Flying Flavours Snack kroketten met Thaise pittige kip/rode curry vulling EAN: 8711923505627 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Snack Flying Flavours Het verhaal Snack kroketten met Thaise pittige kip/rode curry vulling. Ingrediënteninformatie water, kip, paneermeel (tarwebloem, zout, gist), doorhaalvloeistof (water, battermix (water, lupinemeel, stabilisator E452, stabilisator E451, tarwebloem, verdikkingsmiddel E466, verdikkingsmiddel E412, citroenolie)), kokosmelk, kruidenmix (bevat schaaldieren) (knoflook, chili peper, citroengras, ui, zout, laos, garnalen, limoenblad, peper), palmolie gedeeltleijk gehard, palmvet, tomatenpuree, ui, rundergelatine, suiker, bouillonpoeder (gehydroliseerd plantaardig eiwit, maltodextrine, aroma (bevat ei), smaakversterker E621, smaakversterker E631, zout, geharde zonnebloemolie, kurkuma), knoflookpoeder Ingrediënten in tabel water kip paneermeel tarwebloem zout gist doorhaalvloeistof water battermix water lupinemeel stabilisator E452 stabilisator E451 tarwebloem verdikkingsmiddel E466 2017-01-05 1 / 6
verdikkingsmiddel E412 citroenolie kokosmelk kruidenmix (bevat schaaldieren) knoflook chili peper citroengras ui zout laos garnalen limoenblad peper palmolie gedeeltleijk gehard palmvet tomatenpuree ui rundergelatine suiker bouillonpoeder gehydroliseerd plantaardig eiwit maltodextrine aroma (bevat ei) smaakversterker E621 smaakversterker E631 zout geharde zonnebloemolie kurkuma knoflookpoeder GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Nederland 2017-01-05 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (70 g) RI*/GDA Energie = 718 kj 502 kj 6 % Energie = 170 kcal 119 kcal 6 % Vetten = 7,8 g 5,5 g 6 % Waarvan verzadigde vetzuren = 3,1 g 2,1 g 11 % Koolhydraten = 18 g 12,6 g 5 % Waarvan suikers = 3 g 2,1 g 2 % Eiwitten = 7,5 g 5,3 g 11 % Zout = 1,4 g 1 g 16 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2017-01-05 3 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren M noten Z ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine M amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees M rundvlees M koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd 2017-01-05 4 / 6
Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -15 C - -18 C 14 maand(en) Opmerking: Na ontdooien niet opnieuw invriezen ontvangst grossier diepvries -15 C - -18 C 14 maand(en) Opmerking: Na ontdooien niet opnieuw invriezen ontvangst klant diepvries -15 C - -18 C 14 maand(en) Opmerking: Na ontdooien niet opnieuw invriezen Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Frituren In bevroren toestand frituren bij 180 C voor 4-5 minuten. Sensorische kenmerken Kleur Geur Smaak Consistentie blank gepaneerd kruidig pittig ragout met krokante korst Microbiologische sets op THT/TGT Aeroob kiemgetal < 100000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Lactobacillus < 10000 kve/g Escherichia coli < 10 kve/g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8711923505627-2017-01-05 5 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN 8711923505627 Artikelnummer fabrikant 4505 Intrastat-code 21069098 EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht NL3274EG doosje (255x239x40) Nee 980 g 980 g 1085 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 14 x 70 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Contactgegevens voor productvragen Wereldkeuken de Indische, Postbus 130, 2150 AC Nieuw Vennep Other www.indische.nl info@indische.nl 0252-621188 Specificatie laatst gewijzigd op 2016-10-05 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-10-05 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.0 PRODpp532891dl2ly1ln1 2017-01-05 6 / 6