Future farming Healthy living Elies Lemkes-Straver - Algemeen Directeur ZLTO Themadag Granen - 9 maart 2016
How to feed the world?
Farmers feed the world!
Nederland landbouwland
Handelsbalans
Wereldconsumptie groeit met 2 tot 3% per jaar
Groei wereldproductie blijft achter (<2% per jaar)
Prognose 2016: Gematigd optimisme Bron: ING Economisch Bureau, 2016
Nederland kennisland
Wie is de nieuwe Darwinkel?
Kiemkracht in Nederland
Akkerbouw aan kop vernieuwing landbouwsector Bron: WUR, 2014
Akkerbouwers boeren goed
Ondernemers en ontwikkelaars Bron: WUR, 2014
De boer als ingenieur
De ingenieur als boer
ZLTO: innovatiemotor
Landbouwhuis Colijnsplaat Kennis- en innovatiecentrum Colijnsplaat
Agri & Food Plaza Den Bosch Agri & Food Plaza Den Bosch
Onze vereniging
Waterbeheer Lobby & Netwerk Maatschappij Lid Innovatie Individuele dienstverlening
Onze ZLTO-visie 2020
Verdienmodellen (profit) Vakkennis, rendement (people) Ondernemingsruimte (planet) Vereniging Werk, zorg, energie, educatie Genieten in het groen, erop uit Vakmanschap & ondernemerschap Gezond eten, duurzame levensstijl Markt & keten Omgeving & samenleving
Werelden verbinden
Future farming Healthy living
Slim boeren: beter rendement Agri Hightech, design Precisielandbouw Robotisering Remote sensing Tracking & tracing Growtech tuinbouw Teelttechnieken Voedselketens Logistiek, marketing Ketens Duurzaam voedsel Distributie Marktconcepten Verpakkingen Nieuwe producten Chemie, energie Biobased grondstoffen Bouwmaterialen Natuurlijke vezels Agrobiotech Veredeling Coating Uitgangsmaterialen Life science Functional food Green medicine
Precisielandbouw
Hightech sensing https://www.youtube.com/watch?v=ook0q1brby0
Gebruik Move-RTK
Hoe preciezer, hoe beter
Minder input, meer output
GPS-gestuurd grazen
Drones
Living lab Jacob van den Borne https://www.youtube.com/watch?v=iifgl9kcbfs&list=plo 42pfO402sGS36aoyoaGJH9jkVPLJGRf&index=2
Genetische variatie
Zilte teelten
Big data
Boer als datamanager
Big data: van wie, voor wie?
Big data: de sleutel voor Slim boeren Efficiëntie Gezondheid Duurzaamheid consumeren Dialoog Transparantie Traceerbaarheid
Transparante ketens
Supermarkt van de toekomst
Consument centraal
Tracking & tracing voedselketen
Graduate School Data science en ondernemerschap
Platform AgriFoodTech
System design and integration Optimization, autonomy, flexibility Internal and external communication Capabilities Propagation Horticulture Agriculture Livestock production Ingredients Food products Equipment Roadmap: Hightech to feed the world Value chain integration Societal relevance and acceptance, sustainability and economic viability Data collection Sensors, detection, vision Analysis and utilisation ICT, Big Data, interpretation data to information Automation and control Actuation, manipulation, handling, robotics Materials Nanomaterials, smart surfaces, new driving forces Applications
Samen boeren: nieuwe verdienmodellen Omgeving Samenleving Gezondheid Gezonde voeding Groen in de stad Natuur Biodiversiteit Landschap Waterkwaliteit Energie Biomassa Zon Wind Verblijf Recreatie Rust Vrije tijd Zorg Zorgboerderijen Beter eten Onderwijs Klasseboeren Leerwerk Stages Voedsel Buurtmoestuinen Stadsboeren Verscentra Streekproducten Cultuur Design Leefbaarheid Coöperaties
Bewuste burgers
Middenin de maatschappij
Dutch AgriFood Week
Agri Meets Design
Lerend netwerk dialogen
Bodemvruchtbaarheid en milieu
Schoon Water Brabant 750 Deelnemende telers en loonwerkers 40.000 ha Totaaloppervlakte schoon water maatregelen 17 Gemeenten 11 Bedrijven
Levende akkerranden
Bedrijfswaterplannen 519 bedrijfswaterplannen opgesteld (t/m september 2015) ` Top-5 meest voorkomende watermaatregelen: - LOP-stuwtjes - Afsluiting duiker - Infiltratie hemelwater - Verhoging organische stofgehalte bodem - Software beregening
Duurzame energie
Een ondernemende EHS
Boer, Bier & Water (niche- en streekproducten)
Boerenversmarkten
De Tostifabriek
Verrassende verbindingen