De wondere kookwereld van BTP7
|
|
- Suzanna Wauters
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 De wondere kookwereld van BTP7 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL
2 MENU Inleiding Basiswinkellijstje 2 3 Maandag 19/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg / cornflakes Avondeten: kipnuggets, wortelen en aardappelschijfjes Dessert: vanillepudding Woensdag 21/3 Ontbijt: stokbrood met beleg Avondeten: wraps met kip of kebab Dessert: naar keuze Donderdag 22/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, cornflakes Avondeten: eenpansgerecht met kippenblokjes Dessert: chocomousse Vrijdag 23/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, cornflakes Avondeten: pannenkoeken Dessert: naar keuze Maandag 26/3 Ontbijt: Bruin/wit brood met beleg, cornflakes Avondeten: Groentesoep, gehaktballen met boontjes Dessert: naar keuze Dinsdag 27/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, croissants Avondeten: pizza s Dessert: naar keuze Woensdag 28/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, cornflakes Avondeten: Kipbrochettes met wortelpuree Dessert: naar keuze Donderdag 29/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg Avondeten: spaghetti bolognaise Dessert: pudding Vrijdag 30/3 Ontbijt: brood, cornflakes, charcuterie Avondeten: BBQ INHOUDSOPGAV Inhoudsopgave E 1
3 Koken is niet erg, maar voor velen toch ook niet leuk. INLEIDING Inleiding Het moet nou eenmaal gebeuren, als je tenminste iets wilt eten, dus daarover maar niet zeuren, en anders gewoon niets vreten. 2
4 BASISWINKELLIJSTJE Ontbijt en lunchpakket 5 à 6 stokbroden per dag 1 pot choco 1 pot confituur 2l melk pakje koffie / thee Optioneel spek eieren koffiekoeken Drinken / tussendoortjes / snoepgoed Cola Water Chocomelk Chips Chocolade Koekjes Fruit naar keuze Basisbenodigdheden peper zout nootmuskaat mayonaise (ketchup) bakboter / olijfolie Basiswinkellijstje Elke dag zijn er twee mensen van dienst. Dit houdt in: - naar de winkel gaan - koken - afwassen Laten we afspreken dat iedereen zijn steentje bijdraagt in de tafel klaarzetten en afruimen. 3
5 MAANDAG 19/3 Ingrediënten Ontbijt Stokbrood met beleg yoghurt Avondeten Kipnuggets met wortelen +/- 6 kipfilets paneermeel eieren bakpapier ketchup aardappelschijfjes (1kg) wortelen ajuin boter/ zonnebloemolie Bereidingswijze KIPNUGGETS MET GEBAKKEN AARDAPPELEN Verwarm de oven alvast voor op 200 graden. Snij de kipfilet in blokjes van 1 1/2 duimbreedte (bij kleine duimpjes 2x de duimbreedte nemen). Leg ze op een groot bord en giet er net zoveel zonnebloemolie op dat ze glinsteren. Gooi er daarna flink wat kipkruiden op en hussel de blokjes door elkaar. Zorg ervoor dat op alle blokjes voldoende kruiden zit. Bestrooi de blokjes vervolgens met paneermeel en hussel de blokjes nogmaals tot de blokjes geheel zijn bedekt met een laagje paneermeel. Laat het mengsel ca. 30 minuten intrekken en drogen Bak de nuggets in ongeveer 30 minuten gaar en knapperig. Keer ze halverwege het bakproces om. Chefkoks: CHEFKOKS : n en Dessert vanillepudding suiker Stoof de worteltjes en de ui lichtjes op en doe er eventueel een snuifje suiker bij. Bak de aardappelschijfjes in de pan of in de oven VOORGERECHT EN 4
6 WOENSDAG 21/3 Ingrediënten Ontbijt Broodjes met beleg eventueel 5 croissants Bereidingswijze Chefkoks: Avondeten Wraps met kip of kebab 6 kipfilets 4 el olijfolie 2 uien 1 komkommer Geraspte wortelen kippenkruiden Eventueel fajitasaus 15 wraps Ketchup mayonaise WRAPS MET KIP of KEBAB Snij de kippenfilets in reepjes en kruid met kippenkruiden Snij de uien fijn Bak de kippenreepjes bruin in bakboter en voeg de ui toe. Roer om en laat 5 minuten sudderen Verwarm de wraps en vul ze met de sausmengeling met kip en koude groentjes Voeg eventueel nog wat geraspte kaas toe TIP: ook lekker is de wraps bestrooien met geraspte kaas en even in de oven zetten! SMAKELIJK en SALADES EN DRESSINGS Dessert naar keuze 5
7 DONDERDAG 22/3 Chefkoks: Ingrediënten Bereidingswijze Ontbijt Stokbrood met beleg yoghurt Avondeten Eenpansgerecht met kip 750gr kipfilet 1.25kg krielaardappelen sjalot 2 rode appels 2 paprika s 300ml room 2 el mosterd tijm rucola (naar wens) EENPANSGERECHT MET KIP Kook de krielaardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn Snijd de kipfilets in blokjes, snijd de sjalot fijnen de paprika s en appel in blokjes Verhit de boter en een scheutje oliijfolie in een grote pan en roerbak de kippenblokjes Voeg de groenten toe en wat tijm, roerbak tot de paprika beetgaar is Doe de appelblokjes en roerbak tot de blokjes zacht zijn, voeg de room en mosterd toe en laat de saus indikken Voeg naar wens nog een scheutje melk toe indien er te weinig saus is en kruid met peper en zout en VOORGERECHT EN Dessert chocomousse 6
