI 17,50 diverse paddenstoelen en tahoe SOE TJAP KAM 17,50 diverse groenten met paddenstoelen en ta in pikante saus GADO GADO 15,50 taugé groente in saté saus SHANGHAI PAKSOI 15,50 roergebakken Chinese paksoi met verse knoflook TJAP TJOYT 15,50 diverse groenten met taugé FOE YONG HAI 15,50 omelet met verse champignons Alle gerechten worden met witte rijst, nasi of bami geserveerd. Met Chinese bami of mihoen 2,50 euro extra.

13 Sushi a la carte Nigiri ( per stuk) 2,20 Sake nigiri /zalm Maguro nigiri/tonijn Ebi nigiri/garnaal Tamago nigiri/omelet Kani nigiri/krab Mini maki (4 stuks ) 2,45 Kappa maki/ komkommer Avocado maki Tamago maki/omelet Tekka maki / tonijn Sake maki/zalm Kani maki/krab Unagi maki/paling Uramaki ( 4 stuks ) California maki sesam avocado krab kuit komkommer mayo Crispy maki crispy deeg komkommer avocado Ebi tempura maki gefrituurde garnaal avocado mayo Mango & kip maki verse mango kip Spicy tuna maki tonijn sashimi komkommer pittig Crispy zalm maki zalm komkommer pittig

14 Sushi a la carte Temaki ( per stuk) 4,95 Sake temaki zalm avocado sesam mayo Tekka temaki tonijn komkommer sashimi pittig California temaki krab sesam kuit avocado mayo Ebi tempura temaki ebi tempura avocado mayo Vegetarische temaki tofu komkommer zeewier mayo Gunkan 3,50 Tonijn bloemetje /tonijn komkommer pittig Zalm bloemetje /zalm kuit mayo Koude gerechten 5,90 Edamame / groene sojabonen Wakame salade /zeewier Sashimi salade / tonijn & zalm Sashimi Sake sashimi /4 stuks 8,00 Tonijn sashimi/4 stuks 9,50 Sashimi mix / zalm 3 stuks tonijn 3 stuks krab 1 stuk en ebi1 stuk 12,50

15 Sushi a la carte Speciale sushi rollen 7,95 Beefroll /rosbief mozzarella avocado komkommer eieren crispy Unagi roll/ paling mozzarella komkommer eieren crispy Krokante veggie/ komkommer eieren tofu soja crispy Krokante tonijn roll/tonijn komkommer crispy Krokante zalm roll/ zalm komkommer crispy Krokante kip roll/kip komkommer crispy Tempura zalm maki/ geflambeerd verse zalm avocado ebi garnaal

16 Drankenkaart Aperatief Gin-Tonic 6,50 Vodka 3,95 Bacardi 3,95 Jonge Jenever 3,95 Vieux 3,95 Rode port 3,95 Witte port 3,95 Dry sherry 3,95 Medium sherry 3,95 Warme Sake 4,95 Whisky & Cognac Jameson 4,00 Johnnie walker red 4,50 Dimple 4,50 Jack daniels 4,50 Remy martin v.s.o.p 5,50 Kiss of Fire /met Tia Maria & Cointreau 5,95 Bieren Bier van de tap 2,70 Alcohol vrij bier 0% 2,95 Witbier 2,95 Radler 0% 2,95 Affligem blond 2,95 Chinees bier 3,25 Wijn Droge witte wijn 3,75 Chinese witte wijn 3,75 Zoete witte wijn 3,75 Rosé 3,75 Rode wijn 3,75 Chinese rode wijn 3,75 Lychee wijn 3,75 Pruimen wijn 3,75

17 Koffie Koffie 2,50 Cafeïnevrije koffie 2,50 Espresso 2,50 Dubbele espresso 2,95 Cappuccino 2,75 Latte machiatto 2,75 Koffie verkeerd 2,75 Thee gevarieerd 2,50 Chinese thee 2,75 Verse muntthee 3,75 Koffie specials Irisch coffee /met Jameson 5,95 Spanish coffee /met Tia Maria 5,95 Italiaans coffee /met Amaretto 5,95 Dom coffee/met D.O.M 5,95 Likeur Baileys 4,50 Tia Maria 4,50 Amaretto 4,50 Cointreau 4,50 Grand Marnier 4,50 Licor 43 4,50 Sambuca 4,50 Drambui 4,50 Benedictine D.O.M 4,50 Frisdrank Cola/ Cola Light/ Sinas/ Bitter Lemon/ Cassis/ Tonic/ Rivella/ Appelsap 2,50 Fristi/ Chocomelk 2,50 Lipton ice tea/ Lipton Green 2,50 Spa rood/ Spa blauw 2,50 Verse Jus 3,75 Liter fles spa 6,50

18 Dessert Kinderijs 3,50 IJs met slagroom 3,80 Dame Blanche 4,50 Coupe Chocolade 4,50 Gebakken banaan met ijs 4,80 Bananensplit 4,70 Verse vruchten met ijs 4,90 Sorbet ijs met verse fruit 5,00 IJs met Baileys 5,00 Lychees 3,50