Wanneer u iets te vieren heeft wilt u dit natuurlijk tot in de puntjes verzorgd hebben. U zoekt de juiste sfeer en uitstraling die bij u past en verwacht een professioneel team, verrassend eten en een topservice. Of het nu een volledig verzorgde bruiloft, een 25 jarig huwelijksfeest, een babyshower, een high tea, een receptie of een koffietafel is, alle reserveringen worden voor u op maat geschreven waarbij service en aandacht voor u als gast op de eerste plaats komt. Brasserie grand café De Smaeckkamer Anne & Rosalie Haakma Westerhoutplein 6 1943 AA Beverwijk Tel.: 0251-296220 info@desmaeckkamer.nl www.desmaeckkamer.nl www.facebook.com/desmaeckkamer
High tea basis 19,75 Kopje soep Het kopje soep wisselt per seizoen Sandwich vegetarisch, vis en vlees Scones met boerenjongens en crème Suisse Muffins met appel en kaneel Glaasje hemelse modder Cheesecake High tea luxe 24,75 Glas feestelijke cava Kopje soep Het kopje soep wisselt per seizoen Mini kroketje Brownie Cheesecake Appelcake Sandwich vegetarisch, vis en vlees Scones met boerenjongens en crème Suisse Muffins met appel en kaneel Glaasje hemelse modder
High tea extra luxe 29,75 Glas feestelijke cava Kopje soep Het kopje soep wisselt per seizoen Clubsandwiches Huisgemaakt saucijzenbroodje Mini kroketje Scones met boerenjongens en crème Suisse Muffins met appel en kaneel Glaasje hemelse modder Macarones Brownie Scropino Al onze High Tea s zijn inclusief heerlijke biologische Numi thee gedurende 3 uur. Kinder high tea 14,75 Ontvangst met een glaasje Schulp appelsap Fruit spiesje Groenten spiesje Gevulde flensjes Brownie Muffin Fruit vlaaitjes met gele room Knakworstjes in bladerdeeg Sandwich kaas Inclusief onbeperkt karaffen limonade, water en thee
Smaeckelijke mogelijkheden Gesorteerd gebak 3,50 Petit fours 2,50 Huisgemaakt appelgebak met of zonder slagroom 4,00 / 3,50 Smaeckelijk gebak met of zonder slagroom 4,00 / 3,50 Wisselend seizoensgebak Smaeckelijke etagère 4,50 Appelcake, brownie en puntje cheesecake Kinderschuitje met bakkersroom en vers fruit 2,00 Mini cupcake 2,00 Proosten met Cava Proosten met champagne Voor de kinderen een alcohol vrije cocktail 4,75 p.p. 7,75 p.p. 2,25 p.p. Brunch Brunchbuffet Het kopje soep wisselt per seizoen * Assortiment biologische broodjes belegd met diverse vleeswaren Assortiment biologische broodjes belegd met diverse kaassoorten Mini club sandwich met kip, ei en tomaat Mini club sandwich met gerookte zalm en rode ui Lasagne Visstoofpotje van het seizoen Salade carpaccio met pesto en oude klaver kaas Salade met gerookte vis uit het seizoen 27,75 p.p. Ter afsluiting Dessertbuffet Smaeckelijke zoete plank Mini brownie, puntje cheese cake, koekjes en macarones 8,75 p.p. 6,75 p.p.
BBQ mogelijkheden BBQ arrangement basis 17,50 Smaeckburger op een biologische bol Saté van kippendij met saté saus Saucijsworstje met curry Zomerse salade en aardappelsalade Biologisch stokbrood met kruidenboter en tapenade BBQ arrangement luxe 22,75 Kippendijen saté Smaeckburger op een biologische bol Schager buikspek Kabeljauw en papilotte Couscous salade Ceasar salade Biologisch brood met kruidenboter en huisgemaakte tapenade Diner mogelijkheden Voor het diner kunnen wij een 3-, 4-gangen keuze diner of een walking dinner serveren. Wij koken met de seizoenen mee en maken graag een diner aangepast op het seizoen. 3-gangen keuze diner 29,75 4-gangen keuze diner 34,75 5-gangen Walking dinner 34,75 5-gangen Chef s diner met bijpassende wijnen of bieren 49,50
Receptie arrangementen Receptie dranken arrangement 1 uur 9,75 p.p. Tijdens uw receptie zullen we Hertog Jan tapbier, frisdranken, binnenlands gedistilleerd en Receptie dranken arrangement 2 uur 15,75 p.p. Tijdens uw receptie zullen we Hertog Jan tapbier, frisdranken, binnenlands gedistilleerd en Receptie dranken arrangement 3 uur 22,75 p.p. Tijdens uw receptie zullen we Hertog Jan tapbier, frisdranken, binnenlands gedistilleerd en Feestavond arrangementen Feestavond dranken arrangement 4 uur 29,75 p.p. Tijdens uw feestavond zullen we Hertog Jan tapbier, frisdranken, binnenlands gedistilleerd en Feestavond drankenarrangement 5 uur 36,75 p.p. Tijdens uw feestavond zullen we Hertog Jan tapbier, frisdranken, binnenlands gedistilleerd en
Bittergarnituren Bittergarnituur basis (6 hapjes) 5,75 p.p. Beverwijkse ossenworst Leverworst Klaver kaas Van Dobbe bitterbal Krokant kip hapje Kaasstengel Bittergarnituur luxe ( 6 hapjes) 9,75 p.p. Van Dobbe Bitterbal Soepje van Beemsterkaas met doperwten schuim Tramezzino met zalm en eiersalade Beverwijkse ossenworst Wrap met gerookte kip en pesto Huisgemaakte bitterbal stoofvlees en oude kaas Bittergarnituur extra luxe (6 hapjes) 12,75 p.p. Klassieke steak tartaar Krokante gamba met avocado crème Geitenkaas lolly met appelstroop gelei Blini met gerookte zalm Huisgemaakte garnalen bitterbal Tartaar van kabeljauw op citroen kletskop Tafelgarnituren Tafel garnituur basis Zoute koekjes en nootjes Olijven en crudités met piccalilly Tafel garnituur luxe Nootjes Huisgemaakte Beemster kaas stengels Sesam koekjes Gemarineerde olijven 1,75 p.p. 2,75 p.p. 3,00 p.p.
Smaeckelijke mogelijkheden voor de kinderen; Zakje chips of Zakjes chips, zakjes snoep, een fruitspiesje inclusief onbeperkt kannen limonade of Mini muffin, zakje chips en onbeperkt kannen limonade of Kinderknabbelplank Frietjes, groentespiesje, brood met kruidenboter en leverworst 1,00 p.p. 4,75 p.p. 4,25 p.p. 5,50 p.p. Ter afsluiting Punt zakje huisgemaakte friet met Zaanse mayonaise Mini smaeckburger, 100% beefburger Broodje rundvlees kroket met Zaanse mosterd Kopje seizoens soep met biologisch brood en kruidenboter 1,75 p.p. 3,75 p.p. 4,50 p.p. 6,50 p.p.