8 VRIJDAG 23/3 Ingrediënten Bereidingswijze Chefkoks: Ontbijt Stokbrood met beleg yoghurt Avondeten Pannenkoeken (+/-24 stuks) 400gr bloem 1 l melk 8 eieren 140gr suiker 2 zakjes vanillesuiker 40gr boter 4 el arachideolie (eventueel) PANNENKOEKEN Smelt de boter in een kom en doe de bloem, eieren, suiker, melk en de olie erbij. Roer tot alle klonters uit het deeg zijn. Laat de pan goed heet worden Doe een schep deeg in de pan en begin meteen te draaien zodat het deeg mooi verdeeld wordt. Draai ze om en laat even verder bakken. Tip: vervang een klein meetje melk door bruiswater, dat maakt de pannenkoeken luchtiger. en Dessert Naar keuze 7
9 MAANDAG 26/3 Ingrediënten Ontbijt Stokbrood met beleg Yoghurt Bereidingswijze GROENTESOEP Chefkoks: Avondeten Groentesoep selder wortelen prie ajuin groentebouillon Gehaktballen met boontjes Rundsgehakt (+/- 1kg) 1kg aardappelen prinsessenboontjes ajuin Dessert naar keuze (eventueel fruitsla) 2 liter water aan de kook brengen Voeg 4 bouillonblokjes toe Gooi er de gesneden groenten in Laat nog even doorkoken GEHAKTBALLETJES MET BOONTJES Maak balletjes van het rundsgehakt en bak ze in een pan met een beetje boter Stoof de ui tot het glazig wordt en voeg daarna de boontjes toe (kruid eventueel met wat nootmuskaat) Kook de aardappelen en snij ze daarna in stukjes Bak de aardappelen in een pan en voeg een snuifje zout toe. Smakelijk! en SALADES EN DRESSINGS 8
10 DINSDAG 27/3 Ingrediënten Ontbijt Stokbrood met beleg Yoghurt Bereidingswijze Chefkoks Avondeten Pizza s Diepvriespizza s naar keuze PIZZA S Volg de instructies op de verpakking voor de bereiding van een lekkere pizza. Tip: Je kan zelf eventueel nog wat extra toppings erop leggen (vb ananas, tonijn, extra kaas,..) en Dessert Naar keuze SALADES EN DRESSINGS 9
11 WOENSDAG 28/3 Chefkoks: Ingrediënten Bereidingswijze Ontbijt Stokbrood met beleg Yoghurt Avondeten Kipsaté met wortelpuree 5 kipsatés 10 wortelen 1.5kg aardappelen 1 ui 750gr witte kool groentenbouillon italiaanse kruiden 625ml melk 4 el boter 4 el bloem 130ml warm water Dessert Naar keuze Schil de aardappelen en wortelen en snijd in kleinere stukjes. Kook ze gaar in water in 20 minuten en pureer ze achteraf met een scheutje melk en boter. Kruid nog naar smaak met nootmuskaat en een beetje zout Los het bouillonblokje op in 130ml warm water Snijd de ajuin in schijfjes en stoof deze samen met de witte kool (voorgesneden) in wat olijfolie tot de ajuin glazig is Blus met bouillon en kruid met Italiaanse kruiden Stoof afgedekt verder gedurende 5 minuten en voeg nadien ¾ van de melk toe en laat inkoken Meng ondertussen de bloem en de resterende melk. Voeg de aangegeven hoeveelheid boter toe aan de witte kool en laat smelten. Voeg dan de opgeloste bloem toe en laat afgedekt op een laag vuur inkoken. Bak ondertussen de kipsatés en VOORGERECHT EN 10
12 DONDERDAG 29/3 Ingrediënten Ontbijt Stokbrood met beleg Yoghurt Bereidingswijze Chefkoks: Avondeten Spaghetti bolognaise 2 pakken spaghetti uien 250gr champignons 3 wortelen 800gr tomatenstukjes (blik) 100gr tomatenpuree 1kg gehakt 3dl passata Spaghettikruiden Tijm, oregano, rozemarijn De alombekende spaghetti bolognaise Snij de groentjes Zet een ruime kookpot met water op het vuur en breng het aan de kook. Strooi een flinke snuif zout in het water. Zodra het water kookt, gaar je er de spaghetti in. Kook de pasta net niet beetgaar. Reken een minuutje minder dan wat er op de verpakking vermeld staat. Stoof de groenten, begin met de ui en de wortelen en daarna pas de champignons Bak het gehakt en voeg daarna de groentjes toe. Voeg tot slot de tomatenstukje, tomatenpuree en passata toe en laat even zachtjes koken Kruid naar smaak met wat zout en peper en kruiden en PASTA Dessert Pudding 11
13 VRIJDAG 30/3 Ingrediënten Ontbijt Stokbrood met beleg 6 stokbroden Cornflakes melk Bereidingswijze Chefkoks: BBQ 7 hamburgers 7 worstjes 7 kippenboutjes 7 satés 2 komkommers 8 tomaten 2 kroppen sla 12 wortels (geraspt) aardappelsla 4 stokbroden kruidenboter sauzen houtskool Maak de groenten klaar Maak de BBQ gereed Zorg ervoor dat het houtskool voldoende warm is Plaats het vlees op de BBQ en kruid het vlees Plaats eventueel broodjes met kruidenboter op de grill (altijd lekker!!! ) BBQ-kruiden PASTA 12
14 WINKELLIJSTJES BASISWINKELLIJSTJE VOOR ONTBIJT, LUNCH, TUSSENDOOR (KIJK HIER DAGELIJKS OP OM TE ZIEN OF JE VAN DIT ALLES NOG VOLDOENDE HEBT EN VUL ANDERS WINKELLIJSTJE VAN DE DAG VERDER AAN BIJ OVERIGE) Ontbijt en lunchpakket Drinken / tussendoortjes / snoepgoed Basisbenodigdheden per dag Cola Peper 1 pot choco Water Zout 1 pot confituur Chocomelk Nootmuskaat Chips Mayonaise 3l melk Chocolade (ketchup) pakje koffie / thee Koekjes Bakboter/ olijfolie yoghurt Fruit naar keuze Aluminiumfolie/bakpapier vershoudfolie Optioneel spek eieren koffiekoeken WINKELLIJSTJE MAANDAG 19/3 (+ BASISLIJSTJE) Supermarkt Beleg naar keuze (voor twee dagen) pindakaas appels peren kipnuggets (oven) aardappelschijfjes (1kg) wortelen uien vanillepudding Overig (zelf aan te vullen) Koekjes Chips Chocolade water frisdrank 13
15 WINKELLIJSTJE DINSDAG 20/3 Overig (nodig voor ontbijt en lunch) WINKELLIJSTJE WOENSDAG 21/3 Eventueel Croissants Supermarkt 6 kipfilets Geraspte wortelen 2 uien kippenkruiden Sla, komkommer, tomaten Overig (zelf aan te vullen) Beleg naar keuze (ook voor donderdag) Eventueel fajitasaus 15 wraps Ketchup mayonaise WINKELLIJSTJE DONDERDAG 22/3 Supermarkt 750gr kipfilets 1,25 kg krielaardappelen sjalot 2 rode appels Overig (zelf aan te vullen) 2 paprika s 300ml room 2 el mosterd tijm rucola (naar wens) 5 potjes chocomousse 14
16 WINKELLIJSTJE VRIJDAG 23/3 Supermarkt 400gr bloem 1 l melk 8 eieren 140gr suiker Overig (zie basiswinkellijstje) 2 zakjes vanillesuiker 40gr boter 4 el arachideolie (eventueel) Eventueel siroop Dessert naar keuze WINKELLIJSTJE MAANDAG 26/3 Supermarkt 2 pakken soepgroenten OF wortelen, selder, prei, ui groentenbouillon rundsgehakt Overig (zie basiswinkellijstje) 1kg aardappelen Prinsessenboontjes ui dessert naar keuze (ook voor dinsdag) diepvriespizza s (voor dinsdag) 15
17 WINKELLIJSTJE DINSDAG 27/3 Supermarkt Overig (zie basiswinkellijstje) WINKELLIJSTJE WOENSDAG 28/3 Supermarkt 5 kipsatés 10 wortelen 1.5kg aardappelen 1 ui 750gr witte kool groentenbouillon Italiaanse kruiden 625ml melk Boter Bloem 5 dessertjes naar keuze Overig (zie basiswinkellijstje) 16
18 WINKELLIJSTJE DONDERDAG 29/3 Beleg (ook voor vrijdagmorgen indien nodig) Supermarkt 2 pakken spaghetti uien 250gr champignons 3 wortelen 800gr tomatenstukjes (blik) Overig (zie basiswinkellijstje) 100gr tomatenpuree 1kg gehakt 3dl passata Spaghettikruiden Tijm, oregano, rozemarijn Potjes pudding WINKELLIJSTJE VRIJDAG 30/3 Supermarkt 6 tomaten 10 wortels Beenhouwer 5 hamburger 5 worstjes 5 kippenboutjes 5 satés 2 komkommers BBQ-kruiden eieren kruidenboter 2 kroppen sla houtskool Aardappelsla (desnoods zelf maken met overschot aardappelen en mayonaise) Overig (zie basiswinkellijstje) KOOP NIET MEER TE VEEL EN TRACHT DE RESTJES OP TE WERKEN 17
De wondere kookwereld van BTP7
De wondere kookwereld van BTP7 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL MENU Inleiding Basiswinkellijstje 2 3 Maandag 25/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, cornflakes Avondeten: Spaghetti Bolognaise Dessert:
Nadere informatieDe wondere kookwereld van BLA7
De wondere kookwereld van BLA7 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL MENU Inleiding Basiswinkellijstje Maandag 20/3 Ontbijt: Spek met eieren Avondeten: Spaghetti bolognaise Dessert: Yoghurt 2 3 4 Woensdag
Nadere informatieDe wondere kookwereld van TPT6 en TDL6 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL
De wondere kookwereld van TPT6 en TDL6 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL MENU Inleiding Basiswinkellijstje 2 3 Maandag 20/3 Ontbijt: Verrassing Avondeten: Pizza Dessert: Cake Woensdag 22/3 Ontbijt:
Nadere informatieDe wondere kookwereld van BLA7 TDL6
De wondere kookwereld van BLA7 TDL6 RECEPTENBOEKJE ERASMUS+ STAGE CASSENEUIL MENU Inleiding Basiswinkellijstje 2 3 Maandag 25/3 Ontbijt: Stokbrood met beleg, cornflakes Avondeten: Spaghetti Bolognaise
Nadere informatieDe wondere kookwereld van TPT6 en TDL6 RECEPTENBOEKJE AGEN
De wondere kookwereld van TPT6 en TDL6 RECEPTENBOEKJE AGEN MENU Inleiding Basiswinkellijstje Maandag 23/3 Ontbijt: Spek met eieren Avondeten: Pasta Carbonara Dessert: Yoghurt 2 3 4 Woensdag 25/3 Ontbijt:
Nadere informatieWAT NODIG? Recept POMPOENSOEP. 1 pompoen. 3 uien. 2 soeplepels currypoeder. 3 liter water. 2 preien. 2 eetlepels olijfolie.
Recept POMPOENSOEP WAT NODIG? pompoen 3 uien 3 liter water 2 soeplepels currypoeder 2 preien 2 eetlepels olijfolie 3 bouillonblokjes zout en peper HOE BEREIDEN? was je handen, spoel de groenten 5 voeg
Nadere informatieIn dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:
In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere
Nadere informatieMenu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert
Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht
Nadere informatieLekker-eten-menu Januari 2019
Lekker-eten-menu Januari 2019 Londonderry soep Nasi Goreng Kipsaté met pindasaus Gevulde appel uit de oven Londonderry soep (4 pers.) Ingrediënten 40 gr. boter 1 ui 1 tl. kerrie 40 gr. bloem 1 l. water
Nadere informatie4 personen 500 g droge groene erwten, 1 nacht geweekt in 2 l water / 4 runderbouillonblokjes / 2 uien, in stukken /
1 JANUARI 4 personen 500 g droge groene erwten, 1 nacht geweekt in 2 l water / 4 runderbouillonblokjes / 2 uien, in stukken / 3 wortels, in stukken / ca. 250 g zuurkoolspek, in grove stukken Kook in een
Nadere informatieprofielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A bijlage De Soepterrine receptenboekje Aspergesoep met beenham ½ ui 1 l aspergebouillon 10 g zout 200 g asperges in kleine stukjes gesneden
Nadere informatieInhoud. Overig: Tips. Stamppotten. rijst. Pasta. Groentewraps 11 Broodje hamburger 12 Toetjes: Pasta 2
Inhoud Tips Pasta 2 Stamppotten Stamppot gekookte groente 3 Stamppot rauwe groente 4 Macadam 5 Overig: Groentewraps 11 Broodje hamburger 12 Toetjes: Gebakken banaan met ijs en chocoladesaus 13 Yoghurt
Nadere informatieSPAR-soeppakketten: zo maak je ze klaar
Makkelijk, simpel en superlekker! SPAR-soeppakketten: zo maak je ze klaar De lekkerste soep? Die maak je gewoon helemaal zelf! Met de nieuwe soeppakketten van SPAR zet je in een handomdraai lekkere, zelfgemaakte
Nadere informatieMenu 14 maart plattelands menu. Duo van toastjes Krabsla & kipcurry. Erwtensoep. Sheperd s Pie. Rijstpap
Duo van toastjes Krabsla & kipcurry Erwtensoep Sheperd s Pie Rijstpap Smakelijk Toastje met kipcurry Ingrediënten: Aperitief 1 kipfilet ½ fijngehakt teentje look currykruiden mayonaise kurkuma mosterd
Nadere informatieChinees vool beginnels
Mini-loempia s Chinese tomatensoep Nasi Goreng speciaal Buñuelos Smakelijk Aperitief Mini-loempia s Ingrediënten: (8p.) 500 gr varkensgehakt 500 gr prei 500 gr sojascheuten 500 gr geraspte wortelen 44
Nadere informatieKruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room
Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room Ingrediënten (voor 6 pannenkoeken) 2 grote eieren 150 gr bloem 300 ml melk plantaardige olie om te bakken verse groene kruiden naar keuze: peterselie, bieslook
Nadere informatieKookles voor mannen 2015
Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op
Nadere informatieDoe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Nadere informatieKWB KOOKAVOND. De Lochting 09/03/2015
KWB KOOKAVOND De Lochting 09/03/2015 KWB KOOKAVOND Koen Verledens Scampi met pasta in tomatensaus Preisoep met gedroogde ham Varkenshaasje met gorgonzolasaus Tarte Tatin met vanilleijs KWB KOOKAVOND KWB
Nadere informatieIerland 26 april 2018 **** Garlic mushroom (champignons met knoflook) **** Cottage Pie ( ovenschotel van gehakt en aardappelpuree) ****
Ierland 26 april 2018 Garlic mushroom (champignons met knoflook) Cottage Pie ( ovenschotel van gehakt en aardappelpuree) Bread and butter pudding ( brood en boter pudding) Irish coffee (Ierse koffie) Garlic
Nadere informatieBolonese saus. Kookgerei: Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal. Ingrediënten: Bereiding:
Bolonese saus Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal 2,5 eetlepel 2500 gram 15 teentjes 10 eetlepel 2,5 eetlepel 5 eetlepel 10 deciliter 5 grote blikjes 5 stuks 2,5
Nadere informatieWeekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen
Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen Kip met rode curry Pasta met scampi's en tomatensaus 4 personen - 20 minuten Kleine gefrituurde vogelnestjes 4 personen - 45 minuten Maandag energiedag 4
Nadere informatieWeek van de Smaak 2013
Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE
Nadere informatieDe wondere kookwereld van BLA7 en BTP 7 RECEPTENBOEKJE AGEN
De wondere kookwereld van BLA7 en BTP 7 RECEPTENBOEKJE AGEN RECEPTEN Inleiding Basiswinkellijstje Maandag 23/3 Aspergesoep Tagliatelle Crême Brulée op z n Jeroens 2 3 4 Woensdag 25/3 Wortelsoep Hutsepot
Nadere informatieCreatief met oud brood!
1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje
Nadere informatieGratin de moules (gegratineerde mosselen).
Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie
Nadere informatie3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.
GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij
Nadere informatieSMOOTHIE. Benodigdheden snijplank schilmesje eetlepel theelepel grote kom maatliter staafmixer. Bereidingswijze
SMOOTHIE Ingrediënten voor ca. 2,5 liter 4 bananen 2 appels 4 sinaasappels 200 gram verse bladspinazie 2 theelepels olie 2 theelepels kaneel 8 walnoten 500ml water 500ml sinaasappelsap Dikke rietjes eetlepel
Nadere informatieVergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be
Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone
Nadere informatieGebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;
Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje
Nadere informatieBASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Nadere informatieHapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes
Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes Ingrediënten voor 20 hapjes: g boter 1 à 2 appels ( granni Smit) in brunoise ( hele fijne brunoise overhouden voor de garnituur) 1 ui 20 g bloem 1 thlp Kerriepoeder
Nadere informatieSoep van geroosterde pompoen
Soep van geroosterde pompoen JEROEN MEUS Smakelijk! 3 l groentebouillon 1 (kleine) pompoen 3 dikke uien 3 teentjes look 3 takjes salie 2 takjes rozemarijn 40 g gedroogde pompoenpitten een snuifje garam
Nadere informatiebospaddenstoelensoep
bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine
Nadere informatieTomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:
Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten
Nadere informatieWeek 13 Maandag kcal. Ontbijt 250 gram magere yoghurt of Optimel variant 100 gram galia meloen. Tussendoor 1 lu time out koekje
Week 13 Maandag 1230 kcal 100 gram galia meloen 1 lu time out koekje 2 volkoren boterhammen met halvarine 1 keer 20+ smeerkaas met plakjes komkommer 2 plakjes rookvlees 1 appel 300 gram nasi (incl. groente,
Nadere informatieWEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Nadere informatieSalade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;
Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd
Nadere informatieMenu december Slaatje met gerookte eend - Pastinaaksoep - Wild ragout met bier - Ananas verrassing. Pagina 1
Menu december 2017 Slaatje met gerookte eend Pastinaaksoep Wild ragout met bier Ananas verrassing Pagina 1 Slaatje met gerookte eendenborst De eendenborst pekelen: Pareer de eendenborst en laat ze 1 nacht
Nadere informatieVijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas
Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven
Nadere informatieRecepten half vast naar vast voedsel. Thaise kippensoep (4 personen)
Recepten half vast naar vast voedsel Thaise kippensoep (4 personen) 400 ml kokosmelk (met laag vetgehalte) 1 grote ui, fijn gehakt een teentje knoflook, fijn gehakt 1 eetlepel verse gember, fijn gehakt
Nadere informatieLoempia. Ingrediënten. Stappenplan
Loempia Witte kool Soja scheuten Champignon Wortelen Look 2 Eieren Zout Suiker Thaise saus Loempia vellen Noodles Varkensgehakt Olie 1. Doe de noodles in koud water en laat weken. 2. Was alle groenten
Nadere informatieKOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min
Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie Voorgerecht, 4 personen / 15 min - 1 ui - ½ cm gember - 1 dl olijfolie - 2 laurier blaadjes - 1 teen knoflook - 1 kilo pompoen - 2 l groentebouillon
Nadere informatieCarnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje
Carnavalsmenu Februari 2019 Carnavalssoep Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok Alaaftoetje Carnavalssoep 125 gr. Spekblokjes 500 gr. Gehakt 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika 1 klein blikje
Nadere informatieReceptenbundel. Van kant - en klaar naar vers
KATHOLIEKE HOGESCHOOL SINT-LIEVEN DEPARTEMENT GENT TECHNOLOGIECAMPUS GENT GEBROEDERS DESMETSTRAAT 1 9000 GENT Receptenbundel Van kant - en klaar naar vers Derde bachelor voeding- en dieetkunde Hermelien
Nadere informatieKOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE
KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE - 3 l sinaasappelsap - 1 l druivensap - 1 appel, 1 sinaasappel, druiven - kristalsuiker - Giet de beide vruchtensappen in een grote kom. - Schil de appel en de
Nadere informatieIngrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker
Ingrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker Materialen appelboor, bakpapier, bakkwastje. STAP 1 Laat 10 plakjes bladerdeeg op het aanrecht ontdooien.
Nadere informatiePikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade
Pikante kip gemarineerd in yoghurt Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt Coq au vin Gesauteerde aardappelen Moelleux van chocolade Smakelijk Voorgerecht Pikante kip gemarineerd in yoghurt: Benodigdheden:
Nadere informatieRECEPTEN HUMPHREY FRIDT
10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden
Nadere informatieMYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar
MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2 Groentelasagna 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines in dunne lange plakken. 2. Leg de aubergines even kort in een pan met wat olie en besprenkel ze met
Nadere informatieHeerlijke pompoensoep met gebakken brood
SOEPEN INHOUD SOEPEN Heerlijke pompoensoep met gebakken brood... 3 Heerlijke rundvlees of tomaten soep met croutons... 4 Kippige tomaten soep... 5 Maaltijd soep op z n Spaans... 6 Oud Hollandse erwtensoep...
Nadere informatieHapjes menu november 2011
Hapjes menu november 2011 Pompoensoep met korianderhazelnootpesto Winter ceasarsalade met gegrilde kip en ansjovis croutons Appelcake met kaneelsuiker Chocolade truffels Pompoensoep met korianderhazelnootpesto
Nadere informatieCursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 4 02-03-2016 Een italiaanse avond met Minestrone Pizza Lasagne Tiramisu Menu Minestrone 2 Minestrone Benodigdheden: 2 preistaven 1 stuk selder
Nadere informatiePiemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen
Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl
Nadere informatieSUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28
SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers
Nadere informatieUiensoep met gratin. Bereidingstijd: minuten. Bereidingswijze. Soort gerecht: Soep
Uiensoep met gratin Bereidingstijd: 30-60 minuten Soort gerecht: Soep Ingrediënten 3 grote uien, 30 gr boter, 1 el olie, 1 tl bruine basterdsuiker, 1 el bloem, 1 l (rundvlees)bouillon of 1 l water en 1-2
Nadere informatieHongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees
Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode
Nadere informatieSandwich kaas-komkommer
Tomatensoep Aan tomatensoep die je in de winkel kunt kopen is vaak veel suiker toegevoegd. Zelfgemaakte tomatensoep bevat alleen van nature aanwezige suikers. Om zelf tomatensoep te maken heb je weinig
Nadere informatieMenu 11 oktober 12 STREEKGERECHTEN. Salade met warme Wynendale. Waterkerssoep op z n Haspengouws
Salade met warme Wynendale Waterkerssoep op z n Haspengouws Varkensribben Ardeense wijze met pootzakkenstoemp Jefkes-peer met Meerhoutse koffie Smakelijk Salade met warme wynendaele Voorgerecht 400 gr
Nadere informatieLeesboekje eten en drinken
Leesboekje eten en drinken Leesboekje Eten en Drinken Pagina 1 Dit is de groente Dit is het fruit. Dit is de sinaasappel. Dit is de banaan. Dit is de tomaat. Dit is de appel. Dit zijn de druiven. Dit is
Nadere informatieWeekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen
Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen Stoofpotje van groene kool, pastinaak, witte bonen en spekjes Maandag energiedag Penne met tomatensaus, basilicum, aubergines en ricotta 4 personen - 20 minuten
Nadere informatieMenu 1 juni 2013 FINALE. illettes lettes van tonijn met kappers Koekjes met tijm gevuld met Roquefortcrème. Risotto met asperges, erwten en Parmezaan
Ril illettes lettes van tonijn met kappers Koekjes met tijm gevuld met Roquefortcrème Cava-Lindemans Risotto met asperges, erwten en Parmezaan Roomsoep van kropsla met zalmeieren Varkenshaasje op Ardeense
Nadere informatieWeekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*
Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieCursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 2 17-02-2016 Menu Tomatensoep met balletjes Quiche met ham en prei Gebakken kipfilet met roze-pepersaus, peterselieaardappelen en worteltjes Mokkatasjes
Nadere informatieVoorwoord. Ik wens jullie veel fijne maaltijden toe. Een wielewaal vrijwilliger.
Voorwoord. In dit recepten boek vind je vele makkelijke recepten en een duidelijke bereidingswijze. Dit recepten boek heeft al menige maaltijd tijdens een wielewaal vakantie tot een groot succes gemaakt.
Nadere informatieAmuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus
Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Hoofdgerecht Kipfilet met kerriesaus Stampotje van andijvie Dessert Mangoparfait Frambozencoulis
Nadere informatieGele paprikasoep met mascarpone
1 Inhoudsopgave Gele paprikasoep... 3 Gele paprikasoep met mascarpone... 3 Rode paprikasoep... 4 Rode paprikasoep met boursin... 4 Paprikasalade... 5 Mousse van rode paprika en tomaat met mozzarella...
Nadere informatieBoursin-hapje met zalm
Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.
Nadere informatieKoekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes verse rozemarijn 1 ei
Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes Bloem verse rozemarijn 1 ei Voorbereiding 1. Haalde blaadjes van de rozemarijn en hak deze heel fijn.
Nadere informatieKerstmenu: voor 4 personen
Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit
Nadere informatieFemma Italiaans Koken met Carlo
Femma Italiaans Koken met Carlo 15/02/2016 Alle recepten zijn voor 4 personen AntiPasti 1. Crostini con tapenade di Genua 1 stokbrood 1 citroen 1 tomaat 2 dl olijfolie( extra vergine) Zout & peper 200g
Nadere informatie1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten
1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten Soort gerecht: Dessert /Ontbijt Ingrediënten voor 1 personen 1 kleine zoete dessert appel 1 kleine nectarine 240 ml gekoelde melk honing of rietsuiker
Nadere informatieMenu 190. Lasagne met rivierkreeftjes en champignons. Lentesoep met n krokantje. Mousse van passievrucht en mango, Bretoense zandkoekjes
Menu 190. Lasagne met rivierkreeftjes en champignons Lentesoep met n krokantje Zalm in papillot met venkel, rode ui, zeekraal en courgette Mousse van passievrucht en mango, Bretoense zandkoekjes Lasagne
Nadere informatie(boterrijst) aantal personen 35 4
(boterrijst) Pullao aantal personen 35 4 ui stuk 2 0,3 cardemon stuks 12 1,4 gember theelepel 4 0,5 kaneel stokje 9 1,0 komijnpoeder theelepel 3 0,3 kruidnagel stuks 12 1,4 laurier blad 12 1,4 zout theelepel
Nadere informatiePasen maart 2018 **** Amuse: americain **** Preisoep met Limburgse mosterd ****
Pasen maart 2018 Amuse: americain Preisoep met Limburgse mosterd Rode krielaardappelen met schil uit de oven Erwten en worteltjes Kalfs cordon blue Citroen ijs met blauwe bessen saus Preisoep met Limburgse
Nadere informatieVegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2
Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...
Nadere informatieMakkelijke camping recepten
Makkelijke camping recepten lekker handig als je geen zin hebt om uitgebreid te koken Door de redactie van Stofzuigerzen Dit eboek is een uitgave van Stofzuigerzen Je bent vrij om dit eboek te delen met
Nadere informatieQlivino. 5 mei Semeki Malumu. Pikant gebakken tonijn-vis hapje. Bakkeljauw met bonen. Kippenmaagjes met uien en limoen
Qlivino 5 mei 2010 Semeki Malumu Pikant gebakken tonijn-vis hapje Bakkeljauw met bonen Kippenmaagjes met uien en limoen Zuurgroenten met zoutvlees Gerookte kip met pindasaus Gerookte vis in agushi Bakbanaan
Nadere informatieKoken; Geert Gerritsma
Koken; Geert Gerritsma Menu Oktober 2017 Romige mosterdsoep met pittige chiabatta 1 ½ liter bouillon 2 stronken witlof 2 dunne prei 2 uien 25 gram margarine 4 aardappels 2 eetlepels bloem 25 gram margarine
Nadere informatiePittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten
Pittige paprika-tomatensoep voor- of bereidingstijd: 30 minuten 2 teentjes knoflook 750 gram zoete kerstomaatjes (of andere rijpe tomaten in stukjes) 6 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien 1 grote rode
Nadere informatiePasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie
Pasta salade Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie 175 gram pasta, bv. schelpjes macaroni 150 gram sperziebonen
Nadere informatieKoolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg
...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst
Nadere informatieLamsragout met groenten
Lamsragout met groenten 1.6kg lamsschouder 2 lepels tomatenpuree 200g erwtjes 200g groene boontjes extra fijn (in 3 snijden) 200g raapjes (gesneden in balkjes) 200g wortelen 1 teentje look, kruidenbosje
Nadere informatie1. Soepidee. Receptenbijlage bij deel 4 Volkoren producten Miss Natural Lifestyle
1. Soepidee Pompoensoep Ingrediënten: 1 middelgrote oranje pompoen, 1 ui, 1 el olijfolie,1 grote geschilde aardappel, zout en peper naar smaak, eventueel: 1 tl koriander en 1 tl komijnzaad. Snijd de ui
Nadere informatieComfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.
Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen
Nadere informatieBereidingstijd: 13 uur; Oventijd: 15 minuten
Wildbouillon Ingrediënten voor 3 liter 1,5 kg vlees afval en beenderen van wild 100 gram dobbelsteentjes spek 1 stengels bleekselderij 1 klein blikje tomatenpuree 3 liter bruine fond (zie kookschool) 3
Nadere informatieRecepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep
Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Materiaal: Grote soeppan Mesjes en snijplanken Soeplepel Litermaat Ingrediënten
Nadere informatieFEESTMENU. Pompoensoep met scampi en tomaat. Sint-Jakobsvrucht met een brunoise van groenten en currysaus
FEESTMENU Pompoensoep met scampi en tomaat Sint-Jakobsvrucht met een brunoise van groenten en currysaus Hindefilet met gestoofde groenten, appel en poivradesaus Pompoensoep met tomaat en scampi DUUR: 45
Nadere informatiePompoenflan met gedroogd bergspeck. Ingrediënten; 1 kilo flespompoen 2 dl melk 3 dl room 12 eieren Peper-zout. 16 plakjes bergspeck
Pompoenflan met gedroogd bergspeck Ingrediënten; 1 kilo flespompoen 2 dl melk 3 dl room 12 eieren Peper-zout 16 plakjes bergspeck Gaar de pompoen met schil en al in de oven voor 40 minuten tot deze gaar
Nadere informatieKip & zo. Index. Hete kip Kalkoenstoofschotel Kip in de hoed Kip met boursin Kip met perziken. Kipkerrie. Spitskoolschotel met satésaus
Kip & zo Index Hete kip Kalkoenstoofschotel Kip in de hoed Kip met boursin Kip met perziken Kipkerrie Spitskoolschotel met satésaus Perzische kipschotel Kip New Delhi Hete kip Breng de kipreepjes op samaak
Nadere informatieDiner: Sla Wraps. Ingrediënten:
Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad
Nadere informatieGroente met courgette, uitjes en champignons
Slank En Fit Lunch recepten HARTIG Groente met courgette, uitjes en champignons 1 knoflookteentje Halve courgette 50 gr zilver uitjes 50 gr olijfjes 1 tomaat Half bakje champignons 150 gram sperzie boontjes
Nadere informatie10 verse eieren 250 gram oesterzwammen 1 el citroensap 1 ui 200 gram risottorijst 1 l groentebouillon (warm) 1 dl witte wijn
Risotto Voeg de saffraan toe aan de witte wijn en laat deze even marineren. Maak de paddenstoelen schoon (niet wassen, zo nodig schoonborstelen), scheur ze in grove stukken en bedruppel ze met citroensap.
Nadere informatieVoeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.
Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche
Nadere informatieInfofiche 2. Elke dag 3 maaltijden en maximaal 3 tussendoortjes. Doelstellingen
Infofiche 2 Doelstellingen De leerlingen weten wat het ontbijt, het middagmaal en het avondmaal inhouden. De leerlingen kennen het belang van tussendoortjes en weten wat gezonde tussendoortjes zijn. De
Nadere informatieRECEPTEN ROSARIO Januari 2014
RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.
Nadere informatieVoorwoord. Karin en Paulien. g creatie communicatie. Vermaas & Koning. Grafische vormgeving en productie van
Het Kringkookboek Voorwoord Voor je ligt het enige echte Kringkookboek! Boordevol heerlijke en gezonde recepten zelf bedacht door de bovenbouw ( 2014-15) van de Kring Sparrenlaan uit Driebergen. Wat zijn
Nadere informatieBroccoli-pie met gorgonzola
Quiches & Pizza s Broccoli-pie met gorgonzola 567 kcal per portie vetten: 43 g koolhydraten: 26 g proteïnen: 20 g 6 30 min 30 min Ingrediënten 500 g bladerdeeg 2 stronken broccoli (ongeveer 700 g) 3 à
Nadere informatieMENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing
Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU MEI 2015 Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Gebraden speenvarken
Nadere informatie